دل مرغ سوخاری

لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی

غذاخوری آرد یک فنجان جعفری خرد شده یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز 5/1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز نمک و فلفل روغن برای سرخ کردن طرز تهیه 1. باقلا و نخود را از قبل خیس کنید. سپس آنها را پوست بگیرید با گوشت کوب یا در مخلوط کن به طور کامل خرد کنید. سپس سیر، پیاز، پیازچه و بقیه مواد را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا نرم و پوره شوند. مخلوط را یک ساعت کنار بگذارید. ...

انواع غذا بدون پیاز و طرز تهیه آن ها

به روش دوم سیب زمینی متوسط 5 عدد تخم مرغ 5 عدد ادویه پیتزا (مخلوطی از پودر پاپریکا، پودر سیر و پودر آویشن) 1 قاشق چایخوری سر پر نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی بدون پیاز اگر می خواهید غذایی بدون پیاز تهیه کنید میتوانید از این روش استفاده کنید. سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس کناری بگذارید سرد ...

دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه

: 1 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری آردسوخاری ادویه دار: نصف پیمانه طرز تهیه: 1. قارچ ها را به خوبی شسته و اجازه دهید خوب خشک شوند. 2. تخم مرغ را شکسته، به آرامی بزنید و شیر و نمک را به آن اضافه کنید. 3. قارچ ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن ها متمایل به قهوه ای شود. 4. این پیش غذا را می ...

طرز تهیه فلافل لبنانی خانگی

خردشده یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز 5/1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز نمک و فلفل روغن برای سرخ کردن مرحله اول باقلا و نخود را از قبل خیس کنید. سپس آن ها را پوست بگیرید با گوشت کوب یا در مخلوط کن به طور کامل خرد کنید. سپس سیر، پیاز، پیازچه و بقیه مواد را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا نرم و پوره شوند. مخلوط را یک ساعت کنار بگذارید. مرحله دوم ...

طرز تهیه اسنک خانگی خوشمزه

ساز ندارید، مشکلی ندارد، بدون استفاده از این دستگاه نیز می توانید این ساندویچ را در ماهیتابه سرخ کنید. کالباس: 10 الی 12 ورقه قارچ: 300 گرم فلفل دلمه: 1 عدد نان تست: 1 بسته پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه ادویه (فلفل سیاه و آویشن): به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری (در صورت دلخواه) زمان پخت اسنک در ساندویچ ...

آموزش درست کردن “سس مایونز” خانگی

مواد لازم برای سس مایونز : زرده تخم مرغ :1 عدد آب لیمو :1 قاشق غذا خوری سرکه سیب :2 قاشق غذا خوری روغن زیتون :1 لیوان فلفل سیا :1/3 قاشق چایخوری پودر خردل :1/3 قاشق چایخوری نمک :1/3 قاشق چای خوری آب :یک قاشق غذاخوری سیر در صورت تمایل :یک حبه متوسط تهیه سس مایونز در خانه طرز تهیه سس مایونز Mayonnaise : زرده تخم مرغ را به همراه نمک ، فلفل ، پودر خردل ، آب لیمو ، سرکه سیب و آب را در ...

رولت کوکوسبزی

.......................3 ورق سس سفید....................4 تا 5 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ روش تهیه سبزی ، تخم مرغ، سیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و خوب بزنید. مقداری روغن در تابه به قطر 28 سانتی متر داغ کنید. مایه کوکو را دوباره هم بزنید، سپس در تابه ریخته و با پشت قاشق مایه را در تمام سطح تابه به طور یکنواخت پهن کنید. در تابه را ...

طرز تهیه 5 فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا

...، کره، تخم مرغ، سرکه، دارچین و جوز هندی را در یک ظرف مخلوط کنید و به هم بزنید. بعد از این که مواد یکدست شدند.، کشمش و گردو را هم به ظرف اضافه کنید و باز به هم بزنید. مرحله دوم: تارت ها را در فر بگذارید تارت های یخ زده را از فریزر خارج کنید و با قاشق، مواد را در آنها بریزید. تارت ها را در سینی فر بگذارید و روی دمای 160 درجه تنظیم کنید. اجازه دهید تارت ها به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزند. بعد از پخته شدن تارت ها می توانید روی آنها را تزئین کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...

طرز تهیه کیک شعریه

مواد لازم کیک شعریه تخم مرغ 3 عدد ماست 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن نارگیل یا روغن مایع 1 لیوان سرخالی وانیل نوک قاشق چایخوری آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 1⁄2 لیوان رشته شعریه 1 بسته کره 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک شعریه مرحله اول برای تهیه کیک با رشته شعریه ابتدا فر را با دمای 180 درجه ...

طرز تهیه خوارک بوقلمون و کدوحلوایی

مواد لازم: دو قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز ، خرد شده دو حبه سیر ، خرد شده 400 گرم گوشت بوقلمون ( گوشن قسمت سینه بوقلمون ) 400 گرم کدو سبز ، پوست کنده و قطعه قطعه شده نصف فنجان سوپ مرغ یک عدد فلفل دلمه سبز ، خرد شده دو عدد گوجه فرنگی ، خرد شده یک عدد کنسرو لوبیا 240 گرم سس گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری زیره سبز یک قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: ...

آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی

از تخم مرغ کوچک و یا 125 گرم پودر نارگیل : 125 گرم شکر : 1 پیمانه سر پر روغن مایع : 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین : به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نارگیلی : داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با ...

طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه

طبخ می کنند و در مازندران این نوع کیک های تابه ای به کماج معروف هستند. شکر : یک قاشق غذاخوری تخم مرغ : یک عدد کره نرم شده: 1/2 قاشق غذاخوری شیر : 1.5 پیمانه آرد: 1.5 پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری کشمش : به میزان دلخواه آرد: 1.5 پیمانه ابتدا شکر و آرد و بکینگ پودر و نمک را در درون ظرفی مناسب به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس تخم ...

چند غذا های ساده و خوشمزه با سیب زمینی

. در یک قابلمه، خامه، آب مرغ، کره، روغن و فلفل سفید را روی حرارت با هم مخلوط و گرم کنید. سپس آنها را به پوره سیب زمینی اضافه کنید. 3. اگر به نظرتان خشک بود، می توانید خامه بیشتری اضافه کنید. 4. سه قاشق غذاخوری کانفی تره فرنگی را به آنها اضافه کنید و در صورت نیاز، نمک بزنید. سپس مخلوط به دست آمده را داخل ظرف پیرکس بریزید. روی همه آنها بقیه کانفی را بریزید و به مدت 40 دقیقه در ...

آموزش طرز تهیه میرزا قاسمی به چند روش + تاریخچه

. سپس به مقدار دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه کنید و مایه آماده شده را به یک طرف ظرف یا تابه بکشید و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را بشکنید و همه مواد داخل ظرف را مخلوط کنیدو آنقدر هم بزنید تا بسته شده و بادمجان و گوجه سرخ شوند. در این مرحله دیگر غذای شما حاضر است و می توانید در ظرف مورد نظر کشیده و با گوجه یا سبزی آن را تزیین کرده و سرو کنید. روش دوم تهیه میرزا ...

دستور پخت اشکنه؛ ارزان و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه اشکنه: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت اشکنه: 1. پیاز ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. 2. وقتی که پیاز ها طلایی شدند آرد و شنبلیله ...

طرز تهیه شور مخلوط سبزیجات

طرز تهیه مرغ بریانی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مرغ بریانی حیدرآبادی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: مرغ 1 عدد، پیاز 2 عدد، پیاز سرخ شده 1/2 پیمانه، سیر 4 حبه، زنجبیل 1 قاشق چای خوری، ماست 2 پیمانه، لیمو ترش 2 عدد، نمک، فلفل، تخم گشنیز، فلفل قرمز، زردچوبه، چوب دارچین، هل، میخک، برگ بو، زیره سبز و سیاه، بادیان ستاره ای، زعفران 5 قاشق ...

میزان کالری مواد غذایی مهم

روغن ) یک لیوان 25 کالری ت ترب 100 گرم 25 کالری ترخون 100 گرم 45 کالری تربچه یک عدد 2 کالری تخم مرغ متوسط یک عدد 70 کالری تخم مرغ ( زرده خالی ) یک عدد 50 کالری تخم مرغ ( سفیده خالی ) یک عدد 20 کالری تخم مرغ آب پز یک عدد 70 کالری تخم مرغ نیمرو یک عدد 130 کالری تخم آفتابگردان 100 گرم 580 کالری تخم کدو 100 گرم 600 کالری تخم ...

آموزش رولت سیب زمینی با سوسیس ویژه

...> پنج عدد سوسیس (سوسیس ها را از وسط نصف می کنیم) ده ورق پنیر پیتزای ورقه ای دو عدد تخم مرغ یک لیوان آرد سفید یک لیوان پودر سوخاری نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم طرز تهیه رولت سوسیس سیب زمینی با پنیر رولت سوسیس سیب زمینی رولت سوسیس سیب زمینی با پنیر برای درست کردن رولت سیب زمینی با سوسیس باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم: ابتدا ...

اردور تخم مرغ

مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ......................8 عدد جگر...........................100 گرم، پخته و چرخ شده مایونز.....................2 قاشق غذاخوری ماست چکیده...................3 قاشق غذاخوری خیار شور....................یک پیمانه ،رنده شده نمک، پودر سیر، فلفل....................به مقدار لازم سبزیجات معطر ...

آموزش 3 نوع ساندویچ خوشمزه و سریع

لازم برای تهیه نان: آرد 100 گرم تخم مرغ یک عدد شکر نصف قاشق مرباخوری نمک نصف قاشق چایخوری کره 30 گرم طرز تهیه نان: مواد فوق را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را داخل قالب مستطیلی شکل بریزید و داخل فر قرار دهید. درجه فر را بر روی 260 تا 280 درجه فارنهایت بگذارید و به مدت 12 دقیقه خمیر را داخل فر بپزید. مواد ...

آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه ی تارتلت گردو

غذاخوری تخم مرغ یک عدد وانیل یک قاشق چایخوری عسل پنج قاشق غذاخوری پودر شکر 100 گرم طرز تهیه خمیر: کره سرد را با آرد در غذا ساز ریخته و مخلوط می کنیم تا مثل خرده نان شود (در صورت نداشتن غذاساز با انگشتان دست کره را به خورد آرد می دهیم) سپس پودر شکر، تخم مرغ، وانیل و نمک را اضافه می کنیم تا خمیر یک دست شود. در آخر روی خمیر را پوشانده و به مدت 30 دقیقه در ...

برگر های لذیذ فست فودی را در خانه سرو کنید

با ترتیلا بگذارید. پیاز سوخاری با ترتیلا مواد لازم 5 پیمانه چیپس ترتیلا یک قاشق چایخوری پودر چیلی نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل هندی 3 عدد پیاز متوسط (سفید یا قرمز) 2/3 پیمانه شیر ترش روغن گیاهی نمک طرز تهیه 1. در غذاساز، چیس ها را خرد کنید تا کاملا پودر شوند. پودر چیلی، زیره سبز و فلفل هندی را اضافه کنید و هم بزنید ...

آموزش کوفته گیاهی لذیذ غذای شهر تبریز

ها را می توانید داخل یک ظرف دربسته گذاشته و داخل فریزر قرار دهید. مواد لازم برای تهیه کوفته دال عدس و چغندر یک پیمانه دال عدس یک پیمانه چغندر یک عدد پیاز 2 حبه سیر 1/2 قاشق چای خوری پودر زیره 1/2 قاشق چای خوری پودر گشنیز یک قاشق چای خوری نمک 1/2 پیمانه آرد سوخاری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه کوفته دال عدس و چغندر دال ...

ساندویچ سبزیجات

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن................. 3 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده................. 250 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده................ 4 قاشق سوپخوری گوجة خرد کرده................ یک عدد کوچک نمک، فلفل و پودر سیر............... به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده و سرخ کرده ................. 2 قاشق ...

روش تهیه گراتن کدو حلوایی لذیذ

...> جوزهندی رنده شده:1⁄4 قاشق چایخوری نمک دریایی و فلفل سیاه:به مقدار لازم خامه پرچرب:نصف پیمانه خرده های نان:3⁄4 پیمانه پنیر سفید رنده شده:3⁄4 پیمانه پیاز کوهی ریز خرد شده:چند عدد طرز تهیه گراتین کدوحلوایی روش دوم ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و با کره تفت دهید، سپس کدوحلوایی را افزوده و برای چند دقیقه تفت دهید تا نرم شود. در ادامه جوز هندی، نمک و فلفل را افزوده ...

طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر

سبزی خشک شود؛ سپس 1 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از ده دقیقه که سبزی را سرخ کردید، پیازداغ، نمک، فلفل و پودر سیر را توی سبزی بریزید و خوب هم بزنید. در آخر مغز گردوی خرد شده و رب انار را اضافه کنید و چند دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، آن را از یخچال خارج کنید. مرغ را از توی کاسه بیرون بیاورید و روی یک سینی بزرگ بگذارید. حالا از حفره ای که در پایین شکم مرغ ...

طرز تهیه آلو مسما؛ از غذاهای محلی گیلانی

عدد پیاز یک چهارم پیمانه خلال بادام 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده یک قاشق سوپ خوری پودر گل محمدی یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 4 پیمانه آب 1. ابتدا پیاز خردشده را در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس گوشت خورشتی را همراه با فلفل سیاه، زردچوبه و کمی دارچین به آن بیفزایید و سرخ ...

طرز تهیه کیک کدو حلوایی و گردو

مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی و گردو آرد : 2 لیوان شکر : 1/5 لیوان تخم مرغ : 3 عدد پوره کدو حلوایی : 1 لیوان ماست : 5 قاشق غذاخوری گردو خرد شده و کشمش : به مقدار دلخواه روغن مایع : یک لیوان بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: چیز کیک سیب کاراملی چیز کیک بیسکویت شکلاتی کرمدار ...