خانه
لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی غذاهای اصفهان بهمراه روش پخت
اولیه ای نیاز دارید بنابراین ابتدا شما را با مواد لازم برای تهیه نخودآب آشنا می کنیم و سپس طرز تهیه نخوآب را برای شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه نخود آب نخود : 400 گرم پیاز متوسط : 3 عدد روغن : 75 گرم آرد گندم سبوس دار : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم نخود آب طرز تهیه نخود آب ...
طرز تهیه همبرگر کینوا بدون گوشت
پیمانه کینوآی پخته شده 1 پیمانه پودر سوخاری (آرد ذرت برای کسانی که رژیم بدون گلوتن دارند) 3 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر ، خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه برگر در یک کاسه ، تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه ی چاشنی انبه را مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه ی بزرگ تر دیگر ، کینوا ، آرد سوخاری، تخم مرغ، سیر ، نمک و فلفل را ترکیب ...
آشنایی با روش تهیه آش میوه اردبیل
مواد لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم گوجه سبز (برقانی): 200 گرم آلبالو خشک: 200 گرم سیب: 200 گرم برگه آلو زرد: 200 گرم آلو خورشتی: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 500 گرم رشته (آشی): 350 گرم گندم پوست کنده: 1 پیمانه برنج: 1/2 پیمانه عدس: 2 پیمانه نخود: 1 پیمانه لوبیا قرمز: 1 پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه 5 غذا با ماهی
یا سیر تازه، شوید، جعفری، شنبلیله، گشنیز ) : از هر کدام 200 گرم برنج : 4 پیمانه آرد سفید : دو فنجان ماهی شیر متوسط : یک عدد دارچین : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم لیمو ترش : 4 عدد تمبر هندی : 1 بسته روغن مایع : 1/2 فنجان فلفل : به مقدار کم نمک : به مقدار کم پیاز بزرگ : 1 بزرگ سیر : 4 حبه دستور تهیه سبزی پلو با ماهی برای تهیه سبزی پلو ابتدا برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید سپس درون ...
طرز تهیه الویه قارچ خانگی خوشمزه با چند روش ویژه
و مخلوط نمایید. روش دوم الویه قارچ مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی بزرگ3 عدد تخم مرغ3 عدد خیارشور4 عدد نخود سبز1 ق غ قارج15 عدد سس مایونز5 قاشق غذاخوری روغن کمی طرز تهیه الویه قارچ برای تهیه الویه با قارچ سیب زمینی و تخم مرغ را بپزید و بعد از سرد شدن رنده کنید. خیار شور را ریز خرد کنید. نخود سبز را بپزید و آبکش کنید. قارچ را نگینی خرد کرده در کمی روغن تفت دهید. تمام مواد را با هم مخلوط نموده و سس را اضافه کنید. منبع: بیتوته ...
دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی
گوشت بره 400 گرم سبزیجات (تره، ترخون، شوید) 100 گرم نخود 100 گرم عدس 100 گرم لوبیا 100 گرم برنج 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ نمک به اندازه لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 2 ساقه ترخون خشک شده دستور پخت: در یک قابلمه آب ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر و با فر
نصف فنجان پنیر پیتزا 300 گرم فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ آرد گندم یک و نیم قاشق غذاخوری کره یک بسته 100 گرمی قارچ 200 گرم خامه 50 گرم شیر یک لیوان نمک و فلفل به میزان لازم روش آماده سازی ورقه های لازانیا در قابلمه ای بزرگ آب را بجوشانید، کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید و بعد ورقه های لازانیا را تک ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
مانده آب مرغ را به همراه 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه، فلفل هندی و زعفران اضافه کنید. حرارت دهید و سپس داغ سرو کنید. سوپ چیزبرگر آمریکایی تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم 450 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط خرد شده یک ساقه کرفس خرد شده دو حبه سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری آرد کامل 410 گرم آب مرغ دو عدد سیب زمینی خرد شده 410 گرم کنسرو گوجه فرنگی 220 گرم پنیر چدار رنده شده ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
...: معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می ریزیم و آن را بقچه پیچ می کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست. مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات: بادمجان دلمه ای: 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری ...
دستور تهیه انواع سالاد سیب زمینی / سیسیلی و چیلی
تمایل می توانید روی سالادتان پاپریکا هم بپاشید. طرز تهیه سالاد سیب زمینی و ذرت مواد لازم برای درست کردن سالاد سیب زمینی و ذرت مواد مورد نیاز میزان لازم بلال 3 عدد متوسط سیب زمینی 900 گرم پیاز قرمز یک عدد متوسط سرکه سیب 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄4 پیمانه ریحان تازه نصف پیمانه خرد شده گشنیز نصف پیمانه خرد شده نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه انواع سالاد چینی خوشمزه با سس مخصوص
... سس خردل یک قاشق سوپ خوری رنده ی پوست لیمو مقداری روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری نعنای خشک شده و نمک و فلفل به مقدار لازم پودر موسیر در صورت تمایل طرز تهیه سالاد چینی با سیب زمینی طرز تهیه سالاد چینی با سیب زمینی لوبیا سبز ، ذرت و نخود فرنگی را بخار پز کنید یا از کنسروشان استفاده نمایید. هویج و سیب زمینی و تخم ...
انوع املت های خوشمزه؛ بفرمائید صبحانه ویژه!
ها را به آن اضافه می کنیم. سپس تخم مرغ های زده شده را همراه با نانهای خرد شده به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم. 6. ظرف را داخل فری که از قبل گرم کرده ایم میگذاریم. املت شما پس از 5 دقیقه آماده است. 3. املت یونانی مواد لازم برای تهیه املت یونانی: تخم مرغ: 8 عدد پنیر فتا: 1 پیمانه آویشن: 2 قاشق چای خوری روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده: 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه ته چین گرمساری
الی 4 ساعت زمان برای دم کشیدن ته چین گرمساری لازم است. در این فاصله کشمش ها را با کمی روغن حیوانی یا کره تفت دهید و به آن ها 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه و 1 قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید. در یک ساعت پایانی پخت ته چین کشمش های سرخ شده را روی برنج بریزید. اگر دوست داشتید یک عدد پیاز متوسط را هم ابتدا سرخ و کاراملی کنید و سپس کشمش ها را به آن اضافه و سرخ کنید و سپس در یک ساعت پایانی پخت به ته چین به ...
آموزش پخت انواع ته چین
.... مواد لازم برای تهیه ته چین اسفناج گوشت : 600 گرم برنج : پنج تا شش پیمانه اسفناج : 800 گرم رب انار : یک پیمانه پیاز : یک عدد سیب زمینی بزرگ : دو عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم طرز تهیه ته چین اسفناج در اولین مرحله برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ...
سالاد تخم مرغ
...> روش تهیه تخم مرغ های پخته را از وسط نصف کنید. پیازها را به اندازه ای که نرم شوند تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و آن را با پودرکاری خوب مخلوط کنید و بگذارید کاملاً سرد شود. سپس ماست، نمک و نیمی از گشنیز را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید. کدوهایی را که از درازا خرد کرده اید همراه با شاهی درون ظرفی بریزید سپس مخلوط فلفل دلمه ای، سس ماهی، سرکة برنج و روغن را روی آن ها بریزید. تخم مرغ ها را روی سبزیجات قرار داده و مخلوط ماست را روی مواد بریزید و با باقیماندة گشنیز آن را تزیین و سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
سالاد ماهی تن با چاشنی فرانسوی
تربچه...................به مقدار لازم پنیرسفید (بدون نمک)................................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید سالاد فَتوش ؛ یک پیش غذای عالی روش تهیه برای تهیة سس سالاد، سرکه، شکر، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده، روغن زیتون را به تدریج اضافه و با همزن دستی بزنید تا غلیظ شود. تمام ...
طرز تهیه دوشس سیب زمینی
مواد لازم: سیب زمینی5 عدد متوسط تخم مرغ2 عدد زرده تخم مرغ3 عدد نمک و فلفلبه مقدار لازم جوز هندی2 پنس زعفران دمکردهمقداری طرز تهیه و دستور پخت: مرحله اول تهیه دوشس سیب زمینی: سیب زمینی، تخم مرغ، کره، زعفران دم کرده و ادویه جاتی مثل نمک و فلفل و جوز هندی هست. در مرحله اول تهیه این غذا ما سیب زمینی ها رو آب پز می کنیم. یک قابلمه آب رو روی حرارت می ذاریم و سیب ...
طرز تهیه فلافل لبنانی خانگی
خردشده یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز 5/1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز نمک و فلفل روغن برای سرخ کردن مرحله اول باقلا و نخود را از قبل خیس کنید. سپس آن ها را پوست بگیرید با گوشت کوب یا در مخلوط کن به طور کامل خرد کنید. سپس سیر، پیاز، پیازچه و بقیه مواد را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا نرم و پوره شوند. مخلوط را یک ساعت کنار بگذارید. مرحله دوم ...
طرز تهیه خوارک بوقلمون و کدوحلوایی
مواد لازم: دو قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز ، خرد شده دو حبه سیر ، خرد شده 400 گرم گوشت بوقلمون ( گوشن قسمت سینه بوقلمون ) 400 گرم کدو سبز ، پوست کنده و قطعه قطعه شده نصف فنجان سوپ مرغ یک عدد فلفل دلمه سبز ، خرد شده دو عدد گوجه فرنگی ، خرد شده یک عدد کنسرو لوبیا 240 گرم سس گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری زیره سبز یک قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: ...
طرز تهیه خورش نازخاتون؛ غذای جذاب گیلانی
...: خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه می شود. مواد لازم: بادمجان کوچک و قلمی: یک کیلو گوشت بدون استخوان: 800 گرم نعنا و جعفری و کمی اسفناج: 500 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم پیاز: یک عدد آبغوره: یک فنجان روغن: به میزان طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. 2. گوشت را ...
انواع غذا بدون پیاز و طرز تهیه آن ها
...> ماکارونی آماده شده را به همراه کالباس ، فلفل دلمه و خیار شور خورد شده در کاسه ای بزرگ ریخته و مخلوط نمایید. سس مایونز را با فلفل سیاه و آب لیمو مخلوط کنید و به سالاد اضافه کرده و یک ساعت در یخچال استراحت دهید سپس سرو نمایید. املت بدون پیاز مواد لازم املت بدون پیاز بادمجان متوسط 5-6 عدد تخم مرغ 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان ...
طرز تهیه رشته پلو سنتی به شیوه سرآشپز
...> مواد لازم 3 پیمانه برنج 150 گرم رشته پلویی 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی (اختیاری) 1 عدد پیاز رنده شده 2 عدد پیاز خلالی 1⁄8 پیمانه کره آب شده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده دستور العمل ابتدا برنج را شسته و به همراه 2 قاشق غذاخوری نمک ...
ترفند روغن انداختن خورش فسنجان
ایرانی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بر می گردد. در مناطق شمالی در تهیه فسنجان از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت مرغ آشنا خواهیم کرد. این خورش خوشمزه را برای شام شب یلدا و مراسم دیگر نیز سرو می کنند. مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان مغز گردو 300 گرم مرغ 4 تکه ران یا سینه رب انار 4 قاشق غذاخوری ...
رولت بادنجان
مواد لازم بادنجان......................300 تا 400 گرم روغن.....................به میزان لازم گوشت چرخ کرده..........................150 گرم پیاز.....................2 قاشق سوپخوری، رنده شده جعفری...................2 قاشق سوپخوری، ساطوری نمک و فلفل................................به میزان لازم جوز هندی ...
غذای کله گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی نگینی خردشده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 3 پیمانه آب ارزش غذایی:2000 کالری زمان پخت:30 دقیقه طرز تهیه: -در ابتدا باید یک پیاز را رنده ...
میزان کالری مواد غذایی مهم
450 کالری پیازچه یک عدد 3 کالری پیاز گرم 100 38 کالری پیاز یک عدد کوچک 5 کالری پفک یک پاکت کوچک 40 کالری پفک ده عدد 8 کالری پفک 100 گرم 100 کالری پاچه بدون چربی 100 گرم 130 کالری پوره سیب زمینی یک لیوان 180 کالری پوره مخلوط با شیر ( بدون کره ) یک لیوان 140 کالری شکوفه ذرت ( بدون روغن ) یک ...
از من بپرس ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟ لیست غذا هارو برای ناهار و شام آماده کردم
ناهار یکی از وعده های اصلی غذای روزانه است لذا باید دقت کرد ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و دیگر مواد لازم را به بدن برساند و مانع افزایش وزن یا سوء تغذیه شود. حتما سبزیجات و گوشت های سفید را در برنامه غذایی خود قرار دهید. از قدیم گفته اند: “صبحانه را تنهایی بخور، ناهار را با دوستت، و شام را با دشمنت” دیگه نپرس چی بپزم !! در این مطلب لیستی از انواع غذاهای ایرانی و ...
آشنایی با روش تهیه ی درنجوش؛ غذای ابرکوهی
متوسط سیر: 1 تا 2 عدد متوسط برنج: 1 پیمانه لپه: نصف پیمانه کشک ساییده: 2 پیمانه گوشت گوسفندی: 500 گرم گردو خردشده: 2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم سبزیجات معطر (نعناع خشک، ترخون یا ریحان خشک): به میزان لازم روش تهیه: 1- ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و کمی تفت می دهیم تا رنگش طلایی شود. 2- گوشت را داخل پیاز می ریزیم ...
طرز تهیه مرصع پلو؛ غذای اعیانیِ و لذیذ دوره صفویه
پیمانه پیاز 1 عدد زعفران به میزان لازم نمک وفلفل به میزان لازم زردچوبه طرز تهیه: 1. برنج را می شوریم و آبکش میکنیم و میگذاریم تا دم بکشد . مرغ را با پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل و زعفران فراوان و آب کم میگذاریم تا بپزد. 2.کشمش را با کره سرخ می کنیم . زرشک را که از قبل خیس کرده ایم با کره و کمی شکر تفت میدهیم و 4/1 پیمانه ( بسته به میزان زرشک ) آب بهش اضافه میکنیم و ...
خورش خیار رو چجوری درست کنم؟
مواد لازم: خیار: 4 عدد گردو: 200 گرم سبزی معطر: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم رب انار: 3 قاشق غذاخوری آبغوره: 1 استکان آب: 2/5 لیوان خورش خیار پیاز را با کمی روغن تفت داده شود کمی که طلایی شد ادویه را اضافه کنید سپس خیار پوست گرفته و نگینی شده را اضافه کنید بعد از چند دقیقه تفت دادن گردوی ...
