خانه
آشنایی با روش تهیه آش میوه اردبیل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش های پخت لازانیای خوش طعم
گرفتن بوی زهم گوشت است. حتماً اولین لایه ای (کف ظرف) که در ظرف می ریزید مقداری سس سفید باشد و بعد یک لایه لازانیا روی آن قرار بدهید. روی هر ورق لازانیا، یک لایه گوشتی و پنیر پیتزا و پنیر پارمزان بریزید. (استفاده از پنیر پارمزان خیلی ضروری نیست) و بعد مقداری سس سفید روی آن بریزید. در آخرین مرحله ی پخت لازانیا، می توانید مواد گوشتی بریزید یا می توانید یک ورق لازانیا ...
فوت و فن های تهیه عدسی
خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب برای پخت عدس ها انتخاب کنید، زیرا حجم عدس ها بعد از پخت دو تا سه برابر می شود. درون قابلمه مقداری روغن بریزید. پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و با روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز ها طلایی شدند زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه کنید و برای 2 الی 3 دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. استفاده از رب گوجه فرنگی در دستور پخت ...
خوراک مرغ و لوبیا؛ غذایی مناسب برای مبتلایان به دیابت
خوبی بپزد و جا بیفتد. در 5 دقیقه پایانی پخت می توانید نمک، فلفل و آب لیموی تازه را هم به این خوراک اضافه کنید. پس از آماده شدن این خوراک خوش عطر و طعم می توانید آن را با جعفری تازه و ساطوری تزیین و سِرو کنید. نکته: این خوراک به دلیل داشتن فیبر فراوان، ویتامین A، ویتامین C، آهن، پتاسیم و منیزیم می تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. شما می توانید از هر نوع سبزیجات دیگری مانند کلم کیل، ساقه کرفس، گشنیز یا شوید هم در تهیه این خوراک استفاده کنید. ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
داخل لیوان بریزید. لیوان ها را با آناناس تزئین کنید. تعداد نفرات: 4نفر دلمه ماکارونی مواد لازم فلفل دلمه ای رنگی/ از هر رنگ دو عدد ماکارونی رشته ای باریک/ نصف بسته گوشت چرخ کرده/ 300گرم رب گوجه فرنگی/ یک ق.غ پیاز/ یک عدد سیر/ دو حبه پودر آویشن/ نصف ق.چ پودر سیر/ نصف ق.چ نمک/ به میزان دلخواه سبزی معطر شامل ریحان و مرزه خرد شده/ یک و نیم فنجان پنیر پیتزای ...
غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی کدامند ؟
خشکبار برای پختن این آش استفاده می شود و مواد اصلی آن سبزی آش، گوشت استخوان دار،انواع خشکبار شامل آلبالو خشک، برگه هلو، آلو ترش خشک، رشته، شیره انگور، نخود، لویبا، ، عدس، پیاز و نعناع است. این آش به علت داشتن املاح معدنی ،ویتامین ها و پروتئین بالا به تشکیل گلبول های قرمز و خونسازی بدن کمک شایانی می کند و باعث افزایش انرژی بدن می شود. منبع : نمناک ...
پاستا های خوشمزه با سس های هیجان انگیز
. 2 پیمانه گوجه گیلاسی را هم به تابه بیفزایید و سی ثانیه دیگر مواد را هم بزنید. 1 پیمانه آب مرغ هم بیفزایید و حرارت را تا مرحله جوشیدن زیاد کنید. 3. 250 گرم مارچوبه دو و نیم سانت خرد شده و همین مقدار نخود سبز به مواد درحال جوشیدن اضافه کنید. حرارت را متوسط کنید و صبر کنید تا سبزیجات بپزند. 4. سس آماده را روی پاستای پخته بریزید و برای سرو روی آن را با یک پیمانه پنیر پارمسان ...
چند فوت کوزه گری برای خوشمزه شدن میرزا قاسمی
را با مقداری روغن تفت دهید؛ سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید. 8. بادمجان ها را به تابه اضافه کنید و همراه با سیر به مدت تقریبا یک ربع تفت دهید تا رنگ بگیرند. 9. گوجه فرنگی رنده شده را به مواد بیافزایید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 10. حرارت شعله را کم کنید تا آب مواد کشیده شود. 11. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را خوب هم ...
طرز تهیه فاجیتا مکزیکی
، نمک، فلفل، زیره و روغن زیتون در ظرف مناسبی مخلوط کنید، رویش را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس پیاز و فلفل دلمه ای ها را با قدری روغن در تابه مناسبی تفت دهید و بعد رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز را بیفزائید و ترکیب کنید. حالا گوشت های فراهم کرده را در تابه ای دیگر بریزید و روی حرارت تفت دهید تا پخته و برشته شود. اینک با مواد فراهم کرده مخلوط کنید. سپس فاجیتا را در ظرف مناسبی بریزید، رویش پنیر چدار بپاشید و به همراه نان پیتای برشته کرده نوش جان کنید. منبع: شو رو شیرین ...
طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی
هم استفاده کنید. گوشت را به طور جداگانه بپزید. وقتی به طور کامل پخته شد، آن را با دست ریش ریش و خرد کنید. مرحله چهارم گندم پوست کنده را بپزید. وقتی نیمی از زمان پخت گندم گذشت، برنجی را که از قبل خیس کرده اید، به گندم اضافه کنید. اجازه دهید با هم بپزند. می توانید برای آش عباسعلی کرمانشاهی از برنج نیم دانه استفاده کنید. مرحله پنجم حالا تمام موادی که پخته ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
مانده آب مرغ را به همراه 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه، فلفل هندی و زعفران اضافه کنید. حرارت دهید و سپس داغ سرو کنید. سوپ چیزبرگر آمریکایی تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم 450 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط خرد شده یک ساقه کرفس خرد شده دو حبه سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری آرد کامل 410 گرم آب مرغ دو عدد سیب زمینی خرد شده 410 گرم کنسرو گوجه فرنگی 220 گرم پنیر چدار رنده شده ...
طرز پخت ماکارونی به روش ویژه
مواد لازم برای تهیه ماکارونی زمان پخت 60 پیاز سرخ کرده 1 فنجان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده نیم کیلو ماکارونی هر مدل 1 بسته روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران 1 قاشق چایخوری آبلیمو نصف استکان ماکارونی جزو غذاهای بسیار لذیذ و دلچسب در بین تمامی سنین است، خصوصاً ...
طرز تهیه آش شغلم مخصوص فصل سرما
را خوب بشویید و سر و ته آن را با چاقو جدا کنید؛ سپس آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. حالا سبزی آش را که از قبل خوب شسته و خرد کرده اید، همراه با شلغم های خرد شده به قابلمه آش اضافه کنید. حدود 45 دقیقه صبر کنید تا جو و برنج و عدس لعاب بیاندزاند و سبزی آش و شلغم به خوبی پخته شوند. در این فاصله سیر را پوست و خرد کنید؛ سپس با کمی روغن توی ماهی تابه چند ثانیه تفت بدهید. بعد زردچوبه و فلفل ...
دستور پخت مگشت پلو
مواد لازم برای مگشت پلو برنج 4 پیمانه سبزی ماهی (شامل گشنیز و جعفری) 500 گرم تن ماهی 2 عدد گردو 4 عدد پیاز 2 عدد سیر 6 حبه کشمش پلویی 1 پیمانه پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار دلخواه این غذا در اصل با استفاده از ماهی قباد درست میشه ...
خورش ملاقورمه شمالی
مواد لازم: بادنجان نگینی خردشده: 6 عدد (660 گرم) نمک و فلفل سیاه پودر شده: به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم سیر کوبیده شده: 4 حبه (20 گرم) زردچوبه پودر شده: 1 قاشق چای خوری (3 گرم) سبزی خردشده: شامل جعفری و گشنیز از هرکدام 100 گرم و نعناع 50 گرم. پیازداغ: 4/1 پیمانه (12 گرم) گوجه فرنگی فیله و خردشده: 4 عدد (400 گرم) ...
معرفی غذاهای اصفهان بهمراه روش پخت
خواهید کرد و سپس طرز تهیه گندی نجف آبادی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه گندی نجف آبادی گوشت چرخ کرده : نیم کیلو تخم مرغ: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز : 2 عدد به صورت رنده شده سبزی : 70 گرم (شامل انواع سبزی های معطر مانند ترخون، نعنا، مرزه یا تره) ماست : 1 لیوان آرد مخصوص گندی : 1 لیوان ...
ناهار چی بپزم؟ طرز تهیه 18 غذای ساده و خوشمزه برای ناهار
با سس گوشت مخصوصی درست می شود که بین چند لایه پاستای ورقه ای قرار می گیرد و روی آن با ترکیبی از چند نوع پنیر پوشانده می شود. خوشمزگی این غذا به روش پخت و ادویه های مورد استفاده در آن بستگی دارد. 3. کدو شکم پر یک نوع غذا برای ناهار کدو شکم پر است که می توان آن را با نان یا برنج سرو کرد. این غذا را با کدو سبز پر شده با سس مخصوص تهیه شده از گوشت چرخ کرده درست می کنند و روی آن را با ...
دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی
گوشت بره 400 گرم سبزیجات (تره، ترخون، شوید) 100 گرم نخود 100 گرم عدس 100 گرم لوبیا 100 گرم برنج 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ نمک به اندازه لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 2 ساقه ترخون خشک شده دستور پخت: در یک قابلمه آب ...
نحوه پخت کله پاچه
.... مواد لازم برای پخت کله پاچه برای 5 نفر کله و پاچه کامل 1 دست نخود 100 گرم پیاز 2 عدد بزرگ زردچوبه 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کله پاچه مرحله به مرحله مرحله اول برای تهیه کله و پاچه خانگی ابتدا نخود را از شب قبل در یک کاسه آب می خیسانیم تا علاوه بر اینکه نفخش ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر و با فر
اضافه کرده و بعد از کمی سرخ شدن، همه مواد را با مایع گوشتی سرخ شده مخلوط کنید؛ نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در مرحله آخر درست کردن مایع گوشتی لازانیا، سس کچاپ را اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا به مدت 10 دقیقه روی حرارات بسیار ملایم پخته شود. حالا باید سراغ آماده کرده ورقه های لازانیا رفت. برای این کار در قابلمه ای پر از آب در حال جوش، لازانیاها را ریخته و پس ...
چه غذایی هایی خون ساز هستند ؟
مصرفی را کاهش دهد. برای جذب بهتر آهن موجود در حبوبات، آن ها را به همراه مواد غذایی مثل پرتقال، گوجه فرنگی، سبزیجات و مرکبات بخورید که ویتامین C زیادی دارند. 4. گوشت قرمز گوشت قرمز، سیرکننده و مغذی است. 100 گرم از گوشت قرمز چرخ کرده، 2٫7 میلی گرم آهن دارد و 15 درصد از نیاز روزانه بدنتان به آهن را رفع می کند. گوشت همچنین سرشار از پروتئین، روی، سلنیوم و چند نوع ویتامین B است. محققان ...
رعایت اصول تغذیه در کودکان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود
غلات حجیم شده، شکلات، چیپس، آب میوه های تجاری و نظایر آنها خودداری شود. فرح بخش گفت: خودداری از دادن انواع نوشیدنی های شیرین (چای شیرین و آب میوه های صنعتی) به دلیل افزایش خطر اضافه وزن و چاقی، پوسیدگی دندان و کاهش دریافت مواد مغذی و تضعیف سیستم ایمنی بدن در برنامه غذایی کودک و استفاده روزانه از گروه گوشت و جانشین های آن شامل انواع گوشت ها (قرمز، مرغ، ماهی و طیور)، انواع حبوبات مانند عدس ...
طرز تهیه 15 غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه
... کباب تابه ای یک نوع غذای ساده است که درست کردن آن 30 الی 40 دقیقه طول می کشد. این غذا از ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده با ادویه جات درست شده و با نان یا برنج به عنوان نهار یا شام سرو می شود. 2. نودل مرغ و قارچ نودل مرغ و قارچ غذایی سریع و ساده و مناسب برای مواقعی است که زمان کافی برای آشپزی ندارید و می خواهید یک غذای خوشمزه درست کنید. مواد اصلی مورد نیاز در تهیه ...
آموزش پخت انواع ته چین
پیاز ها را به صورت نگینی خرد کرده و پیاز و گوشت و فلفل و آب را روی حرارت بگذارید تا بپزد. وقتی که گوشت پخت، پس از پختن آن را به قسمت های کوچک تقسیم کنید و به صورت رشته رشته در بیاورید و آب گوشت را هم کنار بگذارید. در مرحله بعدی باید برنج را بشویید و با مقداری نمک و آب ولرم بخیسانید. بعد از اینکه برنج خیس خورد، قابلمه را پر از آب کرده و روی شعله گاز بگذارید تا به جوش برسد. بعد آن ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و سرخ کنید. اجاق را خاموش کرده و تابه را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت بِه
کنید و داخل تابه تفت بدهید و زعفران و شکر را اضافه کنید البته شکر به دلخواه است می توانید آن را حذف کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید تا خورشت به جا بیفتد و ده دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی گاز به آن آبلیمو بزنید. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک به) * بعضی افراد دوست ندارند داخل خورش به لپه بریزند می توانید لپه را با همین دستور پخت حذف کنید. * به دارای خواص ...
طرز تهیه دوشس سیب زمینی
پخته شدنش بشین. بعد از پختن، اون ها رو پوست بگیرین و همونطور که گرم هستن اون ها رو با غذاساز یا چرخ گوشت کاملا پوره کنید. مرحله دوم تهیه دوشس سیب زمینی: بعد از اینکه سیب زمینی کاملا له شد، نیمی از کره رو روی سیب زمینی می مالیم و هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشه و در نهایت اجازه می دیم تا سیب زمینی کاملا سرد بشه. مرحله سوم تهیه دوشس سیب زمینی: تو فاصله ای که ...
انوع املت های خوشمزه؛ بفرمائید صبحانه ویژه!
ها را به آن اضافه می کنیم. سپس تخم مرغ های زده شده را همراه با نانهای خرد شده به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم. 6. ظرف را داخل فری که از قبل گرم کرده ایم میگذاریم. املت شما پس از 5 دقیقه آماده است. 3. املت یونانی مواد لازم برای تهیه املت یونانی: تخم مرغ: 8 عدد پنیر فتا: 1 پیمانه آویشن: 2 قاشق چای خوری روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده: 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه 5 غذا با ماهی
و در لا به لای برنج سبزی پلویی خرد شده را بریزید سپس مقداری روغن به برنج اضافه کنید و دمکنی را روی قابلمه قرار دهید تا برنج دم بکشد. در این مرحله بعد از تمیز کردن ماهی شیر آن را در اندازه های یکسان برش بزنید سپس برش های ماهی را به مدت 30 دقیقه درون مخلوط پیاز و نمک و فلفل و آبلیمو قرار دهید توجه داشته باشید که برای مزه دار کردن ماهی بهتر است از مقدار نمک کمی استفاده کنید زیرا تمبر هندی ...
دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی خوشمزه و ترد
پارمزان کمی وقت گیر است و در دو مرحله انجام می شود. در مرحله اول دستور پخت چیکن پارمزان باید مرغ سوخاری درست کنید و در مرحله دوم همراه با پنیر و سس گوجه فرنگی در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. مقدار سس و پنیری که در تهیه مرغ سوخاری با پنیر پارمزان استفاده می شود کاملا سلیقه ای است. آموزش چیکن پارمزان بسیار ساده است و فقط نیاز به کمی صبر و حوصله دارد. چیکن پارمزان مواد لازم چیکن ...
بهترین غذاها برای تحریک جنسی خانم ها
زنان بهترین غذاهای تحریک کننده زنان شاید تعجب کنید اما آش رشته همراه با زیره و افزودن اسفناج بسیار مقوی است. این آش چون دارای حبوبات میباشد پروتئین لازم را به بدن شما میرساند. کشک دارای کلسیم بوده و در غدد تاثیر مثبت میگذارد. سبزیهایی چون اسفناج دارای اسید فولیک و جعفری و پیاز که سرشار از ویتامین C هستند و باعث جذب مواد مغذی میشوند. عدس خون ساز است و خون بیشتری به ارگانیزم جنسی از قبیل ...
