سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه خورش مرجو؛ غذای اصیل طالقان + نکات کلیدی این غذای خوشمزه
اضافه کنید و تفت دهید تا زردچوبه رنگ پس بدهد. حالا گوشت هایی که به صورت مکعبی خرد کردید را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس رب گوجه خانگی را نیز در وسط قابلمه بریزید و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند و بعد با گوشت و پیاز خوب مخلوط کنید. حالا مقداری آب به مواد اضافه کنید و حرارت گاز را ملایم کنید و زمان دهید تا گوشت پخته شود. در اواسط پخت گوشت خورش مرجو ...
طرز تهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید. مواد لازم: بادمجان بزرگ:2 عدد نمک:1 قاشق سوپخوری روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد حبه سیر خرد شده:4 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی له شده:400 گرم آب داغ:2 فنجان آب مرغ:20 گرم فلفل قرمز:1 عدد ...
کباب موهامورا؛ غذای خوشمزه و سنتی لبنان + طرز تهیه
کباب موهامورا غذاییه که هیچ وقت طعم اون از خاطرتون نمیره. این کباب لبنانی خوشمزه طرز تهیه آسونی هم داره و می تونید به راحتی توی خونه درست کنید. مواد لازم 450 گرم گوشت (چرخ کرده و بدون چربی) 1 قاشق چای خوری ادویه 1 قاشق چای خوری دارچین 1 عدد پیاز به میزان دلخواه نمک 1 فنجان جعفری 1 فنجان سس موهامارا دستور تهیه پیاز و ...
رولت سیب زمینی با گوشت و پنیر
پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. فلفل دلمه را اضافه کنید و خوب تفت دهید و در انتها رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود. سپس کمی آب اضافه کرده تا گوشت خوب پخته و آب آن تبخیر شود. بعد مواد گوشتی را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. مرحله دوم سیب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه ریزه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه قیمه ریزه آشنا کنیم. گوشت 250 گرم خرده برنج نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق دنبه در صورت تمایل به مقدار کم نعنا خشک 1 قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا یک عدد پیاز را با دنبه داخل آسیاب برقی آسیاب می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله کم ...
طرز تهیه کوفته برنجی خرمایی
دست خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را به دست آورد. اگر مواد شل بود می توانید به آن یکی دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید. مرحله چهارم برای تهیه سس کوفته داخل قابلمه ای مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید و به پیاز سرخ شده، رب گوجه فرنگی، مقداری نمک، فلفل و زعفران اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. سپس داخل قابلمه 2 لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا بجوشد ...
طرز تهیه دلمه کاهو
مواد لازم برنج 1 پیمانه لپه 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سبزی معطر خرد شده 1/2 پیمانه شیره خرما یا انگور 3 قاشق غذاخوری گرد غوره 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری کاهو به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره و ادویه دلمه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس دلمه کاهو رب 1 قاشق غذاخوری شیره 2 قاشق ...
دستور تهیه ساندویچ باز ایتالیایی
... پیاز قرمز......1 عدد فلفل دلمه ای کوچک سبز..... یک دوم ریحان تازه......100 گرم فلفل سیاه..... به میزان لازم روش تهیه نان را با چاقو دو نیم کنید و هر نان را به دو قسمت تقسیم کنید و سیر ریز رنده شده را با کره نرم خوب مخلوط کنید و روی سطح نان ها بمالید ارگانو و پنیر رنده شده مخلوط را هم روی نان پخش کنید بعد به ترتیب اسلایس گوجه فرنگی و ورقه ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری | رمز خوشمزه شدن آبگوشت سنگی
خودتان را در پخت آبگوشت به کار بگیرید و هم از شیوه ای که ما پیشنهاد می کنیم، استفاده کنید. پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید. بعد ادویه را همراه با رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. گوشت را شسته و در تکه های دلخواه ببرید و بعد به مواد اضافه کنید. البته اگر گوشت با استخوان باشد یا مقدار کمی چربی داشته باشد، آبگوشت شما خوشمزه تر خواهد شد. حالا می توانید لوبیا ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
و کنار بگذارید. 3. مخلوط گوجه فرنگی را داخل غذاساز بریزید تا پوره شود. آن را داخل شیرجوش بریزید و آب لیمو را به آن اضافه کنید. روی آن خامه و جعفری بریزید و سرو کنید. سوپ غلیظ ذرت و فلفل تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم یک پیمانه پیاز خرد شده یک دسته تره فرنگی خرد شده 5 پیمانه دانه ذرت ...
پرخاصیت ترین سبزیجات کدام اند ؟
.... اسفناج 2. کلم 3. بروکلی 4. نخود فرنگی 5. سیب زمینی 6. هویج 7. گوجه فرنگی 8. سیر 9.پیاز 10. فلفل دلمه 11. گل کلم 13. جوانه کلم بروکسل 14. چغندر 15. زنجفیل 16. نعناع مجله روژال ؛ کامل ترین مرجع پزشکی و سلامت کشور به گزارش مجله اینترنتی روژال ؛ سبزیجات و صیفی جات یکی از غنی ترین مواد خوراکی هستند که حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر می باشند ، مصرف مقدار زیادی سبزیجات ...
پاستا های خوشمزه با سس های هیجان انگیز
زندگی امروز ما یعنی معجزه. پاستاهای شکم پر برای درست کردن پاستاهای شکم پر ابتدا خمیر را با همان روش قبلی آماده کنید و بعد از آنکه با وردنه باز کردید به صورت دلخواه آن را ببرید و داخلش رابا مواد مورد نظر پر کنید؛ به عنوان مثال شما می توانید گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده، نمک ، فلفل، زیره و جعفری خوب مخلوط کنید و از آن گلوله های کوچکی به اندازه فندق بردارید و در روغن شان ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخکرده
لوبیا اضافه کردن گوشت چرخکرده به لوبیا رب گوجه رو جداگونه با مقداری روغن و نمک و فلفل و دارچین تفت میدیم و به مواد لوبیا اضافه میکنیم. تفت دادن رب در روغن تفت دادن رب در روغن اضافه کردن رب گوجه به مواد لوبیا پلو برنج رو هم طبق آموزشی که قبلا دادیم آبکش میکنیم. البته من حواسم به عکس گرفتن بود و برنجم کمی از چیزی که میخواستم بیشتر قل زد و کمی نرم شد. آبکش ...
6 روش مزه دار کردن مرغ برای کباب یا گریل
و تکه های مرغ را کباب یا گریل کنید. 1 ماریناد مرغ ایتالیایی مواد لازم روغن زیتون: یک چهارم فنجان سرکه سیر: یک چهارم فنجان سیر خرد شده: 1 قاشق مرباخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری ریحان خشک یا تازه: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده: 1 قاشق مرباخوری همه این مواد را با هم مخلوط و سپس به تکه های مرغ اضافه کنید. 2 ماریناد تری یاکی (سس سویا ...
طرز تهیه خورش انار مسما خوشمزه به روش گیلانی با مرغ
پنجم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. مرحله ششم حالا رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود ...
روش های پخت لازانیای خوش طعم
شود ورق ها هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود. برای طرز تهیه لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید برای تهیه ی اصلی ترین مواد می توانید از گوشت چرخکرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس کالباس استفاده کنید حتی می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. بیشتربخوانید: لازانیا اسفناج ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه بعد از آن از قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت ...
طرز تهیه ادویه ایتالیایی خوش عطر و مزه برای مرغ، گوشت و پیتزا
خوری پودر پیاز 1 ق غذا خوری پرک فلفل قرمز یا پول بیبر 1 ق غذا خوری طرز تهیه ادویه ایتالیایی برای مرغ، گوشت و پیتزا مرحله اول: مخلوط کردن دقت کنید تمام مواد باید خشک شده باشند و مرطوب نباشند طرز تهیه این ادویه بسیار راحت است برای شروع باید داخل ظرف غذاساز یا آسیاب خود تمام مواد لازم را بریزید و مخلوط کنید. مرحله دوم: میکس کردن سپس دستگاه غذاساز یا ...
طرز تهیه املت لیوانی یک نفره با مایکروفر
زمان آماده سازی2 دقیقه زمان پخت2 دقیقه برای1 نفر مواد لازم برای املت لیوانی یک نفره با مایکروفر روغن زیتون به مقدار کافی تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری تره یا ساقه پیازچه خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی فلفل سیاه به مقدار کافی املت ...
“پوره گوجه بادمجان”، غذایی سریع و سبک برای شام
پوره گوجه بادمجان غذایی بسیار راحت و خوشمزه استن که شما می توانید آن را در کمترین زمان برای وعده شام آماده کرده و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ،18 ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و به آن زردچوبه می زنیم. در مرحله بعد بادمجانهای حلقه ای را در پیاز داغ حسابی تفت می دهیم و بعد از سرخ شدن کامل سیرها را در همان ظرف تفت می دهیم. روی بادمجان ها را با گوجه حلقه ای و فلفل حلقه ای و نمک می پوشانیم و یک لیوان به غذا آب اضافه می کنیم و می گذاریم نیم ساعت ساعت کامل بپطد و بعد از آن سرو می کنیم. ...
این نکات را رعایت کنید تا زودتر از شر کرونا خلاص شوید!
مصرف روزانه میوه و سبزی تازه کاهو، کلم، سبزی خوردن یا سبزیجات آبپز بصورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تامین ریزمغذی های لازم استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای زرد و نارنجی، برگ های تیره رنگ کاهو، اسفناج استفاده از ...
چند فوت کوزه گری برای خوشمزه شدن میرزا قاسمی
را با مقداری روغن تفت دهید؛ سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید. 8. بادمجان ها را به تابه اضافه کنید و همراه با سیر به مدت تقریبا یک ربع تفت دهید تا رنگ بگیرند. 9. گوجه فرنگی رنده شده را به مواد بیافزایید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 10. حرارت شعله را کم کنید تا آب مواد کشیده شود. 11. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را خوب هم ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه
به کماج معروف هستند. مواد لازم شکر: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد کره نرم شده: 1/2 قاشق غذاخوری شیر: 1.5 پیمانه آرد: 1.5 پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری کشمش: به میزان دلخواه آرد: 1.5 پیمانه طرز تهیه پنکیک ساده ابتدا شکر و آرد و بکینگ پودر و نمک را در درون ظرفی مناسب به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس تخم ...
فوت و فن های تهیه عدسی
مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت عدسی: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت ...
طرز تهیه فاجیتا مکزیکی
...> پیاز خرد کرده یک عدد بزرگ فلفل دلمه ای رنگی و نواری خرد کرده 2 پیمانه روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پنیر چدار رنده کرده یک سوم پیمانه نان پیتا برشته کرده 2 عدد طرزتهیه: سینه مرغ و فیله گوشت را به صورت نوار های باریک برش بزنید. آن گاه به همراه پیاز، گشنیز ...
طرز تهیه همبرگر کینوا بدون گوشت
پیمانه کینوآی پخته شده 1 پیمانه پودر سوخاری (آرد ذرت برای کسانی که رژیم بدون گلوتن دارند) 3 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر ، خرد شده نصف قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه برگر در یک کاسه ، تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه ی چاشنی انبه را مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه ی بزرگ تر دیگر ، کینوا ، آرد سوخاری، تخم مرغ، سیر ، نمک و فلفل را ترکیب ...
طرز تهیه پیتزا فنجانی
را هم به آن اضافه کنید. مواد لازم برای پیتزا فنجانی: گوشت مرغ ریش ریش شده 1 و نیم پیمانه سس پیتزا 1 پیمانه بروکلی 1 و نیم پیمانه پنیر موزارلا 1 و نیم پیمانه برگ ریحان 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان به دلخواه یک چهارم پیمانه طرز تهیه پیتزا فنجانی: برای درست کردن پیتزا فنجانی ابتدا مواد لازم را تهیه کرده و کنار بگذارید. ...
طرز پخت ماکارونی به روش ویژه
مواد لازم برای تهیه ماکارونی زمان پخت 60 پیاز سرخ کرده 1 فنجان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده نیم کیلو ماکارونی هر مدل 1 بسته روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران 1 قاشق چایخوری آبلیمو نصف استکان ماکارونی جزو غذاهای بسیار لذیذ و دلچسب در بین تمامی سنین است، خصوصاً ...
طرز تهیه 10 غذای لذیذ بدون برنج
گوشت گوسفند تهیه می شود که آب پز و سپس چرخ شده است. این گوشت بعد از آن همراه با دارچین و نعنا در کفگیرهای مخصوص ریخته شده و روی آتش پخته می شود. بریانی را معمولاً با جگر سفید پخته چرخ شده روی نان سنگک سرو می کنند. برای تهیه این غذا روی لینک زیر کلیک کنید: طرز تهیه بریانی | نکته های کلیدی پخت غذای محلی اصفهان 4- سمبوسه سمبوسه یک غذای محبوب جنوبی است که طعم و مزه تند و ...