خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک مرغ و لوبیا؛ غذایی مناسب برای مبتلایان به دیابت
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت ، خوراک مرغ و لوبیا سفید جزو آن گروه از خوراک های گرم پاییزی و مناسب برای افراد مبتلا به دیابت است که به دلیل عطر و طعم دلچسبش می تواند حداقل هفته ای یک مرتبه در برنامه غذایی این افراد جای بگیرد. مواد لازم (برای 6 نفر) لوبیا سفید پخته 450 گرم آب مرغ بدون نمک 6 لیوان پیاز زرد خردشده 1 لیوان هویج خردشده 1 لیوان رزماری تازه 1 قاشق چای خوری یا پودر ...
غذا با بیشترین ویتامین؛ از جگر گرفته تا شکلات تلخ
ویتامین A ویتامین A نقش مهمی در حفظ بینایی خوب، تسریع رشد، تقویت عملکرد سیستم ایمنی و سلامت باروری دارد. دریافت مقدار کافی ویتامین A به ما کمک می کند تا از مشکلاتی مانند ریزش مو، بیماری های پوست و چشم و افزایش حساسیت به عفونت ها جلوگیری کنیم. دوز توصیه شده برای مردان 900 میکروگرم در روز و برای زنان 700 میکروگرم است، اما 900 میکروگرم هنوز به عنوان کمک هزینه روزانه رسمی در نظر گرفته می شود. ویتامین A که با نام رتینول نی ...
خوراکی های ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن
های آزاد کمک می کنند، که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها را افزایش دهد. ویتامین e ماده مغذی کمیابی نیست و در مواد خوراکی بسیاری یافت می شود . ازجمله گوشت منبع غنی ویتامین E می باشد. علاوه براین آجیل و دانه ها، میوه هایی مانند آووکادو، انبه،تمشک، کیوی و زردآلو. سبزیجات هم حاوی مقداری ویتامین e هستند مانند اسفناج و برگ شلغم، برگ چغندر و در نهایت روغن های ...
طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی
آش عباسعلی یک آش خوشمزه و محلی ایرانی است که برای بدن هم خیلی مفید است. در واقع این آش مثل آش ترخینه یک نوع آش محلی کرمانشاه است. برای همین هم به اسم آش کرمانشاهی معروف شده. محتویات آش عباسعلی کرمانشاهی معمولا شامل حبوبات، گوشت، برنج و گندم است که بافت غلیظ و کشداری هم دارد. البته بعضی ها در این آش سبزی هایی مثل گشنیز، ریحان، جعفری و شوید هم می ریزند. مواد لازم گندم پوست کنده 1 و 1/ ...
غذاهای مجاز در رژیم پاکسازی کبد را بشناسید
تبدیل می شود و به کاهش سموم بدن کمک می کنند. فیبر بالای موجود در سبزیجات سبب می شود که حذف سموم از بدن به خوبی انجام بگیرد و در نتیجه دستگاه گوارشی سالم داشته باشید. 3 - مواد غذایی غنی از پتاسیم مصرف کنید آیا به شما تا به حال توصیه شده چهار هزار و 700 میلی گرم پتاسیم در روز مصرف کنید؟ احتمالاً نه. مواد غذایی سرشار از پتاسیم علاوه بر پاکسازی کبد، بلکه به کاهش فشار خون سیستولیک ...
لیست کامل مواد غذایی سالم و مناسب
...> سینه مرغ چربی و کالری کم، اما پروتیین بسیار بالایی دارد.یک منبع عالی از بسیاری از مواد مغذی است. دوباره، اگر از کربوهیدرات زیاد مصرف نمی کنید، برای خوردن این تکه های مرغ احساس آزادی کنید. 10. گوشت بره: بره ها معمولاً علف می خورند و گوشت آن ها حاوی اسیده ای چرب امگا 3 بالایی است. ماده مغذی عالی برای بدن 11- 16:آجیل، بذر و بادام زمینی : با وجود بالا بودن چربی و کالری ...
طرز تهیه آش شغلم مخصوص فصل سرما
در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج یا چغندر به میزان مساوی است. توجه داشته باشید که سبزی آش را ...
قیمت خودرو
مانند گوشت گوساله و گوسفند جزو بهترین منابع برای دریافت آهن هستند. آهن ماده معدنی مهمی برای اکسیژن رسانی به قسمت های مختلف بدن است. امروزه می دانیم که کمبود آهن در بدن می تواند به علائمی مانند احساس سردی یا خستگی در دست ها و پاها منتهی شود. علاوه بر اینها، مصرف گوشت قرمز بدون چربی می توند مقادیر مناسبی از ویتامین B12 را وارد بدن کند که به محافظت از عصب های بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می رساند. ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
برترین ها: در این مطلب چندین نوع سوپ را برایتان آموزش داده ایم که برای روز های سرد پاییز بسیار دلچسب هستند. سوپ اسفناج ایتالیایی تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم یک عدد پیاز متوسط خرد شده 4 حبه سیر رنده شده دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات معطر دو قاشق غذاخوری کره 850 گرم آب مرغ یک عدد سیب زمینی خرد شده 510 گرم اسفناج تازه نمک دو پیمانه شاهی ...
خوردنی های خوشمزه ضد استرس را بشناسیم!
بروز استرس اثر محافظتی از قلب و عروق را دارد. سایر مواد غذایی که کمک کننده هستند: مواد غذایی کامل مثل میوه، سبزیجات، حبوبات و غلات مخصوصاً ماهی ، گوشت بوقلمون ، پنیر، آناناس، موز، جو، دانه چیا و انواع دیگر آجیل منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز، محصولات لبنی، اسفناج و دارچین. استرس می تواند سبب افزایش میل بدن به خوردن مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای و افزایش ساخت هورمون چاقی و به دنبال آن بروز چاقی در نواحی مانند شکم، ران ها و میان تنه افراد شود پس با داشتن یک رژیم غذایی منظم و انتخاب خوردنی هایی مناسب تا حد امکان استرس روزانه را از خود دور نگه دارید. ...
بهترین صبحانه سلامتی برای فصل پاییز
روزانه و منظم، تنظیم رژیم غذایی نیز اهمیت فراوان دارد. رژیم غذایی افراد در فصل های گرم و سرد سال متفاوت است بخشی ازآن به علت میوه و سبزی های مختلف در شش ماهه اول و دوم سال است. بفرمایید صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی، صبحانه است که نقش موثری در حفظ سلامت افراد دارد. به گفته متخصص تغذیه و رژیم درمانی، از جمله مفیدترین مواد غذایی در وعده صبحانه درماه های سرد سال، انواع ...
6 خوارکی که خستگی تان را در می کند
مداوم است. همانطور که آهن برای حمل اکسیژن به سراسر بدن از طریق گلبول های قرمز ضروری است، سطح پایین آن می تواند منجر به خستگی و اختلال در عملکرد ذهنی و فیزیکی شود. لوبیا و عدس هر دو منبع غنی از آهن هستند. به عنوان مثال یک فنجان لوبیا 8.8 میلی گرم آهن دارد و این میزان در عدس 6.6 میلی گرم است. زغال اخته: فقط یک فنجان از این میوه 14 درصد از میزان نیاز شما به فیبر را در طول روز تامین می کند ...
چرا مصرف قطره آهن در کودکان ضروری است؟
(فرمول استاندارد شیر گاو) سبزیجات با برگ تیره (اسفناج، کلم پیچ) زردآلو آلو خشک کشمش نخود فرنگی حبوبات، عدس و سایر لوبیا ها (لوبیا سفید، لوبیا لیما، نخود) گوشت قرمز (گوشت گاو، ژامبون، بره و جگر) آهن یک ماده مغذی بوده که برای رشد و تکامل کودک شما ضروری است؛ اما برخی از بچه ها به اندازه کافی آهن ندارند یا به اصطلاح به فقر آهن دچار هستند. سعی کنید علتی که باعث کمبود آهن در کودکان می شود را ...
غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی کدامند ؟
خشکبار برای پختن این آش استفاده می شود و مواد اصلی آن سبزی آش، گوشت استخوان دار،انواع خشکبار شامل آلبالو خشک، برگه هلو، آلو ترش خشک، رشته، شیره انگور، نخود، لویبا، ، عدس، پیاز و نعناع است. این آش به علت داشتن املاح معدنی ،ویتامین ها و پروتئین بالا به تشکیل گلبول های قرمز و خونسازی بدن کمک شایانی می کند و باعث افزایش انرژی بدن می شود. منبع : نمناک ...
چرا پروتئین مهم است؟
پروتئین در تغذیه انسان است.” درشت مغذی ها مواد مغذی مورد نیاز ما در مقادیر بیشتری هستند که انرژی ما را تامین می کنند. به عبارت دیگر، چربی، پروتئین و کربوهیدرات ها. بدن برای حفظ زندگی به مقادیر زیادی درشت مغذی نیاز دارد، از این رو اصطلاح “ماکرو” نامیده می شود. هر گرم پروتئین حاوی 4 کالری است. پروتئین حدود 15 درصد از وزن بدن افراد را تشکیل می دهد. چرا پروتئین مهم است؟ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بورک اسفناج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه بورک اسفناج آشنا کنیم. مواد لازم برای بورک اسفناج: اسفناج 1 کیلو پنیر پیتزا 300 گرم پنیر خامه ای 200 گرم خمیر یوفکا 1 بسته نعنا و پونه ی خشک 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای مربطوب کردن خمیر: شیر 1 استکان روغن مایع 2 قاشق غذاخوری برای ...
خواص شگفت انگیز پوست میوه ها!
کرده و استرس را کاهش می دهند. پوست سیب زمینی پوست سیب زمینی حاوی مواد مغذی، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین B6 و ویتامین C بیشتری نسبت به گوشت سیب زمینی است. به عنوان مثال، 100 گرم پوست سیب زمینی هفت برابر کلسیم و 17 برابر آهن بیشتری به نسبت مقدار مشابه گوشت سیب زمینی است. با کندن پوستش شما 90 درصد از محتوای آهن و فیبر آن را از دست می دهید و هچنین پوست یک سیب زمینی شیرین ...
7 ماده غذایی شادی آور را بشناسید
، ارائه شده است: گوشت طیور سرشار از پروتئین گوشت پرندگان غنی از پروتئین است و منبع خوبی برای دریافت تریپتوفان محسوب می شود. با این حال، گاهی اوقات بوقلمون بدنام است؛ زیرا باعث خواب آلودگی می شود. این درحالی است که گوشت بوقلمون باعث خواب آلودگی افراد نمی شود بلکه حجم وعده غذایی عامل آن است. تخم مرغ دارای کولین تخم مرغ سرشار از تریپتوفان و حاوی مقادیر ...
فواید و مضرات خوردن سیرابی و شیردان برای بدن
، البته کالری آن نسبت به گوشت قرمز کمتر بوده ولی پروتئین آن مشابه گوشت قرمز، مرغ و ماهی است. خواص و فواید سیرابی و شیردان برای سلامتی بدن کالری سیرابی و شیردان سیرابی به خوبی با رژیم غذایی کم کالری سازگاری دارد، چون در هر 85 گرم سیرابی پخته تنها 80 کالری وجود دارد که تنها 4% از کالری موردنیاز روزانه در یک رژیم 2000 کالری را تأمین می کند. هر وعده سیرابی پخته (منظور از یک وعده در اینجا 85 ...
دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی
گوشت بره 400 گرم سبزیجات (تره، ترخون، شوید) 100 گرم نخود 100 گرم عدس 100 گرم لوبیا 100 گرم برنج 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ نمک به اندازه لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 2 ساقه ترخون خشک شده دستور پخت: در یک قابلمه آب ...
رعایت اصول تغذیه در کودکان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود
غلات حجیم شده، شکلات، چیپس، آب میوه های تجاری و نظایر آنها خودداری شود. فرح بخش گفت: خودداری از دادن انواع نوشیدنی های شیرین (چای شیرین و آب میوه های صنعتی) به دلیل افزایش خطر اضافه وزن و چاقی، پوسیدگی دندان و کاهش دریافت مواد مغذی و تضعیف سیستم ایمنی بدن در برنامه غذایی کودک و استفاده روزانه از گروه گوشت و جانشین های آن شامل انواع گوشت ها (قرمز، مرغ، ماهی و طیور)، انواع حبوبات مانند عدس ...
طرز تهیه 15 غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه
طرز تهیه چند نوع غذای سریع و ساده با مواد اولیه متنوعی می توان غذاهای فوری و لذیذی را تهیه کرد؛ اما موضوع مهم این است که در این نوع غذاها سعی می شود از گوشت استفاده نشود تا سرعت طبخ بالا رود. همچنین در وعده شام معمولا سعی می شود از برنج و پاستا کمتر استفاده شود. در ادامه چندین دستور غذای ساده را با هم مرور خواهیم کرد. طرز تهیه انواع ناهار ساده و خوشمزه 1. کباب تابه ای ...
7 خوراکی موثر در پیشگیری از ریزش مو ها
زینک برای جلوگیری از ریزش مو ضروری است. البته جذب زینک بیش از حد نیز موجب ریزش مو ها می شود، زیرا میزان تستوسترون تولیدی بدن را افزایش می دهد. میزان زینکی میزان نیاز روزانه به زینک 11 میلی گرم است. اگر به این میزان استفاده شود از ریزش مو ها جلوگیری می شود. تخم مرغ: اگر گیاه خوار هستید و به دنبال غذا هایی پروتئین دار برای تقویت موهایتان هستید، تخم مرغ و محصولات لبنی حاوی منابع غذایی کافی برای مو های شما هستند. به دنبال مواد لبنی کم چرب مانند شیر و ماست کم چرب باشید. ...
درخشان شدن پوست در زمستان با رژیم غذایی مناسب
به دنبال غذاهای شیرین و نشاسته ای باشید که برای پوست مشکلاتی را ایجاد می کند . در اینجا لیست مواد غذایی تهیه شده است که به شادابی پوست شما در زمستان کمک می کنند : هویج: منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است که باعث سلامت پوست و ناخن می شود. هویج سرشار از بتاکاروتن است، که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می کند. ویتامین A از سیستم ایمنی پوست حمایت می کند، باعث سرعت بخشیدن به ...
آموزش پخت انواع ته چین
پاسخگو به ذائقه و سلیقه های مختلف باشد. یکی از این ته چین های بسیار خوش طعم، ته چین اسفناج است که یکی از انواع ته چین سبزیجات محسوب می شود. ته چین اسفناج شمالی جزو غذاهای سنتی مردم شمال به حساب می آید و برای تهیه آن از اسفناج، گوشت قرمز و رب انار استفاده می کنند. در ادامه مواد لازم برای تهیه ته چین اسفناج را مشاهده خواهید کرد و سپس طرز تهیه ته چین اسفناج را به شما آموزش خواهیم ...
