سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 5 غذا با ماهی
قرار دهید. در مرحله بعدی طرز تهیه غذا با ماهی پیاز را درون تابه ای مناسب به کمک روغن کانولا سرخ کنید و بعد از نرم شدن پیازها سیر خرد شده و گردوی کوبیده و خرد شده را به آن ها اضافه کنید و بعد از اینکه سیر و گردو کمی تفت خوردن رب انار را به آن ها بیفزایید. در این مرحله از طرز تهیه ماهی شکم پر، گشنیز خرد شده را به مخلوط پیاز اضافه کنید و مخلوط مواد درون شکم ماهی را از روی حرارت گاز ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
توانید با سس تارتار سرو کنید. نکته: می توانید برای پف کردن قارچ ها، به مخلوط شیر و تخم مرغ مقداری ماء الشعیر یا دلستر ساده اضافه نمایید. قارچ سوخاری با پنیر مواد لازم: قارچ: 1 کیلوگرم آرد ذرت: به میزان لازم نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 ق چای خوری پودر سیر: نصف قاشق چای خوری آردسوخاری: نصف پیمانه پنیر پیتزا: نصف پیمانه طرز تهیه ...
انوع املت های خوشمزه؛ بفرمائید صبحانه ویژه!
استفاده کنید. نکته: مدتی که می خواهید تخم مرغ روی حرارت بپزد، بهتر است در تابه را ببندید. 4. املت ایتالیایی مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی: قارچ خرد شده یک پیمانه کدو خرد شده یک پیمانه کره 3 قاشق غذاخوری آب 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل یک چهارم قاشق چای خوری پنیر پیتزا نصف پیمانه طرز تهیه املت ایتالیایی ...
طرز تهیه ترشه آبه خوشمزه و مخصوص به روش سنتی گیلانی
...> طرز تهیه ترشه خشک بابلی مرحله اول برای تهیه ترشه خشک خوشمزه به روش بابلی ابتدا ران های مرغ را تمیز می کنیم و به خوبی می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل خارج شود یا اینکه با دستمال خشک می کنیم. مرحله دوم در این مرحله داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن می ریزیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم تا عطر ...
دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی خوشمزه و ترد
مرغ به آن اضافه کنید. سینه مرغ را در تخم مرغ بزنید و کمی تکان دهید که تخم مرغ اضافه اش بریزد سپس در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلتانید و با فشار دست مواد را به سطح مرغ بچسبانید و سپس هر دو طرفش را در روغن سرخ کنید. سیر و پیز خرد شده را در تابه ای دیگر با کره تف دهید سپس رب گوجه و نصف لیوان آب ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کرده و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد تا سس غلیظ شود ...
دستور تهیه مارمالاد موز صبحانه مقوی و خوشمزه
چایخوری طرز تهیه مارمالاد موز موزها را حلقه کنید. تمام مواد را در یک تابه نچسب ریخته ، مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شروع به جوشیدن کند و شکر حل شود. هر از گاهی مواد را با ملایمت هم بزنید که ته نگیرد و موزها نسوزد. در صورتی که میخواهید تکه های موز سالم بمانند بسیار ملایم هم زدن را ادامه دهید و در صورتی که تمایل دارید موزها له شوند ...
سالاد تخم مرغ
...> روش تهیه تخم مرغ های پخته را از وسط نصف کنید. پیازها را به اندازه ای که نرم شوند تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و آن را با پودرکاری خوب مخلوط کنید و بگذارید کاملاً سرد شود. سپس ماست، نمک و نیمی از گشنیز را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید. کدوهایی را که از درازا خرد کرده اید همراه با شاهی درون ظرفی بریزید سپس مخلوط فلفل دلمه ای، سس ماهی، سرکة برنج و روغن را روی آن ها بریزید. تخم مرغ ها را روی سبزیجات قرار داده و مخلوط ماست را روی مواد بریزید و با باقیماندة گشنیز آن را تزیین و سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر و با فر
لازانیا لازانیا از آن دست غذاهایی است که نیاز به سس دارد. برای درست کردن این سس مخصوص، مقداری کره روی حرارت ملایم در یک ظرف مناسب بگذارید تا ذوب شود. وقتی کره ذوب شد، آرد سفید را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از تفت خوردن آرد، شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله، کمی نمک و پودر فلفل سفید و نمک هم اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بگذارید تا سس سفید به غلظت لازم برسد و بعد آن ...
پوست این میوه خوشمزه را دور نریزید؛ هزار خاصیت دارد!
هاضمه را بهبود می بخشد. طرز استفاده: نصف پیمانه پودر پوست انار را به مدت 30دقیقه در آب خیس کنید. پس از نرم شدن، با یک قاشق چای خوری زیره، 3چهارم پیمانه شیر بریده و کمی نمک در غذاساز مخلوط کنید. برای مقابله با بواسیر، التهاب روده و مشکلات هاضمه از این معجون هفته ای 3بار استفاده شود.
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی قارچی
آب 2 قاشق غذا خوری کره، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا مخلوط کرمی مانند بدست بیاید. بعد نشاسته و پیکینگ پودر را اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم. آرد را کم کم اضافه میکنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا زمانی که دیگر مخلوط به دست نچسبد . اگر لازم بود و دیدیم خمیر خیلی خشک شده آب را اضافه می کنیم . از خمیر به دست آمده به اندازه یک گردو یا کمتر ...
آموزش پخت انواع ته چین
مواد لازم برای تهیه ته چین ساده و دستور پخت ته چین ساده را شرح خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه ته چین ساده برنج : 2 پیمانه تخم مرغ : 1 عدد ماست چکیده : 4 قاشق غذاخوری زعفران : به میزان دلخواه نمک و فلفل : به میزان دلخواه روغن : 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام : برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه ته ...
دستور تهیه انواع سالاد سیب زمینی / سیسیلی و چیلی
قاشق سوپخوری زیتون سیاه و سبز 8 عدد سالاد پیازچه و سیب زمینی آلمانی و روش تهیه آن برای درست کردن این سالاد خوشمزه می بایست سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را همراه با خیار شور نگینی شده، پیازچه وکنسرو ذرت را با هم مخلوط کنید. در یک ظرف مناسب، ماست را با خامه ترکیب کنید و آب لیمو ترش، سرکه، نمک، فلفل، پودر آویشن و روغن زیتون را اضافه کنید. این سس که آماده شد، آن را به مواد ...
دستور پخت کباب تابه ای بوقلمون به روش آسان
حذف است. جعفری طعم و مزه خوبی به کباب تابه ای بوقلمون می دهد. می توانید 2 حبه سیر را پوره کنید و مستفیم به مواد اضافه کنید یا از ادویه پودر سیر استفاده کنید. شعله باید متوسط باشد و در ابتدا می توانید برای 10 دقیقه درب تابه را قرار دهید سپس برداشته و سرخ کنید. منبع : پارسی دی ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه چیز کیک بیسکویتی
یخچال قرار دهید تا سرد شود. خامه را بوسیله همزن برقی آنقدر بزنید تا سفت و غلیط شود. (همیشه از خامه قنادی در تهیه کیک و شیرینی استفاده کنید مگر اینکه در طرز تهیه از خامه صبحانه مصرف شود قید گردد). در ظرفی جداگانه پنیر لبنه، پودر شکر، آب لیمو و وانیل را با همزن به مدت پنج دقیقه مخلوط کنید. پنیر را به خامه اضافه کرده خوب هم بزنید. به آن بیسکویت خرد شده و ...
طرز تهیه نان سوپ
مواد لازم برای تهیه نان سوپ: شیر یا آب ولرم 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد آرد 500 گرم یا تا جایی که خمیر بدست نچسبد روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری پودر مخمر 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق برای عمل آوردن خمیر نمک 1 قاشق مرباخوری شوید خشک بسته به ذایقه خود مقداری طرز تهیه نان سوپ: خب اول شیر یا آب ولرم را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه "مرغ کنتاکی" به روش فست فودی
مواد لازم برای مرغ کنتاکی سینه و ران مرغ : از هر کدام 3 قطعه آرد سفید:یک لیوان شیرخشک:نصف لیوان تخم مرغ زده شده: 2 عدد آرد سوخاری:به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن:به مقدار لازم روش های پخت مرغ طرز تهیه مرغ کنتاکی ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل پخته و کنار بگذارید. سپس آرد سفید و پودر شیر خشک را در یک کاسه ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی
پودر سوخاری یکی از کاربردی ترین مواد غذایی می باشد به خصوص در بخش غذاهای فست فودی . شما می توانید با استفاده از نان های بیات خود انواع پودر های سوخاری را برای خود تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه این پودر همه کاره را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم پودر سوخاری خانگی مواد لازم میزان لازم نان تست 6 عدد نان باگت 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه کیک شعریه
را با هم ترکیب کرده و دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه ترکیب آرد را مجددا درون الک ریخته و این بار روی مواد درون کاسه الک می کنیم و در همین حین با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود. مرحله چهارم حالا مایه کیک را درون قالب می ریزیم و چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا حباب های موجود در مایه کیک از بین بروند. در ادامه کره را درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ...
آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی
از تخم مرغ کوچک و یا 125 گرم پودر نارگیل : 125 گرم شکر : 1 پیمانه سر پر روغن مایع : 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین : به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نارگیلی : داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با ...
لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
تابه روی حرارت ملایم گرم کنید و سپس کوفته ها را درون آن سرخ کنید. 4. کوفته های طلایی رادر ظرف بچینید و با جعفری و پیازچه تزئین و سرو کنید. فلافل لبنانی مواد لازم 380 گرم باقلای خشک 380 گرم نخود 2 حبه سیر درشت کوبیده یک عدد پیاز درشت ( ریز خرد شده) 4 عدد بزرگ پیازچه ( ریز خرد شده) یک عدد فلفل سبز قلمی تند ( ریز خرد شود) یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 3 قاشق ...
طرز تهیه 5 فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا
هالوپینوی نازک: 8 تکه پنیر کم چرب: 2 قاشق به صورت خردشده طرز تهیه مرحله اول: مواد را روی نان بگذارید و رول کنید در اولین قدم از طرز تهیه این فینگر فود ساده و خوشمزه برای شب یلدا، نان های تورتیلا را روی دستمال کاغذی مرطوب در فر بگذارید. دمای فر را روی 190 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. بعد از30 ثانیه، نان ها را خارج کنید و از هر نان، 5 نوار ببرید. پنیر ها را ...
طرز تهیه اسنک خانگی خوشمزه
از آنجایی که طرز درست کردن اسنک ساده است، می توانید آن را با مواد غذایی دلخواه درست و به شکل های مختلفی مانند سرو کنید تا با ذائقه همه سازگار باشد. در این مقاله فوت و فن طرز تهیه انواع اسنک با استفاده از را به شما آموزش می دهیم. اسنک کالباس یکی از انواع اسنک های خوشمزه است که در کمترین زمان حاضر می شود و می توانید برای مهمانی یا تولدهای خود این غذا را در نظر داشته باشید. اگر ساندویچ ...
انواع غذا بدون پیاز و طرز تهیه آن ها
آرد یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکو سبزی بدون پیاز این غذا بدون پیاز و سیب زمینی تهیه می شود. تخم مرغ ها را به همراه ادیه و نمک هم بزنید و سپس گردو را اضافه کنید. برای طعم بهتر می توانید حبه سیر رنده شده نیز به مواد بیفزایید. سبزی کوکو که از قبل خرد شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. مقداری روغن داخل تابه ریخته و بعد از این که ...
آموزش 4 مدل بستنی رژیمی
کنیم که یک بستنی رژیمی فوق العاده خوشمزه است. مواد لازم: موزه رسیده 3 عدد پودر کاکائو 1/3 پیمانه کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن یک بستنی رژیمی شکلاتی، در ابتدا پوست موزها را بکنید. سپس آن ها را حلقه حلقه کنید و برای چند ساعت داخل فریزر بگذارید. در مرحله بعد موز یخ زده، پودر کاکائو و کره بادام زمینی را در یک ...
ترفند روغن انداختن خورش فسنجان
ایرانی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بر می گردد. در مناطق شمالی در تهیه فسنجان از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت مرغ آشنا خواهیم کرد. این خورش خوشمزه را برای شام شب یلدا و مراسم دیگر نیز سرو می کنند. مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان مغز گردو 300 گرم مرغ 4 تکه ران یا سینه رب انار 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رشته پلو سنتی به شیوه سرآشپز
.... در یک کاسه مناسب، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، آرد نخود چی (اختیاری) و نصف زردچوبه را اضافه کنید و مواد را به خوبی ورز دهید تا همه باهم مخلوط شوند. حالا روی ظرف گوشت چرخ کرده را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد از 20 دقیقه گوشت چرخ کرده را از یخچال بیرون آورده و از آن کوفته های ریز تهیه کنید. حالا کوفته ها را درون یک تابه با ...
طرز تهیه کاتمر
مواد لازم برای خمیر کاتمر آرد؛ یک کیلو آب؛ نیم لیتر نمک؛ 15 گرم مواد داخل خمیر شیر؛ یک لیتر آرد ایرمیک (سمولینا) 120 گرم شکر؛ یک لیوان پودر پسته؛ یک لیوان کره برای پخت کاتمر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر کاتمر ترکیه آرد الک شده را روی میز کار بریزید، داخل آن را گود کرده و آب ولرم را آرام اضافه کنید و ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قطاب یزدی اصل و سنتی
آماده شدن خمیر صبر میکنیم به دمای محیط برسد. در این دستور خمیر نیازی به استراحت ندارد. 3. برای داخل قطاب، پودر شکر، هل، گردو و دارچین را مخلوط کنید. نسبت مواد داخل قطاب کاملا سلیقه ای است. 4. معمولا در یزد دربعضی قطاب ها فتیر خرد شده و پودر بادام به جای گردو اضافه میکنند. ولی ترکیب گردو برای قطاب خوشمزه تر است. 5. روغن مایع را در ظرف گود ریخته می گذاریم کاملا داغ شود ...