طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل قابلمه تفت دهید. سپس به آن زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها خارج شود. در ادامه سیرهای پوست کنده و پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم حالا کدو و بادمجان خردشده را به مواد فوق اضافه کنید و مواد را خوب تفت دهید. در ادامه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و به همراه گوجه رنده شده و ...
نحوه تهیه قارچ و سیب زمینی سوخاری
برای قارچ سوخاری تقریباً همان خمیر خوشمزه و ترد که به طور معمول برای سوخاری کردن به کار میرود، استفاده می شود، اما اضافه کردن کمی پوست لیمو که به خوبی با قارچ ها جفت می شود طعم آن را بهتر می کند، ما در این مقاله با استفاده از دلستر طعم متفاوتی را برای قارچ سوخاری ارائه کرده ایم. این توپک های کوچک جادویی در مخلوط سس مایونز و سس کچاپ آغشته می شوند، اما تقریباً با هر سسی خوشمزه هستند، سس ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا، غذای محبوب ترکیه ای
شعله اجاق گاز کم باشد؛ زیرا نعناع خشک خیلی زود در روغن می سوزد. سپس کوفته قلقلی های آماده را توی قابلمه بریزید و با پیاز و نعناع تفت بدهید. در مرحله آخر رب انار را همراه با دو لیوان آب جوش مخلوط کنید و سپس به قابلمه خورش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رب انار کاملا در خورش حل شود. بعد درب قابلمه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید خورش بپزد و به روغن بیفتد. حدود یک ساعت بعد خورش ...
طرز تهیه حلیم بادمجان؛ ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
قرار دهید. حال عدس را با مقداری آب در قابلمه ای ریخته و بگذارید تا عدس کاملا پخته و له شود. سپس برنج و عدس پخته شده را با یک گوشتکوب له کنید و به مخلوط گوشت و بادمجان اضافه کنید. با یک گوشتکوب مواد داخل قابلمه را بکوبید تا بادمجان ها کاملا له شوند. 2 عدد پیاز را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. مقداری نعنا هم در روغن ریخته و یک تفت به آن بدهید. نصف پیاز و ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
همراه با کمی آب به گوشت اضافه کنید. آب گوشت که تمام شد، سبزی ها را به گوشت بیفزایید و با روغن کلزا تفت بدهید. زیر شعله را خاموش کنید. ماکارونی دم کشیده را از قابلمه بیرون بیاورید. آن را با گوشت مخلوط کنید. داخل هر فلفل، به مقدار لازم، ماکارونی بریزید.سپس روی هر کدام کمی پنیر پیتزا بریزید. پنیر با حرارت مواد داخل دلمه آب می شود. فلفل ها را داخل ظرف مناسب بچینید. تعداد نفرات: 4نفر ...
کاچی با شیره انگور ، مغذی و پر انرژی
...> ابتدا آب را به همراه شکر داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا شکر کمی حل شود. سپس روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا دانه شکر ذوب شود. در ادامه گلاب و عرق هل را به همراه کمی زعفران دم کرده و پودر هل سابیده شده اضافه کنید و زمانی که چند جوش خورد از روی حرارت بردارید و شیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم در ادامه داخل یک قابلمه آرد را الک کنید و روی حرارت بگذارید و ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
و اقسام متنوعی دارد و فقط به گوشت و سیب زمینی محدود نیست. با سویا، بادمجان، قارچ، کدو، هویج، لوبیا، مرغ و .. ده ها ماده غذایی دیگر می توان کتلت درست کرد. برای آگاهی با دستور پخت آنها، در این مطلب همراه ما باشید. کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه مواد لازم (4 نفر) • گوشت مرغ چرخ شده: 250 گرم • ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت: 200 گرم • گشنیز ریز خرد شده: 1 دسته ک ...
طرز تهیه دسر انار شب یلدا ساده و خوشمزه با نشاسته و ژله
نصف کنید و داخل کاسه ریخته و به آن آب جوش را اضافه کنید شما می توانید از هر طعم و مزه که دوست دارید استفاده کنید ولی اگر برای شب یلدا این دسر را تهیه می کنید بهتر است از ژله انار استفاده کنید و آن را بن ماری کنید و یا برای 1 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا شفاف شود. مرحله دوم: آماده سازی نشاسته در ادامه نشاسته ذرت را به همراه آب سرد داخل یک قابلمه ریخته و مخلوط کنید و هم ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سس تند برای آن
. بعد سویا سس، سس کچاب، آب پرتقال، فلفل قرمز و مقداری نمک را بیفزایید. حرارت را ملایم کنید تا سس غلیظ شود. در آخر فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ خوراک مرغ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد . خوراک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد . انتهای پیام ...
طرز تهیه کوکو ذرت، غذای لذیذ و بدون گوشت
پایان آرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. درون تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. از مواد کوکو قاشق قاشق داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. طرز تهیه کوکو ذرت با قارچ مواد لازم آرد حدود دو ق سوپ خوری تخم مرغ. دو عدد درشت روغن مایع یک هشتم پیمانه یا 20 گرم کالباس خرد شده یک و نیم پیمانه فلفل دلمه رنگی یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه کته تماته
بگذارید تا به جوش بیاد سپس برای 5 دقیقه داخل آب جوش انداخته سپس آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید و پوست گوجه را به راحتی با یک فشار خارج کنید و بعد با دستگاه غذاساز یا رنده یا گوشتکوب برقی پوره کنید. مرحله دوم: تهیه پیاز داغ در ادامه پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت دهید سپس به آن زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود سپس سیب ...
طرز تهیه انواع غذا با ران مرغ خوشمزه و لذیذ
همراه آلبالو لا به لا در قابلمه بریزید و 20 دقیقه دم بگذارید سپس شربت آلبالو را روی برنج بدهید و دوباره درش را بگذارید تا کاملا دم بکشد. روی برنج دم کشیده روغن زغفران دم کرده بریزید و در دیس مناسب بکشید و ران های مرغ را کنار برنج قرار دهید. غذا با ران مرغ و قارچ مواد لازم غذا با ران مرغ و قارچ ران مرغ 2 عدد قارچ ورقه شده 200 گرم سیر 1 حبه ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
. بلغور را که از قبل خیسانده اید آبکش کرده و با بقیه آب گوشت ، فلفل دلمه خرد شده به قابلمه اضافه کنید و بعد از این که آبش کشیده شد حرارت را کم کرده در قابلمه را بگذارید تا دم بکشد. این غذا با بلغور گندم برای کودک شما بسیار خوشمزه و مقوی است. کوفته بلغور و عدس مواد لازم کوفته بلغور و عدس عدس یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه پیاز یک عدد ...
طرز تهیه حلوای شیر و دارچین
اضافه کرده و پس از چند جوش، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم شربت شیر به طور کامل خنک شود. مرحله سوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس آرد را درون تابه الک کرده و به آرامی تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته شود. تفت دادن را تا زمانی که رنگ آرد کمی تغییر کند، ادامه می دهیم. مرحله چهارم پس از اینکه آرد تغییر رنگ داد، آنرا ...
طرز تهیه زیتون و پنیر چاشنی ساده و خوشمزه برای انواع غذا و سالاد
ها را شسته و به دلخواه می توانید پوست روی قارچ را بگیرید و به اندازه کوچک اسلایس کنید حالا داخل یک قابلمه مقداری آب و نمک ریخته تا به جوش بیاد سپس قارچ ها را داخل قابلمه آب جوش انداخته و بعد از 5 دقیقه داخل لگن آب و یخ قرار دهید تا خنک شود سپس داخل آبکش ریخته و بگذارید تا خشک شود. مرحله دوم: آماده سازی زیتون و پنیر در ادامه زیتون ها را خوب شسته و هسته آن را خارج کنید شما می ...
طرز تهیه تجین مراکشی
...> کدو حلوایی به میزان دلخواه بادام پرک برای تزیین طرز تهیه تجین مراکشی مرحله اول برای تهیه تجین مراکشی خوشمزه در ابتدای کار، گوشت بره را به صورت خورشتی تکه تکه می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. یک قابلمه را با کمی روغن زیتون روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز خرد شده را به آن اضافه ...
خورشت آلو اسفناج
بعد نمک و زردچوبه و فلفل بریزید. در مرحله بعدی می توانید تکه های مرغی که خشک شده را به این مواد اضافه کرده و تفت دهید و بعد از آن در قابلمه را بسته و حرارت گاز را کمتر کنید که مرغ ها بپزند و آب بیندازند. در مرحله بعدی نوبت اسفناج هاست که آنها را به خوبی بشورید و آبکش کنید تا خشک شود و بعد از اینکه خشک شدند، می توانید آنها را خرد کرده و داخل قابلمه جداگانه بپزید و وقتی که آب ...
طرز تهیه سالاد سزار
. در مرحله دوم سس سالاد را آماده می کنیم، برای این منظور یکی از سیرها را پوست گرفته و با رنده ریز داخل یک کاسه مناسب رنده می کنیم. مرحله سوم در ادامه سس مایونز را به همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
... سوپ غلیظ ذرت و فلفل تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم یک پیمانه پیاز خرد شده یک دسته تره فرنگی خرد شده 5 پیمانه دانه ذرت 400 گرم آب مرغ کم نمک یک عدد فلفل قرمز شیرین خرد شده 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری فلفل هندی خرد شده زعفران (اختیاری) طرز تهیه 1. داخل یک قابلمه کمی روغن بریزید و تره فرنگی و پیاز را 5 ...
فوت و فن های تهیه سیب زمینی اسپایسی
دهید تا سس جا بیفتد. در این فاصله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و داخل قابلمه ای مناسب بریزید و 2 پیمانه آب به آن اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا سیب زمینی ها بپزند، ولی به هیچ وجه له نشوند. سپس سیب زمینی ها پخته شده را به شکل مکعبی متوسط خرد کنید. 2 حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید. حالا تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن زیتون ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده پفکی و ترد به سبک رستوران ها
...> روش بلانچ کردن به این ترتیب است که در یک قابلمه مناسب آب را جوش بیاورید و سپس به مدت یک دقیقه سیب زمینی ها را در آب جوش بیندازید. بعد از یک دقیقه بلافاصله سیب زمینی ها را در آب سرد بریزید و آبکش کنید. مرحله دوم؛ اضافه کردن ادویه به سیب زمینی ها بعد از آبکش کردن سیب زمینی ها را با نمک و فلفل های مورد علاقه تان مزه دار کنید. در واقع ادویه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی همان نمک و ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
.... 3. پس از کوبیدن، آنها را به پیاز داغ اضافه کنید و در همان روغن، مقداری تفت دهید. بعد عدس پخته را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و سایر سبزی های معطر را اضافه کنید و مقداری تفت دهید. 4. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط شدند از روی حرارت بر دارید و گذارید خنک شوند. پس از 15 دقیقه ماست را مانند سس به آن اضافه کنید. کوکوی عدس مواد لازم • 400 گرم ...
طرز تهیه ساندویچ چیلی داگ مخصوص و لذیذ با هات داگ و گوشت چرخ کرده
... در ادامه گوشت را به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت سبک شود و خوب سرخ شود حالا تمام ادویه های گفته شده را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد شود و بوی گوشت گرفته شود سپس سس کچاپ و خردل و سس تند و رب را اضافه کنید و مواد را خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه کمی آب به مواد فوق اضافه کنید در حد 1/4 پبمانه و بگذارید تا ...
طرز تهیه قطایف عربی؛ شیرینی محبوب و پرطرفدار
.... قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب سریعتر به جوش بیاید. پس از جوش آمدن آب حرارت زیر قابلمه را ملایم تر می کنیم تا شکر به طور کامل در آب حل شود. چوب دارچین، هل سبز، گلاب و زعفران دم کرده را به شربت اضافه می کنیم. بگذارید همه مواد با هم 5 دقیقه بجوشد و سپس آب لیمو ترش را اضافه کنید. شربت را کنار بگذارید تا خنک شود و به سراغ تهیه مواد داخل ...
طرز تهیه اشکنه نعناع
کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه اشکنه نعناع مرحله اول برای تهیه اشکنه نعناع خوشمزه و ساده ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را به قابلمه می افزاییم. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری ...
طرز تهیه سالاد کول اسلاو
، برای این منظور سس مایونز را به همراه سس خردل، روغن زیتون، آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه می ریزیم و با هم ترکیب می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه مواد سس به خوبی با هم ترکیب شدند، طعم آنرا می چشیم و در صورت تمایل مقداری شکر اضافه می کنیم. در ادامه شوید تازه را به صورت ساطوری خرد کرده و به همراه ذرت و کشمش به کاسه اضافه می کنیم. مرحله ششم در ...
اوماج آشی، داروی سرماخوردگی و مناسب برای شب های سرد
بخاری هم اگر قرار بگیرد زودتر خشک می شود. در ادامه تهیه این آش ابتدا عدس را از چند ساعت قبل خیس کرده و بعد سبزی ها را تمیز کرده و می شویند و وقتی آب سبزی کشیده شد آن را ریز خرد می کنند، پیاز ها را به دو نیم تقسیم و در یک قابلمه مناسب با کره در حد یک دقیقه تفت می دهند و بعد به آن زردچوبه و نمک اضافه می کنند. به پیاز آب قلم یا آب معمولی اضافه کرده و بعد عدس های خیس خورده شده ...