با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی مخلوط | این ترشی یک روزه آماده خوردن می شود
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبر فوری، ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. در فصل پاییز و زمستان خوردن ترشی در کنار غذا دلچسب تر از خوردن ماست، سالاد و سایر چاشنی هاست، به همین دلیل تنوع ترشی های ...
طرز تهیه سالاد میوه با ماست؛ خوشمزه و سالم
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: میوه جات گزینه خوبی برای یک دورهمی دوستانه می باشد، اما اگر می خواهید به شکل متفاوت تری از مهمانان خود پذیرایی نمایید، درست کردن سالاد میوه ایده خوبی است. سالاد میوه یکی از انواع سالاد های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که انواع بسیار متنوعی دارد و می توانید آن را با انواع میوه ها تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه سالاد میوه همراه ماست عسلی توت ...
بهترین داروی های خانگی برای رفع سرفه؛ بهبود سرفه در چند دقیقه
، زنجبیل را می توان در رژیم غذایی گنجاند که حاوی ماده جینجرول بوده و اثر ضد التهابی دارد. این ماده به زنجبیل عطر و طعم خاصی داده و به شل شدن ماهیچه های مجاری تنفسی کمک می کند. بهترین دارو برای رفع سرفه معجزه سیر مکمل دیگر سیر است که حاوی ماده ضد سرفه آلیسین است. لازم نیست سیر را برای غذا له کنید، می توانید چند حبه از آنرا به روغن کنجد اضافه کنید، آن را حرارت داده و به سینه و پا ...
خوردن پنیر با این 16 ماده غذایی ممنوع!
به فوندو باید سبزیجات خرد شده اضافه کنید، از به کار بردن پنیر در کوفته هم پرهیز کنید. در ضمن املت با گوشت نیز غذای سنگینی است که با پنیر سنگین تر هم می شود. پس یا مقدار گوشت را کم کنید یا میزان پنیر را در غذا کاهش دهید. مصرف پنیر با بادام؛ خوب است یا بد؟ پنیر را با چی نخوریم؟ بادام یکی از مواد غذایی است که اگر با پنیر مصرف شود، باعث بروز مشکلات گوارشی می شود. ترکیب ...
آبگوشت دیزی خانگی و سنتی، بدون زودپز
بپزید و بعد سایر مواد را اضافه کنید و قابلمه را با شعله ملایم چند ساعت روی گاز قرار دهید. منبع:خبر فارسی دیزی یکی از خوشمزه ترین طعم های اصیل ایرانی، که کمتر کسی هست که عاشق عطر و بوی دلچسب آن نباشد. این غذا با فرهنگ و اصالت ایرانی گره خورده و از قدیم به عنوان یک غذای پرطرفدار ایرانی در شهر های مختلف پخته می شد. شاید به جرات بتوان گفت که دیزی بعد از خورش قورمه سبزی و خورش قیمه ...
دانستنی اشپزی/ با این دو پیش غذا ، نگران مهمانی خود نباشید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش اموزش اشپزی دانستنی دانستنی اشپزی کاربردی برچسب ها
دستور تهیه کیک اسفنجی با آب پرتقال
انواع مختلفی از دسر و کیک درست کنید. کیک پرتقال یکی از کیک های بسیار خوش عطر و طعم است که دستور پخت ساده ای دارد. از این رو میتوانید به راحتی در منزل تهیه و نوش جان کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک اسفنجی پرتقالی ساده به صورت کامل توضیح داده شده است. طرز تهیه کیک اسفنجی پرتقالی با پف زیاد در ادامه مواد مورد نیاز و مراحل پخت کیک اسفنجی پرتقالی ارائه شده است: ...
دستور پخت خورش فندق قاتق؛ کمی شبیه فسنجان
طرز تهیه فندق قاتق خوشمزه و محبوب گیلانی مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا فندق ها را بشکنید و اگر توانستید پوست نازک فندق را هم بگیرید و مغز آن ها را در آب سرد قرار دهید و اجازه دهید 1 ساعت داخل آب بماند. بادمجان ها را بشورید و پوست بگیرید و روی آن ها نمک بزنید و به مدت زمان یک ساعت روی صافی قرار دهید. بعد از این زمان روی بادمجان ها آب سرد بریزید تا نمک اضافه آن ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
...: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا تکه های مرغ را بشویید و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن ها خارج شود. سپس آن ها را خرد کنید. برنج را هم از چند ساعت قبل خیس کنید. 2. قابلمه ای حاوی آب روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس برنج را همراه با نمک به آن اضافه کنید و بگذارید مغز آن نیم پز شود. بعد آن را آبکشی کنید. 3. برگه های زردآلو را بشویید و ...
طرز تهیه خورشت مرغ ناردونی
ملایم به مدت یک ساعت بپزد. 7. در 30 دقیقه پایانی پخت خورش آلو بخارا را اضافه کنید و در 15 دقیقه پایانی پخت انار را دان کنید و دانه های انار را به خورش اضافه کنید. 8. در پایان طعم خورش را بچشید و در صورت تمایل مقداری شکر به آن اضافه کنید. 9. نکته مهم در مورد خورش ناردون این است که این غذا به صورت کم آب سرو می شود، پس باید خورشت تا زمانی که خورش به روغن بیفتد روی حرارت بماند، پس از اینکه آماده شد آنرا به همراه کته یا برنج سرو کنید. 10. می توانید در این غذا به جای دانه های تازه انار از دانه های خشک شده نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه ساده خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ و برگ سیر تازه
در مجله کوروش بخوانید. مواد لازم خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ (6 نفر) لپه: 1و 1⁄2 پیمانه برگ سیر: 6 پیمانه (برگ سیر بعد از سرخ شدن نصف می شود پس در استفاده از آن دست و دلباز باشید) پیاز: 2 عدد تخم مرغ: 5 عدد مرغ: 600 گرم سینه یا ران (می توانید با جای گوشت مرغ از گوشت اردک و غاز هم استفاده کنید) نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ ...
طرز تهیه خیارشور بازاری در منزل
: ترخون، ریحان، شوید: 250 گرم آب جوش: 8 لیوان سرکه: نصف لیوان نمک: دو سوم لیوان نخود آشی: 10 عدد فلفل ترشی: به میزان دلخواه طرز تهیه خیارشور بازاری 1 در مرحله اول خیار ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا آب اضافه آن ها چکیده شود؛ سپس با یک پارچه یا حوله تمیز خیار ها را خشک کنید تا نم نداشته باشند. سبزی را هم خوب بشویید و به همین ترتیب خشک کنید تا نم و رطوبت ...
9 غذای رژیمی با مرغ
انواع غذاها و سالادهای رژیمی با گوشت مرغ آشنا شوید، ادامه این مطلب را بخوانید. ما در اینجا برای تان تعدادی از غذاها و پیش غذاهای خوشمزه با مرغ را گردآورده ایم که طرز تهیه همه آن ها نیز در ایران کوک موجود است. 1. سالاد سزار رژیمی، سالاد ایتالیایی محبوب سالاد سزار، یکی از معروف ترین سالادهای ایتالیایی است که طرفداران زیادی در همه جای دنیا دارد. این سالاد خوشمزه با سینه مرغ ...
ایمنی و نگهداری انواع سس
دکتر پیمان غلام نژاد : کارشناس مسئول آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران تحریریه زندگی آنلاین : سس ها به عنوان یکی از مهم ترین مکمل های مواد غذایی همواره در کنار انواع غذا، سالاد و دسر وجود دارند و نقش مهمی در بهبود طعم انواع مواد غذایی دارند. به طور کلی و براساس طرز تهیه انواع سس، آن ها را به دو دسته سرد و گرم تقسیم بندی می کنند. سس های گرم مانند انواع سس گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی با روشی آسان
است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت ...
طرز پخت قدم به قدم 3 نوع پلو خوشمزه و سنتی با تن ماهی
پلو با تن ماهی از آن دسته غذاهایی است که به هر شکل و دستوری که پخته شود خوشمزه و پرطرفدار است. شما می توانید تن ماهی را در کنار انواع پلو مخلوط با طعم های مختلف، آماده کنید. در ایم مطلب آموزش آشپزی اول فارس ، 3 دستور پخت آسان پلو با تن ماهی را می توانید بخوانید. طرز تهیه گوجه پلو با تن ماهی مواد لازم گوجه پلو با تن ماهی برای 4 نفر مراحل طرز تهیه پلو ...
طرز تهیه بادمجون پلوی قزوینی
بادمجان تهیه می شوند دارای طعمی دلپذیر و عالی می باشند. پلو بادمجان نیز از این امر مستثنی نمی باشد. در ایران پلو به صورت های متفاوتی تهیه می شود که هر کدام بسته به ذائقه ی افراد متفاوت است و همین امر باعث شده در هر منطقه ای پلو را به صورت دلخواه طبخ کنند. از قدیم تا حال بادمجان به عنوان عنصر اصلی بیشتر غذا های ایرانی می باشد و دلیل این امر نیز طعم خوشمزه ی آن است و اینکه به راحتی با هر ...
اگر غذا مزه فلز می دهد، یک بیماری جدی دارید!
معده و رفلاکس اسید معده می تواند باعث ایجاد طعم فلز مانند یا تلخ در دهان شود و مزه غذا را تغییر دهد. همچنین سرماخوردگی، عفونت سینوسی و عفونت های سیستم تنفس فوقانی هم می تواند عامل ایجاد طعم فلز در دهان باشد. اگر هر گونه ویتامین یا دارویی مصرف می کنید، حتماً به پزشک اطلاع رسانی نمایید تا بتواند تشخیص دقیق داشته باشد. همچنین همیشه مسواک بزنید، نخ دندان بکشید و به طور منظم به دندانپزشک مراجعه کنید، زیرا بهداشت ضعیف دندان هم ممکن است باعث احساس چنین طعمی در دهان شده باشد. منبع: نمناک این مطلب برایم مفید است بلی 0 نفر این پست را پسندیده اند ...
با دستور پخت غذای شانس ایتالیایی ها آشنا شوید
هیجان انگیز ایتالیایی دیگر را، همانطور که آن ها می پزند، بپزیم و امتحان کنیم. در ادامه دستورالعمل غذایی از سواحل جنوبی ایتالیا را برای شما آماده کرده ایم. این غذایی است که اکثر ایتالیایی ها در شب سال نو خود می پزند و می خورند. آن ها عقیده دارند که این غذا برایشان در سال جدید خوش شانسی می آورد. به خاطر داشته باشد که در مراحل زیر به میزان خیلی کم آب به آن اضافه کنید. این میزان مواد اولیه ...
طرز تهیه مکش؛ این کته ساده و دانشجویی!
مکش از جمله غذاهای ایرانی است که توجه ویژه ای به آن نشده است، اما طعم خوبی دارد. از نکاتی که می توان در مورد این غذا بیان کرد، نوع طبخ آن است؛ به گونه ای که اگر برای طبخ این غذای دوست داشتنی از آب بیشتری استفاده کنیم، برنجی نرم تر از مَکش بدست می آید که به زلگه مشهور است. مواد لازم برنج: 2 پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن حیوانی: به مقدار لازم کشمش: 3-4 قاشق غذاخوری زیره: به ...
آشنایی با خاصیت انواع ادویه های پرمصرف!
از زنجبیل برای تورم و حالت تهوع استفاده می شود. زنجبیل خاصیت دفع سموم را هم دارد. زنجبیل را به نوشیدنی هایتان اضافه کنید و بعد از هر وعده بخورید. کاهش دردهای عضلانی و مفصلی : برگ بو برگ بو، طعم و رایحه ای خاص به غذا می بخشد. برگ بو دارای ویتامین های A و C، خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است و در درمان بیماری ها مفید است. روغن برگ بو التهابات و ورم های ...
طرز تهیه املت توپر | این صبحانه تایلندی را حتما امتحان کنید
به گزارش کرج رسا به نقل از اکالا، این املت تایلندی از نظر طعم کمی شرین و تندی و شیرینی مواد داخل املت بسیار دلپذیر و خوش طعم و لذیذ خواهد شد. تخم مرغ زده شده 4 عدد نمک به اندازه لازم روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز کوچک 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه گوشت چرخ کرده 200 گرم شکر یک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
...> طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو طرز تهیه مرحله اول: یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، سپس کره را به آن اضافه کنید و تکه های مرغ را داخل ماهیتابه بریزید. مقداری آویشن، ریحان و نمک و فلفل را برای مزه دار کردن مرغ به آن اضافه کنید و حدود 8 تا 10 دقیقه صبر کنید تا مرغ نرم و پخته شود. بعد مرغ ها را خارج کنید و در ظرفی جداگانه ریخته و کنار بگذارید. ...
آنچه که باید در مورد فریز غذاهای پخته شده بدانید
فریزر ظروف غذاها را جهت پائین آوردن حرارت در آب خیلی سرد قرار داده و بعد از خنک شدن در مقادیر معینی که برای نیاز هر خانواده لازم می باشد در ظروف مخصوص فریزر ریخته و منجمد نمایید. تاریخ بسته بندی و نام مواد غذایی را روی هر بسته بنویسید، تا آنها را به موقع استفاده کنید. برای فریز کردن انواع مواد غذایی در همه فصل ها باید دمای فریزر شما زیر 18 درجه سانتی گراد باشد تا مواد فریز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
دیگر باشد. این غذا را در کنار سیب زمینی و برنج، میل کنید. اکثر آشپزها از نان بیات استفاده می کنند، زیرا نان خشک مایع را به راحتی جذب می کند و بافت بهتری به مواد پر شده می دهد. نان خیلی نرم می تواند نتیجه ای به همان اندازه نرم داشته باشد. اگر نان شما خیلی تازه است، یک مشت خرده نان ذرت به آن اضافه کنید تا مخلوط سفت شود. مواد لازم برای قیمه های کلاسیک مرغ : کره بدون نمک ...
نان لقمه ای بروکلی؛ رژیمی و متفاوت
این نان های لقمه ای حاوی بروکلی آن هم به مقدار زیاد هستند یعنی بخش اصلی نان را تشکیل می دهند و مثل سایر نان سبزیجات نیستند که بیشتر نقش طعم دهنده دارند. من یکی از طرفداران بروکلی هستم این سبزی سالم و مغذی در هر صورت خوشمزه ست چه بخارپز شود چه برشته در فر و یا همراه با سایر مواد تبدیل به یک سوپ خامه ای بروکلی شود. من و مادرم اغلب اوقات بروکلی بخارپز را به عنوان میان وعده رژیمی استفاده می کنیم این ...
طرز تهیه ی کیک مرغ؛ پیش غذای مجلسی و آسان
مواد لازم برای 8 نفر 1 عدد سینه مرغ 150 گرم ژامبون مرغ 250 گرم پیازچه 150 گرم گردو خرد شده نان تست به مقدار لازم ماست یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز به مقدار لازم 50 گرم خامه طرز تهیه برای پخت کیک مرغ ابتدا سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی آب لیمو بپزید و آنرا ریشه ریشه کنید. پیازچه ها را شسته و ریز به صورت حلقه ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با بلال تازه در خانه
آن تفت دهید. در همین میان ادویه ها و آبلیمو را به آن اضافه کنید و زمانی که کاملا مغزپخت شد، آماده خوردن است. خوب تفت خوردن بلال های پخته شده با کره، لیمو، آویشن و سایر موادی که دوست می دارید می تواند طعم متفاوتی را برای شما ایجاد کند. مواد لازم برای ذرت مکزیکی کنسرو ذرت: یک عدد پنیر پیتزا یا هر پنیر دلخواه دیگری به مقدار دلخواه نمک، فلفل، آویشن، آبلیمو و ...
طرز تهیه کرپ مرغ و اسفناج
غذا خوری مواد میانی تخم مرغ 3 عدد فیله مرغ 200 گرم پودر پیاز و پودر سیر و نمک به مقدار لازم اسفناج بخار پز شده 1 لیوان مواد لازم برای سس بشامل کره 20 گرم آرد 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم شیر 1 لیوان بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی طرز تهیه کرپ مرغ و اسفناج مرحله اول در ...