خانهبا تهیه سالاد یونانی یک سالاد متفاوت و خوشمزه بخورید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی کدو سبز؛ ساده اما خوشمزه
با نخستین گاز، چشمانش را از شدت خوشحالی گرد کرد و گفت: فقط بگو این چی بود؟ کوکوی کدو سبز، جزو سالم ترین و خوشمزه ترین غذا های مظلومی است که متأسفانه به دلیل ناشناخته ماندن طعمش، طرفداران کمی دارد. برای درست کردنش چی لازم داریم؟ برای هر نفر به این مواد اولیه نیاز داریم: کدو سبز قلمی و متوسط یک عدد تخم مرغ یک عدد پیاز کوچک 1 عدد نمک نصف قاشق
طرز تهیه سالاد فاهیتا مرغ + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت سالاد فاهیتا مرغ دعوت کرد. برای تهیه این سالاد خوش طعم احتیاج داریم به: نان ترتیلا به میزان لازم، سینه مرغ 300 گرم، فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد، پیاز 1عدد، ادویه ها شامل: پاپریکا، زیره سبز، فلفل قرمز، پودر سیر، اورگانو، فلفل سیاه از هرکدام 1/2 قاشق سوپ خوری، نمک به میزان لازم، سیر
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی می تواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، می تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز: پیاز بزرگ قرمز یا زرد: 6 عدد روغن زیتون بکر: 4 قاشق غذاخوری کره: 2
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه
تفت دهید تا کاراملی شوند. سس مایونز را به همراه زعفران و آب لیمو ترش مخلوط کنید و پیاز ها اضافه کنید. نصف فنجان آب جوش به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هم داخل تابه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مرحله پنجم: سپس تکه های مرغ سرخ شده را نیز به سس درست شده اضافه کنید و با قاشق سس را روی مرغ بریزید. در قابلمه را ببندید تا گوشت مرغ بپزد. مرحله ششم
“کشک بادمجان رژیمی”، وعده ای لذیذ و کم کالری
و گردو: به میزان لازم روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری ابتدا بادمجان ها را بعد از پوست کندن در آب نمک می خوابانیم و بعد از نیم ساعت آنها را می شوریم و آبکشی می کنیم. بادمجانهای حلقه شده را در ظرفی ریخته و یک لیوان آب مریزیم و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعد بادمجان ها بخارپز شود. در مرحله بعد بادمجانهای پخته شده را کاملا له می کنیم و به همراه پیاز ریز رنده شده و سیر کوبیده و کشک و گردو خرد شده در ظرفی ریخته و نمک و فلفل غذا را اندازه می کنیم. 1 قاشق روغن زیتون به مواد اضافه کرده و با شعله کم اجازه می دهیم غذا نیم ساعت جا بیفتد. ...
طرز تهیه خوراک به و آلو
ناطقان: مواد لازم برای خورش به با مرغ برای دونفر : پیاز 1 عدد به متوسط 1 عدد آلو 4-5 عدد مرغ 2 تکه رب گوجه فرنگی 1 قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش به با مرغ : پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید زمانی که سبک شدند تکه های مرغ را اضافه کنید و اجازه بدهید روی شعله ی متوسط کمی تفت بخورند بعد از کمی تفت
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه زعفران نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع، مقداری روغن به
ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید
سس گوجه فرنگی طرز تهیه 1. چرخ کردن مرغ ها و اضافه کردن ادویه پیش از هر چیز لازم است مرغ ها کاملا چرخ شوند. برای این کار می توانید از غذاساز یا چرخ گوشت استفاده کنید. در گام بعدی سیر و پیاز را رنده کرده و ادویه جات، نمک و زعفران را به آن ها اضافه کنید. حال مرغ چرخ شده و ادویه جات را با هم ترکیب کرده و مواد ترکیب شده را به خوبی مخلوط کنید. این کار را تا زمانی ادامه
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
های مرغ را با روغن محلی یا کره و زعفران سرخ کرده تا مرغ ها تقریبا به رنگ طلایی درآیند. بعد از این مرحله یک عدد پیاز متوسط را رنده کرده و کمی نمک و فلفل با مقداری کمی آب به آن اضافه می کنیم. شعله گاز را متوسط می کنیم تا مرغ آرام آرام بپزد. بعد از بیست دقیقه به آن یک قاشق آبلیمو و کمی زعفران اضافه می کنیم. حالا مرغ ما آماده است تا در دیس غذا کنار سیب پلو قرار بگیرد. سیب پلو با
طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ به صورت خانگی
مواد لازم برای تهیه پیتزای گوشت و قارچ: گوشت گوسفندی: 300 گرم سینه مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: مقدار کمی قارچ: 100 گرم پنیر پیتزا: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد سوسیس: 3 عدد خمیر پیتزا: 500 گرم سس کچاپ، ادویه پیتزا، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: -گوشت ومرغ را ادویه بزنید و همراه با یک عدد پیاز
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند. تخم مرغ به همراه مایونز و خردل مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک قاشق چای خوری سرکه سیب
مرغ به سبک چینی
فیله سینه مرغ: 450 گرم فلفل دلمه قرمز: یک عدد سیر: 2 حبه فلفل قرمز خشک شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سس اویستر: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: یک قاشق غذاخوری پیازچه: یک دسته خرد شده بادام هندی: 175 گرم گشنیز: برای تزئین شکر: نصف قاشق چای خوری روش تهیه : 1. پوست و چربی فیله ها را جدا کرده و به شکل تکه های لقمه ای خرد کنید. 2. فلفل دلمه قرمز، فلفل قرمز و سیر را نگینی
طرز تهیه سس ایتالیایی
ناطقان: مواد لازم : پیاز 2 فنجان آب گوجه فرنگی 2 فنجان سیر 3 عدد آب گوشت 2 فنجان برگ دهمست 1 عدد برگ بو 0.5 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 3 فنجان فلفل سیاه 0.5 قاشق مرباخوری نمک 0.5 قاشق مرباخوری طرز تهیه : پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود ، آب گوجه فرنگی و رب
آموزش و طرز تهیه کیک براونی با سس شکلات
/> مواد لازم میزان لازم شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر حل گردد. 1/4 پیمانه روغن مایع و 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را ترکیب و هم بزنید و با شکر و شیر داغ مخلوط کنید. سس داغ را روی کیک براونی در قالب بربزید و چند دقیقه زمان دهید تا سس جذب
“قیمه یزدی”، غذایی متفاوت و فوق العاده لذیذ
نیم پط شدن گوشت نخودهای خیس شده را به آن اضافه کرده و 2 ساعت وقت می دهیم با هم کاملا جا بیفتد. در مرحله بعد رب تفت داده شده و رعفران و نمک و فلفل و لیمو عمانی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد 1 ساعت دیگه حسابی جا افتاده و به روغن بیفتد. در آخر این خورشت خوشمزه را با برنج و نان سرو می کنیم.
طرز آماده کردن ادویه مخصوص ماکارونی
به گزارش ایلنا، این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه ای گوناگون آماده می شود و ادویه هایی هم که در آن استفاده می شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه یک رولت ارزان، شیک و خوشمزه
ذرت: 1 لیوان سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده: نصف لیوان ماست چکیده: 1 پیاله ماست خوری سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کره: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه سس مایونز نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی
میگو اسکمپی به سبک فرانسوی درست کنید
این میگو به میگو اسکمپی معروف است که با پوست پخته و سرو میشود و یکی از سبک های فرانسه میباشد. مواد اولیه: میگو شش عدد برگ اسفناج 20 عدد برنج یک پرس 100 گرمی فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد پیاز یک عدد کدو یک عدپ کره اب شده ده گرم نمک فلفل زردچوبه دارچین و پودر سیر به مقدار لازم سس گلوریا دو قاشق غذا خوری سس گرین ده گرم سس اویستر صدف ده گرم کرم خاویار ده گرم ادویه اسموک ده
سالاد الویه رژیمی
مواد لازم (3 نفر): سینه مرغ آب پز: نصف یک عدد تخم مرغ آب پز: یک عدد سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط خیار شور: 100 گرم نخود فرنگی: 5 قاشق غذا خوری ماست چکیده کم چرب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: کمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. 2. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش
دستور پخت چند مدل قارچ شکم پر
ماند که می توان آن را به عنوان ظرفی کم عمق برای پر کردن مخلوط مورد نظر استفاده کرد. در این مطلب طرز تهیه 4 مدل قارچ شکم پر خوشمزه را برایتان آورده ایم. پورتوبلو ، قارچ شکم پر با میگو مواد لازم: قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.) عدد میگو: 8 تا 12 گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه ریحان خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
پاستایی مخصوص روزهای پرمشغله
بجوشانید. حالا فقط کافی است تن ماهی را با سس پستو مخلوط کنید و روی پاستا پنه یا هر پاستای دیگر مورد علاقه تان بریزید و نوش جان کنید. 5. ریحان و گردو اصلی ترین مواد تشکیل دهنده سس پستو هستند بنابراین می توانید از این دو برای تزیین غذا استفاده کنید. مواد لازم برای سس پستو: سیر 6 حبه (ریز خرد شده) نمک به میزان لازم فلفل سیاه دانه ای آسیاب شده به میزان لازم روغن زیتون خالص
پاستای میگو با کاری
میگوی ریز پلویی: 500 گرم پاستا یا اسپاگتی: یک بسته پودرکاری: یک قاشق غذاخوری نخودفرنگی پخته شده: یک لیوان ذرت پخته شده: یک لیوان روغن زیتون: به میزان لازم پیاز متوسط: یک عدد فلفل دلمه ای متوسط سبز: یک عدد پنیر فیلا فیلا، کاهو و لیموترش برای کنار بشقاب: به میزان دلخواه زردچوبه: 2قاشق چای خوری روش تهیه : ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به شکل نگینی خرد کرده با روغن زیتون داخل
سیب زمینی تنوری با سس قارچ و مارچوبه
مواد لازم (3 نفر): سیب زمینی بزرگ: 2 عدد نمک: به میزان لازم ریحان تازه خرد شده: یک مشت نمک: 1/2 قاشق چای خوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری برای سس قارچ : قارچ ورقه ورقه شده: 200 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری مارچوبه: 6عدد عصاره سبزیجات: 100 میلی لیتر نمک و فلفل: به میزان لازم شیر سویا: 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه رول کدو و بادمجان
یخچال خارج کنید و اندازه گردو از مواد بردارید و به گوشت ها به صورت استوانه ای حالت دهید. داخل یک تابه روغن ریخته و آن ها را سرخ کنید. مرحله سوم: آماده سازی سس کشک یک عدد پیاز را شسته و ریز خرد کنید. سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. بعد از آن که طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. سپس گردوی خرد شده، نعنا و کشک را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. سپس زعفران دم کرده
پیش غذای عربی با بادمجان
این بادمجان های رول شده همراه با تخم مرغ و پنیر یک پیش غذای خوشمزه عربی است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز بادنجان بزرگ: 2 عدد تخم مرغ (آب پز و دو نیم شده): 4 عدد پنیر ریکوتا (کم چرب): 200 گرم نعنا (خردشده): 2 ق س سماق: 1 ق چ زیتون: یک دوم پیمانه (حدود 80 گرم) خیار کوچک قلمی (با پوست دونیم شده): 2 عدد گوجه گیلاسی (دونیم شده): 6 گرم پنیر فتا کم چرب ( خردشده): 100
با این ترفند جوجه را ده برابر خوشمزه تر کباب کنید
هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوش کمک شایانی میکند. برای از بین بردن بوی بد مرغ و همچنین دادن طعم بی نظیر به مرغ می توانید از ادویه های زیر استفاده کنید. 1. پودر پیاز 2. فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3. مقدار بسیار اندکی پودر سیر 4. زنجبیل نصف قاشق چای خوری 5. پودر گشنیز یک قاشق سوپ خوری 6. نعنا یک قاشق غذا خوری اگر ادویه ها را آسیاب می کنید باید در لحظه از آن
تخم مرغ به همراه مایونز و خردل
مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک قاشق چای خوری سرکه سیب: یک قاشق چای خوری نمک: سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری پاپریکا بو داده یا پودر فلفل قرمز: یک هشتم قاشق چای خوری دستور پخت تخم مرغ به همراه مایونز و خردل 1. به یک ماهی تابه متوسط مقداری آب اضافه کنید یعنی حدود 2.5 سانت از کف ماهی تابه را پر کند
تهیه بسیار ساده یک غذای عربی و معروف لبنانی
حمص یا هوموس یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار کشور لبنان است که با یک بار امتحان کردن مشتری آن می شوید. حمص یک غذای عربی و معروف لبنانی است که طعمی عالی دارد و بسیار ساده و سریع تهیه می شود و می توانید یک وعده لذت بخش را تجریه کنید. مواد لازم : نخود: 1 و نیم پیمانه سیر: 2 حبه لیمو ترش: 1 عدد ارده:3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه لازانیا با گوشت، لازانیا مرغ و لازانیا رولی ساده با سس بشام
به صورت ریز خرد کرده و با مواد تفت داده و در بین لایه ها استفاده کنید و می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید و در انتها روی لازانیا را کامل با سس سفید پوشانده و در فر طبخ کنید و یا می توانید داخل ماهیتابه به روی گاز نیست لازانیا را تهیه کنید اما برای مشاهده دستور لازانیا مرغ به سایت پارسی دی مراجعه کنید. طرز تهیه لازانیا رولی لازانیا رولی یکی از روش های تهیه لازانیا
