سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
مواد لازم برای خورشت خلال گوشت خورشتی 300 گرم خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 پیمانه زعفران دم شده 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد چوب دارچین 2 تکه گلاب 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لیمو عمانی به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی مرحله اول تهیه خورشت خلال : ابتدا پیاز ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
چی شی: قاطی پلو یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق ...
طرز تهیه کدو پلو گیلانی یا کئی پلو
...، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم تا دانه های برنج خرد نشوند. در ادامه کدو حلوایی را پوست گرفته و به صورت حبه ای درشت خرد می کنیم. در این مرحله پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. حالا مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز ...
طرز تهیه ته چین عربی
گوسفندی ریش شده نیز در این غذا استفاده نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان مواد لازم برنج: 4 پیمانه کاهو: 1 کیلوگرم مرغ: 4 تکه کره: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران دم کرده: به مقدار لازم برگ مو: 4 عدد لیمو ترش: به میزان دلخواه مغز آجیل: به میزان ...
انواع مختلف ادویه خوراکی مهم برای هر غذا+نکات مهم در استفاده از ادویه ها
عطر ادویه جات هنگام پخت غذا، حتماً آنها را به مدت چند ثانیه در روغن تفت دهید. مثلاً وقتی مایه ی لوبیا پلو را میپزید، پیازها که تفت داده شدند، ادویه را اضافه کرده، چند ثانیه تفت بدهید و بعد بقیه مواد را اضافه کنید. این کار باعث میشود عطر ادویه دو برابر و کاملاً آزاد شود و رایحه و طعمی دلچسب تر را تجربه کنید. √ حتماً برای آب پز کردن مواد غذایی، از ادویه های پودر نشده استفاده شود، این نکته ...
طرز تهیه 3 نوع سوپ کلم خوشمزه با مرغ، گوشت و سبزیجات!
آب مرغ: 6 فنجان ریحان تازه خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری کلم پیچ تازه خرد شده: 225 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه: به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط خرد شده: 1 عدد عدس قرمز: 1/2 پیمانه طرز تهیه ابتدا روغن را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد می کنیم تا داغ شود. پیاز، سیر و هویج را درون آن می ریزیم و به مدت 5 تا 7 دقیقه به آن زمان می دهیم تا کمی بپزد و در همان زمان آن ها را تفت ...
ماسک های خانگی و گیاهی بابونه برای پوست و مو
(فرآوری شده) یک قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق سوپ خوری عسل 2 قاشق سوپ خوری شکر سفید (اختیاری) یک چهارم فنجان چای بابونه ( دم کشیده ) دستورالعمل: با دم کردن یک فنجان چای بابونه شروع و داخل کاسه، جو دوسر، جوش شیرین و عسل را اضافه کنید سپس2 قاشق سوپ خوری چای بابونه را به مواد بی افزایید. اگر مخلوط بیش از حد خشک است، کمی چای به آن اضافه کنید تا زمانی که به ثبات ...
حلقه مغفول در تعادل کالاهای اساسی چیست؟ / فرصت سوزی
روغن پالم برای صنعت روغن، روغن خام، کره خام، دانه های روغنی، علوفه و غذای دام و طیور و سایر مواد اولیه با رشد بالایی روبه رو شود که بخش زیادی از این رشد به دلیل انحراف منابع ارزی، فساد در جریان تأمین مواد اولیه، عدم تخصیص به موقع ارز توسط بانک مرکزی، دپوی کالا در بنادر و ترخیص دیرهنگام مواد اولیه و مواردی از این دست بوده و تقاضا هیچ تغییری نکرده است و دلایلی مبنی بر هدفمند کردن مصرف کالا اساسا ...
طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه و مجلسی
شکر به ذائقه شما بستگی دارد می توانید کم یا زیاد کنید ولی بیش از حد شکر ریختن باعث چسبندگی برنج می شود. به دلخواه مقداری زرشک یا کشمش به مواد فوق اضافه کنید. می توانید ابتدا با مقداری آب و شکر شربت تهیه کنید سپس تمام مغزها را داخل شربت ریخته و به همراه مرغ لابه لای برنج بریزید. می توانید مواد را جداگانه روی برنج ریخته و فقط برنج را با شربت دم بگذارید. زعفران را با یخ دم کنید تا رنگ بیشتری داشته باشد. به دلخواه می توانید 1/3 پیمانه گلاب نیز اضافه کنید. می توانید 2 هویج رنده شده به مواد فوق اضافه ک ...
“سوتی پلو”، غذای لذیذ و محلی اردبیل
سوتی پلو یک نوع غذای ساده محلی مخصوص استان آذربایجان است که از ترکیب برنج با شیر تهیه شده و با انواع گوشت، خرما و کشمش سرو می شود. به گزارش وقت صبح ، سوتی پلو را میتوانید برای مهمانی هایتان نیز استفاده کنید و با عطر و طعم مجلسی اش، هوش از سر مهمانان ببرید! برنج 4 پیمانه شیر 4 پیمانه کره 100 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک به ...
دستور پخت شربت آبلیمو خانگی خوشمزه زعفرانی
مواد لازم برای شربت آبلیمو آب لیمو 100 گرم شکر 200 گرم آب 3 لیوان گلاب (به دلخواه) 50 گرم زعفران دم شده (به دلخواه) 2 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه شربت آبلیمو زعفرانی مجلسی مرحله اول آماده سازی شهد شربت آبلیمو: ابتدا شکر را به همراه آب (برگ به لیمو به دلخواه) داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم تا تمام ذرات شکر داخل آب حل شود و بعد از روی حرارت برمی داریم. 2 ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی چینی
مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی سینه مرغ یا فیله مرغ 2 عدد آب پرتقال 3 لیوان پیاز 1 عدد کره 50 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آبلیمو یا شکر به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کردن مرغ مرغ ها را شسته و به تکه ها دلخواه خرد کنید سپس با نمک و زعفران و فلفل سیاه و کمی پودر سیر خوب مزه دار کنید و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید ...
طرز تهیه ته چین بوقلمون
مواد لازم برای ته چین بوقلمون بوقلمون به مقدار لازم برنج 2 پیمانه پیاز 1 عدد ماست 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن 3 ق غذا خوری چوب دارچین 1 عدد زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کردن بوقلمون ابتدا بوقلمون را به تکه های کوچک تر خرد کنید و داخل ظرف ریخته پیاز را خلالی کرده و با مقداری نمک و فلفل سیاه و زعفران خوب ماساژ ...
طرز تهیه نان صبحانه خانگی
معرفی نکات مهم مربوط به طبخ نان همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان صبحانه خانگی آرد سفید: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم شیر: 250 گرم زرده تخم مرغ برای رومال: 2 عدد شکر: 50 گرم پودر خمیر مایه: 1 قاشق سوپ خوری نمک: نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری کنجد: نصف پیمانه نکات مهم برای تهیه انواع نان ...
طرز تهیه پاچینی مرغ سوخاری
مواد لازم برای پاچینی مرغ سوخاری ساده کتف مرغ 11 عدد پیاز 1 عدد آرد 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1 لیوان نشاسته ذرت 1 ق غذا خوری پودر پاپریکا 1 ق مربا خوری پودر سیر 1 ق مربا خوری زنجبیل نصف ق مربا خوری آویشن نصف ق مربا خوری زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول : برش زدن کتف مرغ مهم ترین مرحله پاچینی مرغ این مرحله می ...
ضدانقلاب و اصلاح طلبان دست به دامان فوتبالیست ها شدند!
مسوولین شرمنده نمیشن این موقعیت ها رو میبینن؟ من میدونم الان تو اهواز خیلی درگیری ها هست، خیلی مشکلات هست، خیلی ها اعتراض کردند، امیدوارم به بهترین شکل جمع بشه و مردم ما بتونن چیزی که لایق اش هستن، به اون شکل زندگی کنند. این حق مردم ایرانه که سعادتمند زندگی کنند. این مصاحبه از سوی برخی رسانه های ضدانقلاب خارج نشین و اصلاح طلب داخلی مورد استقبال قرار گرفت. روزنامه سازندگی، ارگان حزب کارگزاران ...
مبلغ حاصل از اختلاف قیمت های قدیم و جدید به حساب یارانه ها واریز می شود/ برقراری تعادل در بازار با واقعی ...
مهرداد داوودزاده، معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان شمالی در گفتگو با خبرنگار عصراترک ، اظهار داشت: پیش از اعلام آزادسازی یارانه ها، کارگروه تنظیم بازار استان پیش بینی کرده بود که اقلام اساسی در بازار موجود باشد و این کار انجام شد. وی ادامه داد: براین اساس شکر، مرغ، روغن، برنج، گوشت در انبارهای استان خراسان شمالی موجود است و مشکلی در تامین ذخایر وجود ...
دستور پخت شوید پلو با مرغ مجلسی
مواد لازم برای شوید پلو برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم شوید ساطوری شده 6 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد زعفران دم شده به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل به میزان لازم 1. طرز تهیه شوید پلو با مرغ مجلسی با شوید تازه مرحله اول آماده سازی مرغ: مرغ را با نمک، فلفل و کمی زعفران مزه دار کنید. 2. مرحله دوم: پخت مرغ ابتدا پیاز را ...
دستور پخت ماهیچه پلو زعفرانی خوشمزه
مواد لازم برای ماهیچه پلو ماهیچه گوسفندی500 گرم برنج ایرانی4 پیمانه پیاز2 عدد زعفران دم شده3 قاشق غذا خوری روغنبه میزان لازم نمک، فلفل، زرد چوبهبه میزان لازم 1. طرز تهیه ماهیچه پلو ساده زعفرانی پیاز را خلال کرده و داخل قابلمه مناسبی بریزید و به همراه روغن کمی تفت دهید. پیاز که کمی عسلی شد؛ فلفل، زردچوبه و ماهیچه را داخل قابلمه بریزید. 2. مرحله دوم: افزودن آب ...
دستور پخت کشمش پلو
مواد لازم برای کشمش پلو برنج 4 پیمانه کشمش پلویی 100 گرم گوشت گوسفندی بدون استخوان 400 گرم پیاز 2 عدد پیاز داغ 6 قاشق غذا خوری زعفران دم شده به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کشمش پلو با گوشت مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: برنج را شسته و به مدت 2 ساعت در آب و نمک خیس می کنیم. پیاز را نگینی خیلی ریز می کنیم. کشمش ها را پاک ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ ساده مازندرانی
مواد لازم برای تهیه کشمش پلو مازندرانی برنج 4 پیمانه مرغ سینه یا ران 3 عدد کشمش 1 پیمانه پیاز 1 عدد کره 50 گرم زعفران به مقدار لازم رب نارنج یا انار نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم مرحله اول ( پخت مرغ ) مرغ ها را داخل تابه با مقداری کره خوب سرخ می کنیم سپس از تابه خارج کرده و داخل همان ماهیتابه پیاز را نگینی خرد کرده تفت می دهیم تا طلایی شود ...
طرز تهیه بریانی پلو با مرغ هندی
افزوده و مقدار کمی آب می ریزیم تا سینه مرغ خوب پخته شود. مرحله سوم : دم گذاشتن بریانی پلو برنج را از قبل با آب ولرم و مقداری نمک خیس کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد سپس مقدار کمی زنده تر از همیشه آبکش می کنیم کف قابلمه را روغن ریخته و سیب زمینی حلقه شده را می چینیم سپس یک لایه برنج ریخته و از مواد میانی مرغ ها را می چینیم و مقداری روی آن گشنیز ساطوری شده اضافه می کنیم ...
طرز تهیه خورش کدو مسما
ظرف گوشت قرار دهید و اجازه دهید حدود نیم ساعت یا چهل و پنج دقیقه دیگر خورش کدو مسما با حرارت ملایم بپزد و به خوبی جا افتاده شود. 6- حدود ده دقیقه قبل از برداشتن خورش از روی شعله، زعفران دم شده را به خورش اضافه کنید تا رنگ بهتری به خورش بدهد و بعد خورش کدو مسما را با پلو سرو کنید. مطالب مرتبط: -اگر می خواهید خورش کدو مسما سریع تر آماده شود به جای گوشت قرمز از گوشت ...
طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی
مواد لازم برای تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو با گوشت چرخ کرده لوبیا چشم بلبلی 1٫5 پیمانه شوید خشک یا تازه 1٫5 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه برنج 2 پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( پخت لوبیا ) ابتدا لوبیا را که از قبل خیس کردید داخل قابلمه با مقداری نمک می گذاریم تا بمدت 1 ساعت خوب پخته شود ( برای سریع تر شدن ...
طرز تهیه گوبولی مرغ
- برنج را با آب مرغ تهیه شده در مرحله قبل دم می کنیم (حتی در این مرحله هم می توانید به دلخواه خودتان یک قاشق غذاخوری چاشنی بلوچی به آب برنج اضافه کنید). نکته: دم کردن برنج با آب مرغ آن را به رنگ زرد در می آورد و گوبولی خوش رنگ، خوش طعم، جذاب و اشتها برنگیز می شود. برنج طعم دار شده با چاشنی بلوچی و آب مرغ 6- نصف دیگر پیازها را هم به صورت خلالی خرد کرده و آنقدر تفت دهید ...
طرز تهیه رولت حلوا زعفرانی مجلسی با کیک
مواد لازم برای تهیه نان رولت تخم مرغ 6 عدد آرد گندم 100 گرم نشاسته ذرت 25 گرم پودر قند 125 گرم بیکینگ پودر 1/4 ق چای خوری نمک یک پنس وانیل یک پنس مواد لازم برای تهیه حلوا آرد گندم 4 لیوان روغن جامد 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان کره 100 گرم شکر 2 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1 لیوان هل سائیده شده 1 ق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ 1/2 لیوان مرحله اول : تهیه نان رولت ...
طرز تهیه خورش بامیه جنوبی
حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد. مرحله نهم پس از گذشت 25 دقیقه زعفران دم کرده را به همراه آب غوره اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش به روغن بیفتد. پس از اینکه خورش به خوبی جا افتاد و روغن انداختف انرا در ظرف مناسب می کشیم و به همراه برنج آبکش یا کته سرو می کنیم. باید توجه داشته باشید کلاهک بامیه ها را هنگام پاک کردن خیلی کوتاه نکنید. تا از لیز شدن خورشت جلوگیری شود ...
طرز تهیه نان گاتا گردویی و کره ای با فر
لطیفی بدست بیاد در یک کاسه از قبل چرب شده خمیر را قرار می دهیم و روش را سلفون می کشیم سپس در جای گرم بمدت 1 ساعت قرار می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود و پف کند. مرحله دوم : آماده سازی مواد میانی کره را داخل تابه ریخته تا کمی ذوب شود سپس آرد افزوده و تفت داده تا بوی خامی آرد از بین برود ولی تغییر رنگ ندهد سپس گردو های خرد شده را به همراه شکر و دارچین اضافه کرده کمی که تفت خورد از ...
25 راه هوشمندانه برای کاهش وزن با اوتمیل ها
، حداقل با جایگزینی آرد با دانه ها، آن ها را به یک خوراکی سالم و مقوی تغییر دهید. ما همچنین ایده حذف شکر افزوده وجایگزینی آن با میوه مانند موز رسیده را پیشنهاد می کنیم. آموزش تهیه کیک اوتمیل مواد لازم 2 1/4 فنجان جو یا دانه بلغور گندم 1/2 فنجان پودر نارگیل فاقد شکرمصنوعی 1/4 قاشق چایخوری نمک دارچین 1/2 قاشق چایخوری کشمش 1/2 پیمانه 4 قاشق غذاخوری روغن نارگیل، ذوب شده و سرد 3 عدد تخم مرغ 2 ...