خانه
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی، عصرانه ای جذاب و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه بیسکویت سنتی ایتالیایی
دوباره به سینی فر برگدانده و 10 دقیقه دیگر در فر 150 درجه قرار دهید تا برشته شوند. بیسکاتی کافه مواد لازم بیسکاتی کافه تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان سرکه 1 ق غ آب جوش 2 ق غ کره نرم هم دما با اتاق 2 ق غ معادل 20 گرم آرد سفید قنادی 1.5 لیوان وانیل شکری 1 ق چ بکینگ پودر 1 ق م آجیل و خشکبار دلخوه 1 پیاله تخم مرغ ، وانیل و ...
طرز تهیه سوفله مرغ، غذایی مدرن و خوشمزه
چسبیده باشد. 5 حالا سفیده تخم مرغ فرم گرفته را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق یا لیسک خوب هم بزنید تا کاملا با مواد قبلی مخلوط شود. 6 یک ظرف پیرکس یا قالب تفلون را انتخاب کنید. کف ظرف را با روغن خوب چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. حالا مایه سوفله را داخل ظرف یا قالب بریزید و روی سطح سوفله را با پنیر پیتزا رنده شده پر کنید. 7 در مرحله آخر ظرف سوفله را ...
دلایل گود شدن و فرورفتن وسط کیک چیست؟
حتماً رعایت کنید : میزان مواد ، شاید پذیرش این مسئله برایتان سخت باشد. معمولاً جوش شیرین و بیکینگ پودر را با استفاده از قاشقهای استاندارد ، اندازه گیری می کنیم. اگر یک بار تصمیم گرفتید که از ترازو استفاده کنید به این نکته دقت کنید : چون بیکینگ پودر خیلی سبک است ، ترازوها وزن دقیق را نشان نمی دهند و بنابراین امکان دارد بیکینگ پودر را بیشتر از حد نیاز اضافه کنید. نکته مهم – شما یا ...
آموزش آشپزی / چه ادویه هایی می توانند بوی زهم میگو را از بین ببرند؟
مخلوط کنید. بهتر است که قبل از پخت میگو ها، آن ها را در ادویه کجون قرار دهید. یکی دیگر از انواع ادویه میگو، ادویه هندی است. همان گونه که می دانید، هندی ها غذاهای تند دوست دارند و خیلی از آن ها استفاده می کنند. چنانچه شما نیز طرفدار غذاهای تند هستید، حتما این نوع ادویه را در پخت میگو استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ادویه هندی میگو؛ فلفل قرمز تند یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر گیاهی و کم هزینه | غذایی متفاوت که تا به حال نخورده اید
برش را روی یک ورقه پخت کمی چرب شده یا قالب مافین قرار دهید. سپس به گوجه ها نمک و فلفل بزنید. 2- در یک کاسه متوسط، کره ذوب شده، خرده نان، پنیر پارمزان و ریحان یا چاشنی ایتالیایی را با هم مخلوط کنید. یک قاشق بزرگ از مخلوط آرد سوخاری را روی هر گوجه فرنگی بریزید. 3- گوجه فرنگی ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خرده های نان روی آن کمی طلایی رنگ شوند، بپزید. رنگ مواد روی گوجه ها که طلایی شد، گوجه شکم پر گیاهی شما آمده شده است. ...
طرز تهیه شاورمای گوشت بره
یا 400 درجه فارنهایت بپزید. در ادامه گوشت را از فر دربیاورید و آن را با آب داخل ظرف، چرب کنید. سپس درب آن را بگذارید و به مدت یک ساعت دیگر بپزید. یک بار دیگر این کار را تکرار کنید. توجه داشته باشید که چرب کردن گوشت، بسیار مهم است و کمک می کند که بافت نهایی گوشت، نرمتر شود. پس از گذشت 3 ساعت و نیم، گوشت کاملا می پزد و از استخوان جدا می شود. برای درست کردن سالاد کلم، کلم های خردشده را با ...
صبحانه های مغذی با زنجبیل
آن بهره مند شوید. طرز تهیه شربت زنجبیل: 1⁄4 قاشق غذا خوری پودر زنجبیل را با یک فنجان شکر و یک فنجان آب مخلوط کرده و می گذاریم به مدت 30 دقیقه بجوشد. گرانولا نوعی صبحانه است که معمولا از جو دوسر، شکر قهوه ای یا عسل، میوه خشک و آجیل تهیه می شود. این غذا مواد باارزشی مانند سدیم، پتاسیم، روی، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن. ویتامین ها شامل ویتامین E، ویتامین C، نیاسین، ویتامین E. و ...
طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه خانگی
پنیر پارمسان 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان سیر دو حبه رنده شده آب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی همه مواد را با هم مخلوط کنید. طرز تهیه سس سالاد سزار با مرغ سوخاری همراه سس مایونز مواد زیر را با هم خوب مخلوط کرده و در سس خوری همراه سالاد سزار سرو نمایید. سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه لذیذترین کوکوی گیاهی خوشمزه ومحبوب ایرانی
، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. 2 سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را خالی کنید. سیر را پوست بگیرید؛ سپس آن را له کنید و به سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه کنید. 3 داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و آن را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده هم بزنید؛ سپس تخم مرغ هم زده را به مخلوط سیب زمینی، پیاز و سیر اضافه کنید. 4 در مرحله آخر شوید خشک ...
طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده
گروه سبک زندگی تیتریک ، شیرینی لب دلبر یکی از شیرینی های سنتی کشورمان است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی لب دلبر با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی لب دلبر آرد 4 پیمانه آب ولرم 200 میلی لیتر کره 125 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی، ساده اما خوشمزه
و چند تکه کره روی آن بگذارید. لایه بعدی را نیز به همین ترتیب بچینید و این کار را به صورت لایه لایه تاجایی که ظرف شما پر شود، ادامه بدهید. در آخر روی ظرف را کاملا با پنیر بپوشانید. در مرحله آخر شیر را با نمک و فلفل مخلوط کنید؛ سپس روی گراتن بریزید. ظرف گراتن را در فر 170 درجه سانتیگراد و به مدت 45 تا 60 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزد. 5 دقیقه آخر پخت گریل فر را روشن کنید تا روی گراتن هم طلایی شود. در این مرحله گراتن سیب زمینی خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را با سس مورد علاقه تان میل کنید، نوش جان. بیشتربخوانید: پاستا گراتن با سس بلونز ...
راهکارهایی برای تقویت موهای نازک و کم پشت
. ماسک حنا برای درمان موهای نازک پودر حنا را با سه قاشق ماست، مقداری آب یا نوشیدنی چای سبز مخلوط کرده (بهتر است از چای سبز دم کشیده استفاده شود) و یک شب در یخچال نگه دارید. روز بعد یک عدد تخم مرغ و دو قاشق آبلیمو به آن اضافه کرده و آن را به موهای تان آغشته کنید. حدود یک ساعت صبر کنید تا ماسک روی موهای شما خشک شود و سپس آن را شامپو زده و کاملا آبکشی کنید (هفته ای یک بار). ...
آشپزخانه بدبوی تان را خوشبو کنید
در انتهای ماشین ظرفشویی قرار دهید و آن را روی چرخه شستشو روشن کنید. اگر بوی بد همچنان ادامه پیدا کرد، مقداری دیگر جوش شیرین با داخل ماشین ظرفشویی بپاشید اما این بار تا استفاده بعد نمی خواهد آن را بشویید. برای اینکه از همان ابتدای جلوی بو را بگیرید در هر بار استفاده به مواد شوینده یک دوم فنجان آب لیمو اضافه کنید. از بین بردن بوی دوده یا غذا در آشپزخانه شام دیشب باعث شده بوی بدی در ...
اصول خرید ایمن مواد غذایی
زمان خرید خود انتخاب کنید و بخرید. با این کار مدت زمان خارج شدن این اقلام از یخچال کاهش می یابد. - در هنگام انتخاب و خرید تخم مرغ مطمئن شوید که تخم مرغ ها تمیز هستند و شکسته نشده یا ترک نخورده اند. انتخاب ماهی و غذاهای دریایی - ماهی را فقط از منابع معتبر مانند فروشگاه های مواد غذایی و بازارهای غذاهای دریایی خریداری کنید. - در یخچال از نظر تازه بودن ماهی ...
پیشنهادات طب سنتی برای کبد
، آب دمکرده سنبل الطیب، ترنجبین، ماءالشعیر، شربت غوره، آب عناب، آب زرشک و..... جهت تقویت کبد تباشیر هندی، گل محمدی (از هر کدام 5 مثقال)، تخم کاسنی، تخم خرفه (از هر کدام 3 مثقال)، ریوند چینی و تخم کرفس (از هر کدام 2 مثقال)، همه را مخلوط کنید و بجوشانید. آب آن را کمی صاف کنید و مقداری چهار تخمه (تخم خیار، تخم گرمک، تخم هندوانه و تخم کدو) کوبیده شده را به آن اضافه کنید و هر صبح قبل از صبحانه ...
“قایرمه”، غذای لذیذ و اصیل کردی
به صورت کته: 2.5 پیمانه ماست چکیده یا خامه ای: یک پیمانه 1. ابتدا تیغ کنگر ها را می گیریم و آن ها را می شوییم و به قطعات مناسب و دلخواه برش می زنیم. 2. آرد را در ظرفی می ریزیم و نمک، فلفل، زیره و بکینگ پودر را به آن می افزاییم و مخلوط می کنیم. 3. در ظرفی تخم مرغ، شیر، کره و زعفران دم کرده را مخلوط می کنیم و با هم زن خوب می زنیم و به آرد می افزاییم و هم می زنیم تا مایه به غلظت ماست برسد (اگر مایه کمی شل بود، می توانید کمی آرد به آن اضافه کنید). 4. سپس کنگر ها را درون مایه می ریزیم و بعد در روغن سرخ و با برنج کته میل می کنیم. ...
دستور پخت تارت تمشک و گردو + فیلم
برای پخت تارت تمشک و گردو به 50 گرم تمشک، 20 گرم پوره تمشک، 15 گرم شکر دانه ریز، 80 گرم کرم بادام زمینی، 80 گرم پودر قند، 80 گرم تخم مرغ، 60 گرم گردوی بو داده، 5 گرم پودر ژلاتین و 25 گرم آب نیاز دارید. طرز تهیه شیرینی شکلاتی با مغز نارگیل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
کارخانه بستنی سازی خودتان را راه بیندازید
بوده اند. شما می توانید از مغر پسته، بادام، فندوق، بادام زمینی هم برای بستنی های خود استفاده کنید و طعم های خودتان را بسازید. اما به نظر می رسد بو دادن برخی از آنها مثل بادام زمینی و بیرون آمدن کره داخل آنها در بهتر شدن طعم بستنی شما بسیار موثر است. چه وسیله هایی برای کارخانه بستنی سازی نیاز است؟ گوشتکوب برقی، میکسر، مخلوط کن و هرچیزی که بتواند مواد شما را پوره و یکدست کند ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
مواد اضافه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و به مواد اضافه نمایید. سینی فر را با کره یا روغن تن ماهی چرب کنید و مواد را داخل سینی ریخته به مدت 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا طلایی شود. غذا با تن ماهی و گوجه شما آماده است. این غذا را بدون فر هم میتوانید تهیه کنید، تابه ای نچسب که بهتر است چدنی باشد (یا این که میتوانید از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه دسر سوفله موز
همزن می زنیم تا سفت و غلیظ شود. سفیده های تخم مرغ را با پودر قند می زنیم تا کاملا سفت شود. حالا خامه را به زرده های تخم مرغ اضافه کرده ژلاتین را هم با آب سرد مخلوط کرده و به صورت بن ماری حل می کنیم و به مخلوط زرده و خامه می افزاییم. سفیده تخم مرغ را به مواد افزوده و هم می زنیم. سپس موزهای خردشده را اضافه می کنیم. پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا بسته شود. در انتها سطح سوفله را با پودر پسته تزیین می کنیم. به جای دو ورق ژلاتین می توانید از دو قاشق مرباخوری پودر ژلاتین استفاده کنید. ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی تنوری
داخل سیب زمینی ها را گود کنید. خرده هایی که از سیب زمینی ها در آوردید را کنار بگذارید و بعد سیب زمینی را از پوست آن در سطح کاغذ روغنی قرار دهید. در مرحله بعدی پنیر پارمزان ،پودر سیر ،روغن مایع، خرده سیب زمینی های باقیمانده ، نمک، پاپریکا و فلفل را با همدیگر مخلوط کنید و مقداری هم بزنید تا یکدست شود. سپس داخل گودی سیب زمینی را به وسیله قلمو آغشته به مواد مخلوط کنید ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
بسیار ریز خرد می کنیم. 1 عدد تخم مرغ را با چنگال خوب می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ با هم قاطی شود. سپس جعفری خرد شده و تخم مرغ زده شده را به نخود چرخ شده همراه با پیاز و سیر (مواد مرحله قبل) اضافه می کنیم. 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی و 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر را به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم. ان ها را خوب با دست ورز می دهیم و با هم مخلوط می کنیم تا قاطی شوند و مایه فلافل ...
خانم های با سلیقه، با این پلو برای شوهرتان دلبری کنید!
: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت 1. در اولین مرحله مرغ را شسته و در ابعاد مناسب خرد کنید. 2. سپس آن ها را در قابلمه ای بریزید و همراه با کره به خوبی تفت دهید. 3. بعد از گذشت 5 الی 10 دقیقه که مرغ ها تفت خوردند می توانید یک یا دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها روی حرارت ...
درمان های خانگی ناتوانی جنسی و اختلال نعوظ مردان
لیتر آب به مدت 30 دقیقه بجوشانید و سپس 1 قاشق غذاخوری عسل در آن مخلوط کنید. با مصرف این دستور العمل را 3 بار در روز برای نتایج خوب مصرف کنید. آب استخراج شده از زنجبیل یک داروی غرایز جنسی با ارزش و برای درمان ضعف های جنسی مفید است. نصف قاشق چایخوری آب زنجبیل را با یک تخم مرغ نیم پز و عسل، یک بار در شب، به مدت یک ماه مصرف کنید. گفته می شود این دستور برای رفع ناتوانی جنسی و انزال زودرس است ...
طرز تهیه ترشی انبه، ترشی محبوب و خوشمزه جنوبی
ادویه های زیر را با هم مخلوط کنید: پودر تخم گشنیز: 5 قاشق چای خوری پودر گلپر: 1 قاشق چای خوری پودر دارچین: 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز: 2 قاشق چای خوری پودر جوز هندی: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری پودر رازیانه: 1 قاشق چای خوری ترکیب پودر مرزه، ترخان، گشنیز و نعناع خشک: 2 قاشق چای خوری 1 برای ...
طرز تهیه چیپس خانگی و شیوه درست کردن انواع آن در خانه
.... بدون اضافه کردن ماده دیگری آن را داخل فر بگذارید. 6-چیپس کدو کدو ها را نازک حلقه کنید. کمی نمک و فلفل به آن بزنید و با پاشیدن کمی روغن زیتون یا سفیده تخم مرغ روی آن 10 دقیقه این برگه ها را در مایکروفر حرارت بدهید. طرز تهیه چیپس کچاپ طرز تهیه چیپس گوشت خانگی + فیلم طرز تهیه انواع چیپس خانگی اگر علاقه ای زیادی به خوردن چیپس ...
طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنید تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کشک و بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کشک و بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. ...
هشدار! هرگز این غذاها را با هم نخورید
با ترشی باعث بریدن شیر می شود. به عنوان مثال اگر شما به شیر در حال جوش کمی سرکه یا آب لیمو اضافه کنید، شیر می برد و اگر در معده این اتفاق بیفتد، باعث سوءهاضمه و مشکلات گوارشی می شود. همچنین شیر را با مواد زیر نباید با هم بخورید: شیر و مواد غذایی ترش و شور شیر و میوه های تازه شیر و تخم مرغ شیر و حبوبات شیر و ترب ...
