خانه
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی، عصرانه ای دلپذیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش طرز تهیه کیک موز با کرم پنیر
، مایعات و چربی زیادی در تهیه کیک استفاده کردید. علت اینکه کیک بعد از سرو خمیری و سنگین می شود، مخلوط نکردن مواد به اندازه کافی و استفاده بیش از حد از تخم مرغ در تهیه کیک است. ترفندهایی برای پختن یک کیک حرفه ای: سفیده تخم مرغ را بیش از حد هم نزنید زیرا کیک شما را خشک می کند. مقدار آرد استفاده شده در کیک باید بیشتر از شکر باشد. حتما قبل از ریختن مایه کیک قالب را گرم ...
طرز تهیه سوشی مرغ به روش ساده
، ریحان، زردچوبه، گشنیز، آویشن و آبلیمو اشاره کرد. برای تهیه نوع مرغ از سس فلفل تند، جلبک دریایی، مرغ، برنج ، هویج و کرفس استفاده می شود. ولی نوع میگواین غذا دارای مواد اولیه بیشتری است به عنوان مثال مواد آن انبه، پیاز، آووکادو، لیمو ترش، روغن زیتون گشنیز، برنج، سرکه، شکر، میگو، آرد، تخم مرغ، پودر سوخاری و جلبک می باشد. ساده ترین نوع مربوط به سوشی کره ای است که دارای مواد ...
طرز تهیه خامه روی کیک در خانه
.... شما می توانید برای طرح دادن به خامه های خود پس از خروجی این نوع کیسه ها، از مدل هایی که سر آن طرح دار است استفاده نمایید. 11- حال باید مواد را به داخل این کیسه های تزریق جاسازی کنید، سعی کنید آرام و به اندازه این کار را کنید تا مشکلی در بیرون ریختن و یا خراب شدن آن ایجاد نشود. 12- قبل از شروع انجام کار برای اعمال خامه، کمی از آن را دوباره داخل کاسه بفشارید تا از شر محفظه ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و خوشمزه + نکات مهم برای پخت کوکو سبزی ساده
...> مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی برای 4 نفر با مقدار موادی که در این دستور آشپزی گفته شده است می توانید برای 4 نفر کوکو سبزی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری از این غذا درست کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. سبزی 500 گرم تخم مرغ 4 عدد گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری زرشک 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه کتف و بال کریسپی خوشمزه
بال کریسپی یکی از انواع روش های پخت بال می باشد که شما می توانید به دلخواه از ترکیب بال و کتف برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده کنید. بال ها همیشه یک کباب پرطرفدار هستند که می توانید در کنار غذا ها و کباب های خود سرو کنید. شما می توانید بال کریسپی را با سس های مختلف برای یک وعده غذایی تهیه و میل کنید. بال کریسپی به دلیل اینکه یک لایه آرد و ادویه روی آن قرار دارد و داخل روغن داغ سرخ می ...
طرز تهیه گوجه فرنگی شکم پر گیاهی و کم هزینه | غذایی متفاوت که تا به حال نخورده اید
برش را روی یک ورقه پخت کمی چرب شده یا قالب مافین قرار دهید. سپس به گوجه ها نمک و فلفل بزنید. 2- در یک کاسه متوسط، کره ذوب شده، خرده نان، پنیر پارمزان و ریحان یا چاشنی ایتالیایی را با هم مخلوط کنید. یک قاشق بزرگ از مخلوط آرد سوخاری را روی هر گوجه فرنگی بریزید. 3- گوجه فرنگی ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خرده های نان روی آن کمی طلایی رنگ شوند، بپزید. رنگ مواد روی گوجه ها که طلایی شد، گوجه شکم پر گیاهی شما آمده شده است. ...
کوکوی کدو سبز و پنیر
لازم ماست چکیده................250 گرم شوید خرد کرده اضافی................50 گرم گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده................5 عدد متوسط بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه کوکوی قارچ روش تهیه کدو، شوید، تخم مرغ، نمک، فلفل، سیر، آرد و پنیر را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه در تابة مناسبی ...
طرز تهیه شاورمای گوشت بره
یا 400 درجه فارنهایت بپزید. در ادامه گوشت را از فر دربیاورید و آن را با آب داخل ظرف، چرب کنید. سپس درب آن را بگذارید و به مدت یک ساعت دیگر بپزید. یک بار دیگر این کار را تکرار کنید. توجه داشته باشید که چرب کردن گوشت، بسیار مهم است و کمک می کند که بافت نهایی گوشت، نرمتر شود. پس از گذشت 3 ساعت و نیم، گوشت کاملا می پزد و از استخوان جدا می شود. برای درست کردن سالاد کلم، کلم های خردشده را با ...
طرز تهیه میرزا قاسمی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله غذای گیلانی اصیل
مواد خالی است، تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید تا زرده و سفیده به خوبی مخلوط شوند و بپزند. مرحله هفتم در این مرحله مواد موجود در تابه را کاملاً با هم مخلوط کنید به طوری که رنگ تخم مرغ ها تغییر کند. در این هنگام میرزا قاسمی شما آماده سرو است. می توانید آن را با کمی گردو و ریحان تزئین کنید. نکات کلیدی برای تهیه میرزا قاسمی در صورتی که علاقه مند به غذاهای مرغی هستید ...
از بین بردن سبیل خانم ها با 17 روش بدون درد!
.... از بین بردن سبیل با زردچوبه و سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ هم می تواند همراه با زردچوبه یک راهکار طبیعی موثر برای رها شدن از موهای اضافی صورت باشد. ضمنا این ترکیب می تواند پوست را سفت و محکم کرده و جوش های سر سفید را برطرف کند. یک قاشق غذاخوری پودر زرچوبه را با سفیده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و آن را بالای لب تان بمالید. اجازه دهید تقریبا یک ساعت بماند و سپس مثل یک ماسک ...
گوشت آبه (استان مرکزی)
...> گوجه فرنگی...............2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی روش تهیه روش اول: گوشت را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و نیم ساعت در ظرف دردار کنار بگذارید و بعد با 2 پیمانه آب مخلوط کرده و گوشت را با آب باز کنید تا گلوله نشود، پیاز داغ را اضافه کنید و گوشت را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و شنبلیله خشک را هم بیفزایید. تخم مرغ را در ظرف بشکنید و هم بزنید و به غذا اضافه کنید تا تخم مرغ ببندد و در پایان با نان سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
مایکروویو و رازهایی در مورد استفاده از آن نمی دانستید
کثر دما تنظیم می شود. در تنظیمات مایکروویو بیش از 10 درجه بندی مختلف برای کاربردهایی چون یخ زدایی، گرم کردن و جوش آوردن تعبیه شده است. 100 % درجه، بالا : این درجه برای جوش آوردن آب، برشته کردن گوشت، طبخ مرغ، ماهی و سبزیجات و پخت برش های گوشت کاربرد دارد. 80 70 % درجه، بالای متوسط : گرم کردن تمام غذاها، کباب کردن گوشت و مرغ و پخت غذاهای حاوی پنیر و تخم مرغ در این دما انجام می ...
طرز تهیه کدو فسنجان گیلانی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کویی تره
از آن گردوها را نیز به این قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بوی خامی گردوها از بین برود. مرحله چهارم در این مرحله باید رب انار را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. هنگامی که مواد با رب انار شما آغشته شدند، آب را به مواد اضافه کنید. سه پیمانه کافیست. مرحله پنجم درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید مواد با حرارت ملایم به مدت 3 ساعت پخته شوند. در این مدت ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله تهیه وایت چاکلت موکای خانگی + تفاوت با هات چاکلت
صورتی که شرایطی برای انجام این کار ندارید، ابتدا آن را در قطعات کوچک داخل شیر جوش قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا آب شوند. سپس شیر را اضافه کنید. پودر شکلات ممکن است به موکای شما قوام مورد نیاز را ندهد. توجه کنید که قهوه را قبل از مرحله اول آماده سازی باید آماده و دم کنید. شما می توانید در کنار مارشمالو از جوز هندی پودر شده نیز استفاده کنید. در مرحله اول می توانید بر حسب سلیقه خود، وانیل نیز اضافه ...
طرز تهیه سوپ مرغ
مواد لازم سوپ مرغ سینه مرغ 250 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه لیمو ترش 1 عدد هویج متوسط 2 عدد روغن مایع به اندازه کافی سیب زمینی متوسط 2 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مرغ را به همراه مقداری زردچوبه اضافه کنید ، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ 15 ...
طرز تهیه کوکو کدو و ذرت با سس سیر ماست + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کوکو کدو و ذرت دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کدو سبز 2عدد، پیاز 1عدد، برگ نعنا یک چهارم پیمانه، پنیر صبحانه 50گرم، ذرت یک دوم پیمانه، شوید یک دوم پیمانه، تخم مرغ 2عدد، ارد دو قاشق غذاخوری، سیر دو حبه، نمک وفلفل به میزان لازم، روغن مقداری مواد لازم سس سیرماست: ...
لاغری / 17 دستور العمل اسموتی رژیمی برای کاهش وزن
اسموتی ها یک راه ساده و خوشمزه برای دریافت انواع ویتامین ها و مواد معدنی در کمترین زمان ممکن است. اسموتی ها با اهداف متفاوتی تهیه می شوند در ترکیب یک لیوان اسموتی رژیمی بیشتر از سبزیجات و میوه ها استفاده می شود تا ضمن این که مواد معدنی و ویتامین های لازم برای بدن را فراهم می کند به روند سم زدایی ، چربی سوزی و پاکسازی و لاغری بدن کمک کند. بیشتر بخوانید شما میتوانید اسموتی ...
آموزش آشپزی / چه ادویه هایی می توانند بوی زهم میگو را از بین ببرند؟
مخلوط کنید. بهتر است که قبل از پخت میگو ها، آن ها را در ادویه کجون قرار دهید. یکی دیگر از انواع ادویه میگو، ادویه هندی است. همان گونه که می دانید، هندی ها غذاهای تند دوست دارند و خیلی از آن ها استفاده می کنند. چنانچه شما نیز طرفدار غذاهای تند هستید، حتما این نوع ادویه را در پخت میگو استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ادویه هندی میگو؛ فلفل قرمز تند یک دوم قاشق چایخوری ...
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه بیسکویت سنتی ایتالیایی
دوباره به سینی فر برگدانده و 10 دقیقه دیگر در فر 150 درجه قرار دهید تا برشته شوند. بیسکاتی کافه مواد لازم بیسکاتی کافه تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان سرکه 1 ق غ آب جوش 2 ق غ کره نرم هم دما با اتاق 2 ق غ معادل 20 گرم آرد سفید قنادی 1.5 لیوان وانیل شکری 1 ق چ بکینگ پودر 1 ق م آجیل و خشکبار دلخوه 1 پیاله تخم مرغ ، وانیل و ...
طرز تهیه سوفله مرغ، غذایی مدرن و خوشمزه
چسبیده باشد. 5 حالا سفیده تخم مرغ فرم گرفته را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق یا لیسک خوب هم بزنید تا کاملا با مواد قبلی مخلوط شود. 6 یک ظرف پیرکس یا قالب تفلون را انتخاب کنید. کف ظرف را با روغن خوب چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. حالا مایه سوفله را داخل ظرف یا قالب بریزید و روی سطح سوفله را با پنیر پیتزا رنده شده پر کنید. 7 در مرحله آخر ظرف سوفله را ...
دلایل گود شدن و فرورفتن وسط کیک چیست؟
حتماً رعایت کنید : میزان مواد ، شاید پذیرش این مسئله برایتان سخت باشد. معمولاً جوش شیرین و بیکینگ پودر را با استفاده از قاشقهای استاندارد ، اندازه گیری می کنیم. اگر یک بار تصمیم گرفتید که از ترازو استفاده کنید به این نکته دقت کنید : چون بیکینگ پودر خیلی سبک است ، ترازوها وزن دقیق را نشان نمی دهند و بنابراین امکان دارد بیکینگ پودر را بیشتر از حد نیاز اضافه کنید. نکته مهم – شما یا ...
کدام غذاها فاسد می شود؟ کدام غذاها فاسد نمی شود؟
...، یک جعبه باز شده جوش شیرین را در قفسه یخچال نگه دارید. هنگام خرید مواد غذایی فاسد شدنی، مطمئن شوید که آن را در مدت 2 ساعت یا اگر دمای بیرون 90 درجه فارنهایت (حدود 32 درجه سانتیگراد) یا بالاتر (10) است، آن را در یخچال نگهداری کنید. گوشت خام، مرغ، غذاهای دریایی و تخم مرغ را از سایر غذاها جدا نگه دارید. این غذاها را در قفسه پایین یخچال خود نگه دارید تا از آلودگی احتمالی جلوگیری کنید. ...
طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه خانگی
پنیر پارمسان 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان سیر دو حبه رنده شده آب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی همه مواد را با هم مخلوط کنید. طرز تهیه سس سالاد سزار با مرغ سوخاری همراه سس مایونز مواد زیر را با هم خوب مخلوط کرده و در سس خوری همراه سالاد سزار سرو نمایید. سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
به سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه کنید. 3 داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و آن را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده هم بزنید؛ سپس تخم مرغ هم زده را به مخلوط سیب زمینی، پیاز و سیر اضافه کنید. 4 در مرحله آخر شوید خشک را همراه با نخود سبز پخته به مایه کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 5 یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق ...
طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده
گروه سبک زندگی تیتریک ، شیرینی لب دلبر یکی از شیرینی های سنتی کشورمان است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی لب دلبر با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی لب دلبر آرد 4 پیمانه آب ولرم 200 میلی لیتر کره 125 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری ...
“قایرمه”، غذای لذیذ و اصیل کردی
به صورت کته: 2.5 پیمانه ماست چکیده یا خامه ای: یک پیمانه 1. ابتدا تیغ کنگر ها را می گیریم و آن ها را می شوییم و به قطعات مناسب و دلخواه برش می زنیم. 2. آرد را در ظرفی می ریزیم و نمک، فلفل، زیره و بکینگ پودر را به آن می افزاییم و مخلوط می کنیم. 3. در ظرفی تخم مرغ، شیر، کره و زعفران دم کرده را مخلوط می کنیم و با هم زن خوب می زنیم و به آرد می افزاییم و هم می زنیم تا مایه به غلظت ماست برسد (اگر مایه کمی شل بود، می توانید کمی آرد به آن اضافه کنید). 4. سپس کنگر ها را درون مایه می ریزیم و بعد در روغن سرخ و با برنج کته میل می کنیم. ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی، ساده و خوشمزه
.... در مرحله آخر شیر را با نمک و فلفل مخلوط کنید؛ سپس روی گراتن بریزید. ظرف گراتن را در فر 170 درجه سانتیگراد و به مدت 45 تا 60 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزد. 5 دقیقه آخر پخت گریل فر را روشن کنید تا روی گراتن هم طلایی شود. در این مرحله گراتن سیب زمینی خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را با سس مورد علاقه تان میل کنید، نوش جان. انتهای پیام/ ...
موهای نازک و کم پشتتان را تقویت کنید
...> ماسک حنا برای درمان موهای نازک پودر حنا را با سه قاشق ماست، مقداری آب یا نوشیدنی چای سبز مخلوط کرده (بهتر است از چای سبز دم کشیده استفاده شود) و یک شب در یخچال نگه دارید. روز بعد یک عدد تخم مرغ و دو قاشق آبلیمو به آن اضافه کرده و آن را به موهای تان آغشته کنید. حدود یک ساعت صبر کنید تا ماسک روی موهای شما خشک شود و سپس آن را شامپو زده و کاملا آبکشی کنید (هفته ای یک بار). نکات ...
دستور پخت تارت تمشک و گردو + فیلم
برای پخت تارت تمشک و گردو به 50 گرم تمشک، 20 گرم پوره تمشک، 15 گرم شکر دانه ریز، 80 گرم کرم بادام زمینی، 80 گرم پودر قند، 80 گرم تخم مرغ، 60 گرم گردوی بو داده، 5 گرم پودر ژلاتین و 25 گرم آب نیاز دارید. طرز تهیه شیرینی شکلاتی با مغز نارگیل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
اصول خرید ایمن مواد غذایی
زمان خرید خود انتخاب کنید و بخرید. با این کار مدت زمان خارج شدن این اقلام از یخچال کاهش می یابد. - در هنگام انتخاب و خرید تخم مرغ مطمئن شوید که تخم مرغ ها تمیز هستند و شکسته نشده یا ترک نخورده اند. انتخاب ماهی و غذاهای دریایی - ماهی را فقط از منابع معتبر مانند فروشگاه های مواد غذایی و بازارهای غذاهای دریایی خریداری کنید. - در یخچال از نظر تازه بودن ماهی ...
