خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاثیر کمبود ویتامین D بر قدرت باروری زنان
خوردن غذاهای زیر نیز به رژیم غذایی اضافه کرد: - ماهی های چرب و غذاهای دریایی، از جمله سالمون، ماهی تن و ماهی خال مخالی - گوشت قرمز - جگر - زرده تخم مرغ - غذاهای غنی شده با ویتامین D. مصرف بیش از حد ویتامین D برای مدت طولانی می تواند باعث تجمع بیش از حد کلسیم در بدن شود که نهایتاً می تواند منجر به تضعیف استخوان ها و همچنین آسیب به قلب و کلیه ها شود. بیش از 100 میکروگرم ویتامین D در روز می تواند مضر در نظر گرفته شود. ...
وضعیت تغییر قیمت ها در اردیبهشت/ روغن، شکر و قند در صدر گرانی ها
...> در خصوص بیشتر اقلام مانند برنج درجه یک ایرانی، مرغ ماشینی، روغن مایع، قند، شکر و رب گوجه فرنگی روند صعودی مشاهده می شود و افزایش مجدد قیمت این کالاها، دور از انتظار نیست. همچنین متوسط قیمت اقلام خوراکی مانند گوشت گوسفند، گوشت گاو یا گوساله و پیاز در محدوده هشدار قرار دارند. سرویس خبری: صنعت غذا منبع: مهر ...
طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی با سس بالزامیک
سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد مرغ یکی از انواع سالادهاست که می توان گفت به خاطر داشتن سینه مرغ در ترکیبات آن یک وعده غذایی کامل و مغذی برای بدن است. این سالاد با ترکیب سس بالزامیک و پنیر فتا طعم دلچسبی خواهد داشت. در ادامه مطلب طرز تهیه ...
طرز تهیه سوشی مرغ به روش ساده
دهه 1820 تا 1830 آن را اختراع کرد. پس از زلزله ای که در سال 1923 در شهر کانتو آمد سرآشپزهای آنجا از شهر خود آواره گشته و در سراسر کشور ژاپن پراکنده شدند برای همین این غذا در اقصی نقاط کشور تهیه شد. امروزه سوشی مدل های مختلفی دارد به عنوان مثال سوشی ایرانی، سوشی با ماکارونی ، سوشی مرغ، میگو، سوشی با ماهی پخته، سوشی کره ای و سالمون که در زیر توضیح مختصری در مورد آنها می دهیم. ...
آموزش پخت سیب زمینی پخته معطر
سیب زمینی یکی از پرطرفداران ترین غذاهایست که به تنهایی و یا با هر ماده دیگری همچون پنیر پیتزا بسیار خوشمزه است.سیب زمینی پخته بر خلاف سیب زمینی سرخ کرده دارای خواص زیادی است و برای رشد کودکان در سنین رشد بسیار توصیه می شود.سیب زمینی معمولا در پخت اکثر غذاها به نوعی استفاده می شود و می توان با خلاقیت آن را به غذای محبوب کودکان تبدیل کرد.سیب زمینی به دلیل داشتن کربوهیدرات دارای خواص زیادی است. ...
تاکنون موردی از بیماری تب کریمه کنگو در کهگیلویه وبویراحمد مشاهده نشده است
خام دامی نظیر مرغ، گوشت قرمز، ماهی و تخم مرغ، مراتب را با نزدیکترین شبکه دامپزشکی استان در میان گذاشته یا از طریق شماره تلفن های 1512 در سراسر استان موارد تخلف را به اطلاع بازرسان دامپزشکی استان برسانند . بیماری تب کریمه کنگو (CCHF) ، اولین بار در سال 1378 به طور رسمی و قطعی در کشور تایید و شناسایی شد. از جمله روش های انتقال ویروس CCHF را می توان به گزش انسان توسط کنه آلوده، تماس انسان با ترشحات و خون حیوان آلوده و تماس فردی با بیمار مبتلا به تب کریمه کنگو برشمرد . متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید: ...
آموزش غذای لذیذ : ساندویچ گوشت ایتالیایی
درب ظرف را بگذارید و به مدت 10 الی 15 دقیقه روی حرارت بالا قرار دهید. این کار باعث می شود سرکه به خوبی به خورد گوشت برود و طعم خود را به گوشت بدهد. برای سرو غذا باید به مقدار نصف فنجان از گوشتی که آماده کرده اید را روی نان همبرگر قرار دهید. روی گوشت پنیر بریزید و پس از آن فلفل دلمه ای سوخاری شده و ریحان روی آن قرار داده و تکه دیگر نان همبرگر را روی آنها قرار دهید. آب گوشتی که از قبل نگه داشته اید ...
خوردن این پروتئین باعث افسردگی شما می شود!
بارسلون اسپانیا، نقش یک اسید آمینه ضروری (از طریق غذا) را در افسردگی انسان، کشف کردند. این یافته جدید که در مجله علمی Cell Metabolism منتشر شده است، همچنین رژیم غذایی غنی از پرولین را با افزایش خطر ابتلا به افسردگی مرتبط می کند. دانشمندان برای سنجش این موضوع تعدادی افراد شرکت کننده را که با طیف گسترده ای از مواد غذایی حاوی اسید های آمینه تغذیه شدند، مورد بررسی قرار دادند. همچنین تعدادی از این افراد به ...
ببینید | کنار جاده گوشت نخورید! | تب کریمه کنگو در کمین مسافران
دامپزشکی به مسافران هشدار داده که با توجه به شیوع بیماری تب کریمه کنگو، از خرید گوشت کنار جاده با عنوان ذبح دام روستایی اجتناب کنند. البته این سازمان این اطمینان را داده که مردم برای خرید گوشت و جگر از قصابی و مراکز تحت نظارت سازمان دامپزشکی یا مصرف غذا در رستوران های مجاز بین راهی نگرانی نداشته باشند. سازمان دامپزشکی توصیه می کند از مصرف گوشت و جگر خام و آبدار اجتناب کنیم و در صورت کشتار در منازل، قبل از مصرف، گوشت را به مدت 24 ساعت و جگر را 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه یخچال نگهداری کنیم. تب کریمه کنگو سال 1994 در شبه جزیره کنگو کشف شد. ...
شناسایی کارخانه زیرزمینی تولید پودر استخوان و چند خبر از دامپزشکی کردستان
این اداره کل از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، مرکز بسته بندی تخم مرغ سقز مورد بازدید قرار گرفت و نواقص شناسایی و به صورت مکتوب به مدیر و شبکه دامپزشکی شهرستان منعکس شد. وی گفت: در بازدید از مراکز قطعه بندی و بسته بندی و سردخانه های سقز هم 80 کیلو گرم مرغ قطعه بندی منجمد تاریخ مصرف گذشته و غیر قابل مصرف کشف و ضبط شد. استان کردستان یکی از مناطق دام خیز و ...
دکتر مظهری، رییس انجمن تغذیه: اولین قربانی محدودیت های اقتصادی کیفیت و کمیت غذایی خواهد بود
خانواده ها قرار بدهیم مثلا اگر بتوانند یک تخم مرغ با پانصدگرم سیب زمینی داشته باشند، این غذا حداقل نیاز پروتئین ها را که باید روزانه حتما در اختیار بدن قرار بگیرد تأمین می کند چون پروتئین علاوه بر تولید انرژی کارهای بسیار متعددی را در بدن انجام می دهد و از سیستم دفاعی تا ترمیم و رشد و بازسازی بدن به این مواد احتیاج دارد. وی تصریح کرد: اینها را باید به خانواده ها یاد بدهیم که اگر توان ...
طرز تهیه چند صبحانه رژیمی سالم و خوشمزه + نکات تغذیه ای
شرح زیر می باشند: تخم مرغ یکی از موارد مناسب و رایج برای تهیه و مصرف صبحانه رژیمی، تخم مرغ است که می تواند در طول روز، برای شما مدت زمان بیشتری احساس سیری ایجاد کند. شما می توانید با مصرف این نوع صبحانه رژیمی، به حفظ قند و انسولین بدن کمک کرده و آن را به صورت آب پز (بهترین حالت) مصرف کنید. با مصرف تخم مرغ همچنین می توان به جلوگیری از مشکلاتی از جمله اختلالات آب ...
طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندارنی
برای گیاه خوران یا افرادی که منع مصرف گوشت دارند، محسوب می شود. به گزارش فرارو، اگر دوست دارید غذا های جدید و سنتی برای اعضای خانواده تهیه کنید، خورش ملا قورمه پیشنهاد خوشمزه ما به شماست. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش ملا قورمه مازندارنی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ملا قورمه ...
گوشت آبه (استان مرکزی)
...> گوجه فرنگی...............2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی روش تهیه روش اول: گوشت را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و نیم ساعت در ظرف دردار کنار بگذارید و بعد با 2 پیمانه آب مخلوط کرده و گوشت را با آب باز کنید تا گلوله نشود، پیاز داغ را اضافه کنید و گوشت را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و شنبلیله خشک را هم بیفزایید. تخم مرغ را در ظرف بشکنید و هم بزنید و به غذا اضافه کنید تا تخم مرغ ببندد و در پایان با نان سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه میرزا قاسمی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله غذای گیلانی اصیل
می توانید میرزا قاسمی را به همراه مرغ یا گردو و گوشت تهیه کنید. در مرحله ششم می توانید تخم مرغ ها را در تابه ای دیگر درست کنید و به صورت مخلوط نشده با بادمجان ها روی مواد میرزاقاسمی قرار دهید. اگر مایلید که برای مهمانی ها از این غذا استفاده کنید می توانید برنج را نیز به همراه میرزا قاسمی سرو کنید. در صورت لزوم از زردچوبه و رب گوجه فرنگی نیز می توانید در تهیه میرزا قاسمی استفاده کنید. توجه کنید که ...
توصیه یک متخصص باروری: زنان گیاهخوار برای باردار شدن باید گوشت بخورند
به گفته یک متخصص باروری، زنانی که به طور معمول رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال می کنند و در تلاشند که بچه دار شوند باید مقدار کمی گوشت و ماهی مصرف کنند. گریس داگدیل، زیست شناس تولید مثل هشدار داد که رژیم غذایی کاملا گیاهی ممکن است باردار شدن را برای زنان دشوارتر کند. خانم داگدیل در سخنرانی خود در نمایشگاه باروری در لندن گفت اگر خام گیاهخواران و گیاهخواران مکمل های مورد نیاز را مصرف نکنند ...
با این روش ها در مصرف روغن،صرفه جویی کنید!معرفی گروه صنایع غذایی فارسی
دارد و این امر در طول روز پایدار خواهد ماند. در واقع، اگر در هر یک از این گروه ها، غذاهای متنوعی بخورید، بدن تمام مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز برای متابولیسم و فعالیت های روزمره را دریافت می کند. فواید استفاده از مواد و محصولات غذایی سالم به شرح ذیل می باشد: محصولات غذایی سالم به تمرکز شما کمک می کند سطح انرژی را بهینه می کند باعث کاهش وزن می شود به بهبود خواب کمک می ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و خوشمزه + نکات مهم برای پخت کوکو سبزی ساده
...> مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی برای 4 نفر با مقدار موادی که در این دستور آشپزی گفته شده است می توانید برای 4 نفر کوکو سبزی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری از این غذا درست کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. سبزی 500 گرم تخم مرغ 4 عدد گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری زرشک 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه شاورمای گوشت بره
...؛ شاورما، یک کباب مشهور و خوشمزه است که اولین بار در قرن نوزدهم میلادی در امپراتوری عثمانی ابداع شد. این کباب با گوشت بره،گوسفند، بز، مرغ، بوقلمون، گاو، گوساله یا ترکیبی از آن ها درست می شود که غالبا تمام روز در سیخ های گردان، بریان می شوند. ساندویچ های شاورمایی به همراه تبوله، فتوش، نان طابون، تاهینی، حمص، شلغم، گوجه فرنگی و خیار داخل نان مخصوص پیتا پیچیده می شوند. این غذا امروزه به ...
بهترین و بدترین قسمت های کله پاچه کجاست؟
پاچه است که چربی کمی دارد و بدترین بخش مغز است که سرشار از کلسترول است. جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می شود. البته توام بودن چربی هایی مثل تری گلیسیرید با کلسترول، جذب کلسترول را بالا برده و باعث افزایش چربی خون می شود. پس طبق گفته های متخصصان تا حد امکان از خوردن مغز در کله پاچه خودداری ...
هر کی این علامتو داره، بدنش تو خطره!
فواید چربی این است که ما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد. بدن کربن و پروتئین را به سرعت مصرف می کند، از طرفی چربی هضم غذا را آرام می کند و کالری مورد نیاز را فراهم خواهد کرد. علائمی که میگوید شما به اندازه کافی چربی استفاده نمی کنید نشانه ها و علائم کمبود چربی در بدن: - اگر سریعا بعد از خوردن یک وعده غذایی احساس گرسنگی شدیدی می کنید: در این شرایط باید کمی منبع ...
طرز تهیه سوفله مرغ، غذایی مدرن و خوشمزه
دور تند همزن برقی چند دقیقه بزنید تا کرم رنگ و شفاف شود. 3 در این مرحله مرغ پخته و خرد شده را همراه با سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 4 داخل یک کاسه دیگر سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا پف کند و فرم بگیرد، تا حدی که اگر ظرف را برگردانید، سفیده ها بیرون نریزد و به ...
افزایش خطر ابتلا به زوال عقل با کمبود 4 ویتامین
معمولا همراه با سایر کمبود های ویتامین ب، مانند اسید فولیک (ویتامین ب-9) و ویتامین ب-12 ظاهر می شود. ویتامین ب -12 کوبالامین یا ویتامین ب -12 اغلب در محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی، ماست، تخم مرغ و پنیر یافت می شود. این ویتامین مهم نقشی کلیدی در تشکیل گلبول های قرمز خون و هم چنین در رشد سلول های مغزی و عصبی سالم دارد که همگی می توانند تاثیر محافظتی بر حافظه شما داشته باشند. ...
اصول خرید ایمن مواد غذایی
توقف کنید. گوشت های اغذیه فروشی را نزدیک سایر اقلام سرد در سبد خرید خود قرار دهید. - میوه ها و سبزیجات تازه را در کنار سایر غذاها در سبد خرید خود و دور از گوشت، مرغ و ماهی قرار دهید، به گونه ای که شیرابه آنان با میوه ها و سبزیجات که به صورت خام خورده می شوند، برخورد نکنند. بیشتربخوانید: خواص شگفت انگیز سیر در پیشگیری و درمان بیماری ها محصول خود را ...
موهای نازک و کم پشتتان را تقویت کنید
مزیت های ویتامین E بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی است ) آهن: موجود در صدف ، تخم مرغ، گوشت قرمز، عدس و اسفناج روی: منابع خوب شامل صدف، گوشت گاو، تخم کدو تنبل و عدس اگر دریافت مواد مغذی لازم از غذاهایی که می خورید دشوار است، ممکن است بخواهید از مولتی ویتامین هایی که حاوی این ویتامین ها و مواد معدنی هستند استفاده کنید. درست است که ویتامین ها در سلامت موهای شما نقش دارند، با این حال ...
مضرات غذاهای فوق فرآوری شده بر بدن
کرد یک متخلف خاص آشکار شد: گوشت قرمز. جهش آماری معنادار 8 درصدی در خطر مرگ و میر با مصرف متوسط (تقریبا 42 گرم در روز) گوشت قرمز در مقایسه باعدم مصرف گوشت قرمز همراه بود. هیچ کس نمی گوید که همیشه سالم غذا خوردن آسان است. هر چند وقت یکبار همه ما به یک وعده غذایی یا میان وعده ناسالم نیاز داریم. لازم نیست همیشه از غذاهای فوق فرآوری شده و گوشت قرمز پرهیز کنید، اما این غذاها را به صورت ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی، ساده و خوشمزه
گروه سبک زندگی تیتریک ، گراتن سیب زمینی نوعی غذای ساده و خوشمزه است که از ترکیب سیب زمینی با پنیر پیتزا، شیر و کره تهیه می شود و روش پخت آسانی دارد. گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می شود که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبیزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و ...
از خرید گوشت کنار جاده اجتناب کنید
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، سید محمد آقامیری گفت: افراد با خرید گوشت و جگر از قصابی و مراکز تحت نظارت سازمان دامپزشکی نگرانی در خصوص مصرف نداشته باشند. به گفته او، در کنار جاده گوشت های آویزان شده با عنوان ذبح دام روستایی فروخته می شود که به سبب فقدان نظارت سازمان دامپزشکی احتمال بیماری تب کریمه کنگو و سایر بیماری های ویروسی وجود دارد. آقامیری گفت ...
