خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر موز 2 عدد متوسط توت فرنگی 12 عدد شیر سرد 2⁄3 لیوان بستنی وانیلی لیوانی 4 عدد طرز تهیه اسموتی توت فرنگی مرحله اول برای تهیه اسموتی توت فرنگی خوشمزه در ابتدای کار موز و توت فرنگی ها را درون فریزر قرار می دهیم تا نیمه منجمد شوند. پس از گذشت حدودا 30 دقیقه میوه ها را از یخچال خارج کرده و پوست موزها را جدا می
طرز تهیه نان کبوتر
چسبد شکل بگیرد. پس از اینکه خمیر جمع شد، اضافه کردن آرد را متوقف می کنیم. مرحله سوم حالا یک کاسه مناسب را با کمی روغن چرب کرده، سپس خمیر را چونه می گیریم و درون کاسه قرار می دهیم. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یک جای گرم قرار می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود. مرحله چهارم پس از گذشت یک ساعت خمیر را هواگیری می کنیم و به سطح
طرز تهیه کوکی ارده
کره را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم کره با دمای محیط هماهنگ شده و به طور کامل نرم شود. مرحله دوم حالا کره را به همراه شکر، وانیل و تخم مرغ درون یک کاسه مناسب اضافه می کنیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 2 دقیقه هم می زنیم تا مخلوط کره و تخم مرغ کرم رنگ شود. در ادامه ارده را به مخلوط کره اضافه می کنیم و هم می زنیم.
طرز تهیه مربای قیسی
/> پس از اینکه قیسی ها نرم شدند، آنها را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ادامه آب را به همراه شکر درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم. مرحله سوم حالا بدون هم زدن آب اجازه می دهیم شکر به طور کامل حل شود، سپس حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم شربت به غلظت مناسب برسد. برای اینکه متوجه شویم غلظت شربت مناسب است، یک قاشق از آن
طرز تهیه فلافل لبنانی
سوم در این مرحله سبزی معطر (گشنیز، جعفری و کمی نعنا) را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان خارج شود. در ادامه پوست سیر و پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به 4 قسمت تقسیم می کنیم. مرحله چهارم حالا حبوبات چرخ شده را به همراه سبزیجات معطر، سیر، پیاز، نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز، زیره و زردچوبه درون غذاساز می ریزیم، سپس آب سرد را به آن اضافه کرده و
طرز تهیه بافرا پیتا
/> حالا سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس خمیرها را روی سینی قرار می دهیم. در ادامه سینی را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم خمیرها کاملا بپزند و رنگشان طلایی مایل به قهوه ای شود. مرحله نهم در نهایت گریل را روشن می کنیم تا روی نان ها خوشرنگ شود، سپس سینی را از فر خارج می کنیم. در صورت تمایل مقداری کره روی نان ها می مالیم، سپس آنها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و سرو می کنیم. منبع :birdilimsunum
طرز تهیه مسقطی انار
خوبی مخلوط می کنیم تا نشاسته ذرت در آب کاملا حل شود، سپس نشاسته را از صافی رد می کنیم. مرحله دوم حالا ترکیب آب و نشاسته صاف شده را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه آب انار را نیز از صافی رد می کنیم، سپس به قابلمه اضافه می کنیم و کمی ترکیب می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله سوم در این مرحله شکر را به قابلمه اضافه می کنیم
طرز تهیه سمبوسه سوسیس
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 4 عدد سوسیس آلمانی 2 عدد جعفری 1⁄2 پیمانه پیاز 2 عدد نان لواش به مقدار کافی زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی طرز تهیه سمبوسه سوسیس مرحله اول برای تهیه سمبوسه سوسیس خوشمزه ابتدای کار سیب زمینی ها را می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب قرار می دهیم. در ادامه قابلمه را
طرز تهیه فتوچینی با میگو
کافی نمک، اورگانو و پولبیبر به مقدار کافی طرز تهیه فتوچینی با میگو مرحله اول برای تهیه فتوچینی با میگوی خوشمزه ابتدای کار پوست سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه جعفری را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. مرحله دوم حالا جعفری را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به
طرز تهیه کیک ولش
، خمیر را قالب می زنیم. مرحله پنجم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود، سپس خمیرهای قالب زده را به آرامی به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سرخ شوند. مرحله ششم پس از اینکه یک سمت پنکیک ها سرخ شد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در نهایت پنکیک ها را از تابه خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس با پودر قند تزیین کرده و سرو می کنیم. منبع :jasmine_babri ...
طرز تهیه ماهی سالمون گریل شده
درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم، سپس شیر را به همراه نمک و فلفل سیاه به ماهی اضافه می کنیم و ماهی را ماساژ می دهیم تا مواد به خورد آن برود. مرحله دوم حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم ماهی به مدت 1 ساعت درون یخچال بماند تا طعم مواد به خورد ماهی بروند. در ادامه پس از گذشت این زمان یک تابه گریل روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله سوم در
طرز تهیه تارت ریواس
درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن دستی یا چنگال مخلوط می کنیم تا بافت مواد کاملا یکدست شود. مرحله پنجم در این مرحله ریواس ها را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد می کنیم، سپس کنار می گذاریم. در ادامه فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم گرم شود، سپس خمیر را از یخچال خارج می کنیم. مرحله ششم حالا خمیر را درون یک قالب تارت قرار می
طرز تهیه پاستا کدو سبز
به همراه گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه درون یک کاسه مناسب با هم ترکیب می کنیم. مرحله دوم حالا مخلوط مواد را به قلقلی ها کوچک به اندازه گردو تبدیل می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت های قلقلی را به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست سرخ کرده و کنار می گذاریم. مرحله سوم
طرز تهیه توپک میگو
جداگانه قرار داده و جلوی دستمان قرار می دهیم. در ادامه یک تابه گود روی حرارت قرار داده و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که توپک ها هنگام سرخ شدن درون روغن شناور باشند. مرحله پنجم حالا به اندازه یک گردو از مخلوط میگو بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل داده، سپس به ترتیب درون آرد سفید، تخم مرغ و در آخر درون آرد سوخاری می غلطانیم تا کاملا کاور شود. در ادامه توپک میگو را درون روغن
طرز تهیه کراکوئر مرغ و برنج
مرغ و برنج ابتدا 4 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم آب شروع به جوشیدن کند. در ادامه برنج را به آب جوش اضافه کرده و اجازه می دهیم 30 دقیقه بپزد تا کاملا شکفته شود. مرحله دوم در این مرحله برنج را آبکش کرده و اجازه می دهیم آب اضافی اش به طور کامل گرفته شود. در ادامه فیله مرغ را به همراه برنج، شیر، سیر و مقداری نمک، فلفل
طرز تهیه دسر عیش السرایا
می کنیم و کمی ترکیب می کنیم تا مواد یکدست شوند، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه آب و شکر را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله پنجم حالا صبر می کنیم تا شکر به آرامی درون آب حل شود. پس از اینکه شکر به طور کامل حل شد و کمی غلیظ شد، آب لیمو ترش و زعفران را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم شربت چند دقیقه دیگر بجوشد، سپس حرارت زیر
طرز تهیه پلمبیر وانیلی
حالا زرده تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه جداگانه می ریزیم و با همزن مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و کرم رنگ شود. در ادامه شیر داغ را کم کم به زرده تخم مرغ اضافه کرده و در همین حین مواد را مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله مخلوط زرده تخم مرغ را کنار می گذاریم تا کمی خنک شود. در ادامه بستنی و خامه را در فضای محیط قرار می دهیم تا کمی نرم شوند، سپس
طرز تهیه حلوای آویشن
مواد لازم حلوای آویشن پودر آویشن 1 لیوان آرد گندم 2 لیوان شکر 3 لیوان آب 10 تا 12 لیوان روغن مایع 1⁄3 لیوان طرز تهیه حلوای آویشن مرحله اول برای تهیه حلوای آویشن مجلسی در ابتدای کار آرد درون یک تابه مناسب الک می کنیم، سپس تابه را روی حرارت قرار داده و به آرامی تفت می دهیم تا رنگ آرد کمی تغییر کرده و خامی آن به طور
طرز تهیه پاچانگا
/> مرحله سوم حالا لبه های نان را تا می زنیم و آنرا به شکل دلخواه جمع می کنیم. تمام نان ها را به همین صورت آماده می کنیم، سپس یک تابه گود روی حرارت قرار داده و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که نان ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. مرحله چهارم در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه مقداری پولبیبر، نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با چنگال هم می زنیم تا
طرز تهیه فلافل مرغ
. مرحله هشتم حالا به اندازه ای روغن داخل تابه می ریزیم که فلافل ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. در ادامه با قالب فلافل از مواد بر می داریم و پس از قالب زدن درون روغن داغ می اندازیم تا به صورت یکدست سرخ شوند. مرحله نهم اگر قالب فلافل در دسترس نداشتیم، فلافل ها را با دست شکل می دهیم. در پایان فلافل های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا
طرز تهیه سبز شامی
استراحت کند تا مزه ها باهم ترکیب شوند. مرحله پنجم پس از گذشت این زمان مایه شامی را از یخچال خارج کرده، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود. مرحله ششم حالا به اندازه یک گردو بزرگ از مایه شامی برداشته و به شکل دلخواه فرم می دهیم، سپس درون روغن می اندازیم. در ادامه
طرز تهیه پیراشکی قارچ
/> مرحله نهم حالا سینی فر را درون فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم پیراشکی ها به مدت 20 دقیقه طلایی شوند. در پایان پیراشکی ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. در صورت نداشتن فر می توانیم پیراشکی ها را در روغن سرخ کنیم. منبع :jasmine_babri
طرز تهیه قیساوا خرما
قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا خرما بپزد. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده مقداری روغن مایع به آن می افزاییم و بلافاصله خرما را به همراه پودر گردو به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی گردو گرفته شده، سپس خرما نرم شود. مرحله سوم در ادامه پودر دارچین را به تابه اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم
طرز تهیه نان لبو
، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا 1 قاشق غذاخوری آب به قابلمه اضافه کرده، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کدو کاملا پخته شود. زمانی که کدو کاملا پخته و نرم شد، آنرا با چنگال له کرده و اجازه می دهیم آب اضافی اش تبخیر شود. مرحله سوم حالا لبو را می شوییم و پوستش را جدا کرده و با دندانه های ریز رنده رنده می کنیم. در ادامه لبو رنده
طرز تهیه سالاد سیب سبز
.... مرحله پنجم در ادامه سالاد را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار داده و اجازه می دهیم مزه ها با هم ترکیب شوند. در صورتی که تمایل به درست کردن سالاد رژیمی داشته باشید، به جای سس مایونز و ماست خامه ای از ماست کم چرب استفاده کنید. مرحله ششم پس از گذشت 1 ساعت سالاد را از یخچال خارج کرده و مجددا مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در پایان سالاد را با مقداری کشمش، کنجد یا مغز پسته تزیین کرده، سپس در کنار غذا سرو می کنیم. نوش جان. منبع :dastpokht_banoy_gilani ...
طرز تهیه قارچ خشک شده
می چینیم. مرحله چهارم حالا سینی را در برابر تابش مستقیم نور آفتاب قرار می دهیم تا کاملا خشک شوند، سپس در طی این مدت قارچ ها را گاهی بر می گردانیم تا روند خشک شدن سریع تر اتفاق بیفتد. می توانید قارچ ها را روی بخاری یا شوفاژ هم خشک کنید. مرحله پنجم زمانی که قارچ های کاملا خشک شدند، آنها را درون زیپ کیپ ریخته و در یک جای خشک و خنک نگهداری می کنیم. از قارچ خشک برای لعاب و خوشمزه تر کردن انوع سوپ ها و خوراک ها استفاده می شود. نوش جان. منبع :saeedeh. ...
طرز تهیه رب آلو
/> زمانی که پوسته آلوها شکافت برداشت، قابلمه را از روی حرارت برداشته و درب آنرا می بندیم، سپس اجازه می دهیم آلوها به مدت 10 تا 15 دقیقه استراحت کنند. پس از گذشت این زمان آلو را به همراه آب درون قابلمه از صافی رد می کنیم. مرحله سوم حالا آلوها را با دست ماساژ می دهیم تا پوست و هسته ی آنها جدا شود. در ادامه گوشت آلو را مجددا درون قابلمه ریخته و آنرا روی حرارت ملایم قرار می
طرز تهیه کلوچه فومن در منزل
کلوچه ها را رومال می کنیم. مرحله دوازدهم در صورت تمایل مقداری کنجد یا تخم خرفه روی کلوچه ها می پاشیم. در ادامه روی کلوچه ها را سوراخ می کنیم تا بیش از حد پف نکنند. حالا سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا کلوچه ها بپزند. مرحله سیزدهم پس از اینکه کلوچه ها به طور کامل پختند، گریل فر را روشن می کنیم تا روی کلوچه ها خوشرنگ شود. سپس کلوچه ها را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شوند. در پایان کلوچه ها در ظرف مورد نظرمان می چینیم و سرو می کنیم. انتهای پیام ...
“خورش هویج”، غذای اصیل و خوش رنگ و لعاب تبریزی
مرحله روی آلو ها آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 20 دقیقه خیس بخورند. در ادامه پوست هویج را با پوست کن جدا می کنیم، سپس هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن درون آن می ریزیم، سپس هویج های خلالی را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم و درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم هویج ها نرم شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه
نوغان داری صالح آباد در پیله ناهماهنگی
باید چند برابر وام اختصاصی، هزینه کنیم. رضا پورکریمی هم می گوید: برخی، درختان توت روستا را قطع کرده اند و جهاد هم با وجود گزارش، هیچ واکنشی نشان نداد و پیگیری نکرد، بقیه درختان را هم شورا اجازه نمی دهد استفاده کنیم. مسئولان نیز بیمارستان کهنه و بدون مصرف روستا را در اختیار ما نمی گذارند که همه از فضای باز و بزرگ آن استفاده کنیم. وی می افزاید: ما نوغان داران باید برای تهیه برگ درخت توت
