خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دختر لوس؛ غذای محلی گیلانی
دختر لوس یک غذای محلی و اصیل گیلانی است، که بی شباهت به کال کباب، پیش غذای معروف گیلان نیست. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دختر لوس شمالی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 5 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیر 6 تا 7 حبه کره 20 گرم گردو 100 گرم رب انار ترش 1 قاشق غذا خوری سبزی معطر 2 قاشق غذا خوری ...
دستور پخت کدو برگر گیاهی
احساس سیری کنید و از پر خوری کردن دست بردارید. کدو باعث سلامت قلب می شود و برای کسانی که دیابت دارند گزینه بسیار خوبی می باشد. مواد لازم برای تهیه کدو برگر کدو سبز 2 عدد شوید 2 ق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد سیر 3 حبه پودر سوخاری 6 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا کدو ها را خوب بشورید و ...
اناربیج و ترشِواش، دستور پخت دو خورشت گیلانی درجه 1
استراحت کنن. در مرحله نهایی گوشت استراحت کرده رو به اندازه گردو و شبیه کوفته شکل می دیم و در تابه ای حاوی روغن سرخ می کنیم و در آخر کوفته های قلقلی و سرخ شده رو به خورش اضافه می کنیم. خورش اناربیج با برنج و کته قابل سرو هست. ترش واش خورشت، خورشتی که شگفت زده تان می کند مواد لازم برای 4 نفر: 2 عدد سینه مرغ کوچیک 3 بادمجان 2 تا گوجه ...
طرز تهیه یک غذای اصیل ایرانی
سوپ جو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که هم به عنوان یک غذای سبک برای شام و هم یک پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار در مهمانی ها می توانید سرو کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی در ادامه با سایت ما همراه باشید. خورش ماست به همراه بریونی و حلیم بادمجان از خوشمزه ترین غذاهای اصفهان است. مواد لازم برای 4 نفر جو پوست کنده سه چهارم ...
جدیدترین دستور پخت املت به روش قهوه خانه ای
یا پیاز و خیارشور سرو کنید که این کاملا سلیقه ای می باشد. اگر دوست دارید املت شما خوشرنگ باشد می توانید به دلخواه کمی پودر گوجه استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه املت خوشمزه با رب تخم مرغ 3 عدد رب 2 ق غذا خوری سیر 2 حبه کره و روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، پولبیبر به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتد رب را به ...
مافین گوجه فرنگی و بادمجان
... آرد..................300 گرم (2 پیمانه) مواد میانی بادمجان قلمی.................. 3 عدد گوجه فرنگی................... 2 عدد پنیر موزارلای ورقه ای دالیا ...............5 ورق روغن مخصوص سرخ کردنی.................... به میزان لازم بیشتربخوانید: کیش کدوی حلوایی+طرز تهیه روش تهیه بادمجان ها را ...
“یتیمچه بادمجان و سیب زمینی”، غذایی ساده و لذیذ برای وعده شام
نگینی خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی نگینی خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کمی روغن بادمجان های خرد شده را نمک زده و در آب نمک قرار می دهیم. کمی بعد بادمجان ها را آبکشی کرده و خشک می کنیم. بادمجان ها را در تابه داغ ریخته و با روغن کمی تفت میدهیم. پس از آن پیاز را به همراه زرد چوبه تفت میدهیم تا نرم شود ...
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی خانگی
آرایی نیز استفاده کنیم، البته به عنوان پیش غذا هم می توانیم از این میان وعده خوشمزه استفاده کنیم. در برخی کشورها از کرانچی سیب زمینی در کنار غذاهای فست فودی استفاده می شود و آنرا به صورت سوخاری درست می کنند، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه باما همراه باشید. مواد لازم کرانچی سیب زمینی سیب زمینی 2 عدد بزرگ آرد گندم 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آب ...
کباب قلقلی بادمجان طعمی به یاد ماندنی
غذاهایتان تنوع ایجاد کنید و فقط تا اسم کباب می آید سراغ کباب کوبیده و جوجه کباب نروید حتما این کباب تابه ای خوشمزه را امتحان کنید. مواد لازم برای کباب قلقلی با ورقه بادمجان گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز رنده شده :1 عدد آرد سوخاری : 1 ق س نمک ، فلفل و ادویه :به میزان لازم بادمجان :1 کیلوگرم آرد سوخاری برای سرخ کردن :به میزان لازم آرد سفید :به میزان لازم تخم مرغ :2 عدد روغن برای سرخ کردن :به ...
“کتلت سوسیس”، وعده ای لذیذ با طعمی بی رقیب
فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه کتلت سوسیس خوشمزه سیب زمینی و پیاز را پوست می گیریم و پس از شستشو با رنده متوسط رنده می کنیم. در ادامه مواد رنده شده را با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان گرفته شود. در این مرحله سوسیس را نیز با رنده متوسط رنده می کنیم و به همراه پیاز و سیب زمینی رنده شده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه تخم ...
آموزش کباب تابه ای سیخی
به گزارش سلام نو، ابتدا پیاز را به در حد متوسط رنده کرده و گوشت را با فلفل سیاه ، پیاز ، نمک ، زعفران ، زردچوبه و جعفری مخلوط می کنیم. مواد لازم برای کباب تابه ای سیخی : گوشت چرخ کرده :نیم کیلو گوجه فرنگی : 2 عدد پیاز :1 عدد بزرگ سیب زمینی :2 عدد فلفل دلمه ای :1 عدد کره : 1 قاشق رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده :1 قاشق چایخوری سماق : نصف قاشق غذاخوری نمک ،فلفل , زرچوبه و ...
اسپرینگ رول مرغ فینگرفودی بی نظیر برای مهمانی
غذاهای برنجی یا نودل سرو کرد. مواد لازم اسپرینگ رول مرغ مواد لازم میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری فیله مرغ بدون پوست 200 گرم قارچ 4 عدد سس سویا 1 قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذا خوری جوانه لوبیا 75 گرم ...
تکنیک خوشمزه شدن کباب تابه ای زعفرانی
. استفاده از کره برای خوشمزه تر شدن کباب تابه ای اگر طعم کره را دوست دارید، هنگام سرخ شدن کباب تابه ای به آن کمی کره هم اضافه کنید و اجازه دهید هر سمت کباب ها به مدت 2 دقیقه درون کره سرخ شود. استفاده از گوجه برای خوشمزه شدن کباب تابه ای می توانید زمانی که گوشت را داخل تابه قرار داده اید، گوجه را به تنهایی روی کباب ها بگذارید و سس را کنار غذا سرو کنید یا ...
دستور پخت ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست
تازه :1عدد ماست :1 پیمانه روغن :به میزان لازم طرز تهیه ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست ابتدا ماهیچه های مرغ را پوست کنده ، آنگاه به نمک ، فلفل و آب لیموی ترش آغشته می کنیم و می گذاریم به مدت 60 دقیقه بماند. پنیر پارامسان رنده شده را با پودر وخاری مخلوط می کنیم . ماهیچه مرغ را در آردغلتانده ، تخم مرغها را با چنگال به هم زده ، ماهیچه های مرغ را با مایه تخم مرغ آغشته می کنیم و ...
طرز تهیه کباب ساتای مرغ غذایی استوایی
این کشور محسوب شده است. ساتای می تواند از مرغ یا گوشت و یا ماهی تهیه شود و بر روی زغال و یا داخل تابه گریل کباب شود. مواد لازم برای کباب ساتای مرغ کره بادام زمینی :1⁄4 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان :2 عدد (هر کدام 180 تا 250 گرم) سیر :1 حبه سرکه برنج :2 قاشق غذاخوری روغن کنجد :1 قاشق چای خوری سس سویا :1 قاشق چای خوری پرک فلفل قرمز :1⁄2 قاشق چای خوری نمک و پودر فلفل سیاه :مقداری روغن مایع ...
آموزش مرحله به مرحله کباب مرغ با کرفس
مرغ را خارج کرده و را چرخ کنید. کاسه ای بردارید و مرغ چرخ شده را داخل آن بریزید. هویج و پیاز را رنده کرده و به مرغ بیافزایید. برگ کرفس را هم خرد کرده و بریزید. زعفران ، نمک ، فلفل و زرد چوبه را هم اضافه کرده و همه مواد را ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. مقداری از مواد را با دست برداشته و دور کرفس ها سیخ بزنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و کباب ها را داخل آن سرخ کنید.کباب مرغ با کرفس را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس سفید و یا سس دلخواه سرو نمایید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه مرغ سوخاری؛ آموزش مرحله ای تهیه انواع سوخاری
1 قاشق غذا خوری خردل خشک 1 قاشق غذا خوری پونه کوهی 1/3 قاشق غذا خوری تخم کرفس 1 قاشق غذا خوری نمک و روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه مرغ سوخاری بدون فر در خانه مرغ ها را شسته پوست آنها را جدا می کنیم و با کمی نمک مزه دار می کنیم. تخم مرغ را داخل ظرف مناسبی ریخته کمی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. سپس شیر را اضافه کرده و ...
دستور پخت کازان کباب ترکیه ای
کافی مواد لازم برای سس کباب پیاز : 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی :2 عدد بزرگ سیر : 2حبه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری آب غوره : کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار کافی دستور پخت کباب بادمجان و گوشت مرحله اول: برای درست کردن کباب بادمجان با گوشت ابتدا بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شسته شده و تمیز را به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید. پس از کباب شدن پوست آن را ...
کوبیده با طعم ترخون طعمی متفاوت اما لذیذ
، مخلوط را از یخچال بیرون بیاورید و به اندازه یک تخم مرغ از آن برداشته و به سیخ چوبی بزنید و با دست گوشت را مانند خمیر روی سیخ فرم دهید. مرحله سوم: چند عدد گوجه فرنگی و فلفل سبز را هم به سیخ بکشید و داخل تابه ای که مقداری روغن داخلش ریختید قرار دهید و بگذارید تا گوشت بپزد. در تابه را ببندید تا گوشت بپزد. بعد از مدتی سیخ را بچرخانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود ...
دستور پخت کباب تابه ای خانگی
خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم. در این مطلب با ما همراه شوید برای تهیه کباب تابه ای آبدار خانگی که این روزها وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. مواد لازم کباب تابه ای آبدار گوشت چرخ کرده :500 گرم پیاز متوسط :2 عدد گوجه فرنگی متوسط :4 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری سیب زمینی بزرگ :1 عدد آبلیمو ...
کوفته ی ازمیر
مواد لازم گوشت چرخ کرده.................500 گرم پیاز رنده شده...............2 عدد سیر رنده شده................2 حبه تخم مرغ..............1 عدد آرد سوخاری...................یک چهارم پیمانه آب (در صورت نیاز)..................یک چهارم پیمانه نمک، فلفل سیاه و زیره.................. به مقدار دلخواه سیب زمینی ...
بورک لقمه ای
مواد لازم آرد.................300 گرم مایه خمیر..............10 گرم مارگارین نرم.............100 گرم شیر ولرم...............150 میلی لیتر نمک.............1 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ.............1 عدد مواد داخلی گوجه فرنگی...............1 عدد سیب زمینی متوسط..............1 عدد هویج رنده ...
خورش ملاقورمه یکی از بی نظیرترین غذاهای مازندرانی
خورش ملاقورمه یک غذای ایرانی است که می توانید در ادامه مطلب دستور پخت آن را مشاهده کنید مواد لازم برای خورش ملاقورمه شمالی تخم مرغ : 5 عدد گوجه : 500 گرم بادمجان : 10 عدد متوسط سبزی ( جعفری و گشنیز و یک دسته کوچک نعنا) : 700 گرم پیاز داغ : 4 قاشق غذاخوری سیر : یک بوته آبغوره : به اندازه لازم روغن : به میزان لازم فلفل، زرد چوبه و دارچین : به اندازه لازم طرز تهیه خورش ملاقورمه ...
هات داگ مرغ خانگی یک فست فود خوشمزه و سالم
یکدیگر مخلوط کنید. سس مایونز را به همراه فلفل ،نمک ،پودر آویشن و پودر گشنیز به مواد اضافه و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. به اندازه یک هات داگ از مخلوط مواد بردارید و وسط آن مواد مقداری پنیر گودا بریزید . سپس تخم مرغ خام را درون ظرفی مناسب بریزید و هم بزنید و هات داگ را درون تخم مرغ بزنید و در مرحله بعد آن را درون آرد سوخاری بغلتانید و همه هات داگ ها را به همین روش آماده کنید. درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود سپس دو طرف هات داگ ها را درون روغن سرخ کنید. ...
“کباب دیگی مشهدی” ، طعمی که از یادتان نمی رود!
کباب دیگی یکی از کباب های سنتی و خوشمزه ایرانی است که به دو صورت کلی تهیه می شود. این کباب خوشمزه را می توانید ته دیگ برنج بیندازید یا مانند کباب تابه ای درست کنید. به گزارش وقت صبح ، کباب دیگی مشهدی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید با خوردن آن یک غذا با طعم به یادماندنی را تجربه کنید. گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد ...
ترکیبات اصلی سبزی کوفته تبریزی و ... / سبزی که کوفته رو خوشمزه می کنه چیه؟
با ما همراه باشید. مواد لازم برای 8 نفر برنج 1 لیوان لپه 1 لیوان گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم سبزی کوفته 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد زعفران 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری تره و مرزه 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه لوبیا کباب یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی
خرد کنید و داخل یک تابه تفت دهید تا کمی سبک شود و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید وقتی پیازها طلایی شدند نیمی از آن را جدا کنید و کنار بگذارید سپس سیر را پوره کنید و به همراه گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید تفت دادن مواد را تا جایی ادامه دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. مرحله سوم: افزودن رب و سیب زمینی حالا مواد پیاز و سیر و گوجه تفت خورده را به خوراک لوبیا اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه فندق قاتق غذای فراموش شده گیلانی
“فندق قاتق” یکی از غذاهای محلی سالم و پرانرژی استان گیلان است که با فندق و مرغ و بادمجان و چاشنی های مختلف درست می شود. مواد لازم برای فندق قاتق مرغ:یک عدد متوسط فندق با پوست:یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی :سه قاشق غذاخوری رب انار ترش :سه قاشق غذاخوری بادمجان :نیم کیلو گلپر :نصف قاشق چای خوری آرد:یک قاشق غذاخوری فلفل:نصف قاشق چای خوری نمک، زردچوبه و روغن:به مقدار کافی طرز تهیه ...
طرز تهیه نان خوشمزه ترکی به نام آچما پیتزایی
شیعه نیوز : یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفدار ترکی نان آچما است که به شکلهای مختلفی درست می شود و داخل آن را با مواد مختلفی مانند پنیر و یا سبزیجات و یا موادی مانند سوسیس و ... پر می کنند و آن را داخل فر می پزند. در این مطلب طرز تهیه نان آچما پیتزایی ترکی را که شامل شیر و روغن مایع و خمیر مایه و آب و تخم مرغ و آرد و شکر و نمک و سوسیس و گوجه فرنگی و پنیر پیتزا و فلفل دلمه است را برایتان می نویسم تا ...
