خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو
به گزارش ایلنا، پاستا با سس آلفردو یکی از غذاهای بین المللی و پرطرفدار میان ایرانیان می باشد. پاستا آلفردو به شدت طعم خاص و بی نظیری دارد. پاستا پنه از غذاهای مخصوص و پر طرفدار ایتالیایی می باشد. طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را در این بخش بخوانید. مواد لازم پاستا آلفردو مواد لازم میزان لازم پاستا 300 گرم سینه مرغ(فیله) 1 ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذایی سریع
، فلفل و زعفران: به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، می نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
از بین می برد. 2-سویا را بعد از 2 یا 3 ساعت، در آبکش بریزید. هر چه سویا بیشتر بماند، هم طعم بهتری می گیرد و هم موقع پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. اگر طعم سویا را به هر دلیلی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه ...
روز جهانی دسر در تقویم سال 1401؛ آموزش طرز تهیه انواع دسر
می شود. طرز تهیه دسر دسر ساده پرتقالی مواد لازم برای تهیه دسر فروماژ پرتقال زرده تخم مرغ : 4 عدد شکر : یک و یک چهارم پیمانه (200 گرم) وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری آب پرتقال : 5 پیمانه (380 گرم) خامه پاستوریزه : یک پیمانه (200 گرم) ورق ژلاتین ضخیم : 4 ورق رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی متفاوت بدون تخم مرغ
دردسر هم آماده می شود و ارزش یکبار امتحان کردن هم دارد سیب زمینی آب پز: 3 عدد ● نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری ● گشنیز خرد شده: 2 ق غ ● پیاز ریز خرد شده: 2 ق غ ● فلفل دلمه ریز خرد شده: 2 ق غ ● نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم ● فلفل قرمز و پودر سیر: به مقدار لازم ● زردچوبه: یک ق چ (اختیاری) طرز تهیه کوکوی هندی ...
طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان + نکات طلایی
برای تهیه ته چین قارچ و بادمجان زعفران به میزان لازم زرده تخم مرغ 3 عدد خلال پسته به میزان لازم ماست 1 لیوان سرخالی برنج 2 لیوان خلال بادام به میزان لازم زرشک به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری قارچ 200 گرم پیاز 2 قاشق غذاخوری (سرخ کرده) دستور تهیه ته چین قارچ و بادمجان ...
آموزش روش پخت اسپرینگ رول با سس آلو + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه اسپرینگ رول با سس آلو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: خمیر یوفکا 6 ورق، گوشت چرخ کرده 100 گ، پیاز 1 عدد، رب گوجه فرنگی 20 گ، نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لام، تخم مرغ 2 عدد، فلفل دلمه ای 50 گ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله اسپرینگ رول با سس آلو را مشاهده می کنید. طرز تهیه سوپ بلغور مراکشی ساده + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
گرم پیاز: یک عدد آویشن (اختیاری): یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید ...
کباب فسنجانی خوشمزه ترین غذای مازندرانی ها
به گزارش سلام نو، کباب فسنجانی غذای استان مازندران است. “کباب فسنجانی” یکی از کباب های خوش طعم و طرز تهیه آن بسیار آسان است. این غذا را هم با برنج و یا هم با نان می توان سرو نمود. مواد لازم برای کباب فسنجانی گردو آسیاب شده : 200 - 300 گرم گوشت بدون استخوان ران و سینه مرغ : 600 گرم رب انار: یک فنجان سر پر پیاز :1 عدد متوسط نمک , فلفل و زعفران دم کرده :به میزان دلخواه طرز تهیه ...
کباب گوشت شتر مرغ لذیذترین کباب رستوران ها
...> نمک:به میزان لازم طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ برگ بو را از قبل به مدت دو ساعت در آب ولرم قرار دهید تا نرم شود تا راحت داخل سیخ برود. سیخ ها را هم یک ساعت قبل در آب قرار دهید تا خیس شده و روی حرارت نسوزد. کاسه ای بردارید و فلفل سیاه ، نمک ، تخم گشنیز، زیره سبز، فلفل قرمز ، سیر ، روغن زیتون و آب لیمو را بریزید و با هم مخلوط کنید ، گوشت را خرد کرده و داخل مواد بریزید و برای ...
دستور پخت کباب بره رستورانی
8 عدد طرز تهیه کباب بره گریل شده ابتدا گوشت ها را خرد کرده و داخل یک کاسه بریزید ، سپس تخم گشنیز، میخک و تخم زیره را آسیاب کرده و به گوشت اضافه نمایید. در ادامه نمک ، فلفل و پاپریکا را بریزید و خوب هم بزنید، روی ظرف را بپوشانید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سیخ ها را در آب قرار دهید تا هنگام طبخ غذا نسوزند. گریل را روشن کرده و تابه آن را ...
دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان
به گزارش سلام نو، یک کباب عالی و رژیمی با مرغ های در ماست خوابانده شده و سبزیجات ذغالی که کمتر غذایی با این ترکیب کامل برابری می کند. مواد لازم برای مرغ کبابی با ماست و ریحان ماست ساده :یک پیمانه برگ ریحان ساتوری شده :1⁄4 پیمانه پیاز ساتوری شده:1⁄4 پیمانه پودر کاری:1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل:به مقدار لازم ران مرغ بدون استخوان :900 گرم فلفل دلمه ای زرد :یک عدد کدو سبز:یک عدد بزرگ گوجه ...
روش پخت دنده گوسفندی با سس اِیُولی
کباب را لذیذ تر میکند بلکه طعم بی نظیری را هم به کباب شما میدهد. مواد لازم برای دنده گوسفندی با سس اِیُولی روغن زیتون بکر :1⁄4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری روغن مایع :1⁄4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری دنده گوسفند :20 عدد تخم مرغ بزرگ :1 عدد سیر :1 حبه درشت پیازچه ریز خردشده :2 قاشق غذاخوری جعفری :1 قاشق غذاخوری رزماری تازه :نصف 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم لیمو ترش تازه:1 عدد ...
تکنیک خوشمزه شدن کباب تابه ای زعفرانی
اضافه کنید هم در آخر روی کباب ها مقداری سماق بریزید. کمی دارچین هم به گوشت اضافه کنید، اضافه کردن دارچین اختیاری است ولی طعم کباب را خیلی خوب میکند. برای تهیه سس کباب تابه نیز از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه، پودر سیر نیز در این مرحله میتوانید استفاده کنید. ورز دادن گوشت برای اینکه کباب تابه ای خوشمزه تر شود و طعم مواد در هم ادغام گردد، مواد گوشت و ادویه را خوب ...
کوبیده با طعم ترخون طعمی متفاوت اما لذیذ
همه مجالس استفاده میشود و طعم بی نظیری دارد. ولی اینار طعم کباب کوبیده با ترخون آمیخته شده و میتوان گفت جزو کباب های به یاد ماندنی خواهد شد. مواد لازم برای کباب کوبیده با طعم ترخون تخم مرغ : 1 عدد گوشت چرخ کرده : 500 گرم گوجه فرنگی : به میزان لازم ترخون خرد شده : 2 ق س فلفل سبز : به میزان لازم پیازرنده شده : 1 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم سیخ چوبی: به تعداد ...
طرز تهیه مرغ سوخاری؛ آموزش مرحله ای تهیه انواع سوخاری
آشپزخانه به صورت خلالی درشت خرد می کنیم. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و پیاز خرد شده را درون کاسه می ریزیم. در این مرحله سبزیجات معطر تازه یا خشک که می تواند شامل جعفری، ریحان، شوید، نعناع, آویشن، ترخون و ... باشد را داخل کاسه می ریزیم. در ادامه ماست را به همراه زعفران دم کرده، فلفل سیاه و مقداری نمک را نیز به مواد اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند ...
طرز تهیه کباب ساتای مرغ غذایی استوایی
این کشور محسوب شده است. ساتای می تواند از مرغ یا گوشت و یا ماهی تهیه شود و بر روی زغال و یا داخل تابه گریل کباب شود. مواد لازم برای کباب ساتای مرغ کره بادام زمینی :1⁄4 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان :2 عدد (هر کدام 180 تا 250 گرم) سیر :1 حبه سرکه برنج :2 قاشق غذاخوری روغن کنجد :1 قاشق چای خوری سس سویا :1 قاشق چای خوری پرک فلفل قرمز :1⁄2 قاشق چای خوری نمک و پودر فلفل سیاه :مقداری روغن مایع ...
دستور پخت کازان کباب ترکیه ای
.... مرحله دوم: سیرها را هم پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید. سپس به همراه بادمجان ، گوجه و فلفل کباب شده داخل میکسر خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید و با فشار دست آب آن را بگیرید.سپس با گوشت چرخ کرده و مواد میکس شده مخلوط کنید. مقداری سماق، زنجبیل، فلفل، پاپریکا، زعفران، جعفری خرد شده، آردنخودچی و نیز کمی نمک هم به مایه گوشت بیفزایید و با ...
آموزش تهیه پیتزا با نان تست
به گزارش سلام نو، پیتزا فوری با نان تست یک پیتزا با مواد اولیه متنوع است و برای تهیه این نوع پیتزا می توان از مواد اولیه همچون بادمجان کبابی و سیر - گوشت چرخ کرده و قارچ و... استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه پیتزا : نان تست :1 بسته سس کچاپ :به میزان لازم پنیر پیتزا یا تست :به میزان لازم فلفل دلمه:1 عدد کوچک کنسرو ذرت :نصف پیمانه ژامبون :200 گرم طرز تهیه پیتزا: ...
آموزش کباب تابه ای سیخی
به گزارش سلام نو، ابتدا پیاز را به در حد متوسط رنده کرده و گوشت را با فلفل سیاه ، پیاز ، نمک ، زعفران ، زردچوبه و جعفری مخلوط می کنیم. مواد لازم برای کباب تابه ای سیخی : گوشت چرخ کرده :نیم کیلو گوجه فرنگی : 2 عدد پیاز :1 عدد بزرگ سیب زمینی :2 عدد فلفل دلمه ای :1 عدد کره : 1 قاشق رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده :1 قاشق چایخوری سماق : نصف قاشق غذاخوری نمک ،فلفل , زرچوبه و ...
آموزش اصولی ترین روش درست کردن جوجه کباب خانگی
نوع خرد کردن پیاز برای مزه دار کردن جوجه ها این است که پیازها را خلالی خرد کنید. برای طعم دار کردن جوجه ها ابتدا آن را با روغن مایع (نه کره) کاملا بپوشانید و بعد نمک و آبلیمو را اضافه کنید تا جوجه ها سفت نشوند. به جای اینکه زعفران را به همه ی مواد جوجه کباب بزنید که تمامی مواد بوی زعفران و طعم اون رو بگیرند بهتره است یک ساعت در داخل زعفران دم کرده بخوابانید. منبع: نمناک ...
کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی ایده ای جدید و خوشمزه
سینه مرغ :1 عدد گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز رنده شده :1 عدد آرد سوخاری :1 ق س زعفران دم کرده :1 ق م آب پیاز رنده شده :2 ق س نمک ، فلفل و ادویه :به میزان لازم سیخ چوبی :به تعداد لازم طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی مرحله اول: برای درست کردن کباب مارپیچ ابتدا در یک کاسه مناسب گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، ادویه، مقداری نمک، فلفل و پودر سوخاری مخلوط کرده ...
آموزش کباب حلزونی غذایی بین المللی
به گزارش سلام نو، برای درست کردن “کباب حلزونی” با فیله مرغ و فیله گوسفندی این مطلب را دنبال کنید. مواد لازم برای کباب حلزونی فیله گوسفندی :300 گرم فیله مرغ :300 گرم پیازخرد شده:1 عدد گوجه فرنگی :2 عدد زعفران آب کرده :2 قاشق سوپخوری لیموترش :1 عدد آبلیمو :2 قاشق سوپخوری روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل :به میزان کافی سیخ چوبی:به تعداد لازم طرز تهیه کباب حلزونی ...
دستور پخت ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست
به گزارش سلام نو، با نگاهی به مواد لازم برای تهیه “ران مرغ سوخاری” همراه با ماست آنقدر جذب می شود که حتما برای یک نهار این غذا را سر سفره خود سرو خواهید کرد. مواد لازم برای ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست ماهیچه مرغ:6عدد آرد:4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل :به میزان لازم فلفل قرمز :یک دوم قاشق سوپ خوری آبلیمو:3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ :2عدد پودر سوخاری :1 پیمانه پنیر پارامسان :80گرم لیمو ترش ...
کباب قلقلی بادمجان طعمی به یاد ماندنی
غذاهایتان تنوع ایجاد کنید و فقط تا اسم کباب می آید سراغ کباب کوبیده و جوجه کباب نروید حتما این کباب تابه ای خوشمزه را امتحان کنید. مواد لازم برای کباب قلقلی با ورقه بادمجان گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز رنده شده :1 عدد آرد سوخاری : 1 ق س نمک ، فلفل و ادویه :به میزان لازم بادمجان :1 کیلوگرم آرد سوخاری برای سرخ کردن :به میزان لازم آرد سفید :به میزان لازم تخم مرغ :2 عدد روغن برای سرخ کردن :به ...
آموزش تهیه فینگرفود راتا مرغ
مایونز : 3 قاشق سوپ خوری زرشک : برای تزیین دستور تهیه فینگرفود راتای مرغ : ابتدا مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل آب پز کنید و برای اینکه بوی ضخم مرغ از بین برود از برگ بو استفاده کنید. سپس آن را ریش ریش کرده و داخل غذاساز بریزید، سس مایونز، پنیر و خلال بادام را افزوده و دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم میکس شود. در مرحله بعد راتای مرغ را به شکل دلخواه در ظرف مورد نظر قالب بزنید و روی آن را با زرشک و خلال بادام تزیین نمایید. منبع: نمناک ...
بدون فر خوشمزه ترین جوجه ترش گیلانی را بپزید
دهیم ، امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید. مواد لازم برای جوجه ترش تابه ای : سینه مرغ :دو عدد پیاز :یک عدد فلفل دلمه ای :یک عدد روغن زیتون :دو قاشق غذاخوری آب لیمو :دو قاشق غذاخوری گردو :200 گرم گشنیز و نعنا :100 گرم سیر :دو حبه آب نارنج :سه قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی و زعفران :به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه جوجه ترش تابه ای : مرحله اول: ...
دستور پخت کباب تابه ای خانگی
:1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه :به اندازه کافی زعفران دم کرده :مقداری طرز تهیه کباب تابه ای مرحله اول: برای درست کردن کباب تابه ای آبدار پیاز را پوست بکنید به طوری که ته پیاز کنده نشود.سپس پیاز را بشویید و با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید.آب پیاز را با فشار دست بگیرید. مرحله دوم: گوشت چرخ را هم به همراه مقداری نمک ...
بی نظیرترین فیله مرغ سوخاری را در خانه درست کنید
ترش :2 قاشق غذاخوری روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری آرد سفید :1 لیوان سس همبرگر :2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی پاپریکا و پودر سیر :به مقدار کافی نان همبرگر یا فانتری :2 عدد دستور پخت ساندویچ فیله مرغ سوخاری داخل یک کاسه مناسب فیله های مرغ را با ماست ، آب لیمو ترش، روغن زیتون و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا فیله ها مزه دار ...
