روش تهیه کوکی شکلات چیپسی با روغن مایع
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک ارده و گردو، یک عصرانه مقوی
تری دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک ارده و گردو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک ارده و گردو تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید شیرینی: دو لیوان شکر: یک و یک سوم لیوان ماست: 1 لیوان سرخالی روغن مایع: نصف لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرپر وانیل: نوک قاشق چای ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات تایلندی
قابلمه ای آب بریزید تا به جوش آید. رشته های نودل را درون قابلمه ریخته و بگذارید، حدود 3-4 دقیقه بپزید. نودل را آبکش کرده و کمی آب سرد روی آن بریزید. مرغ، سویا سس، سرکه بالزامیک را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید. یک تابه عمیق را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن کلزا را در آن گرم کنید. ترکیب مرغ و سس و سرکه را درون تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. کلم ...
تخم کبوتر کودکان را به حرف می آورد؟
بیشتر است و چربی و کلسترول بالایی دارد. تخم شترمرغ تخم شتر مرغ جزو مواد غذایی می باشد که مصرف آن برای خانم های باردار یا افراد مبتلا به کم خونی مفید است. تخم شترمرغ دارای آهن، اسیدفولیک و کالری بالایی است اما روی کمتری از تخم مرغ دارد. فواید تخم پرندگان و تاثیر آن ها بر به حرف آمدن کودکان تخم اردک تخم کامل اردک نسبت به تخم مرغ غلیظ تر و دیرهضم ...
طرز تهیه غذای نذری محرم؛ آموزش 11 غذا به صورت مرحله ای با فیلم
پخته شود. زمانی که گوشت و نخود کاملا پخت، نخودها را به گوشت اضافه کنید و سپس سیب زمینی ها را داخل آبگوشت بریزد و درب قابلمه را ببندید. حدود نیم ساعت برای پخت سیب زمینی ها زمان کافی خواهد بود. رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن تفت دهید . هنگامی که روغن در ماهیتابه داغ شد مقداری نعناع خشک که پودر کرده اید را با زردچوبه تفت دهید و دائما بهم بزنید . نعناع داغ و زردچوبه تفت داده شده را به رب ...
طرز تهیه کوکو سبزی ساده، کوکو سیب زمینی خام، کوکو مرغ با سیب زمینی
و اقسام مختلفی دارد و در بیشتر شهرها تهیه می شود و شما می توانید به همراه یک نان تازه یا یک پلو خوشمزه سرو کنید. برای تهیه کوکو ها زمان زیادی لازم نیست کافی است شما ادویه را با مواد دلخواه و تخم مرغ ترکیب کنید و داخل روغن سرخ کنید که امروزه خیلی ها کوکو را در فر می پزند تا روغن کمتری استفاده شود. امروز تصمیم گرفتیم سه نوع از بهترین و محبوب ترین کوکو های ایرانی را به شما آموزش دهیم که عبارت است از ...
“قیمه لاپلو”، غذایی اصیل و لذیذ برای مجالس
را داخل آب جوش می ریزیم و بین 7 تا 10 دقیقه نسبت به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. حالا مقداری از خورش قیمه که کاملا آب آن کشیده شده را اضافه می کنیم و کمی زعفران دم کرده و پودر دارچین روی آن می پاشیم. به همین ترتیب مواد را داخل ...
شیرینی صدفی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کره ................. 150 گرم زردة تخم مرغ .................2 عدد ماست خامه ای...............80 گرم آرد.............. 240 گرم مواد لازم میانی : سفیدة تخم مرغ............... 2 عدد شکر................. 130 گرم گردوی خرد کرده................ 100 گرم ...
خواص بی نظیر آب پنیر بر پوست و مو
درست کردن ماسک آب پنیر در این روش به گونه ای ست که باید در مرحله اول 2 قاشق پودر آب پنیر را با یک سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. بعد از آن با اضافه کردن 1 قاشق روغن زیتون، ترکیب را کامل کنید. ترکیب را روی مو ها پخش کنید، کلاه مخصوص رنگ سرتان کنید و اجازه دهید این ترکیب به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت روی موهایتان بماند. بعد به روش معمولی یعنی با آب و شامپو بشویید. استفاده از این ماسک باعث ازبین رفتن خشکی و ...
دستور پخت 3 صبحانه لاکچری که حتما باید طعم آن را تجربه کنید
در وعده صبحانه شما چند غذای مختلف استفاده می کنید؟ شاید پاسخ شما به ای سوال به نان و پنیر، نیمرو و کره مربا ختم شود. جالب است بدانید غذا هایی که برای صبحانه میتوان سرو کرد از لیست غذایی در شام و ناهار بیشتر است. در هر گوشه از دنیا صبحانه های خاصی را در منوی خود قرار می دهند که گاهاً لاکچری و گاه نیز ارزان محسوب می شود. در این مقاله قصد داریم به شما چند صبحانه لاکچری را معرفی کنیم تا بتوانید کمی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه و مقوی
کاسه بریزید؛ سپس شوید خشک، پیازچه خرد شده، پودر سوخاری، تخم مرغ، پنیر پیتزا، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 3 داخل یک ماهی تابه مناسب روغن مخصوص سرخ کردنی بریزید و ماهی تابه را روی اجاق گاز بگذارید تا روغن داغ شود. از مایه کوکو به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و با دست گردش کنید و آن را داخل روغن داغ بگذارید تا سرخ شود. بعد از ...
طرز تهیه رشته پلو با قیسی غذای خوشمزه و سنتی ایرانی
اضافه می کنیم، سپس مقداری روغن به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا قیسی ها کمی سرخ و نرم شوند. در ادامه قیسی سرخ شده را از تابه خارج کرده و کشمش را می شوییم. مرحله یازدهم حالا کشمش شسته شده را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت بر می داریم. زمانی که رشته پلو کاملا دم کشید و پخته شد، آنرا مخلوط می کنیم و درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی، سالم و خوشمزه
1 استخوان ران و سینه مرغ را جدا کنید؛ سپس گوشت مرغ را داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و ادویه ها را به مرغ اضافه کنید و چند ثانیه بزنید تا مرغ له شود. 2 در مرحله بعد روغن مایع، نشاسته ذرت و سس کچاب را به مرغ اضافه کنید و چند ثانیه دیگر بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند. 3 مایه کالباس را داخل یک کاسه بریزید و هویج و قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید و با دست ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر روی اجاق گاز
پیمانه روغن مایع 6 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1 ق مربا خوری وانیل 1 ق چای خوری ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس همه مواد را با قاشق اندازه کنید. داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. آرد را سه بار الک کنید تا آرد سبک شود. پودر کاکائو را نیز الک کنید و به همراه بیکینگ پودر به آرد اضافه کنید. در ادامه مخلوط آرد را ...
روش تهیه خورش بادمجان با گوشت
رنگ شود سپس به همراه کمی زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید و هم بزنید تا رب رنگ باز کند سپس غوره را نیز اضافه کنید. در ادامه بادمجان ها را پوست بگیرید و داخل مخلوط آب و نمک برای 15 دقیقه قرار دهید سپس آبکش کنید و به آن ها ماست بزنید و در کمترین میزان روغن سرخ کنید و بعد گوجه گیلاسی ها را نیز شسته و داخل تابه سرخ کنید. وقتی گوشت خوب پخته و غلیظ شد نمک خورش بادمجان با گوشت را اندازه کنید و بادمجان و گوجه گیلاسی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه از روی حرارت بردارید و به همراه برنج سرو کنید. ...
روش تهیه راتا میرزا قاسمی لذیذ
عدد تخم مرغ 3 عدد سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم نان تست به مقدار لازم ابتدا بادمجان ها را داخل فر و یا روی اجاق گاز کبابی می کنیم و سپس پوست آن ها را به راحتی جدا می کنیم. بعد از این که بادمجان ها را ساطوری کردیم گوجه فرنگی ها را رنده و با کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب گوجه کشیده شود. سیر ها را در تابه ای جدا ...
طرز تهیه دونات سیب زمینی پنیری
...> دست های خود را کمی خیس کنید. از مواد به اندازه نارنگی بردارید و در دست گرد کنید و وسط دونات را با دست خالی کنید. داخل یک شیرجوش روغن ریخته تا داغ شود. حالا دانه دانه دونات ها را داخل روغن انداخته تا طلایی شود. در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. برای پخت دونات سیب زمینی باید از قالب مخصوص دونات استفاده کنید. خمیر را داخل قالب قرار دهید و برای 20 دقیقه با دمای 180 درجه بگذارید تا پخته شود، سپس از قالب خارج کنید. دونات سیب زمینی را به همراه سس دلخواه خود سرو کنید. ...
طرز تهیه پنکیک آمریکایی خیلی خوشمزه و پفکی بدون شیر برای 4 نفر
کره یا روغن برای چرب کردن تابه خامه، عسل، مربا، شکلات برای سرو به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا قبل از شروع آشپزی باید همه مواد را با کمک پیمانه شیرینی پزی و یا یک لیوان دسته و دار اندازه کنید. داخل یک کاسه ابتدا آرد را به همراه بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. در ظرفی دیگر تخم مرغ را به همراه کره ذوب شده و آب یا شیر بریزید و با همزن دستی ...
طرز تهیه کیک گردویی ساده و خوشمزه با پف زیاد و ماست با فر و بدون فر
لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و برای پخت بدون فر نیز یک قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرمی و حجیم شود. در ادامه روغن و ماست را به ترتیب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس قابلمه ای
.... شیر و روغن مایع را اضافه کنید و 30 ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا داخل مواد باز شوند. مرحله سوم در ادامه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه نمایید و با همزن خاموش چند دقیقه هم بزنید. یک قابلمه یا قالب را انتخاب کنید تا بتوانید داخل قابلمه بزرگ تر قرار دهید و آن را چرب کنید. سپس مایه ...
طرز تهیه نودل کره ای ساده و تند با سوسیس و قارچ بدون سویا سس در خانه
کنید و هم بزنید. مواد میانی نودل آماده شده است. مرحله سوم: پخت نودل داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید. سپس ادویه نودل را داخل آب جوش بریزید و بعد نودل را بدون خرد کردن داخل قابلمه قرار دهید و برای 5 دقیقه صبر کنید تا نودل ها باز و نرم شوند. تا 60% تخفیف ویژه محصولات آرایشی + ارسال رایگان مرحله چهارم: پخت نودل کره ای وقتی نودل نرم شد باید آبکش کنید و روی آن نباید آب بگیرید. نودل را داخل تابه مواد میانی تهیه شده بریزید و برای چند دقیقه تقت دهید تا با مواد مخلوط شود. نودل کره ای تند و تیز ما حاضر شده است. ...
طرز تهیه پاستا آشیانه ای با مرغ و سس سفید، خیلی خوشمزه بدون فر
نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مرغ تغییر رنگ دهد و بعد کره را به همره سیر های پوست گرفته و رنده شده اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه باید شیر در دمای محیط بوده را اضافه کنید و بگذارید مود بجوشد. مرحله سوم: افزودن پاستا وقتی شیر بجوش آمد باید خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. پاستا های آشیانه ای را داخل سس تهیه شده قرار دهید و درب تابه را قرار دهید و ...
طرز تهیه خوراک لوبیا عروس (گیاهی) با قارچ
ساعت قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و بهتر پخته شود، می توانید برای سهولت در کار یک خیار را نصف کنید و روی لوبیا قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر در ادامه پیاز را پوست بگیرید و بشورید. سپس آن را به شکل نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و نرم شود. سیر ها را پوست بگیرید و پوره یا له کنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود ...
طرز تهیه دسر مگنولیا
غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دسر مگنولیا یکی از انواع خوشمزه و محبوب دسرهاست که شیر، آرد، نشاسته و تخم مرغ از مواد اصلی تشکیل دهنده این دسر به شمار می روند. به گزارش فرارو، دسر مگنولیا به دلیل داشتن خامه، گردو، کره و بیسکوییت از نظر غذایی بسیار کامل و مغذی است و به همین دلیل توصیه می شود که این دسر را بعد از خوردن غذا های چرب و سنگین مصرف ...
کباب مرغ گشنیزی
............... یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز............ خرد کرده یک پیمانه کره یا روغن................ به میزان لازم گوجه گیلاسی............... به میزان لازم روش تهیه گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زعفران، زردچوبه، تخم گشنیز و زیره را در ظرف مناسبی بریزید و خوب ورز دهید گشنیز را نیز بیفزائید و یک دقیقه دیگر ورز دهید. حالا هر بار با دست مرطوب یک گلوله از گوشت را برداشته در دست فرم دهید و به سیخ چوبی یا فلزی بکشید. سپس در تابة چربکرده یا صفحة گریل آن را کباب کنید و به همراه گوجه های کبابی و نان میل نمائید. در صورت دلخواه از برنج هم می توان استفاده کنید. ...
روش تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی با بلغور
.... شما می توانید از یک عدد استاک آماده استفاده کنید و آن را داخل پودر حل کنید و در ادامه گوجه رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ باز کند سپس سبزی آش را که از قبل خرد کردید بریزید و هم بزنید. همان طور که آش در حال پخت می باشد، داخل یک تابه کمی روغن ریخته و رب را تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. سپس نعنا خشک و ادویه های گفته شده را به رب اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود و مخلوط تهیه شده را به آش اضافه کنید. در انتها باید آبغوره را افزوده و بعد از 10 دقیقه از روی حرارت بردارید و سرو کنید. ...
طرز تهیه املت بیکن با قارچ ساده و بسیار خوشمزه
: افزودن تخم مرغ در ادامه تخم مرغ را داخل کاسه با کمی نمک و فلفل سیاه با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس تخم مرغ ها را داخل تابه شکسته و بعد قارچ ها را که از قبل شسته و اسلایس کردید داخل املت قرار دهید. می توانید روی قارچ ها آبلیمو بزنید و تفت دهید سپس داخل املت استفاده کنید. مرحله سوم: تهیه املت بیکن با پنیر پارمزان در ادامه بعد از افزودن قارچ باید پنیر پارمزان اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا کمی تخم مرغ ها خودشان را بگیرند و پنیر نیز ذوب شود. شما می توانید از پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید. املت بیکن را داخل دیس بگذارید و با نان تازه سرو کنید. ...
بهترین های ماسک آبرسان صورت خانگی
شده و ماست بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماسک آماده شده را 10 دقیقه روی پوست قرار دهید و سپس آبکشی کنید. بله با سس مایونز هم می توانید یک ماسک صورت تهیه کنید. برای تهیه این ماسک کافی است نصف قاشق غذاخوری سس سفید یا مایونز را با یک قاشق غذاخوری ماست پرچرب خوب مخلوط کنید. سپس یک زرده تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عسل را به آن اضافه کرده و این ترکیب را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. پس از ...
طرز تهیه آبگوشت ترکی با نخود و سبزی معطر لذیذ و مجلسی در قابلمه
این آبگوشت شباهت زیادی به رسپی اصلی ما دارد و تنها تفاوت آن استفاده از نخود و حذف لوبیا می باشد و با افزودن کمی سبزی معطر تازه یا خشک طعمی فوق العاده به آن می دهد. آبگوشت از غذا های بسیار مقوی و خون ساز می باشد که می توانید با گوشت گوسفندی یا هر نوع گوشتی که دوست دارید آن را تهیه کنید و به دلخواه در انتهای پخت لیموعمانی یا رب لیمو عمانی اضافه کنید و به همراه سبزی خوردن یا ترشی مورد علاقه خود سرو ...
طرز تهیه پیتزا بدون پنیر و فر خانگی خوشمزه و رژیمی با گوشت چرخ کرده
مایه عمل آوری شده را اضافه کنید و کم کم شروع به اضافه کردن آرد کنید تا یک خمیر یکدست و نرمی وسط کاسه جمع شود. خمیر را برای 10 دقیقه خوب با دست ورز دهید تا لطیف شود. سپس داخل یک کاسه چرب شده قرار دهید و برای 2 ساعت در جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کند. مرحله سوم: تهیه مواد میانی پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود، سپس سیر ...