...، گردشگری و صنایع دستی جاجرم تصریح کرد: قلیف چال یکی از غذاهای سنتی گرمه و جاجرم است که سابقه طولانی در فرهنگ جاجرم دارد و چوپان ها و گله دارانی که مدت های زیادی مجبور به ماندن در بیابان بودند، طبخ می کردند، طریقه طبخ و مواد به کار رفته در قلیف چال متناسب با نوع زندگی منطقه بوده است و به مرور تبدیل به یکی از خوراک های مرسوم در این منطقه شده است. محمدپور افزود: قلیف چال در لهجه جاجرمی ...
به گزارش خبرنگار ایرنا این جشنواره به همت شهرداری جاجرم عصر امروز در پارک لاله این شهرستان و با حضور 45 شرکت کننده برگزار شد. پخت این غذای سنتی که خوراک چوپان ها و گله داران در منطقه جاجرم قدیم بود مراحل خاصی دارد که در این مسابقه توسط شرکت کنندگان و با نظارت داوران و کارشناسان بومی و کشوری انجام شد. عضو هیات داوران این جشنواره در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: چوپان ...
برگزاری جشنواره این محصول انجام شده تا به مدت دو روز در 30 و 31 تیرماه سال جاری برگزار شود. مسوول اجرایی جشنواره سیر سولان خاطرنشان کرد: در حاشیه برگزاری جشنواره سیر سولان، نمایشگاهی نیز دایر شده تا علاوه بر سیر غرفه هایی از محصولات صنایع دستی و گردشگری و حتی غذاهای سنتی و محلی برای ارائه به مردم استفاده شود. وی با اشاره به اینکه در کنار این جشنواره مسابقه بزرگ آشپزی نیز برگزار ...
توریسم آنلاین : ایران سرزمینی رنگارنگ و محل زند گی اقوام و تیره های گونا گون با پوشش، زبان و گویش و خرد ه فرهنگ های زیباست که هر کد ام قصه ای شنید نی و چنته ای پر از هنرهای د ید نی و خوراکی با طعم های به یاد ماند نی د ارند ؛ چنته ای که تنها شمه ای از آن د ر جشنواره ای با نام د هان پرکن اقوام ایران زمین د ر شیراز د ر غرفه های عرضه سوغات و صنایع د ستی ارائه شد ه بود ؛ شمه ای که البته با بوی تند سرهم بند ی و عجله د ر برگزاری، حسی از تفاخر به فرهنگ و د اشته های ارزشمند ایرانی را منتقل نمی کرد و بازد ید کنند گان را یاد بازارچه های فروش فصلی می اند اخت! ...
خانه
