خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تفاوت بین شکر قهوه ای و شکر سفید چیست؟
مشابه شکر سفید 16.3 کالری دارد. گذشته از این اختلافات جزئی،از لحاظ ارزش غذایی شبیه هستند تفاوت های اصلی آن ها در طعم و رنگ آنهاست. شکر در مناطق گرمسیری تولید می شود به این ترتیب که ابتدا نیشکر یا چغندر قند را پرورش می دهند. هر دو این گیاه ها تحت یک فرآیند مشابه برای تولید شکرقرار می گیرند. با این حال، روش های مورد استفاده برای تبدیل آن به شکر قهوه ای و سفید تفاوت دارند. ...
ارتباط پفک با سکته قلبی و مغزی
پفک موجب چاقی و افزایش وزن کودکان می شود که می تواند زمینه ساز انواع بیماری های متابولیک مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، انواع سرطان ها و... شود. در صورت استفاده از رنگ های غیر مجاز در پفک وخوراکی های دیگر، احتمال آسیب کبدی وحتی مرگ کودکان دور از انتظار نیست. به همین دلیل کارشناسان توصیه می کنند در مورد مصرف این گونه مواد خوراکی با رنگ های مختلف و متنوع در بازار احتیاط بیشتری کنید ...
مهم ترین عوامل، برای پخت غذایی خوش طعم
عنوان قاشق چنگال های به اصطلاح دم دستی و مصرف روزانه استفاده کنید، می توانید از سرویس هایی با طرح های رنگی و یا فانتزی بهره ببرید که دارای تنوع و طرح های متفاوت و متنوعی هستند. *توجه داشته باشید که این سرویس قرار است روزانه مورد مصرف قرار گیرد و ممکن است به مرور زمان و به دلیل شست و شوی روزانه رنگ ها از بین رفته و ظاهر دیگه ای به خود بگیرن و بهتر است این سرویس از وزن کمی هم برخوردار باشد ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز
زیبایی دارد و برای پذیرایی مناسب است؛ همچنین به دلیل داشتن موز بسیار مقوی است و طعم دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای رولی با موز همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه حلوای رولی با موز آرد سبوس دار: 2 پیمانه روغن جامد: 120 گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه ...
طرز تهیه ته چین هویج پلو
را با فویل پوشانده و در فر قرار دهید. اجازه دهید ته چین با حرارت ملایم بپزد. در صورت تمایل می توانید کمی شکر به هویج اضافه کرده تا طعم شیرین تری داشته باشد. برای تزئین ته چین می توانید از زرشک، پسته، و چند برگ نعناع استفاده کنید. دقت داشته باشید که ماست شل و آبکی اصلا برای ته چین مناسب نیست. در ضمن به دلخواه می توانید در تهیه ته چین فقط از ...
خرید از وانتی ممنوع؛ قوانینی برای حفظ سلامت در آلودگی هوا
انواع مواد آلاینده ای که در این نقل و انتقال از بدن ما می گذرد واقع می شود. لزوم رژیم غذایی مناسب هنگام آلودگی هوا پارتیکل های بسیار ریز به برونش نفوذ می کنند آنها کار ریه را مختل و آن را ملتهب می کنند و موجب بیماری های ریوی COPD و آسم می شوند. ولی دانستن نوع این آلودگی ها و میزان آن در هوا لازم است به طور دقیق در اختیار متخصصین بهداشتی کشور نیز قرار گیرد تا در زمان بحران بر اساس ...
عناب؛ گیاهی آرام بخش و ضد بدخلقی
عناب می توان به روش های مختلف استفاده کرد: آبنبات های طعم دار، به صورت شربت، به صورت طعم دهنده و اسانس درون انواع چای و دمنوش و کیک و... همچنین به صورت کنسرو شده و گاهی به صورت عادی و به عنوان تنقلات استفاده می شود. خواص عناب تازه چیست؟ از خواص عناب تازه می توان به خواص درمانی آن برای آرامش بخشی و ضد بدخلقی نام برد و در طب سنتی چینی و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش ...
کودکان 2 تا 5 سال مکمل ویتامین آ دریافت می کنند
. همچنین تقویت سیستم بینایی، خونسازی و رشد و تکامل استخوان ها از دیگر مزیت های مصرف ویتامین آ است. منابع گیاهی این ویتامین شامل سبزیجات زرد و نارنجی نظیر کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای زرد و نارنجی، میوه های زرد و نارنجی رنگ از جمله زردآلو، طالبی، انبه، آلو و موز، سبزیجات سبز رنگ شامل جعفری، برگ های سبز کاهو و برگ چغندر و سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای قرمز ...
گلیسیرین خوراکی و غیرخوراکی
: در غذاها و نوشیدنی ها، گلیسیرین به عنوان یک مرطوب کننده، حلال، نگهدارنده و شیرین کننده عمل می کند. طعم غذا را مطلوب می سازد و در بسیاری از شکلات ها و خوراکی ها مصرف می گردد. حتی در روکش گوشت نیز مورد استفاده واقع می گردد. مزایای گلیسرین در صنایع (Industry) مرطوب کنندگی پوست، ایجاد صافی و لطافت در پوست، آبرسانی، بهبود زخم و جلوگیری از عفونت، محافظت از ...
طرز تهیه حلوای نذری برای 20 نفر به بالا+ اندازه مواد لازم
دم کردن زعفران بکنید. برای این کار ابتدا شروع به سابیدن زعفران کرده و در یک لیوان بریزید سپس تکه ای یخ داخل آن انداخته و کمی آب بریزید و در نهایت اجازه دهید تا دم بکشد. درست کردن شربت برای این که شربت مورد نیاز حلوای نذری به تعداد 20 نفر را درست کنید بایستی اقدام به ریختن شکر و مقدار کافی آب داخل یک قابلمه بکنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. ...
با این دمنوش ها چربی خونتان را پایین بیاورید
مصرف برنج و گوشت قرمز حاوی چربی می تواند نقش موثری در بهبود این بیماری داشته باشد. اسماعیلی با بیان اینکه متخصصان طب سنتی توصیه بر استفاده مداوم سیر و سماق در تمام وعده های اصلی غذایی دارند، افزود: سیر خواص شگفت انگیزی داشته و در طب سنتی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، همچنین مبتلایان به چربی خون نباید از مصرف گیاهانی مانند برگ نعناع، شوید و تخم شوید غافل شوند. وی درباره مصرف انواع دمنوش ها نیز توصیه کرد: دمنوش هایی مانند دم کرده آویشن، دم کرده شوید همراه با یک عدد لیمو عمانی، دمنوش زنجبیل، دم کرده برگ کاسنی و عناب می تواند در کاهش و کنترل کلسترول خون نقش زیادی داشته باشد. ...
فرمول پخت برنج نذری برای 100 نفر با ته دیگ + اندازه برنج
با گلاب به شله زرد اضافه کنید. توجه کنید که از زمانی که شکر را اضافه می کنید، باید شله زرد را به طور منظم هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی شله زرد به غلظت مورد نظر رسید، درب ظرف را بسته و شعله را کم کنید. به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا شله زرد کاملا جا افتاده و رقیق شود. اکنون زیر شعله را خاموش کرده و از یک ترفند برای خوش آب و رنگ شدن و دم کشیدن شله زرد استفاده کنید. باید شله زرد نذری را با یک ...
معرفی خوشمزه ترین دسرها و شیرینی های قطر
...> مهلبیه از دسرهای معروف قطر و یک دسر سنتی عربی است. این دسر از نظر طعم و ظاهر شبیه پودینگ شیری است و از شیر خامه ای، هل و گلاب به عنوان مواد اصلی تهیه می شود. علاوه بر این، از میوه های خشک نیز به عنوان تزیین برای افزایش طعم دسر استفاده می شود. این دسر در بسته بندی های آماده هم می باشد و می توان بعدا نیز مصرف کرد. منبع: تاپ توریست ...
طب سنتی / معجزه اکالیپتوس برای درمان بیماری ها
...> در موقع استفاده باید به مقداری که گفته شد اکتفا شود. مصرف زیاد هر نوع داروی گیاهی هم ممکن است باعث مسمومیت و عوارض جانبی شود. زمانی که از این روغن ها برای ماساژ استفاده می کنید حتماً دست هایتان را با دقت تمام شستشو دهید. شیشه ی این روغن ها را دور از دسترس کودکان قرار دهید. اگر در مورد استفاده از این داروهای گیاهی شک دارید حتماً با پزشکتان مشورت کنید. مصرف بیش از حد اکالیپتوس ممکن است ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با رازیانه
قسمت های مورد استفاده از رازیانه عبارتند از: بذر، برگ و ریشه. خواص رازیانه بسیار متعدد و منحصر به فرد است. یکی از فواید رازیانه مقدار بالای ویتامین C می باشد که این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است و می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود، همچنین رازیانه حاوی برخی دیگر از ویتامین ها ازجمله K، B6 و A و برخی مواد معدنی مانند کلسیم، زینک، پتاسیم، آهن، مس و سلنیم می باشد که این ها هم از خواص ...
پشت پرده جنجالی خط تولید کنسرو لوبیا
کنسرو لوبیا مورد بحث قرار می گیرد. غذاهای کنسرو شده اغلب نسبت به غذاهای تازه یا منجمد، از فواید مواد معدنی کمتری مانند پروتئین ها و ویتامین ها برخوردارند. برخی افراد هم هستند که انتقادگر غذاهای کنسرو شده هستند و ادعا می کنند که این نوع غذا دارای حاوی مواد مضر و باید از مصرف آنها اجتناب کرد و در طرف دیگر هم برخی از افراد معتقدند که بخشی از یک رژیم غذایی سالم را غذاهای کنسرو شده می تواند ...
باور های غلط در مورد یک خوراکی جذاب و خوشمزه
. این امر عمدتا در مورد میوه های با رنگ روشن مانند زردآلو و کشمش صدق می کند. میوه های خشک که به طور نامناسب ذخیره و دستکاری می شوند ممکن است آلوده به قارچ، آفالتوکسین و سایر ترکیبات سمی نیز باشند. مانند بسیاری از غذاهای دیگر، میوه های خشک دارای جنبه های خوب و بد هستند. میوه خشک می تواند فیبر و مواد مغذی شما را افزایش داده و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان به بدن شما برساند. با این حال ...
عوارض جانبی غیرمنتظره دم نوش "کاسنی" در مبتلایان به کبد چرب
غذایی که در اختیار آن ها گذاشته شد، استفاده کنند. با توجه به این که پیش از این هیچ مطالعه انسانی در مورد مصرف دم کرده برگ کاسنی انجام نشده بود، آزمایش های مختلفی مانند بررسی آنزیم های کبدی، پروفایل لیپیدی، قند خون ناشتا، میزان آلبومین، کلسیم، کراتینین، فسفر، بیلی روبین، سدیم، پتاسیم، شمارش کامل سلول های خونی و قد و وزن، هم در ابتدای مطالعه و هم 6 هفته بعد انجام شد. در طول 6 ...
چه تفاوتی بین کنسرو تن در آب و در روغن وجود دارد؟
شماری می کنید و می خواهید اسیدهای چرب امگا3 را به حداکثر برسانید ماهی تن در آب بهتر است. اما اگر طعم و ویتامین دی موجود در تن برایتان مهم است از تن مخلوط در روغن زیتون استفاده کنید. توجه داشته باشید که در مصرف تن ماهی زیاده روی نکنید چون سدیم و جیوه بالایی دارد. بسته به نوع تن ماهی ای که می خورید نباید بیش از یک تا سه وعده در هفته تن ماهی مصرف کنید. (استفاده از مطالب اختصاصی 55آنلاین بدون ذکر منبع ممنوع است. ...
آرد سوخاری پرنده طعم دار رنگی
جوان مصرف آن توصه می شود. آرد سوخاری پرنده به دو صورت ساده و غنی شده تولید می شوند و مورد استفاده پرنده های خانگی قرار می گیرند. این محصولات داخل کشور ایران و در شرایطی کامل استریل شده و بهداشتی و با استاندارد های کیفیتی مورد نیاز تولید می شوند و این پودرهای سوخاری مخصوص از آرد تازه گندم و فاقد از هر گونه مواد افزودنی و ادویه جات می باشند و استفاده از این محصول عوارضی برای ...
خرید بهتر، هزینه کرد کمتر
بهتر میوه را اضافه کنید. وقتی حراج وجود دارد، خرید را به گونه ای انجام دهید تا بتوانید مواد مورد نیاز را خرید و انبار کنید، زیرا خرید اقلام در هنگام حراج می تواند یک معامله عالی باشد. اگر کالایی است که معمولاً از آن استفاده می کنید، مقدار بیشتری بخرید. به برندهای مختلف برای نوع خاصی از محصول، از جمله برندهای متفاوت موجود در فروشگاه نگاه کنید. گاهی اوقات تفاوت قابل توجهی وجود ...
این خوراکی ها باعث افزایش ضربان قلب هستند
نامنظمی تپش قلب مبتلا هستید، تا حد امکان از مصرف هر نوع خوراکی کافئین دار خودداری کنید و یا مصرف آنها را به حداقل برسانید. کافئین در قهوه، چای سیاه، چای سبز، برخی از نوشابه های گازدار (بویژه کولاها)، نوشیدنی های انرژی زا و شکلات وجود دارد. تئوبرومین موجود در شکلات تئوبرومین یکی دیگر از محرک های سیستم عصبی است که به طور طبیعی در شکلات و خوراکی های با طعم شکلات (مانند بستنی، کیک، آبنبات ...
سرگذشت پرشور ماهی دودی
توریسم آنلاین : ماهی شور و ماهی دودی سابقه طولانی در شمال دارد و قدیم ها درخانه هایشان این روش مرسوم بوده است که با گسترش آپارتمان نشینی این کار امکان پذیر نبوده و دوستداران ماهی آماده آن را تهیه می کنند.
فواید و مضرات مصرف انجیر تازه و انجیر خشک + تاریخچه و ارزش غذایی
انجیر تازه به طور طبیعی سطح پتاسیم بدن را افزایش می دهد؛ بنابراین برای کنترل فشار خون مصرف انجیر لازم است. 4. سلامت استخوان ها با مصرف انجیر خشک: انجیر منبع خوبی از مواد معدنی مورد نیاز برای استحکام استخوان های بدن از جمله: کلسیم، منیزیم و فسفر است. میزان کلسیم موجود در میوه انجیر بسیار قابل توجه است. مطالعات نشان می دهند که کلسیم انجیر 3 برابر بیشتر از کلسیم سایر میوه ها ...
دمنوش هایی برای کمک به رفع مشکلات هضم غذا
رفتن فشار خون و ضربان قلب می شود، همچنین این دمنوش می بایست در دوران بارداری و شیردهی با احتیاط مصرف شود. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در قوری ریخته و آب با دمای 80 درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت 20 دقیقه دم بکشد و در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید. دمنوش ترخون ترخون دارای برگ های ساده به رنگ سبز است و ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه خوشمزه
به گزارش صدای ایران ،چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد . این خورشت خوشمزه با برنج محلی طعم بسیار عالی دارد . مواد لازم جهت تهیه خورشت چغرتمه مرغ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر دارچین و چوب دارچین به میزان لازم آب لیمو یا آب نارنج به ...
بهترین غذاهای دنیا که باید یک بار در زندگی خود امتحان کنید
مسافران پیشنهاد شده است. 1. سوشی (ژاپن) با برنج سرکه دار و طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده از جمله غذاهای دریایی، سبزیجات و گاهی اوقات میوه ها تهیه می شود. وقتی سوشی با واسابی، ترشی زنجبیل و سس سویا سرو شود، طعم بهتری دارد. چاشنی محبوب این غذا تربچه دایکون است. نوع ماهی موجود در آن طعم سوشی را مشخص می کند. با این حال، برنج سرکه دار به طور کلی طعم تلخی به غذا می دهد. ماهی تن ...
غذای مجلسی با بادمجان چی بپرم؟
. کوکوی بادمجان کبابی غذاهای متنوعی را می توان با استفاده از بادمجان به خصوص بادمجان کبابی تهیه کرد. کوکوی بادمجان کبابی غذای بسیار خوشمزه ای است که تهیه آن بسیار راحت است و به خاطر بادمجان کبابی عطر و طعم بی نظیری دارد مواد لازم برای تهیه کوکو بادمجان کبابی: بادمجان 1 کیلوگرم آرد سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری پودر زیره 1 قاشق غذاخوری ...
این گیاه حکم یک داروخانه سیار را دارد
است که می تواند باعث زخم معده گردد اما رزماری از رشد آن جلوگیری می کند. رزماری همچنین از بروز عفونت های استاف که سالیانه جان هزاران نفر را می گیرد، جلوگیری می کند. فواید تسکین دهنده معده گیاه رزماری:رزماری به طور سنتی در فرهنگ های مختلفی برای درمان دردهای شکمی، یبوست، نفخ و اسهال مورد استفاده قرار می گیرد. تاثیر ضد التهابی و محرک آن بسیار موثر است. بنابراین اضافه کردن مقادیر مناسب از رزماری ...
خواص بی نظیر انبه خشک
: انبه ( نام علمی:Mangifera ) میوه ای گرمسیری و گیاه آن از سرده های تیرهٔ سنجدیان است. خاستگاه انبه شبه جزیرهٔ هند، پاکستان، بنگلادش و آسیای جنوب شرقی است. میوهٔ انبه علاوه بر مصرف خوراکی، آشپزی و آب میوه همچنین به عنوان طعم دهنده، رنگ دهنده و عطر نیز کاربرد دارد. این میوه به دلیل داشتن آهن موجب بهبود و درمان کم خونی می شود و میزان گردش خون در بدن را افزایش می دهد. این محصول ...
