خانه
فرمول پخت برنج نذری برای 100 نفر با ته دیگ + اندازه برنج
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای نذری چی بپزم ؟ / 6 نذری محبوب و پرطرفدار در ایران
خورش قیمه فرمول پخت برنج نذری برای 100 نفر با ته دیگ + اندازه برنج طرز تهیه خورش قیمه و نکات خوب جا افتادن قیمه نذری + ترفند خوشمزه تر شدن چند نکته برای پختن قیمه نذری خورش قورمه سبزی چند نکته برای پختن قورمه سبزی نذری زرشک پلو با مرغ چند نکته برای پختن زرشک پلو با مرغ نذری عدس پلو چند نکته برای پختن عدس پلو نذری آش رشته چند نکته برای پختن آش رشته نذری شله زرد چند نکته برای پختن شله زرد نذری چند ...
شله زرد نذری مخصوص ماه محرم
خوردن برنج با مخلوط آب و گلاب،در قابلمه ای که برای پخت شله زرد تدارک دیده اید هشت لیوان آب بریزید . 5-سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب به جوش بیاید و بعد مخلوط برنج و آب و گلاب را داخل قابلمه بریزید تا مجدد آب به جوش بیاید.اگر روی آب کف ایجاد شد آن ها را بردارید و حرارت را کم کنید تا برنج بپزد. 6-سپس کمی از برنج را امتحان کنید اگر اطراف برنج نرم بود و مغز آن کمی سفت بود ...
طرز تهیه دیگچه مشهدی
دیگچه مشهدی از دسر های محلی است که در استان خراسان پخت می شود و اسم دسر نشانگر پخت بیشتر این دسر در مشهد است. بر سیاق دیگر غذا ها و دسر های خطه خراسان زعفران در پخت دیگچه مشهدی نقش اساسی دارد. این دسر مشهدی به شله زرد و شیر برنج شباهت دارد و برای پخت درست نیاز است که فوت و فن های آن به خوبی یاد گرفته شود. مواد لازم: برنج نیم دانه: 1 پیمانه آب: 2 پیمانه ...
“حلیم بادمجان”، غذایی اصیل و خوشمزه ای متفاوت
...> پس از آماده شدن نعناع داغ ، سیر داغ و پیاز داغ نصف آنها را داخل قابلمه بریزید و نصف دیگرشان را برای تزیین حلیم بادمجان نگه دارید. در مرحله بعدی پس از اینکه برنج و عدس پختند آنها را بکوبید و به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید و مداوم مواد را هم بزنید تا بادمجان کاملا له شود. پس از اینکه حلیم بادمجان به روغن افتاد و تقریبا آماده شد کشک را اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. پس از ده دقیقه غذا آماده سرو است. ...
فوت و فن پخت برنج نذری برای بیش از 100 نفر
کنید پس به ازای هر کیلو برنج تقریباً سه قاشق سوپ خوری نمک نیاز است. ناگفته نماند که آشپز های حرفه ای معمولاً به جای پودر نمک از سنگ نمک استفاده می کنند. آموزش مرحله اول؛ پخت برنج نذری پس از اینکه آب به جوش آمد برنج خیس خورده را آبکشی کنید و داخل آب جوش ریخته و مقداری روغن به آن اضافه کنید تا از به هم چسبیدن برنج ها جلوگیری نماید. به هیچ عنوان شعله زیر ...
شله مشهدی تاریخ انتشار : 19 بهمن تعداد بازدید : 695
... نخود 500 گرم ماش یک چهارم پیمانه لوبیا چیتی 250 گرم لوبیا قرمز 250 گرم دارچین 20 گرم نمک و فلفل به میزان لازم برنج 250 گرم طرز تهیه شله مشهدی شله مشهدی جزو غذاهای پر زحمت است و نیاز به صبر و حوصله دارد. حبوبات و گوشت مواد اصلی این غذا است و دستور پخت آن کمی سلیقه ای است می توان به جای ماش از عدس نیز استفاده ...
“شوید پلو با سیب زمینی”، غذایی خوشمزه و بسیار ساده
که از قبل با کمی نمک خیس کردید روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاد سپس آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و یک لایه برنج ریخته و مقداری شوید و مخلوط سیب زمینی و گوشت قلقلی بریزید همین طور لایه ها را تکرار کنید و شوید پلو با سیب زمینی را دم بگذارید در انتها روی آن کمی کره و یا روغن کرمانشاهی بریزید نوش جان. ...
طرز تهیه مربای انگور خانگی؛ حکم مربای انگور از لحاظ شرعی
مربا روی حرارت شعله اجاق گاز چند جوش بزند. برای طعم بهتر مربای انگور آن را در قابلمه لعابی پخت کنید. میزان شربت مربا را در شیشه بیشتر در نظر بگیرید تا میوه ها روی یکدیگر انباشته و به نشوند. مربای انگور پس از سرد شدن سفت تر می شود. از چند عدد انگور نرسیده یا همان غوره برای بهتر شدن طعم مربا و داشتن خاصیت ژلاتینی آن استفاده کنید. مربای انگور با پودر ژلاتین مواد لازم انگور ...
طرز تهیه خورشت غوره مسما لذیذ
دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد، نعنا و جعفری را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سرخ شود. نعنا و جعفری تفت داده را به خورشت اضافه کنید. پس از 15 دقیقه غوره را نیز با مقداری نمک و فلفل به خورشت اضافه کرده و شعله را کم کنید تا خورشت جا بیفتد. پس از اینکه خورشت آماده شد آن را به همراه برنج سرو کنید. این غذا را کنار ترشی بادمجان به روش ساده نوش جان نمایید. نکات ...
طرز تهیه خورش قیمه نذری / فوت و فن جا افتادن و مجلسی شدن قیمه
ها را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید. مرحله چهارم زمانی که رنگ گوشت نیز تغییر کرد لپه را که حالا تقریبا نیم پز شده آبکش کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس حدود 5 لیوان آب ترجیحا گرم روی موادتان بریزید. رب گوجه فرنگی را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن درون یک ظرف جداگانه بریزید و تفت دهید. این کار باعث می شود تا رب گوجه فرنگی رنگ بهتری به خودش بگیرد و در ...
برگه زردآلوی خانگی درست کنید
جوش آید. پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، یک قاشق چایخوری جوهر لیمو اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد. زرد آلو هایی که هسته آن ها را جدا نموده اید، را داخل شربت بریزید و یک دقیقه زمان دهید و بعد از 1 دقیقه حرارت را خاموش کنید. دو دقیقه اجازه دهید که زرد آلو ها داخل شربت بماند و بعد از 2 دقیقه آن ها را داخل آبکش بریزید تا شهد اضافه خارج شود. داخل یک سینی بزرگ را نایلون ...
آداب و رسوم و مراسم مردم تهران قدیم در ماه محرم+تصاویر
باره نذورات تهرانی ها می نویسد: آب دادن، شربت دادن، سقایی، دادن نان و ماست، انواع آش ها مانند آش کشک، آش شله قلمکار، شیربرنج، آش امام زین العابدین، مخصوصا آش ابو دردا که مواد لازم این دو آش را هم گدایی می کردند. خرما، حلوا، شکر پنیر، اگر فصل میوه بود انجیر، انواع چلو و پلو، امثال عدس پلو، رشته پلو، لوبیا پلو و. . . و دیگر کاه پاشیدن به سر دسته های سینه زن، گل مالیدن به سر و صورت و تشت گل ...
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه 8 نوع غذا با سوسیس
...، سیب زمینی و تخم مرغ درست می شود.پیاز و سیب زمینی را پوست گرفته و رنده میکنید .آب آن را بگیرید و به همراه سوسیس زنده شده داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ها و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس روغن را در تابه بر روی حرارت ملایم داغ کرده و مایه کوکو را در آن سرخ کنید. 2-سوسیس سرخ شده با پیاز برای طرز تهیه سوسیس سرخ شده با پیاز بهتر است پیاز و سوسیس را ...
طرز تهیه حلوای نذری برای 20 نفر به بالا+ اندازه مواد لازم
باید شروع به الک کردن آرد بکنید این کار بایستی 3 بار انجام شود. پس از این که آرد را به خوبی الک کردید در یک تابه ای بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بطور مداوم هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شده و رنگ آن کمی طلایی شود. حلوا نذری و مجلسی با چه آردی خوشمزه تر میشه؟ افزودن کره و روغن در این بخش از پخت حلوای نذری اقدام به اضافه کردن کره و روغن بکنید و توجه داشته باشید که ...
بادبان کشتی نجات را در مسیر نسیم عشق بگشاییم
کنید اگر می خواهید از روضه ها، هیئت ها و سخنرانی های روز و شب های محرم نهایت استفاد ه را ببرید، بهتر است با برنامه ای د رست که از قبل به آن فکر کرد ه اید، پیش بروید. اگر تنها هستید، از قبل به انتخاب هیئت هایی که د رصد د رفتن آن هستید، خوب فکر کنید و اگر د رگیر خانواد ه هستید، از لزوم برنامه ریزی جمعی د ر خانواد ه غافل نشوید، زیرا قرار است چند نفر د ر کنار هم کار هایی انجام د هند که مستلزم ...
مهم ترین دلایل و نشانه های خراب شدن باتری خودرو که باید بدانید
استفاده قرار نگیرد، صفحات داخل باطری عمل سولفاته شدن را با سرعت بیشتری انجام می دهند. سولفاته شدن منجر به فاسد شدن صفحات داخل باتری شده و دیگر امکان شارژ مجدد باتری وجود ندارد. بنابراین توصیه باتری آنتایم به شما این است که حداقل هفته ای یکبار ماشین خود را روشن کنید تا باطری شارژ شود و هرگز باطری خودروی خود را بیش از یک ماه به حال خود رها نکنید. از دیگر مواردی که منجر به خراب شدن باتری ...
معرفی غذاهای محلی چابهار
...> املت سوزی با توجه به اسم ساده ای که دارد در همه جای ایران و سراسر جهان انواع آن پخت می شود و یکی از غذاهای محلی چابهار به شمار می رود. املت سوزی با استفاده از گیاهی به نام سوزی در کنار موادی همچون سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، سیر، فلفل، نمک و روغن طبخ می شود و یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی چابهار است. خوراک خرما خوراک خرما یکی از مقوی ترین غذاهای شهر چابهار است که به علت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی
، زردچوبه و زیره به میزان لازم کشمش پلویی 1/3 پیمانه روغن مایع برای سرخ کردن کمی قبل از اینکه فرآیند طبخ کردن را شروع کنیم برنج پاک کرده را شسته و برای 1 تا دو ساعت خیس می کنیم. تکه های مرغ را که برای لذیذتر شدن آن می توانیم از ران مرغ استفاده کنیم. تکه های مرغ را همراه با نمک و پودر فلفل سیاه مزه دار می کنیم. بهتر است تکه های مرغ را نیم ساعت داخل یخچال قرار بدهیم ...
