“خورشت قارچ و گوجه”، وعده ای بسیار لذیذ و متنوع
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
... گوشت گوسفندی خورشتی خرد شده : نیم کیلو ذرت بخار پز شده : 1 پیمانه سیب زمینی خرد شده : 2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : 1 عدد روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ و گوشت طرز تهیه خورش لوبیا سبز در یک قابلمه مناسب روی حرارت ...
طرز تهیه خورش بیج بیج، غذای محبوب مازندرانی
... گوجه فرنگی: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج یا آبغوره: 1 فنجان روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گوشت چرخ کرده معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیش تر از مضرات آن گفته می شود؛ اما ...
راز سیاه شدن قورمه سبزی چیست؟
...> راهکار برای سیاه شدن قورمه سبزی دو نکته اصلی و کاربردی برای سیاه شدن رنگ قورمه سبزی وجود دارد. - نکته نخست اینکه باید سبزی خورشت را با روغن زیاد و حرارت کم تفت بدهید تا اندازه ای که رنگش کاملا قهوه ای شود. یا میتوانید به خورشت مقدار کمی در حد یک قاشق غذاخوری رب انار یا تمبرهندی اضافی کنید تا یه قورمه سبزی رو به سیاه داشته باشید. از گرد لیموعمانی در قورمه ...
3 غذای ساده و سریع برای شام و ناهار که طعمی فوق العاده دارد
ماکارونی ها را با توجه به دستورالعمل روی بسته بندی به خوبی بپزید و آبکش کنید. کالباس، خیارشور و گوجه را به خوبی خرد کنید. ذرت و نخود فرنگی را نیز آماده کنید. برای این کار می توانید از کنسرو استفاده کنید تا سریعتر غذای تان آماده شود. ماکارونی های آبکش شده را به همراه مواد خرد شده در یک کاسه بریزید سپس سس مایونز را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید و در صورت نیاز فلفل به آن بیفزایید. ظرف سالاد ...
طرز تهیه مافین گوشت قلقلی
...: 12 نفر زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم دو عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه خرده های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر رنده شده 900 گرم ...
طرز تهیه دمپختک گوشت به روش کازِرونی ها
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط می گذاریم، سپس مقداری زردچوبه به تابه افزوده و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. حالا گوشت را به صورت درشت خرد می کنیم. در این مرحله گوشت را به قابلمه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت کاملا سرخ شده و تغییر رنگ بدهد ...
آموزش پخت یک غذای آسان و خوشمزه + فیلم
مواد لازم برای تهیه املت بادمجان و پنیر که غذایی ساده و خوشمزه است به دو عدد بادمجان، یک عدد پیاز، نصف یک فلفل دلمه قرمز، یک پیمانه پوره گوجه فرنگی، سه عدد تخم مرغ، دو حبه سیر خرد شده، مقداری روغن، یک لیوان آب، نمک و فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری شکر و مقداری پنیر پیتزا (اختیاری) نیاز دارید. طرز پخت املت خامه ای + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
دستور تهیه املت قارچ رژیمی خوشمزه و آسان
و ریزه خواری در طول روز را میگیرید. املت قارچ رژیمی مواد لازم املت قارچ رژیمی قارچ 4 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل قرمز نصف عدد تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق مربا خوری نمک خیلی کم طرز تهیه املت قارچ رژیمی قارچ و فلفل دلمه خرد شده را با کمی روغن زیتون تفت دهید . گوجه ...
ماکارونی خوشمزه و مجلسی میخوای، این طوری درست کن
قارچ را به صورت ورقه ای اسلایس می کنیم. مرحله ششم در این مرحله مواد درون تابه را به یک سمت تابه می بریم، سپس رب گوجه فرنگی را می افزاییم و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شده و رنگ باز کند. در ادامه مواد را با رب گوجه فرنگی مخلوط کرده و کمی تفت می دهیم. مرحله هفتم حالا قارچ، پودر آویشن را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده، سپس حرارت را زیاد می ...
آش خیار چنبر از آش های محلی اراک و همدان
مرحله از طرز تهیه آش خیار چنبر اراک باید پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. زمانی که پیازها طلایی شدند، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس گوشت را به تکه های کوچک برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. مرحله سوم، نیم پز کردن گوشت بعد از این که رنگ گوشت عوض شد، باید مواد را به قابلمه منتقل کنید. سپس چند لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید گوشت ...
طرز تهیه پنج مدل بورانی، چاشنی های خوشمزه برای غذا
آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. بعد از اینکه روغن داغ شد، برش های کدو را داخل روغن بگذارید. نیازی نیست کدو کاملا سرخ شود، همین که کمی تفت داده و نرم شود، کافی است. کدو ها را روی دستمال جذب روغن بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود؛ سپس کدو ها را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال له کنید. نمک و فلفل سیاه را روی آن بریزید و در آخر ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بورانی کدو آماده را داخل ظرف سرو ...
2 غذای خوشمزه و سریع با گوشت برای ناهار
با دست آن را صاف کرده و درون یک ماهی تابه که داغ شده قرار دهید. بعد از این که هر دو طرف کباب شما سرخ شد، می توانید آن را بانان در وعده ناهار نوش جان کنید. در نظر داشته باشید اگر بخواهید کباب تابه ای را با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده آماده کنید، باید از 200 گرم گوشت چرخ کرده و دو عدد سیب زمینی در فرآیند پخت استفاده نمایید. اگر به دنبال تهیه هستید، مطمئنا انواع خوراک بهترین گزینه برای وعده ...
طرز تهیه مرغ نمکی، طعم لذیذ و متفاوت مرغ
. کمی روغن اضافه کنید و اجازه بدهید تا پیاز نرم و سبک شود. 3 وقتی پیاز طلایی رنگ شد، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین و زردچوبه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس کشمش و آلو بخارا را که از قبل خیس کرده اید، به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. در آخر گردوی خرد شده را همراه با یک قاشق زعفران دم کرده و رب انار به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و بعد اجاق گاز را خاموش ...
خوراک کدو و بادمجان مجلسی فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
.... مرحله چهارم حالا فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کرده و روی پوره گوجه فرنگی قرار می دهیم. در ادامه مقداری آب جوش به تابه اضافه کرده و درب قابلمه را می بندیم و پس از گذشت 15 دقیقه پیاز داغ را به صورت پخش روی مواد می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله اجازه می دهیم خوراک به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا پخته و جا بیفتد. پس از گذشت این زمان تابه را از روی حرارت برداشته و خوراک را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس سرو می کنیم. نوش جان. ...
3 غذای خوشمزه ایرانی که هر کدبانو باید بلد باشد
دیزی سنگی اصیل ایرانی یکی از خوشمزه ترین و در عین حال معروف ترین غذاهایی است که باید آشپز حرفه ای و هر کد بانو طرز تهیه آن را بلد باشد. در این غذا از مواد اولیه زیر استفاده می شود: گوشت گوسفندی سیب زمینی نخود لوبیا سفید گوجه فرنگی پیاز زردچوبه و فلفل و ادویه آبگوشت برای تهیه آبگوشت به روش سنتی باید پیاز ها را به خوبی خرد کنید و درون قابلمه زودپز ریخته و آن ها را در روغن تفت ...
علی نازک، غذای خوشمزه ترکی
را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. طرز تهیه علی نازک مرحله سوم نمک، فلفل سیاه و پول بیبر را به آن اضافه و مواد گوشتی را کاملا مخلوط کنید و بگذارید سرخ شود. گوشت که سرخ شد به آن گوجه خردشده و فلفل سبز نگینی اضافه کنید. مرحله چهارم به علاوه رب گوجه و تمامی مواد را با هم تفت دهید و بگذارید یکدست شود و کاملا ...
طرز تهیه شامی سویا
پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت می دهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس ادویه ها و رب گوجه را به آن اضافه می کنیم. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده می کنیم، کمی که از حرارت افتاد، مقداری از آن را بر می داریم و داخلش کمی از مواد را می ریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می پوشانیم. حالا کتلت ها را در تخم مرغ می غلتانیم و داخل پودر ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی | فوت وفن های خوشمزه شدن میرزا قاسمی
و هم بزنید. بعد سیر و تخم مرغ را از تابه خارج کنید. 10- در همان تابه که سیر و تخم مرغ را سرخ کردید، پوره گوجه را بریزید. 11- کمی تفت بدهید. بادمجان های ساطوری و له شده را اضافه کنید. اگر نیاز بود در این مرحله مقداری روغن اصافه کنید چون بادمجان ها روغن را جذب می کنند. بادمجان و گوجه را با هم مخلوط کنید. اجازه بدهید با حرارت متوسط بادمجان و گوجه با هم به خوبی پخته شوند. ...
طرز تهیه استانبولی با مرغ ریش ریش
زمینی و مرغ را به تابه اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و نمک بزنید. به دلخواه در این مرحله کمی زعفران اضافه کنید. رب را افزوده و با مواد تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس گوجه فرنگی ها را پوره و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا آب اضافه آن کشیده شود. طرز تهیه استانبولی با مرغ مرحله چهارم در این مرحله می توانید برنج را به همراه آب به مواد اضافه کنید یا برنج را به صورت آبکش تهیه ...
نحوه مصرف و پاک کردن پای مرغ
کردن پای مرغ مواد لازم برای سوپ پای مرغ: پای مرغ:10 عدد پیاز:یک عدد هویچ:یک عدد کرفس خرد شده:یک لیوان فلفل سبز:یک عدد آویشن تازه خرد شده:دو قاشق غذاخوری برگ بو:یک عدد روغن:به مقدار لازم نمک:به میزان دلخواه طرز تهیه سوپ پای مرغ: پیاز را خرد نمایید و با کمی روغن به ...
با برنجی که از شب مانده چه بپزیم؟| سه غذای ساده با باقی مانده برنج
سه غذای ساده با باقی مانده برنج حتماً برای شما هم پیش آمده که مقداری از برنجی را که پخته اید نخورده اید و اضافه مانده است. شاید آن قدر کم باشد که نتوانید برای وعده بعدی از آن استفاده کنید. در اینجا سه غذایی که می توانید با اضافه برنج درست کنید به شما معرفی می کنیم. سه غذای ساده با باقی مانده برنج مواد لازم: یک قاشق چایخوری روغن، یک فنجان برنج سرد پخته شده، یک عدد ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر
...> نکته: هنگام اضافه کردن شیر، برای این که شیر نبرد، از قبل آن را در دمای محیط بگذارید تا به شیر شوک وارد نشود. مواد لازم تره فرنگی: 6 عدد متوسط قارچ: 10 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: 100 گرم شیر: 1 لیتر آرد: 2 قاشق غذا خوری آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
...> آرد: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که نرم شود و آب آن کشیده شود. سپس زردچوبه را به قارچ اضافه کنید، کمی تفت دهید و کنار بگذارید. آرد را در شیر سرد حل کنید. سپس کره را ...
کوفته قبرسی رو این طوری بپز/ فوق العاده خوشمزه است!
...> بعد از 1 ساعت کاسه را از یخچال خارج کنید. اگر آب انداخته بود بهتر است کمی مواد را ورز دهید و مجدد آرد سوخاری اضافه نمایید. با دستکش یا دست های مرطوب از مواد کوفته بردارید و شبیه به دوک به آن حالت دهید. مرحله چهارم داخل یک تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود و بعد کوفته ها را داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شود. سپس از تابه خارج و چند عدد گوجه را حلقه و ...
“کوفته کدو و نخود”، غذای خوشمزه بدون گوشت و رژیمی
...> سیر 1 حبه فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل قرمز ترکیه ای) 1 عدد شوید خرد شده حدود یک مشت نمک یک و نیم قاشق مرباخوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری پودر زیره یک قاشق چای خوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم کدوها را شسته و رنده کنید. آب کدو را گرفته و در ظرفی بریزید. نخود ...
صبحانه ای فوق العاده خوشمزه / املت لقمه ای مجلسی رو این طوری درست کن!
وسط حلقه گذاشته فشار می دهیم و حلقه را جدا می کنیم سپس پیازچه ها را ریز روی تخته خرد می کنیم. مرحله سوم وسط حلقه های گوجه را در ظرفی خرد می کنیم و پیازچه را به آن می افزاییم در ادامه دو عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و هم می زنیم و نمک و فلفل را به همراه آرد اضافه می کنیم. مرحله چهارم همه مواد تخم مرغی را با هم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا آرد در آن ...