خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه یک شربت زعفران خوشمزه درست کنیم؟
افراد مختلف از زعفران در تهیه بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده می کنند. این گیاه هم طعم خوبی به غذاها و یا نوشیدنی ها می دهد و هم از خواص زیادی برخوردار است. شربت زعفران یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها می باشد که در فصول گرم سال مورد استفاده قرار می گیرد. ما در این مقاله به معرفی طرز تهیه شربت زعفران می پردازیم. آشنایی با طرز تهیه شربت زعفران به چند روش مختلف این گیاه سرخ ...
طرز تهیه سس سزار رستورانی
به گزارش ایلنا، سس سزار تاثیر بسیار زیادی بر خوشمزه شدن سالاد سزار می گذارد. شما نمیتوانید با یک سس آماده که از بازار خریداری کرده اید ، سالا سزار فوق العاده ای درست کنید. در دستور اصلی تهیه سس سزار از تخم مرغ خام و سس ورسترشایر استفاده می شود که ممکن است با ذائقه ایرانی همخوانی نداشته باشد. ترکیب سس سزار ، میتواند متناسب با ذائقه خودتان تغییر کند. در ادامه مقاله طرز تهیه ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با شوید
و شوید را بعد از شست و شو خرد کنید و داخل مواد سالاد بریزید. 6 در مرحله آخر آب لیمو ترش و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و همه مواد سالاد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سالاد آماده را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود؛ سپس میل کنید، نوش جان. طرز تهیه سالاد سیب زمینی با شوید به صورت قالبی برای تهیه سالاد قالبی می توانید کف قالب مد ...
روش تهیه املت قارچ رژیمی و خوشمزه
برگردانید و با کفگیر کمی رویش را فشار دهید تا به هم بچسبند. املت قارچ را به ظرف مورد نظر منتقل کنید و با سبزی و گوجه گیلاسی تزئین نمایید. املت قارچ رژیمی در فر مواد لازم املت قارچ رژیمی در فر تخم مرغ ( سفیده و زرده جدا ) 4 عدد نمک 1/4 قاشق غذا خوری 2 قاشق غذا خوری شیر کم چرب پنیر فتا ( رنده ...
طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی خوشمزه
روغن روی شعله متوسط سرخ کنید تا روی آن طلایی شود. روش تهیه سس: همه مواد را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید. درصورتی که به خوردن غذاهای دریایی علاقمند هستید حتما بخش طرز تهیه انواع غذا با ماهی رو ببینید. فوت و فن تهیه ماهی سوخاری بدون فر: فیله ماهی هوک و شیر برای تهیه ماهی سوخاری خوب است. پیشنهاد می شود به جای آرد سوخاری از نان خشک کوبیده مخلوط شده با نمک، فلفل و زردچوبه استفاده کنید. به مایه تخم مرغ یکی، دو قاشق آب اضافه کنید تا کمی رقیق تر شود. این غذا را با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد اسفناج مجلسی با طعم بسیار عالی
...: سالاد اسفناج یکی از انواع سالادهای خوشمزه و سالم است که برای افراد گیاهخوار بسیار مناسب است. سالاد یکی از مواد غذایی است که در کنار غذای اصلی یا به عنوان یک وعده غذای سبک سرو می شود. در این گزارش تهیه سالاد اسفناج مرحله به مرحله آموزش داده می شود. بیشتر بخوانید: پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه مواد لازم برای 4 نفر اسفناج3 پیمانه ...
طرز تهیه سمبوسه؛ انواع سمبوسه سیب زمینی، خواص، طبع و ارزش غذایی
کردن خمیر را ندارید می توانید از برش های نان لواش نازک استفاده کنید وسمبوسه را داخل نان بصورت مثلث بپیچید وداخل روغن سرخ کنید. سمبوسه مرغ مواد مورد نیاز سمبوسه مرغ 2 عدد سینه مرغ 2 عدد پیاز 1 پیمانه نخود فرنگی 1 عدد هویج 1 عدد سیب زمینی 2 قاشق سوپخوری جعفری ریز شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری ادویه نمک 12 عدد فلفل سبز تند نان سمبوسه به تعداد 6 مرحله طرز تهیه سمبوسه مرغ سینه مرغ را همراه ...
لای پلو قشقایی با طعمی بی نظیر
سوم سپس گردو خردشده و کشمش خیس خورده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و گردو از خامی خارج شود. سپس زرشک را اضافه کنید و در انتها گوشت را به همراه ادویه ها افزوده و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست و عطر ادویه ها بلند شود. طرز تهیه لای پلو قشقایی مرحله چهارم برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد کف روی برنج را بگیرید و برنج را ...
دستور پخت سیب زمینی شکم پر تنوری خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه مرحله به مرحله
و پنیر پیتزا پر می کنند. این غذا علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، ظاهر زیایی هم دارد و به همین دلیل برای پذیرایی در مهمانی و جشن ها انتخاب مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سیب زمینی شکم پر همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر سیب زمینی متوسط: 5 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 1 ...
غذاهای محبوب مالزی را امتحان کنید
و مخلوط با آرد است. روی غذا را جوانه لوبیا، نارگیل سرخ شده، بودوتند و سس ماهی تخمیر شده می ریزند. این غذا را در کلانتان با استفاده از دست و بدون قاشق، چنگال یا چاقو میل می کنند. بیف رندانگ (Beef rendang) این بیف زمانی معروف شد که گوردون رمزی به مالزی آمد تا طرز تهیه آن را بیاموزد. لطافت گوشت و طعم سس آن از پخت آهسته آن در طول چند روز حاصل می شود. گرچه ...
طرز تهیه مربا لیموترش به 7روش متفاوت خوشمزه در خانه
مقداری شکر به آن اضافه کنید. تقریبا بعد از گذشت یک ماه، مربای شما آماده است. مربا لیموترش بدون پخت مربا لیموترش شیرازی مواد لازم برای مربا لیموترش لیموترش 500 گرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 1 قاشق غذا خوری آب 3 پیمانه طرز تهیه مربای لیمو ترش شیرازی لیموترش ها را تمیز بشویید و به شکل دلخواه خرد کنید. هسته های لیموترش را خارج کنید ...
فواید و مضرات خوردن تخم شربتی برای سلامتی
دنیا برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می کنند. خواص تخم شربتی برای سلامت بدن استفاده از تخم شربتی در طب سنتی چینی و آیورودا سابقه ای طولانی دارد. خواص تخم شربتی برای سلامت بدن در چند تحقیق اخیر مورد بررسی قرار گرفته است که در ادامه چند مورد از فوید آن را می بینید. 1. منبع غنی از مواد معدنی یک قاشق غذاخوری (13 گرم) تخم شربتی، 15 درصد از نیاز روزانه به ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک کرم کاراملی با جزئیات کامل
. قالب را به مدت 1 تا 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید. طرز تهیه کیک: 3 عدد تخم مرغ را با هم زن بزنید تا از لختگی خارج شود. شکر و وانیل را به تخم مرغ اضافه نموده و هم بزنید تا کرم رنگ شود. شیر و روغن را به باقی مواد اضافه و یک دقیقه هم بزنید. ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار الک کنید. مخلوط آرد الک شده را در سه مرحله به مواد مایع بیافزایید. ...
طرز تهیه ترشی لیموترش به 6 روش خوشمزه در خانه
را تکرار کنید. نصف شیشه ای را آبلمیو تازه بریزد و در ظرف را کاملا سفت کنید تا هوا وارد آن نشود و باعث کپک شود. ظرف شیشه ترشی را در مقابل آقتاب قرار دهید و هر دو الی سه روز ظرف را سر و ته کنید. بعد از گذشت 40 روز ترشی لیموترش آماده است که در یخچال نگهداری کنید. ترشی لیمو عمانی مواد لازم برای تهیه ترشی لیمو ترش لیمو عمانی 1 کیلوگرم سیاه دانه 2 قاشق ...
طرز تهیه 6 غذای سرد برای شب های گرم تابستان
یکی از غذاهای سرد برای پیک نیک باشد، چون درست کردن و خوردنش بسیار راحت و بی دردسر است. زمان آماده سازی: 10 دقیقه مواد لازم نان نازک (لواش یا باگت) 4 عدد؛ نصف آووکادو؛ نمک کوشر 1/8 قاشق چای خوری؛ حمص ساده 2 قاشق غذاخوری؛ گوجه فرنگی 8 ورقه؛ خیار 8 ورقه نازک؛ نصف فنجان کلم بروکسل. طرز تهیه ...
طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی
چی شی: جوجه کباب آلبالویی یکی از انواع غذاهای لذیذ و متفاوت است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 400 گرم پیاز 1 عدد زعفران غلیظ دم کرده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم سس آلبالویی آلبالو 1 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری ...
یک غذای معرکه از خطه هرمزگان/ متبک پلو خوش طعم و عطر رو این طوری درست کن!
، ادویه و فلفل اضافه کنید و خوب ماهی را به این مواد آغشته کنید. حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت متوسط قرار داده و به آن 4 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. بعد از داغ شدن روغن هر دو طرف ماهی ها را که ادویه زده اید به مدت 5 دقیقه در آن سرخ کنید و سپس از روغن خارج کنید. در ادامه پیاز را درون قابلمه ریخته و 7-8 دقیقه ای تفت دهید تا به رنگ طلایی در آید. ماهی سرخ شده را به قابلمه ...
طرز تهیه چلو گوشت با ماهیچه گوسفندی
های سرخ شده را روی آن ها قرار دهید. سپس سیر ها را پوست بگیرید و به صورت ریزشده یا درسته روی ماهیچه بگذارید و بعد همه ادویه ها را اضافه کنید. طرز تهیه چلو گوشت با ماهیچه گوسفندی مرحله سوم در ادامه باید برگ بو، چوب دارچین و کمی زعفران روی مواد بریزید و خیلی کم آب جوش اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و با شعله کم بگذارید خوب مغزپخت و پنبه ای شود. بعد از 2 ساعت پخت باید چوب دارچین ...
طرز تهیه بستنی انبه
مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا یکدست شود. بستنی را دوباره در ظرف پلاستیکی بریزید و به صورت دربسته به مدت 24 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود. طرز تهیه بستنی انبه بدون تخم مرغ مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه بستنی انبه بدون تخم مرغ انبه: 2 عدد خامه صبحانه: 4 قاشق غذاخوری شیر عسلی: 2 قاشق غذاخوری خلال ...
طرز تهیه کیک شکلات صبحانه، طعم بی نظیر شکلات
که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است. پس این مرحله را بادقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به مواد کوچک یا بزرگ باشد، نتیجه مطلوبی نمی گیرد. همیشه باید قالبی انتخاب کنید که وقتی مواد کیک را در آن ریختید، 1/3 قالب خالی بماند. البته همه این موارد نیاز به تجربه دارد. شاید بار اول متوجه نشوید که چه قالبی مناسب است ...
طرز تهیه کلمپه اصیل کرمانی + چند نکته مهم در تهیه کلمپه
روش های صنعتی استفاده می شود. در قدیم کلمپه فقط برای مراسم ها و مناسبت های خاص پخته می شد. ولی امروزه به طور انبوهی از این شیرینی درست می شود. توصیه می شود حتما کلمپه کرمانی را امتحان کنید. برای طرز تهیه کلمپه کرمانی باید اول مواد مورد نیاز آن را تهیه کنید. 500 گرم آرد سفید، 2 عدد زرده ی تخم مرغ، 180 گرم ماست، 250 گرم روغن جامد، 3 الی 4 قاشق غذا خوری پودر قند، 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ...
طرز تهیه پیراشکی پفکی بدون فر
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری آرد 300 گرم روغن مایع 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه پیراشکی پفکی طرز تهیه پیراشکی پفکی مرحله اول تخم مرغ را به همراه ماست و سیر پوست کنده و پوره شده و مقداری نمک داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی یا برقی بزنید تا یکدست شود. جعفری را پاک کنید و بشویید و ساطوری خرد و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مرحله دوم ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی
کنید و 4 ساعت در یخچال قرار دهید. طرز تهیه چیز کیک شکلاتی یخچالی مرحله چهارم می توانید بعد از 4 ساعت با کمک نایلون چیز کیک شکلاتی یخچالی را از قالب خارج یا به دلخواه یک لایه شکلاتی اضافه کنید. یعنی 50 گرم شکلات را همراه 6 گرم ژلاتین و 1/3 پیمانه شیر روی بخار کتری قرار دهید و بن ماری کنید. وقتی خنک شد روی لایه آخر بریزید و و داخل یخچال بگذارید یک ساعت دیگر بماند و سپس آن را سرو ...
پیراشکی ده دقیقه ای با سه قلم مواد برای کدبانوی خانه
1 پیمانه شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق چای خوری طرز تهیه پیراشکی موزی بدون خمیرمایه مرحله اول ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. در ادامه مواد را با کمک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. داخل یک شیرجوش مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود ...
طرز تهیه ترشی هویج | نکاتی که باید در تهیه انواع ترشی رعایت کنید
. این کار را به صورت لایه لایه ادامه بدهید تا شیشه پر شود. 3 نمک، فلفل سیاه و سیاه دانه را داخل شیشه بریزید؛ سپس سرکه را اضافه کنید، تا جایی که شیشه ترشی کاملا پر شود. درب شیشه را محکم ببندید تا هوا نکشد؛ سپس شیشه را در جای خشک و خنک بگذارید. حدود یک هفته بعد ترشی هویج خوشمزه شما آماده سرو است. 1- ترشی را در ظرف شیشه ای بریزید. ظرفی که برای ترشی در نظر گرفته اید، باید کاملاً تمیز ...
دستور پخت شامی سویا خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم برای تهیه شامی سویا سویا: یک پیمانه سیب زمینی: 4 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه: یک قاشق چایخوری پیاز: یک عدد پودر سوخاری: به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم نحوه درست کردن شامی سویا ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید تا آبپز شوند. بعد ...
طرز تهیه ترشی هویج خانگی؛ ساده و فوری
...: ترشی هویج یکی از انواع ترشی های خوشرنگ و خوشمزه است که از ترکیب هویج با فلفل ترشی، موسیر و ادویه تهیه می شود. ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی هویج یکی از انواع ترشی هاست که هویج از ...
پاکسازی پوست با ماسک خیار
انوع پوست و به خصوص برای پوست های خشک و آفتاب سوخته بسیار مناسب است. در ابتدا یک خیار را بشویید و پوست بگیرید. خیار را به چند قسمت تقسیم کنید و درون غذاساز یا مخلوط کُن بریزید. یک قاشق غذاخوری ماست به خیار اضافه کنید. سعی کنید که برای تهیه ماسک از ماست ساده استفاده کنید، زیرا همه ماست های طعم دار مواد افزودنی دارند. اگر پوست خشکی دارید یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا ...
