سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ برای سرماخوردگی
را به همراه زردچوبه میگذاریم تا یک و نیم ساعت بپزد. سپس هویج را رنده کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. بعد رب رقیق شده، نمک و جعفری را می افزاییم . در این مرحله مرغ را از قابلمه درآوره و ریش ریش می کنیم. حالا اجازه میدهیم سوپ نیم ساعت دیگر قل بخورد. وقتی سوپ جا افتاد، آب لیمو ترش را به آن اضافه کرده و در ظرف مناسب سرو می کنیم. طرز تهیه سوپ سبزیجات برای سرماخوردگی همه ...
سوپ پیاز و مرغ را چطور درست کنیم
دوات آنلاین - سوپ پیاز و مرغ طرفداران زیادی دارد و اضافه کردن جعفری به آن طعمش را بسیار بهتر می کند. طرز تهیه و دستور پخت این پیش غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای سوپ پیاز و مرغ به نوشته چاردیواری جام جم شما برای تهیه این سوپ خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: سینه مرغ پخته شده: یک تکه کوچک پیاز متوسط: 4 عدد سیر تازه: 3 حبه آب ...
سوپ و آش ضد سرماخوردگی در فصل سرد + طرز تهیه
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات ؛ برای روزهای سرد پائیزی طرز برای تهیه آب گوشت گاو: گوشت گاو و آب را در قابلمه با حرارت متوسط ترکیب کنید. بجوشانید، حرارت را کم کنید و به آرامی بپزید، تا زمانی که دیگر ناخالصی ها ظاهر نشود، حدود 30 دقیقه پیاز، هویج، کرفس، کمی برگ بو، ساقه جعفری، دانه فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید و داخل قابلمه بریزید. گذاشته بجوش بیاید و به مدت 1 ...
طرز تهیه کبسه مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. مرغ ها را را اضافه کنید و به همراه مواد خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. مرحله دوم: افزودن ادویه ها ادویه ها را به همراه عصاره گوشت خرد شده و برگ بو و دارچین و تخم گشنیز و لیموعمانی اضافه کنید و خوب تفت دهید تا عطر ...
طرز تهیه خورشت کرفس به 11 روش خوشمزه و مجلسی با فیلم
فلفل به میزان لازم محلول زعفران 3-4 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه خورش کرفس با مرغ طرز تهیه خورش کرفس با مرغ خوشمزه و مجلسی پیازهای ساطوری شده را در قابلمه مناسب با روغن تفت دهید تا طلایی شود. تکه های مرغ را به پیاز اضافه و تفت دهید تا رنگ مرغ تغیر کند. نمک، زردچوبه، فلفل، زعفران و رب را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا همه قسمت های مرغ به ادویه آغشته شود و ...
دستور تهیه مربا سیر؛ چاشنی فوق العاده و خوشمزه
قبل از سرو مانند دستور اول در فر رست کنید و سپس پوره کنید و به مربا اضافه نمایید. مربا سیر ژله ای مواد لازم مربا سیر ژله ای حبه سیر یک چهارم فنجان سرکه سفید 2 لیوان شکر سفید 5 لیوان پکتین مایع 3 اونس طرز تهیه مربا سیر ژله ای سیر و سرکه را داخل مخلوط کن میکس کنید تا یکدست شود. در یک قابلمه مناسب مخلوط سیر را به ...
طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان؛ یک غذای خوشمزه و لذیذ
برای تهیه پلو مخلوط با بادمجان بادمجان: 3 عدد هویج: 2 عدد پپاز: 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب: 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم جعفری: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان مرحله اول: آماده سازی بادمجان ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چند غذای اصیل کرمانی
کنیم تا یکدست شود. سپس سینه مرغ را به شکل مکعبی خرد کرده و آماده می گذاریم. مرحله سوم ابتدا داخل ظرف مناسبی برای پخت خورش که بهتر است سفالی یا سنگی باشد مقدار کمی روغن ریخته و پیاز را کمی تفت می دهیم. پیازها که سبک شد، پسته را افزوده و کاملا تفت می دهیم. مرحله چهارم در این مرحله ادویه ها و مرغ را به همراه رب انار و آب جوش به خورش اضافه می کنیم. سپس درب ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی
شده را داخل یک کاسه بریزید و ذرت پخته + جعفری خرد شده + پیازچه خرد شده + شوید خرد شده + فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد با هم مخلوط شوند. داخل یک کاسه دیگر رب انار رقیق را بریزید. (اگر رب انار شما خیلی سفت است، می توانید به جای آن از دو قاشق آب انار استفاده کنید)؛ سپس روغن زیتون را همراه با آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود. این سس را قبل از سرو سالاد به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد سالاد مخلوط شود. ...
طرز تهیه خوراک چیلی با طعم عالی، مناسب شام
جوش اضافه کنید تا رب رنگ باز کند و گوشت پخته شود. حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد جا افتاده و سس غلیظی بدست بیاد و در انتها داخل کاسه کشیده و به همراه نان یا برنج سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه خوراک چیلی با لوبیا و گوشت چرخ کرده فوری و خوشمزه می توانید تا 1 ق سوپ خوری فلفل تند اضافه کنید و این به ذائقه شما بستگی دارد. می توانید گوچه فرنگی را پوره کنید. افزودن سیر دلخواه است. ...
طرز تهیه کوفته قلقلی مجلسی با سس مخصوص
تمیز نمی شود. برای شستن زرشک ابتدا زرشک ها را پاک کنید و در یک صافی یا الک بریزید. الک را روی یک قابلمه یا کاسه قرار دهید و زیر شیر آب بگیرید. بعد از چند دقیقه اگر الک را بلند کنید، می بینید که داخل کاسه پر از شن ریزه شده است. این کار را باید تا جایی ادامه دهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. طرز تهیه کوفته قلقی با مرغ 1 برای شروع کار ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را ...
طرز تهیه مارمالاد هویج خوشمزه
غذاساز نیز استفاده کنید. مرحله سوم؛ اضافه کردن شکر به پوره هویج در این مرحله از طرز تهیه مارمالاد هویج باید پوره هویج را دوباره داخل قابلمه بریزید. سپس شکر را اضافه کنید و شعله گاز را با حرارت متوسط روشن کنید تا پوره هویج شروع به جوشیدن کند و شکر به آرامی در آب هویج حل شود. مرحله چهارم؛ اضافه کردن آب لیمو ترش به مواد مارمالاد هویج جوشیدن هویج و شکر موجب می ...
طرز تهیه یک شام رژیمی و فوری 10 دقیقه ای + فیلم
کوکوی سیب زمینی و سینه مرغ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ شام رژیمی و فوری مثل کوکوها جزء غذاهایی هستند که معمولا خیلی زود آماده می شوند و روش های کاملا ساده و راحتی هم دارند. کوکوهایی که در دستور پخت آن ها از سیب زمینی استفاده می شود معمولا خیلی خوشمزه هستند و با سلیقه تعداد زیادی از افراد جور در می آیند. مواد لازم برای تهیه کوکوی سیب زمینی و سینه مرغ سیب ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی یا کیک کافی شاپی؛ ویژه دورهمی های دوستانه
مشاهده می کنید که پیشنهاد می کنیم اگر تصمیم دارید از یک فنجان مشخص برای اندازه گیری مقادیر گفته شده استفاده کنید، برای همه از یک لیوان استفاده کنید که تناسب بین مواد اولیه به هم نخورد و در صورتی که خواستید مقدار مواد را تغییر دهید حتماً با رعایت نسبت ها این کار را انجام دهید. دستور پخت کیک خیس شکلاتی ابتدا باید یک قالب مناسب برای پختن کیک خود انتخاب کنید و داخل آن را به خوبی ...
طرز تهیه قلیه مرغ؛ وعده ای لذیذ که هوش از سرتان می برد!
قلیه مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود. شاید بیشتر شما تاکنون فقط اسم قلیه ماهی را شنیده باشید و ندانید که این غذای خوشمزه را می توان با مرغ هم درست کرد و از خوردن آن حسابی لذت برد. مواد لازم برای 4 نفر گشنیز 400 گرم شنبلیله 100 گرم سیر 1 بوته تمر هندی 1⁄2 لیوان فیله مرغ 450 گرم ...
طرز تهیه پنیر بز و پوره ذرت پلنتا برای مهمان ویژه
ایران کوک: این غذا یک برگر عالی و خوشمزه مخصوص مهمانان گیاهخوار شماست. مواد لازم برای تهیه پنیر بز و پلنتا (پوره ی ذرت) آب پخت سبزیجات (براث) 1.5 لیتر . پنیر پارمزان یا هرنوع پنیر سفت دیگر 50 گرم پلنتای زود پز 375 گرم . کره بدون نمک 50 گرم . روغن زیتون 175 میلی لیتر سیر 2 حبه . جعفری یا ریحان تازه 1 دسته . قارچ های دکمه ای بزرگ 6 عدد فلفل ...
میخوای هنر آشپزی خودت رو نشون بدی؟ این پلو رو درست کن!
مرغ اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و در آخر کمی پودر دارچین روی مواد بریزید و اجاق گاز را خاموش کنید. 3 برای آب کش کردن برنج قابلمه را تا دو سوم از آب پر کنید و روی حرارت بگذارید. نمک را به آن اضافه کنید. وقتی آب به جوش آمد، باید برنج را اضافه کنید. آبی را که به برنج اضافه شده بود و برنج با آن خیس خورده بود، خالی کنید و برنج خیس خورده را داخل آب درحال جوش بریزید. حرارت برنج ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه میخوای درست کنی اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
سیب زمینی کوکو یه غذای خوشمزه و جذابِ که مثل کتلت، کوکوی مرغ و ... معمولا برای وعده شام سرو میشه. برای درست کردن سیب زمینی کوکو کافیه سیب زمینی، تخم مرغ و یه سری ادویه داشته باشید پس برای داشتن این کوکوی خوشمزه نیاز به مواد اولیه زیادی ندارید. درست کردن سیب زمینی کوکو اصلا سخت نیست اما خیلی مهمِ طوری درستش کنید که روغنی و چرب و چیل نباشه. توی این مطلب بهتون میگیم کوکو ها رو چجوری سرخ ...
طرز تهیه آش شله قلمکار؛ غذای دلچسب روزهای سرد
لیوان نعناع داغ: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آش رشته ؛ به سبک مامان بزرگ ها نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از ...
دلرباترین چاشنی پائیزی که شما را شیدا می کند!
خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی لبو لبو متوسط: 10 عدد سیب: 4 عدد انار دانه شده: 2 لیوان شکر: 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: به میزان لازم نمک، پودر گلپر و سیاه دانه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به لبو لبو یا چغندر قرمز ریشه اصلی گیاه چغندر است. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ید، کلسیم، ویتامین C، نیترات ...
ترشی هفت بیجار مازندرانی را این طوری درست کن / این کار رو کن تا کپک هم نزنه!
عدد سیر: 4 حبه سیب ترشی: 2 عدد فلفل تند: 2 عدد سبزی معطر شمالی: 250 ساطوری ریز شده گلپر: 1 قاشق غذا خوری نمک: 1 قاشق غذا خوری سرکه قرمز: به مقدار لازم طرز تهیه ترشی هفت بیجار مرحله اول: خرد کردن مواد ابتدا گل کلم را از وسط به دو نیم کنید و خرد در اندازه دلخواه خرد کنید و داخل آب ریخته و ...
طرز تهیه نان بژی کرمانشاه + فیلم
به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، فاطمه بهجویان مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمی گردیم طرز پخت نان بژی کرمانشاه را مرحله به مرحله آموزش داده است. آرد حدودا 4پیمانه، شیر نصف لیوان، روغن مایع نصف لیوان، پودر هل یک قاشق سوپ خوری، شکر یک لیوان، پودر رازیانه یک ق س، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نمک یک قاشق مربا خوری، مایع خمیر یک قاشق غذاخوری، زعفران یک قاشق غذاخوری (دلخواه) برای تهیه این نان محلی لازم است. دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه شیر برنج مجلسی با طعمی بی نظیر
شیعه نیوز : شیر برنج از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است که معمولا در مراسم ها و مناسبت های خاص مذهبی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیر برنج مجلسی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج نیم دانه ایرانی 1 پیمانه شکر 1٫5 پیمانه پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری گلاب 1⁄4 پیمانه کره 20 گرم خامه صبحانه 1⁄4 ...
این مواد غذایی را هیچ وقت داخل فریزر نگذارید
بریده شدن آن می شود. حال می توانید خامه یخ زدایی شده را هم بزنید و سپس در پخت و پز غذا و درست کردن دسر از آن استفاده کنید، هرچند حتما مزه آن دیگر خیلی لذیذ نخواهد بود. آرد سوخاری و خرده های نان استفاده از خرده های نان، آرد سوخاری یا پنیر بر روی مواد غذایی باعث تردی و لذیذتر شدن غذاها می شود و به همین علت گذاشتن این نوع مواد غذایی در فریزر باعث خمیری شدن آنها می شود. در نتیجه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه غذاهای پرطرفدار و سنتی سمنان
خوری نان خشک تافتون یا سنگک به میزان لازم روغن جامد به میزان لازم مرحله اول: بادمجان ها را بشویید و با پوست به صورت نگینی خرد کنید. بعد با مقداری نمک آغشته کنید و داخل قابلمه ای مقداری روغن ریخته و بادمجان ها را داخل آن بریزید تا به آرامی بپزد. مرحله دوم: پیاز را خرد کنید و داخل مقداری روغن سرخ کنید . به پیاز سرخ شده ، رب ، نعنا و زرد چوبه را اضافه کنید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
بزرگ بچینید. روی هر بشقاب یک قاشق چایخوری پنیر خامه ای بمالید. با خیارشور و خیار رولت بوقلمون خود را تزیین کنید و سپس نوش جان فرمایید. اسنک یک میان وعده مناسب و یا یک شام سبک با طرز تهیه آسان و سریع است؛ همچنین می توان آن را به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و آسان در دورهمی ها و مهمانی ها سرو کرد. مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ شامل فیله مرغ 300 گرم، قارچ 200 گرم، پیاز یک عدد، نان تست 8 عدد ...
“واویشکا مرغ”، غذایی لذیذ و راحت از خطه شمال
واویشکای مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه استان های مازندران و گیلانی است که با مواد متنوعی درست می شود. به گزارش وقت صبح ، واویشکا مرغ غذایی بسیار آسان است که تفاوت زیادی با واویشکا گوشت ندارد اما استفاده از مرغ در این غذا برای کسانی که علاقه ای به گوشت قرمز ندارند مناسب است. سینه و ران مرغ بدون استخوان 600 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه ...
16ماده غذایی عالی برای بیماران
که دارد سودمند است. یکی از آن ترکیبات کوئرستین است که می تواند به تقویت عملکرد کمک کند. 4-عسل چه در چای شما باشد چه در بلغور جو دوسر یا ماست چه به طور مستقیم در قاشق تان باشد یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای زمانی است که احساس خوبی ندارید و ماده غذایی مفیدی برای زمانی است که احساس خوبی ندارید. بهتر است در مواقعی که احساس بیماری می کنید عسل را به چای یا آب لیموی گرم اضافه کنید ...