سایر منابع:
سایر خبرها
همزمان با بزرگ کردن فرزندانم به درآمد میلیاردی رسیدم
محصولات خانگی آغاز کردم و پس از گذشت مدتی توانستم با درآمد خوبی که بدست آوردم به یک فرد ثروتمند تبدیل بشوم. طرز تهیه ترشی لیته گل کلم در طرز تهیه ترشی لیته گل کلم آمده است که ابتدا بادمجان ها را کباب کنید، پوستش را پوست گرفته و بادمجانهای کبابی را ریز خرد کنید. نعناع، جعفری، گشنیز، مرزه و ترخون خرد شده را به بادمجان اضافه کنید، هویج ها را رنده کنید، کرفس، کلم، فلفل دلمه ای، فلفل ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که من میگم درست کن/ فوق العاده خوشمزه میشه امتحان کن!
ادامه این مطلب خواهیم گفت چوچاق در قورمه سبزی خوشمزه میکند یا نه ؟ چوچاق ، نوعی سبزی محلی است که در شمال ایران به خصوص گیلان رشد میکند. این سبزی محلی خواص دارویی زیادی دارد و دارای مزاج و طبع گرم است. به سبزی چوچاق، زولنگ نیز گفته میشود. این سبزی خاص و معطر مانند مرزه و ترخون موارد استفاده خاصی دارد. حتی میتوانید از چوچاق خشک به عنوان دمنوش هم استفاده کنید. همانطور که گفتیم چوچاق بسیار ...
فوت و فن های پخت آش شله قلمکار؛ غذای دلچسب روزهای سرد زمستان
1 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ ...
طرز تهیه خورشت کرفس به 11 روش خوشمزه و مجلسی با فیلم
خورشت کرفس (Celery stew) ، غذای اصیل ایرانی است که به سبک های مختلف طبخ می شود و در ترکیب آن می توان از گوشت گوسفند، مرغ و لوبیا استفاده کرد. چاشنی های مورد استفاده در این خورش رب گوجه، رب انار، رب نارنج، آب لیمو یا آبغوره است. در ادامه شما را با طرز تهیه انواع خورشت کرفس به صورت مرحله ای همراه با فیلم ونکاتی برای خوشمزه شدن خورش کرفس آشنا خواهیم کرد. خورشت کرفس مواد لازم ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چند غذای اصیل کرمانی
کمی زیاد کنید و وقتی بخار داد، حرارت را کم کنید. مرحله هفتم روی برنج مخلوط آب و روغن بریزید و اگر از آب مرغ چیزی برایتان مانده بود، می توانید به جای آب و روغن از آن استفاده کنید. شاید اسمش برایتان عجیب باشد و یا تصور اینکه در آبگوشت بادمجان بریزید برایتان خوشایند نباشد، اما تا زمانی که طعم این آبگوشت متفاوت را نچشیده باشید نمی توانید تصور دقیقی از عطر و طعم لذیذ آن ...
طب سنتی/ خوراکی هایی که مسکن دردها هستند
رژیم غذایی می توان تا حدودی دل درد، نفخ و التهاب را کاهش داد. آویشن دارای ترکیباتی است که درد را کاهش می دهد و به عنوان یک داروی ضدالتهاب بر روی دردهای مزمن تأثیر فراوانی دارد. برای استفاده از فواید ضد درد آویشن آن را به صورت دمنوش استفاده کنید یا به عنوان طعم دهنده به غذا هایتان بیافزایید. میخک ضد درد طبیعی برای درمان دندان درد است. برای کاهش دندان درد از ژل میخک استفاده ...
پاییز چه غذاهایی بخوریم، چه غذاهایی نخوریم؟
می شود. *غذای سنگین و تَر بخورید! بهتر است با سرد شدن هوا، از غذاهای سنگین و تَر مانند حلیم، آش ها، آبگوشت ها و کله پاچه استفاده شود، غذاهای سنگین و سنتی مانند حلیم، بهترین غذا برای روزهای سرد سال هستند. از خوردن این غذاها غافل نشوید علیرضا کریمی کارشناس طب سنتی می گوید: در این فصل نباید از مصرف حبوبات بخصوص نخود و انواع لوبیا غافل شد و مصرف خیار و خربزه ...
10خوراکی موثر برای درمان سریع سرماخوردگی
جلوگیری نکند. اگر طعم پرتقال را دوست ندارید، گریپ فروت بخورید که به همان اندازه سرشار از ویتامین C است. چای نعنا نعناع نه تنها مخاط را رقیق می کند، بلکه گلودرد را نیز تسکین می دهد و به سرفه های خشک نیز کمک می کند. یک مقاله CBS News در سال 2009 گزارش داد که مطالعه ای در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم به این نتیجه رسید که افرادی که چای می نوشند سیستم ایمنی خود را برای حمله به باکتری ...
10 خوراکی موثر برای تسریع درمان سرماخوردگی
.... برخی از مواد موجود در سوپ، تجمع ویروس ها در ریه ها را محدود می کنند که مستقیماً بر کاهش علائم سرماخوردگی تأثیر می گذارد. با این حال، هیچ مدرک قطعی در مطالعات اخیر وجود ندارد که ثابت کند سوپ مرغ از علائم سرماخوردگی جلوگیری می کند یا آن را کاهش می دهد، اما طعم آن لذیذ است، دوز سالمی از سبزیجات و مواد مغذی دارد و شما را هیدراته نگه می دارد، بنابراین امتحانش ضرری ندارد. ...
طرز تهیه خوراک چیلی | فوت و فن خوشمزه شدن خوراک چیلی
به گزارش همشهری آنلاین، افزودن لوبیا به خوراک چیلی دلخواه است ولی طعم بی نظیری به غذا می دهد و شما می توانید به دلخواه از مخلوط لوبیا چیتی و سفید استفاده کنید و یا می توانید به صورت یکدست از لوبیا چیتی استفاده کنید و آن را بپزید، اگر زمان کافی برای تهیه و پخت لوبیا ندارید می توانید لوبیا کنسروی تهیه کنید تا در کمتر از یک 5 دقیقه یک غذای جدید و خوش طعم و مزه داشته باشید. خوراک چیلی به واسطه داشتن ...
خواص و موارد مصرف انواع سرکه
تمیز کاری شهرت دارد. شما می توانید از سرکه سفید برای مه زدایی آینه ها، از بین بردن لکه ها، بوی بد وسایل، تمیز کردن لوازم آشپزخانه استفاده کنید. برای ضد عفونی سبزیجات نیز، به توصیه دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه، می توانید از یک استکان سرکه سفید به همراه مقداری نمک محلولی تهیه کنید و سبزیجات را به مدت ده دقیقه در آن خیس کنید تا تمیز شوند. نکته جالب این است که ...
این مواد غذایی را هیچ وقت داخل فریزر نگذارید
هیچ وقت آن ها را در فریزر نگذارید. برای حفظ طعم و مزه غذا می توانید پس از یخ زدایی از آرد سوخاری و پنیر استفاده کنید. نوشیدنی های گازدار فریز کردن نوشیدنی های گازدار به نظر خوب است، ولی بسته بندی این قوطی ها مخصوصا از نوع آلومینیومی بی تردید در فریزر منفجر خواهد شد و همه جا را آغشته به مواد چسبناک خواهد کرد. بهتر است این مواد را در یخچال نگهداری کنید و چنانچه جزو نوشیدنی های ...
ثروتمند شدنم با لیمو عمانی کارساز شد
و طعم لیمو عمانی: این لیمو های خشک، به شدت طعم دهنده هستند. آن ها مزه ی ترش خود را حفظ کرده اند؛ اما شیرینی لیموهای تازه را ندارند و به دلیل عمل تخمیری که در آن ها صورت گرفته، دارای یک طعم تلخ، در پوسته بیرونی و دانه های خود هستند. مزه ی خاکی و تا حدودی دودی همراه با خود دارند این نوع از چاشنی، از نظر طب سنتی، خنک کننده است و می تواند گرمی و التهاب را خنثی کند ترکیبات شیمیایی لیمو عمانی ...
معجون معجزه آسا برای درمان سرماخوردگی
هنگام استفاده از این معجون از چوب دارچین هم برای افزایش عطر و خاصیت ضد ویروسی آن استفاده کنید که باعث بهبود زودتر علائم سرماخوردگی، افزایش آرامش و نشاط و کاهش علائم آلرژی نیز خواهد شد. دمنوش گل گاوزبان همراه یک قاشق غذاخوری عسل، چای بنفشه همراه یک قاشق غذاخوری عسل، دمنوش نعنا، پونه، آویشن و مرزنجوش به همراه یک قاشق غذاخوری عسل برای درمان زکام و سرماخوردگی و دمنوش پنیرک و خطمی به همراه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه غذاهای پرطرفدار و سنتی سمنان
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کمبود منابع آب و شرایط آب وهوایی استان سمنان باعث شده است، تولیدات زراعی و کشاورزی این استان متفاوت از دیگر نقاط کشور باشند. به عنوان مثال، سیر و فلفلی که در این منطقه کشت می شود، به خاطر آبیاری کمتر، تندتر هستند و طعم های قوی تری به غذاها می دهند. به خاطر وجود همین ادویه های خوش عطر است که سمنان معروف به بهشت عطر و طعم ایران است و غذاهای آن که با استفاده از روغن ...
چگونه گلاب اصل و تقلبی را تشخیص بدهیم
...> گلاب اصل کاشان عطر گل محمدی دارد ولی این عطر ملایم است. اگر گلابی که می خرید عطر تندی دارد به کیفیتش شک کنید و یادتان باشد عطر زیاد و تند نشان دهنده کیفیت گلاب نیست چون این عطر تند می تواند به خاطر اسانس های تقلبی اضافه شده به گلاب باشد. طعم گلاب اصل مزه گلاب اصل تلخ و گس است اما این تلخی اذیت کننده نیست و سریع از بین می رود. هر چقدر گلاب سنگین تر باشد و گل محمدی بیشتری برای ...
دستور تهیه مربا سیر؛ چاشنی فوق العاده و خوشمزه
بر خلاف تصور رایج ، مربا و ژله همیشه با میوه و شکر تهیه نمی شود. با سیر و پیاز هم می شود ژله ها و مرباهای بسیار خوش طعمی تهیه کرد که طعمی متفاوت به غذاهای شما ببخشد. یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه و خوش طعم به خصوص برای افرادی که به طعم سیر علاقه دارند ، استفاده از مربای سیر در کنار انواع مواد غذایی مختلف است. از ژله سیر و مربا سیر میتوانید به عنوان تاپینگ بروشتا ، پیتزا یا ...
سیرترشی مفید است یا نه؟ این متن رو بخون تا متوجه بشی!
، دو ماده ای هستند که مصرف متعادل آنها در دوران بارداری کاملاً بی خطر محسوب می شود. در عوض ترخون یا دیگر سبزی های معطر (مثل نعناع، ریحان و پونه) به خصوص درصورت مصرف بیش از حد، می توانند قاعده آور و برای حاملگی مضر باشند. لذا به نظر می رسد بهتر باشد زنان باردار یا قید خوردن این خوراکی خوشمزه را حداقل برای نه ماه بزنند، یا اینکه در صورت تمایل شدید به مقدار کم اکتفا کنند. ...
راهنمای خرید قهوه: قهوه خوب را بشناسید
تفت دادن، حداکثر 2 تا 3 هفته بعد از تاریخ روز می باشد. توجه داشته باشید که زمان تفت در طعم و کیفیت نهایی بسیار تاثیر خواهد گذاشت. شما باید همواره این موضوع را مد نظر خود داشته باشید. به خصوص اگر به دنبال طعمی مطلوب از قهوه هستید. دانه های قهوه نباید روغنی باشد تا جایی که امکان دارد سعی کنید برای خرید قهوه از بسته های خام و پودرنشده استفاده نمایید. با این کار شما می ...
راهنمای سفر در کیش با تور 7 روزه
خرید شبانه می توانید به سمت جنوب شرقی جزیره بروید و غروب دل انگیز آفتاب را از پارک ساحلی مرجان تماشا کنید. پس از آن مرکز خرید مرجان که در فاصله نزدیکی با پارک وجود دارد گزینه خوبی برای پاساژ گردی محسوب می شود. در این پاساژ قیمت های مناسب تری را برای خرید انواع پوشاک، کیف و کفش، اکسسوری، عطر، لوازم آرایشی و بهداشتی و سایر موارد تجربه خواهید کرد. راهنمای گردش روز سوم در تور 7 روزه به کیش ...