خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه لواشک پرتقال خانگی به 3 روش
.... بعد حرارت را قطع کرده و صبر کنید تا پرتقال ها از دما بیفتند و سرد شوند. بعد از سرد شدن، یک صافی را روی یک قابلمه بگذارید و مواد داخل قابلمه را در صافی بریزید. مرحله چهارم: بقیه مواد را اضافه کنید با فشار دست، شروع به ورز دادن پرتقال های پخته کنید و آنها را کاملا فشار دهید تا هسته، پوست و تفاله پرتقال ها جدا شود. عصاره پرتقال را از تفاله ها کاملا جدا کنید و عصاره را بچشید ...
طرز تهیه سوپ جو با زرشک؛ غذای دلچسب روز های سرد
مناسب بریزید. حالا آب را به قابلمه اضافه کنید تا جایی که روی مرغ و سبزیجات را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و حدود یک ساعت و نیم زمان بدهید تا سبزیجات و مرغ با شعله کم بپزد و آب داخل قابلمه به غلظت برسد. 2 در مرحله بعد سینه مرغ پخته را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید؛ سپس سبزیجات پخته را بیرون بیاورید و با دستگاه غذاساز یا گوشتکوب برقی پوره کنید و دوباره همراه با مرغ ...
چطور خامه کیک به سبک قنادی درست کنیم؟
20 دقیقه داخل فریزر قرار دهید. مرحله 2 اکنون خامه، وانیل و خاک قند را درون ظرف ریخته و با چنگال و به شکل دستی هم می زنیم. سپس درب ظرف را بسته و در فریزر قرار می دهیم. مرحله 3 اکنون پس از 20 دقیقه آن را از فریزر بیرون آورده و دوباره هم می زنیم. این کار را تا جایی ادامه می دهیم که خامه سفت شود. در آخر خامه باید به مرحله ای برسد که با همزن یا ...
طرز تهیه شیرینی مقوی و محبوب مخصوص مهمانی
. مرحله چهارم: تهیه آجیل بار ظرف را برای 1 ساعت باید در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت از یخچال خارج کنید و برای 15 دقیقه در دمای محیط قرار دهید و بعد دور تا دور قالب را با چاقو آزاد کنید و از قالب خارج کنید و با کمک یک چاقو تیز به اندازه دلخواه برش بزنید و این آجیل بار را میل کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه آجیل بار ارزان و مقوی و شیک بهتر است قطر مواد ...
خورش لوبیا سفید مجلسی با طعم بسیار عالی رو این طوری درست کن
به مدت یک تا یک ساعت و سی دقیقه بپزند. مرحله ششم در همین حین سیب زمینی و بادمجان را پوست می گیریم و به صورت دلخواه خرد می کنیم. در ادامه سیب زمینی ها را با آب سرد می شوییم تا نشاسته روی آنها به طور کامل از بین برود، سپس با دستمال خشک می کنیم. مرحله هفتم یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده و به ...
چگونه در منزل آبرنگ طبیعی درست کنیم؟
ترکیب کنید و آن را به خوبی هم بزنید . رنگ را روی یک کاغذ امتحان کنید ، اگر به اندازه کافی تیره نبود، کمی رنگ غذا را افزایش دهید و همچنین می توانید از رنگ های ژلی غذا استفاده کنید و میزان آب نیز بستگی به مقدار رنگی دارد که لازم دارید . حال به اندازه ی یک شیشه مربا از این ترکیب را با نصف فنجان آب گرم مخلوط کرده و مواد ترکیب شده را در قالب یخ بریزید و بعد از چند دقیقه آن ها را به خوبی هم ...
چرا پلاستیک در ماشین ظرف شویی خشک نمی شود؟
خانه و خدمات وب سایت راهنمای ویچ می گوید: شاید لازم باشد ظرف های نگهداری غذا را بعد از شستشو در ماشین ظرف شویی یک بار هم با حوله خشک کنید و یا بگذارید در هوا خشک بشوند. او توصیه می کند: وقتی ظرف های کثیف را در ماشین ظرف شویی می گذارید دقت کنید که ظرف های پلاستیکی را روی ردیف بالاتر قرار بدهید که جریان حرارت داخل دستگاه را منحرف نکنند. ، اما ممکن است لازم نباشد ظرف های پلاستیکی ...
چه کسی نخستین بار بستنی را به ایران آورد؟
گذاشتند و رویش یک پارچه سفید و تمیز می کشیدند. موقع فروش هم روی بشقاب ها شیره می ریختند. هوسانه های دیگری هم مانند یخ در بهشت و پالوده هم داشتیم. ممدریش بود که نخستین بستنی را ساخت و خامه به آن اضافه کرد. اول خامه را به دور قالب می مالید و بعد آنقدر قالب را می گرداند تا خامه سفت می شد. بعد آن را می برید و داخل بستنی ای می ریخت. ممدریش قدی کوتاه، شکمی بزرگ و هیکلی چاق داشت. وقتی هوا ...
ماسک خرفه یک گوهر پنهان در مراقبت از پوست ضد پیری است
چرب میتوانید خرفه ، پودر اسفرزه و مقدار کمی گلاب را در مخلوط کن پوره کنید تا حالت خمیری غلیظ پیدا کند و روی جوش های صورت بمالید. اگر میخواهید از این ماسک برای تمام پوست استفاده کنید میتوانید یک عدد سفیده تخم مرغ را هم به این ترکیب اضافه نمایید. در صورتی که تخم خرفه هم در دسترس داشته باشید میتوانید مقداری پودر تخم خرفه به این ترکیب اضافه نمایید. این ماسک را به مدت 30 دقیقه روی پوست بگذارید و سپس بشویید. ...
از طعم های تکراری خسته شدید؟ این سوپ شگفت انگیز را امتحان کنید
خوبی و مصرف دال عدس برای زنان باردار بسیار توصیه می شود و شما می توانید با خوردن این سوپ به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنید. مواد لازم برای تهیه سوپ دال عدس ترکی طرز تهیه سوپ دال عدس ترکیه ای خوشمزه و ساده مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا باید دال عدس را تمیز کنید و بشورید و برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد ...
چیزهایی که نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار داد
شما می توانید دیگ زودپز را در ماشین ظرفشویی بگذارید اما هرگز نباید درب زودپز را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید زیرا درپوش دارای سوپاپ هایی است و عملکرد ماشین ظرفشویی می تواند ذرات کوچکی از غذا را به داخل سوپاپ ها وارد کند. اگر این سوپاپ ها گرفته باشند، هوا از آنها خارج نشده و زودپز می ترکد. همچنین مواد شیمیایی سخت همچنین می توانند به نوار لاستیکی یا سیلیکونی درب آسیب برساند ...
5 نکته مهم و اساسی برای تهیه کباب تابه ای
بریزید و گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید. حالا پودر سیر، کمی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ را به مواد بالا اضافه کنید و با دست همه مواد را خوب ورز بدهید تا مزه ها به خورد هم بروند. مرحله دوم: یک قاشق روغن را کف یک ماهی تابه نچسب بریزید و روغن را در سطح ماهی تابه کاملا پخش کنید. از مایه کباب تابه ای به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دستتان پهن کنید؛ سپس آن را داخل ماهی ...
رازهای خوشمزه شدن آبگوشت
. در تمام مراحل پخت دقت کنید که شعله زیر ظرف ملایم باشد تا غذا جا بیفتد. یک ساعت بعد از اضافه کردن فلفل، سیب زمینی ها را با پوست داخل غذا بریزید. نکته: می توانید اول پیاز وچربی را بکوبید و با هم مخلوط کنید و داخل غذا بریزید. در این مرحله که گوشت و نخودو لوبیا نرم و پخته شده است، نمک و فلفل سیاه را به میزان دلخواه به غذا اضافه کنید. در صورتی که غذای شما رنگ دلخواهتان ...
این 17 غذا شما را در زمستان سالم نگه می دارند!
به گزارش برنا؛ هنگام رسیدن فصل سرما باید سیستم ایمنی خود را با یک سری مواد غذایی تقویت کنیم. در حالی که سبزیجات و میوه های تابستانی خارج از فصل محسوب می شوند، حال باید به دنبال کدوهای زمستانی و کلم پیچ های سرشار از پتاسیم باشیم. در این مطلب به بررسی بهترین مواد غذایی فصل زمستان که باید به لیست خرید خود اضافه کنید می پردازیم. 1. گل کلم سرشار از ویتامین بهترین ...
طرز تهیه دسر شیری پرتقالی
به غلظت برسد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه بدهید مایه پرتقالی کمی از حرارت بیفتد؛ سپس آن را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و قالب را داخل یخچال بگذارید تا مایه پرتقالی ببندد. 2 در مرحله بعد نشاسته گل و آرد را با کمی شیر سرد حل کنید؛ سپس بقیه شیر را همراه با کره نرم که به دمای محیط رسیده است، شکر و وانیل به آن اضافه کنید و داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز ...
روش صحیح فریز کردن اسفناج
قسمت آب را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا پوره شود. پوره را درون قالب های مربعی یا قالب یخ بریزید و 4 ساعت درون فریزر قرار دهید تا اسفناج ها کاملا یخ ببندند. سپس مکعب های منجمد را از قالب ها خارج کرده و درون کیسه های مخصوص فریزر قرار دهید و هوای اضافی درون کیسه ها را خارج کنید. اسفناج را می توان هم به صورت خام و هم پخته به مدت 6 تا 12 ماه داخل فریزر با دمای منفی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک جگر مرغ
پرطرفدار بودن بسیار مقوی است. جگر مرغ نسبت به جگر گوسفند و گاو، سبک تر و قابل هضم تر است اما به نسبت مواد هورمونی و شیمیایی آن بیشتر است که توصیه می شود در مصرف آن زیاده روی نشود. اگر می خواهید خودتان یک خوراک جگر مرغ خوشمزه درست کنید در ادامه با ما باشید. طرز تهیه خوراک جگر مرغ مواد لازم جگر مرغ یک بسته پیاز درشت 2 عدد سیب زمینی 3 عدد ...
غذاهای گرم برای روزهای سرد و برفی
توریسم آنلاین: زمستان و سرما و روزهای برفی و بارانی مثل الان جان می دهد برای خوردن یک پیاله خوراک داغ. آش ها و حلیم ها پرطرفدارترین خوراکی های زمستانی هستند. برخی خوراک ها هم به خاطر مخلفات گرمشان باب زمستان هستند.
تیرخلاصِ خانم خونه به فامیل شوهر با غذای خاص!
کنید و کنار قرار دهید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی برای تهیه گوشت قلقلی باید پیاز را رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و با گوشت و ادویه های گفته شده حسابی مخلوط کنید و هم ورز دهید و اگر مواد شل بود می توانید کمی آرد نخودچی اضافه کنید و مواد را قلقلی کنید و داخل تابه کمی سرخ کنید و درب تابه را قرار دهید تا گوشت حسابی پخته شود. مرحله سوم: تهیه مایه ته چین ...
طرز تهیه مافین دبل چاکلت به روش کافی شاپی
مرحله فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به خوبی گرم شود. در ادامه کپسول های مخصوص مافین را درون قالب قرار می دهیم و دو سوم حجم آن ها را با مایه مافین پر می کنیم. مرحله ششم حالا روی هر کدام از مافین ها مقداری شکلات چیپسی می ریزیم، سپس قالب ها را درون فر قرار می دهیم. پس از گذشت 15 تا 20 دقیقه مافین ها آماده هستند و می توانیم آن ها را از فر خارج کنیم. مافین دبل چاکلت شما آماده است. نوش جان. ...
رقیب برنده ایران در بازار صادراتی منطقه
، گوجه فرنگی، شیر و خامه شیر، غلیظ شده، یا به آن قند یا سایر مواد شیرین کننده دیگر اضافه شده، در پنج گروه آخر عمده کالاهای صادراتی ایران به شمار می روند. 20 مقصد با بیشترین مشارکت در کاهش ارزش صادرات طی 8 ماه عراق، ترکیه، افغانستان، غنا، اندونزی، ازبکستان، تایلند، آلمان، ایتالیا، برزیل، الجزایر، ویتنام، اوکراین، مجارستان، میانمار، سریلانکا، فیلیپین، تانزانیا، کنیا و اتیوپی، 20 ...
طرز تهیه آش رشته | فوت و فن تهیه آش رشته ساده
و نخود به این حد رسیدند عدس و سبزی آش را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. بعد از چند دقیقه که عدس ها نیز کمی پختند مقدار آب جوش به قابلمه اضافه کنید. مرحله سوم پیاز و سیر را خرد به صورت جداگانه سرخ کنید و هنگام تفت دادن به پیازها کمی زردچوبه بزنید. مراقب باشید سیرها زیاد سرخ نشوند تا طعم تلخ به خود نگیرند. و سپس دو سوم پیازهای سرخ شده را درون قابلمه بریزید. مرحله سوم به سبزی ...
دستور پخت خورش کدو با مرغ
خوب بشورید و به صورت نواری برش بزنید و به دلخواه می توانید پوست را بگیرید و بعد روی دستمال قرار دهید تا آب اضافه کشیده شود. سپس داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید تا نرم و طلایی شود و از تابه خارج کنید و کنار قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن مرغ سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی خرد کنید. داخل همان تابه که کدو ها را سرخ کنید پیاز نگینی شده را اضافه کنید ...
ساده ترین روش تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی
انتخاب یک قابلمه مناسب هم از نظر جنس (تفلون بهتر است) و هم از نظر اندازه متناسب با مواد اولیه شما است.(حتما باید از دم کنی استفاده کنید). مرحله نهم کف قابلمه را چرب کنید و روی شعله قرار دهید و وقتی قابلمه گرم شد مواد کیک را درون قابلمه بریزید. بعد از گذشت 45 دقیقه کیک شما آماده می شود و بعد از خاموش کردن شعله حدود 10 الی 15 دقیقه به کیک استراحت بدهید تا به خوبی از قابلمه جدا ...
آموزش طرز تهیه کوکی ردولوت
قبل کره را از یخچال خارج می کنیم، سپس کره را در فضای آشپرخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم کره با دمای محیط هماهنگ شده، سپس کاملا نرم شود. مرحله دوم حالا کره را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا مخلوط کره روشن و خامه ای شود. در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل به مخلوط کره اضافه می کنیم . مرحله سوم ...
اشتباهات رایج هنگام شستن مواد غذایی
...، سرکه یا جوش شیرین به آب اضافه کنید. آجیل آجیل ها را برای ضد عفونی لازم نیست بشویید. برای از بین بردن میکروب ها کافی است آنها را روی حرارت گاز قرار دهید یا از مایکروفر کمک بگیرید. کنسرو سبزیجات کمتر کسی این نکته را می داند اما سبزیجات کنسروی مثل ذرت یا نخود فرنگی باید پیش از پختن شسته شوند. نکته اینجاست که سبزیجات کنسروی نمک و نشاسته بسیار زیادی دارند و با شست وشوی آنها می توانید از آن طعم فلزی خلاص شوید. ...
5 نکته مهم برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی و خوشمزه
کنید تا همه ادویه ها کاملا با آرد مخلوط شوند. مرحله سوم: روغن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. مرغ مزه دار شده را یک بار داخل آرد بغلتانید؛ سپس داخل آب یخ فرو کنید و اجازه بدهید سی ثانیه بماند؛ سپس دوباره از آب خارج کنید و داخل آرد بگذارید. این کار را می توانید تا دو بار تکرار کنید. بعد از اینکه آرد اضافه روی مرغ را تکاندید، آن را داخل روغن داغ غوطه ور کنید تا سرخ شود. بعد از ...
درمان سرطان های هورمون جنسی با نخود فرنگی
قرار می دهند.البته توصیه متخصصین به مصرف مواد غذایی به صورت تازه است زیرا در این حالت بهترین کیفیت ماده غذایی از نظر ارزش تغذیه ای وجود دارد.اما اگر از ویتامین های حساس مانند ویتامین Cصرفنظر کنیم بخش از مواد مغذی موجود از جمله مواد معدنی را می توان در فصول دیگر از این سبزی های نگهداری شده دریافت کرد. نگرانی در مورد خوردن نخودفرنگی نخودفرنگی ها به طور طبیعی حاوی موادی به نام ...
