خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از این چای لاغری و انرژی زا غافل نشوید + طرز تهیه
لازم 2 قاشق چای خوری گل بامیه 1 قاشق چای خوری چای سبز 1 قاشق چای خوری پودر زردچوبه 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 2 عدد چای کیسه ای ماته یا چای پاراگوئه طرز تهیه در کتری بزرگ 8 فنجان آب بریزید و بگذارید داغ شود، چای های کیسه ای را به آن اضافه کنید و بگذارید سرد شود. آن را در ظرف شیشه ای بزرگی بریزید. سایر مواد بالا را به آن اضافه کنید و آن را در صبح استفاده کنید تا از مزایای فوق العاده آن در طول روز بهره ببرید. ...
طرز تهیه آش عدس و انار
، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم طرز تهیه آش عدس و انار : پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد. در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید. حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. وقتی سبزی پخت ...
کوکوی سیب زمینی فلفلی
کوکوی سیب زمینی فلفلی مواد لازم: سیب زمینی (درشت خردشده): 500 گرم فلفل سبز تند (خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز تند (خرد شده): 1 عدد پودر بادام: 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری کمی پودر زنجبیل مقداری روغن مایع برای سرخ ...
بستنی خانگی با طعم نسکافه
بستنی خانگی با طعم نسکافه مواد لازم : خامه پر چرب: 600 گرم شیر عسلی: 3⁄4 پیمانه پودر قند: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری نسکافه: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت ساده: 4 عدد شکلات سفید و قهوه ای (رنده شده یا پرک): هر کدام 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : خامه، شیر عسلی، پودر قند، نسکافه و وانیل را ...
سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری مواد لازم: کره: 5 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 700 گرم سبزیجات معطر (خرد شده): 6 قاشق غذاخوری (ترخان، ریحان، گشنیز، جعفری) طرز تهیه: سیب زمینی ها را نازک ورقه کنید. فر را روی 190 درجه ی سانتیگراد روشن کنید. یک ظرف نسوز را با مقداری کره چرب کرده، یک لایه سیب زمینی در ظرف بچینید. با فرچه کمی کره روی سیب زمینی ها ...
انجیر خشک عسلی
انجیر خشک عسلی مواد لازم: آب پرتقال تازه: 150 میلی لیتر عسل: 6 قاشق غذاخوری انجیر خشک: 12 عدد مغز پسته (خرد شده): 40 گرم برگه زردآلو (خرد شده): 250 گرم کنجد: 1 قاشق چایخوری مقداری ماست شیرین و سفت طرز تهیه: آب پرتقال و 5 قاشق غذاخوری از عسل را در قابلمه ای روی حرارت ملایم گرم کنید تا عسل ...
ساندویچ پنیر گرم
ساندویچ پنیر گرم مواد لازم: پنیر گودا (رنده شده): 100 گرم نان تست: 4 ورقه تخم مرغ (هم زده): 1 عدد کره: 5 قاشق غذاخوری ژامبون دلخواه: 4- 3 ورقه ضخیم روغن مایع: 1 قاشق چایخوری آرد: 1 قاشق غذاخوری شیر گرم: 125 میلی لیتر طرز تهیه: 50 گرم از پنیر را روی دو ورقه از نان ها بریزید. سپس ...
دمنوش به، یک دمنوش عالی برای داشتن اعصابی آرام
مواد لازم برای دمنوش به به خشک : 1 ق س آب جوش : 1 لیوان زعفران آب کرده : 1 ق چ زعفران آب کرده هل سبز درسته : 2 عدد چوب دارچین : 1 عدد نبات یا شکر : به میزان لازم طرز تهیه دمنوش به خانواده ایرانی - به را خوب بشویید تا پرزهایش برود و با رنده درشت فلزی رنده کنید، سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک کنید. پس از اینکه ...
طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی
مواد لازم برای خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سوسیس ایتالیایی 450 گرم پیاز (آن را نصف کرده و نیمی از آن را نگینی خرد کرده و نیم دیگر را خلالی) 1 عدد سیر له شده 2 حبه سرکه یک و نیم فنجان لوبیا سفید (پخته و آبکشی شده) 425 گرم عصاره مرغ یا سبزیجات یک لیتر آب یک لیتر نمک 1 قاشق ...
نان تست با ماهی و پیازچه
نان تست با ماهی و پیازچه مواد لازم: نان تست ضخیم: 3 قطعه شیر: 2 قاشق غذاخوری کره (آب شده): 2 قاشق غذاخوری ماهی (فیله شده): 150 گرم فلفل سبز تند (خرد شده): 1 عدد پیازچه (خرد شده): 1 ساقه کمی پوست رنده شده ی لیموترش طرز تهیه: شیر را روی یکی از برش های نان ریخته و چند لحظه کنار بگذارید. دو ...
قویترین چربی سوز شکم و دور کمر
سوپ خیار شنیده بودید؟ برای درست کردن این سوپ کافی است که تخم های خیارها را خارج کنید و سپس آن ها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس خیارها را با 500 میلی لیتر آب مرغ و یک پیاز خرد شده ترکیب کنید. این مخلوط را با حرارت بپزید و مقداری پودر فلفل نیز به آن اضافه کنید.این سوپ شدیداً متابولیسم بدن شما را فعال کرده و به شما در چربی سوزی کمک خواهد کرد. * اما فرمول نهایی ما برای شما یک ترکیب سالم ...
آشنایی با روش تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای
مواد لازم تخم مرغ ، زرده جدا شده از سفیده 3عدد پنیر خامه ای سه چهارم پیمانه کره نرم 56 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری آرد نصف پیمانه پوست لیموی تازه یک قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری پودر قند در صورت تمایل * آویشن تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری * آویشن تازه ...
خورشی مخصوص سرزمین پسته
مجله آشپزی مثبت - فرشته عبدالله زاده: دامغان سرزمین پسته است. برای همین هم مردم این شهر با آن انواع و اقسام غذاها، شیرینی ها و دسرها را درست می کنند. یکی از آن غذاهای سنتی و اصیل، خورش پسته است.یک خورش خوشمزه و رسمی که می تواند برای ناهار شما انتخاب دلچسبی باشد. مواد لازم برای 4 نفر 200 گرم پودر پسته 300 گرم گوشت گوسفندی 1 ق س رب انار یک عدد پیاز به میزان لازم نمک، فلفل و ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی اسکار
مواد لازم آرد: 2 پیمانه سرخالی پودر قند: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر قند: نصف پ (100 گرم) روغن مایع یا کره: یک پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری پودر هل: یک قاشق چای خوری پودر قند و هل مخلوط: یک دوم پیمانه (تزیین ) مغز گردو خورد شده ، بادام، پسته یا کنجد جهت تزیین طرز تهیه ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (3)
بیفزایید و خوب مخلوط کنیدو نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به آن بیفزایید. 4. مواد را آن قدر حرارت دهید تا پیازها قهوه ای شوند و سسی یکدست داشته باشید. حالا 700 گرم گوجه فرنگی بدون پوست و دانه پوره شده، 1 قاشق سر پر جعفری ریز خرد شده را هم به تابه بیفزایید. 5. در تابه را ببندید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا سس به غلظت مناسب برسد. سس آماده را با پاستای پخته وآبکش شده مخلوط و سرو کنید ...
کیک خوشمزه با رویه شکلاتی سبز رنگ
وانیل خالص 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد مواد لازم برای خامه کره ای سبز رنگ کره 1 پیمانه پودر شکر شیرینی پزی 2 پیمانه نمک کمی عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری رنگ سبز خوراکی چند قطره طرز تهیه: 1.فر را در دمای 176 درجه سانتیگراد گرم کنید. تابه شیرینی پزی را با فویل بپوشانید، بعد با کره کمی چرب کرده و کنار بگذارید. 2.آرد گندم را درون کاسه ای متوسط با پودر کاکائو، بکینگ پودر و ...
نوعی پاستا ویژه گیاهخواران
روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری پنیر سفید (ریز رنده شده): 100 گرم خامه: 100 گرم اسپاگتی (تاگلیاتله): 350 گرم طرز تهیه: پودر سوخاری، مغز گردو، شیر و روغن زیتون را در خردکن برقی پوره کنید. اما مراقب باشید حمیر نشود.خامه را به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید تا سس غلیظ شود. پنیر و مقداری فلفل سیاه نیمکوب اضافه و مخلوط کنید. اسپاگتی را در آب نمک جوشان پخته و آبکش کنید و در ظرف مناسب بریزید. سس گردو را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. اسپاگتی خوشمزه شما آماده است. به همین سادگی. نوش جان! ...
طرز تهیه ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی
غذاخوری ریحان بازل خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت ریز خرد شده 1 عدد سیر کوبیده شده 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی خرد شده 500 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز ...
نان تست با فلفل دلمه ای و تخم مرغ
نان تست با فلفل دلمه ای و تخم مرغ مواد لازم: تخم مرغ (آب پز): 3 عدد آویشن (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری نان چاباتا سبوس دار یا همبرگری: 2 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) 1 عدد کوچک سیر (ساطوری شده): 1 حبه گشنیر (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری زیبتون سیاه (خرد شده): 50 گرم فلفل دلمه ای ...
خورش به درست کنید
مواد اولیه : رب گوجه 2 ق غ پیاز نگینی سرخ شده 1 عدد گوشت 250 گرم الو خورشتی 8 یا 10 عدد به 3 عدد روش تهیه: 1- اول یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده تفت میدهیم سپس گوشت خورشتی را به پیاز سرخ کرده اضافه کرده و کمی تفت میدهیم و زردچوبه و دو قاشق رب را هم اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم. 2- مواد که حدود 1 دقیقه به مقدار لازم که گوشت ...
نان تست با گوجه فرنگی و پیازچه
غذاخوری گوجه فرنگی (خرد شده): 6 عدد طرز تهیه: گریل فر را روی بیشترین درجه روشن کنید. نان را به شکل اریب برش بزنید، به کمی روغن زیتون آغشته کرده در تاوه ای مناسب برای داخل فر قرار داده، یک طرف آنها را برشته کنید. در این اثنا رب، خردل، سیر، شکر و سرکه را در کاسه ی بزرگی با 2 قاشق از روغن زیتون مخلوط کنید. پیازچه، پونه (آویشن)، جعفری کمی نمک و فلفل سیاه نیم کوب را هم ...
غذاهای محبوب و دوست داشتنی شب عید
از صرف ماهی چند عدد خرما می خورند تا طبع گرم این میوه بر سردی ماهی فائق آید و به هضم بهتر غذا نیز کمک کند. اگر می خواهید شب، خواب آرامی داشته باشید بهتر است سبزی پلو ماهی و کوکوی اشپل را در روز عید و هنگام ناهار میل کنید و همراه آن آب ننوشید. زیرا آب سبب رقیق شدن شیره معدی و دیر هضمی و سنگینی بیشتر ماهی و تخم هایش می شود. سبزی های پلویی که حاوی شوید، تره و جعفری بیشتری باشد می تواند تا ...
2 غذای خوشمزه که شما را تا عید لاغر می کند + طرز تهیه
...> همبرگر سبزیجات مواد لازم یک لیوان لوبیا نصف فنجان گردو 2 عدد پیازچه ادویه های فصل طرز تهیه فر را در دمای 200 سیلیسیوس قرار دهید و سینی آن را چرب کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند. مواد را بین نان همبرگر قرار دهید و تا 45 دقیقه آن را درون فر قرار دهید. می توانید با توجه به سلیقه غذایی خود آن را با کاهو، گوجه فرنگی یا آواکادو سرو کنید. می ...
تنوع در آشپزی با قورمه سیب و جَزَر
مجله آشپزی مثبت: این غذا بسیار خوش بو و خوش رنگ است. مزه ترش و شیرین دارد. خورشی مناسب برای فصل سرما است. بهتر است مزه شیرین آن کمی غالب باشد تا مزاج غذا معتدل شود. مواد لازم گوشت گوسفند: 400گرم لپه: یک پیمانه پیاز: دو عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: دو عدد به طول ده سانتی متر هل: سه عدد زعفران آب کرده: یک قاشق غذا خوری هویج یا جزر: 2 عددمتوسط سیب ...
طرز تهیه کوکو مرغ گیلانی+ سس مخصوص
...> ماست چکیده : 2 ق غ نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن مایع : مقدار لازم مواد لازم جهت تهیه سس مخصوص: کره : 50 گرم آرد : 1 ق غ جعفری ریز شده : 3 ق غ رب گوجه فرنگی : 4 ق غ زعفران آب زده : 2 ق غ سس گوجه فرنگی : 2 ق غ سس تند : 1 ق چ آب مرغ : 1 لیوان نمک و فلفل طرز تهیه کوکو مرغ: تخم مرغ ها را خوب ...
غذای رژیمی و سالم و خوشمزه
قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. جوجه ها را در تاوه ی بزرگ و لبه دار (مناسب برای داخل فر) قرار دهید. عسل، دارچین و روغن مایع را مخلوط کرده و با فرچه روی جوجه ها بمالید. قرص سوپ خرد شده و آب را مخلوط کرده داخل تاوه بریزید. پیازها را هم روی جوجه ها پخش کرده و مواد را 35 دقیقه در فر بپزید. ...
صبحانه هندی، با شیربرنج هندی
قاشق غذاخوری پودر هل کمی طرز تهیه: 1. کره آب شده را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم، بادام هندی خردشده را اضافه کرده و سرخ می کنیم تا عسلی رنگ شود سپس کشمش (اگر کشمش دوست ندارید می توانید اضافه نکنید) را اضافه کرده و یک دقیقه تفت می دهیم. (توجه داشته باشید که کشمش را زیاد تفت ندهید چون زود می سوزد ) 2. مواد را از تابه خارج کرده، برنج رادر همان تابه قبلی ...
آشنایی با روش تهیه اسلایس های سیب کاراملی
مواد لازم آرد الک شده: 2 فنجان بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری کره ذوب شده: نصف فنجان شکر قهوه ای: یک فنجان شکر سفید: یک فنجان تخم مرغ: 2 عدد عصاره وانیل : 2 قاشق چای خوری سیب ریز خرد شده: یک فنجان گردوی ریز خرد شده: یک فنجان ...
آش جوی ایرانی در این هوا میچسبه!
...> پیاز داغ طلایی به میزان لازم طرز تهیه: 1.حبوبات را پس از پاک کردن کاملاً شسته و10ساعت میخیسانیم وچند بار اب ان را عوض می کنیم . سپس حبوبات را با اب مرغ یا گوشت کاملاً میپزیم 2. پس از پخته شدن کامل سبزی شسته وخرد شده را اضافه میکنیم حدود 45دقیقه اجازه می دهیم پخته شود ومرتب آش را بهم میزنیم تا ته نگیرد . 3. حدود 200گرم روغن حیوانی یا کره را به همراه 2 ...
طرز تهیه دسر آناناس خوشمزه (شارلوت آناناس)
یک بسته خامه سفت پاستوریزه 250 گرمی را دو ساعت در فریزر گذاشته، تا کمی یخ بزند سپس آن را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد. مواد لازم برای تهیه شارلوت آناناس خامه پاستوریزه یک بسته 250 گرمی کره 50 گرم کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی وانیل یک چهارم قاشق چای خوری پودر ژله آناناس یک بسته تخم مرغ دو عدد ...
