خانه
فوت و فن پخت یک میان وعده خوشمزه و لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این موادغذایی افسردگی را تشدید می کنند
افسردگی نقش داشته باشند. با مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده، سطح انرژی بدن به سرعت افزایش و سپس کاهش می یابد. لذا بهتر است غذاهای تازه، غنی از مواد مغذی و کامل را انتخاب کنید که منبع ثابتی از انرژی در طول زمان هستند. تازه ترین قیمت تخم مرغ در بازار/ هر شانه چند؟ روغن های فرآوری شده چربی های اشباع می توانند باعث التهاب شوند و همچنین ممکن است عملکرد مغز را مختل کرده و ...
خوشمزه ترین سوغاتی های قزوین
قزوین متداول ترین و مهم ترین سوغاتی های این دیار هستند که انواع بسیاری دارند: قطاب قزوین: قطاب به عنوان یکی از سوغاتی های یزد شناخته می شود اما در قزوین می توانید نوع متفاوتی از آن را بیابید. این شیرینی در قزوین با ماست، تخم مرغ، کره، شکر، آرد، بیکینگ پودر، بادام، هل و دارچین تهیه می شود و از پودر پسته برای تزیین آن استفاده می کنند. نان برنجی قزوین: این شیرینی در شهرهای مختلف با ...
چند سوغات پرطرفدار و شیرین قزوین که باید امتحان کرد!
از دیگر شیرینی های مشهور ایرانی است. این شیرینی در شهرهای دیگر هم پخته می شود. مردم هر شهر با خلاقیت خاص خود تغیراتی در این خوراکی ایجاد کرده اند که باعث ایجاد تنوع در مزه آن شده است. قطاب سوغات قزوین با قطاب تبریز طعم و مزه متفاوت دارد. ماده اصلی این شیرینی سفید آرد و مغز بادام است. پادرازی نوعی شیرینی در سه رنگ است که با استفاده از پودر قند، روغن، تخم مرغ، آرد گندم، آرد ...
طرز تهیه بمب های سیب زمینی خوش طعم و پنیری+ فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، امروزه فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن ها می شود. سیب زمینی پنیری یکی از انواع خوشمزه فست فودهاست و یکی از پیش غذا های معروف و محبوب رستو ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
... کره 15 گرم شکلات تلخ 70 گرم خامه 3 ق غذا خوری بیسکویت پتی بور 1 بسته موز به دلخواه طرز تهیه پودینگ شکلاتی با بیسکویت مرحله اول: مخلوط کردن مواد شکرو پودر کاکائو و نشاسته ذرت را داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید، این کار را برای این که گلوله نشود انجام دهید و بعد شیر سرد را به مواد اضافه کنید و کم کم هم بزنید تا حل شود و گلوله های ...
“حلوای عربی”، یک دسر متفاوت با طعم و عطری کم نظیر
مناسب می ریزیم و تابه را روی حرارت ملایم قرار داده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. حالا آرد قنادی را به همراه نشاسته ذرت و شیر خشک درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم، سپس به تدریج به تابه اضافه کرده و حرارت را رو به متوسط قرار می دهیم. در ادامه آرد را به خوبی تفت می دهیم. زمانی که آرد درون تابه به رنگ قهوه ای در آمد شربت داغ را کم کم به تابه اضافه کرده و به صورت ...
تفاوت و فرق نودل و ماکارونی چیست؟
نمک ودر برخی موارد تخم مرغ تهیه می شود. برای تهیه آرد نودل یا رشته فرنگی از آرد گندم، آرد گندم سیاه ، آرد برنج، آرد ذرت یا هر نوع آرد نشاسته دار دیگری می توان استفاده کرد. در کشور ما معمولا نودل از آرد گندم یا برنج تهیه می شود. 3. طرز پخت متفاوت ماکارونی و نودل ماکارون را فقط می توانید در آب بجوشانید تا آماده پخت شود و در صورت تمایل با سس های مختلف مانند سس سبزیجات، گوشت ...
طرز تهیه یک غذای عالی با طعمی به یاد ماندنی
...، فلفل و فلفل دلمه ای با رنده ریز رنده می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی شان را به طور کامل می گیریم. حالا مواد رنده شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل قرمز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه گشنیز را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس به کاسه حاوی مواد می افزاییم. حالا مواد را با دست به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم ...
این خوراکی های خوشمزه لاغرتان می کنند!
...، اما گزینه های سالم زیادی وجود دارد که می توانند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم به تلاش های کاهش وزن شما کمک کنند. علاوه بر افزودن های خوشمزه به وعده های غذایی و میان وعده ها، تقریباً هر مورد از این غذا ها حاوی فیبر یا پروتئین (یا هر دو) هستند؛ مواد مغذی که به ما کمک می کنند برای مدت طولانی تری سیر بمانیم. گنجاندن آن ها به طور منظم در طول هفته یک راه ساده برای استفاده حداکثری از ارزش غذایی ...
6 جایگزین قند طبیعی عالی برای یک رژیم غذایی سالم
مصرف انواع درست قند باشد. بخش اعظم رژیم غذایی امروز شامل قند های افزوده شده است که برای افزودن شیرینی زیاد بدون مواد، فرآوری و تصفیه می شوندف شکر سفید فوق العاده تصفیه شده و شربت ذرت با فروکتوز بالا از ترکیبات رایج در نوشابه ها، شیرینی ها، نان و چاشنی ها هستند. این ها بدون افزودن ارزش غذایی دیگر در طول مسیر به سرعت به جریان خون شما می رسند. مصرف بیش از حد این قند ها می تواند منجر به عوارض جدی ...
طرز تهیه خاگینه خانگی ساده و سریع+ فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، این خاگینه خوشمزه و مقوی رو میتونید برای صبحانه و عصرانه آماده کنید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری شکر نصف پیمانه آب نصف پیمانه زعفران دمکرده کمی دل به خواه ارزش غذایی تخم مرغ در خاگینه: تخم مرغ دارای ...
طرز تهیه محلبی سه رنگ مجلسی و لطیف
... خامه 100 گرم زعفران به مقدار لازم پودر کاکائو 2 ق غذا خوری وانیل نوک ق چای خوری طرز تهیه محلبی سه رنگ مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید نشاسته ذرت و آرد را داخل قابلمه بریزید و شکر را نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید و بعد شیر سرد را لیوان به لیوان به مواد اضافه کنید و با افزودن هر بار خوب هم بزنید تا گلوله های مواد باز شود. اگر مواد ...
طرز تهیه باگت شکم پر
زیر خود دارند ماده هستند فلفل دلمه ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد لذا برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد نر است تخم کمتری دارد، تند تر است و برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است بر عکس فلفل دلمه ماده فلفل دلمه ای نر بعد از تفت دادن و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. 5. نکات مربوط به پ ...
لیست دوره های آموزشگاه آشپزی در تهران
برای خود رستوران، فست فود یا مرکز تهیه غذا راه اندازی کند همچنین در دنیای امروزه کلاس آشپزی در آموزشگاه آشپزی با مدرک بین المللی از استقبال بی نظیر برخوردار خواهد بود.در این مقاله قصد داریم شما را با دوره های مختلف کلاس آشپزی آشنا کنیم تا چنانچه تمایل داشتید در دورهای آموزش آشپزی شرکت کنید بتوانید راحت تر تصمیم گیری و دوره مناسب را انتخاب کنید. آشپزی دورهای خاص و متداول طبق استاندارد ...
طرز تهیه شکلات کنجد و نارگیل خوشمزه+ فیلم
کنجد و نارگیل هر کدام به تنهایی خواص بی نظیر و فراوانی دارند و این شکلات خانگی می اولند در کنار یک عم فوق العاده، انرژی زیادی را به بدنتان برساند. برای دیدن طرز تهیه شکلات کنجد و نارگیل خوشمزه با پارسینه همراه باشد: مواد لازم: کنجد 100 گرم پودر نارگیل 100 گرم بیسکوییت پتی بور 100 گرم شیر عسلی 10 قاشق غذا خوری شکلات سفید 250 گرم طرز تهیه: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه ی 3 نوع سس سالم و خوشمزه برای انواع سالاد
، سرطان، دیابت نوع 2 و حتی تخریب مغز مبارزه کنند. برای تهیه ی سس سالاد سالم و خوشمزه به حدود یک چهارم قاشق چای خوری تا یک قاشق غذاخوری سبزی خشک یا تقریبا یک قاشق غذاخوری تا نصف لیوان سبزی تازه نیاز دارید. اگر از گیاهان خشک استفاده می کنید، لازم است سس را قبل از مصرف حداقل یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا طعم بگیرد. افزودن نمک به غذا نه تنها طعم را بهبود می بخشد، بلکه ویژگی های حسی ...
آموزش کیک موز با کرم پنیر| بسیار خوشمزه و جدید
از شکر، مایعات و چربی زیادی در تهیه کیک استفاده کردید. علت اینکه کیک بعد از سرو خمیری و سنگین می شود، مخلوط نکردن مواد به اندازه کافی و استفاده بیش از حد از تخم مرغ در تهیه کیک است. ترفندهایی برای پختن یک کیک حرفه ای: سفیده تخم مرغ را بیش از حد هم نزنید زیرا کیک شما را خشک می کند. مقدار آرد استفاده شده در کیک باید بیشتر از شکر باشد. حتما قبل از ریختن ...
طبخ مرغ بدون روغن | روشی فوق العاده برای درست کردن مرغ بدون روغن
مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی به اندازه ...
رونق فست فود آمریکایی در عراق
میرانی" یکی از بنیانگذاران و مدیرعامل شرکت تحویل غذای Lezzoo مجذوب این موضوع شده که فست فود به سبک آمریکایی تا چه اندازه سریع بازار را تسخیر کرده است. میرانی به "میدل ایست آی" می گوید: "زمانی که رستوران های زنجیره ای عرضه کننده برگر و مرغ سوخاری به عراق آمدند هرگز فکر نمی کردم بتوانند در میان غذا های محلی مانند شاورما، برنج و خورش ها و گوشت کبابی در دسته برتر قرار گیرند. برگر و مرغ سوخاری اکنون ...
جطور پنکیک سبزیجات درست کنم؟| آموزش پنکیک
سبزیجات مورد استفاده در این رسپی کدو سبز و هویج می باشد اما می توانید از سایر سبزیجات مورد نظر خود چون سیر، پیازچه و... نیز در طبخ این غذای خوشمزه و خوش طعم استفاده کنید. پنکیک سبزیجات را می توانید در زمان بسیار کمی و خیلی سریع در منزل آماده کرده و یک شام مقوی و سالم را طبخ کنید. آماده سازی این غذا در زمان حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ...
طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی + فیلم
، بعد بچینید در یک کاسه و مزه دارش کنید. برای مزه دار کردن ران مرغ: رون مرغ 8 عدد سیر خورد شده 3 حبه سس سویا یک قاشق غذاخوری روغن کنجد یک قاشق غذاخوری سس مگی یک قاشق غذاخوری ادویه مرغ یک قاشق سس چیلی سیری یک قاشق چایخوری نمک به اندازه دلخواه همه مواد بالا را روی گوشت بریزید و کاملا مخلوطش کنید و بگذارید کمی بماند تا به خورد مرغ ها برود، بعد مرغ ها را به نوبت داخل آرد و بعد در تخمرغ هم زده و سپس داخل آرد سوخاری بزنید و غلت دهید تا همه جای گوشت را بپوشاند. آن ها را در روغن داغ سرخ کنید و در صافی قرار دهید تا روغنش خارج شود. ...
کوکوی سیب درختی را یکبار هم که شده امتحان کن + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه این کوکوی متفاوت به ازای هر دو متوسط یک سیب درختی را رنده کنید. ادویه هم من از ادویه جادویی زدم. شما می توانید ترکیب زردچوبه و فلفل و هل و زعفران و هر ادویه معطر دیگری را بزنید. حتما یک قاشق چایخوری دارچین بزنید و دو تا تخم مرغ. من دوست داشتم شیرین تر شود یک قاشق غذاخوری شکر هم زدم. در انتها یک قاشق غذاخوری هم پودر نشاسته ذرت به مواد ترکیب شده اضافه کردم که پوک تر می شود ...
طرز تهیه کیک کنجدی؛ یک عصرانه خوشمزه و مقوی
استفاده از پیمانه ها را نمی دانند؛ بنابراین اگر برایتان مقدور است، حتماً ترازوی دیجیتال تهیه کنید. اگر خواستید با پیمانه اندازه گیری کنید، برای اندازه گیری مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو قبل از پیمانه زدن، مواد را با قاشق هم بزنید. چون این مواد بعد از مدتی حالت فشرده پیدا می کنند. نکته مهم دیگری که در فرآیند پیمانه زدن باید رعایت کنید، این است که مواد را با قاشق داخل پیمانه بریزید و به ...
کیک عید فطر را برای خانواده درست کنید + فیلم
به گزارش رکنا، این ساده و جذاب و خوشمزه را پیشنهاد می کنم برای ؛ سریع درست کنید و کام تان را شیرین کنید. مواد لازم برای کیک؛ 3 عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر یک بسته 5 گرمی وانیل شکری یا کمی وانیل خالص 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/5 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری پودر ...
طرز تهیه تارت فلفل کبابی را یاد بگیرید
...: سبزی های کباب شده جزء اصلی این غذا هستند و این غذا را داغ سرو نمایید تا طعم واقعی یک تارت را حس کنید. مواد لازم جهت تهیه خمیر: 1. آرد معمولی: 175 گرم 2. نمک: مقدار کمی 3. کره یا مارگارین: 75 گرم 4. زیتون سبز بدون هسته ریز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری 5. آب سرد: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم جهت تهیه مایه ی میانی تارت: 1. فلفل دلمه ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی
پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه که سیب زمینی را سرخ کردید تفت دهید. مرحله دوم: افزودن مرغ در ادامه سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد از این که پیاز کمی طلایی شد باید مرغ را به همراه ادویه های گفته شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و روی حرارت ملایم مواد را هم بزنید تا کم کم مرغ پخته شود و بعد سیب زمینی سرخ شده را نیز ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی | فوت و فن های دستور پخت پنینی مرغ و سیب زمینی
به گزارش همشهری آنلاین، ترکیب مرغ و سیب زمینی بسیار جذاب و خوشمزه است و شما می توانید این غذای فست فودی را با سس های مختلف سرو کنید. برای تهیه پنینی از ساندویچ ساز استفاده می شود که اگر ندارید مهم نیست می توانید از یک تابه گریل استفاده کنید. سینه مرغ 250 گرم سیب زمینی 250 گرم پیاز یک عدد نان باگت 6 عدد پنیر موزارلا 1/2 پیمانه رب ...
طرز تهیه جامبو با مرغ|آموزش جامبو با مرغ
سس مارینارا استفاده کنید. وقتی این سس به خرد پاستا و محتویات آن برود عطر و بوی خاصی بلند می کند که این غذا را لذیذتر از آنچه که هست می کند. برای درست کردن یک سس مخصوص جامبو با مرغ کافی است 4 تا 5 عدد گوجه فرنگی بزرگ را داخل مخلوط کن قرار داده و پوره کنید. سپس آن ها را همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و یک قاشق مربا خوری سیر تفت بدهید. به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس ...
غذای انگشتی برای کودک چیست و از چه زمانی شروع می شود؟
باشید بهترین غذا، غذایی است که شما در خانه برای کودک درست می کنید. - استفاده نکردن از مواد غذایی آلرژی زا: اگر کودک شما به ماده غذایی آلرژی دارد از آن ماده در غذای کودک استفاده نکنید. مواد غذایی را یکی یکی به غذای کودک بیفزایید تا در صورت آلرژی به آن اطلاع پیدا کنید. از غذاهای آلرژن می توان به انواع آجیل، ماهی، شیر، سویا و گندم اشاره نمود. چنانچه پودر آجیل به غذا می افزایید تک تک استفاده ...
طرز تهیه 8 نوع غذا با سیب زمینی شیرین که دوست خواهید داشت
رو به بالا است داخل سینی فر بچینید و در فر بگذارید تا رویش حالت قهوه ای روشن پیدا کند. پوره سیب زمینی شیرین مواد لازم پوره سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین متوسط سه عدد شیر کم چرب سه چهارم پیمانه شکر به دلخواه 1 قاشق غذا خوری پودر هل یک چهارم قاشق چای خوری زعفران مخلوط شده با یک قاضق غذاخوری شیر کم چرب چند پر مخلوط خرد ...
