خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با پیراشکی محبوب انگلیسی ها آشنا شوید
عدد سیب زمینی آب پز یک پیمانه نخودفرنگی به میزان لازم نان تست نرم 1 ق س جعفری خرد شده به میزان لازم نمک، فلفل پاپریکا و پودر گشنیز پیاز یک عدد متوسط طرز تهیه: 1. پیاز نگینی شده رادرمقداری روغن تفت دهید . 2. حالانخود فرنگی، نمک، پودر پاپریکا، فلفل و پودر گشنیز را هم اضافه کنید. 3. حالا سیب زمینی رنده شده را همراه با جعفری به موادتان ...
خوشمزه ترین شیرینی با کدوحلوایی
مجله آشپزی مثبت - حدیث کلهر: یکی از پرکاربردترین محصولات پاییزی و زمستانی کدو حلوایی است . از آن، هم می شود برای پخت انواع و اقسام غذاهای مدرن و سنتی استفاده کرد هم کیک و شیرینی .کیک کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های با کدوحلوایی است . امتحان کنید. مواد لازم 2 پیمانه آرد 2 پیمانه پوره کدوحلوایی 5 عدد تخم مرغ 1 پیمانه روغن 2 /1 و 1 پیمانه شکر 2 ق چ بیکینگ پودر 2 /1 ق چ ...
طرز تهیه دمنوش به
به میزان لازم طرز تهیه دمنوش به : به را خوب بشویید تا پرزهایش برود و با رنده درشت فلزی رنده کنید، سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک کنید. پس از اینکه کاملا خشک و شکننده شد، در یک تابه چدنی داغ شده آن را بو دهید تا رنگ به قهوه ای شود، سپس بگذارید خنک شود و درون ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید. یک قاشق غذاخوری از به خشک را به همراه هل و ...
این نوع بادام را بیشتر بشناسید
استئاریک ، اسید پالمتیک و اسید های جرب اشباع نشده مانند اسید لینوئکی تشکیل شده است . مقدر چربیهای اشباع شده در روغن آراشید تقریبا 30 درصد می باشد . برای تهیه روغن آراشید ابتدا پوسته آن را شکسته و دانه ها را جدا می کنند . سپس پوسته نازک قرمز رنگ را نیز خارج کرده و دانه ها را در ماشین های مخصوصی خرد کرده و بصورت خمیری در می آورند و بعد آنرا در دستگاه فشار ریخته و بدون استفاده از حرارت روغن آنرا با ...
پیراشکی طنابی با سیب زمینی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: ابتدا خمیر این پیراشکی را آموزش میدهیم سپس با توجه به تصاویر موجوددر ادامه مطلب شکل طنابی به آن میدهیم این پیراشکی با سیب زمینی درست شده و در آن از گوشت استفاده نمیکنیم _ مواد لازم: شیر ولرم 1 لیوان آب ولرم 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد ( زرده برای رویش) نمک 2 قاشق مربا خوری شکر 6 قاشق خمیر مایه 1 پاکت ...
قورمه گل کلم
نمک و فلفل سیاه ور وغن زیتون طرز تهیه: پیاز را خرد کرده ودر قابلمه می ریزیم سپس سیر را می ریزیم و در روغن زیتون تفت می دهیم فلفل های خرد شده و هویج را می ریزیم سپس سس تند را اضافه کرده تفت می دهیم سس گوجه فرنگی ریخته اگر در دسترس نبود دو عدد گوجه فرنگی خرد شده می ریزیم در آخر گل کلمهای گل گل شده را می ریزیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم نمک و فلفل سیاه ریخته 1 لیوان آب جوش می ریزیم درب قابلمه می گذاریم و بمدت 20 دقیقه می پزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
شیرینی بیسوکرم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این مقدار شیرینی برای 8- 10 نفر است و در مدت بیست و پنج دقیقه آماده می شود درست کردن آن خیلی آسان است مواد لازم: روغن 250 گرم نرم شده شکر 1.5 لیوان نشاسته 1 لیوان ماست 3 قاشق تخم مرغ 1 عدد آبلیمو 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر نصف پاکت وانیل 1 ...
پیراشکی تره فرنگی و عدس بدون آرد
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این پیراشکی را من خیلی می پسندم هم متنوع است و هم طعم و مزه خوبی دارد اگر در رژیم هستید این غذا را توصیه میکنم : مواد لازم: تره فرنگی نیم کیلو عدس سبز 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق ...
سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل
... 1. در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز و سیر خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. لبو، سیب زمینی و هویج را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید. 2. در این زمان لبو، سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل همراه با زنجبیل رنده شده، زردچوبه و زیره را هم اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ...
راه حل هایی برای درمان دندان درد
دو قاشق غذاخوری روغن در دهانتان ریخته و 15 تا 20 دقیقه آن را غرغره کنید. اگر این کار را چند روز پشت سر هم انجام دهید، شاهد سفید شدن دندان ها خواهید بود. علاوه بر آن، از بوی بد دهان نیز جلوگیری خواهید کرد.بهترین زمان برای غرغره کردن روغن نارگیل، زمان ناشتا است. چای کیسه ای چای سیاه می تواند به طور موقتی ورم لثه ها را کاهش داده و درد دندان را تسکین دهد. سیر ...
بیسکوئیت خرمایی
بیسکوئیت خرمایی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر: 175 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس لیمو: 5 قطره آرد: 280 گرم خرمای خشک (خرد شده): 280 گرم عسل: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش تازه: 5 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو: 1 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : ...
طب سنتی برای سلامت معده
باشکم خالی، غذاهای سنگین و چرب، نوشیدنی های گازدار، آب میوه های صنعتی، الکل، قهوه صبحگاهی. شربت رب انار و آبغوره همراه با عسل: رب انار را با آبغوره و عسل مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار داده تا به قوام آید از این مایه شربت چند بار در روز در یک لیوان آب رقیق کرده میل کنید. طرز تهیه رب سیب: 2 لیتر آب سیب به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) حرارت داده شود تا به قوام آید، رب خوشمزه ای حاصل می گردد که مقوی معده است. منبع : سلامت نیوز ...
نگاهی به غذاهای سنتی استان اصفهان
کیلوکالری خواهد رسید. ● مواد لازم (برای8 نفر) ▪ گوشت بدون استخوان گردن گوسفند/ 250 گرم/ 440 کیلوکالری ▪ پیاز متوسط/ 1 عدد/ 20 کیلوکالری ▪ شکر/ 1 لیوان/ 160 کیلوکالری . ▪ ماست چکیده/ 4 لیوان/ 400 کیلوکالری ▪ زرده تخم مرغ/ 2 عدد/ 100 کیلوکالری ▪ زردچوبه/ به میزان دلخواه/ 0 کیلوکالری ▪ زعفران/ به میزان دلخواه/ 0 کیلوکالری ▪ گلاب/ 2 قاشق غذاخوری/ 0 کیلوکالری ● طرز تهیه ابتدا بگذارید ...
مردان چگونه سلامت خود را تضمین کنند؟/ بیماری های شایع مردان
از غلات شما کامل است. غلات کامل می توانند به ایجاد احساس سیری و تأمین مواد مغذی کلیدی کمک کنند. به جای برنج و نان سفید و سایر محصولات غله تصفیه شده، پاستا و نان تهیه شده از گندم کامل، برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر را انتخاب کنید. 5. عاداتی بسازید که وزن شمارا اضافه نکنند با صرف نظر از غذاهایی که چربی های جامد و شکر اضافه شده بالایی دارند، کالری را کاهش دهید. گوشت های چرب مانند ...
بهترین کباب ترکی به دستپخت خودمان
تا 3 حبه پیاز بزرگ 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه کباب ترکی خانگی : 1.ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. 2. سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید. 3. گوشت گوساله و مرغ را به ورقه های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت ...
ته چین اسفناج؛ دلخوشی گیاهخوارها
...: 500 گرم پیاز سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری کره، روغن مایع و نمک: به میزان لازم زعفران آب کرده: به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا سینه های مرغ را بدون استخوان کرده و به شکل انگشتی خرد می کنیم. پیاز را نیز ریز خرد کرده و هر دوی آنها را با مقداری روغن مایع، نمک و زعفران آب کرده با حرارت زیاد سرخ می کنیم تا استیکی شود. ترجیحا بهتر است این کار را در ماهیتابه چدنی انجام دهیم. 2 ...
افراد مبتلا به کلسترول بخوانند
کوروش جعفریان با بیان اینکه پیاز موجب کاهش کلسترول خون می شود، اظهار کرد: به افرادی که به کلسترول بالا مبتلا هستند،توصیه می شود در وعده غذایی خود پیاز خام، سیر و سبزیجات بگنجانند زیرا این مواد کاهنده کلسترول محسوب می شوند. وی افزود: این افراد بهتر است روزانه سه تا پنج وعده سبزیجات یا یک سیر متوسط و یا یک عدد پیاز خام مصرف کنند. این متخصص تغذیه و رژیم غذایی در بخش دیگری از ...
طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی
چایخوری کلم پیچ 900 گرمی (خرد شده) 1 عدد برگ بو 2 عدد جعفری خرد شده 1 فنجان پنیر پارمیسان رنده شده نصف فنجان طرز تهیه خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی : یک قابلمه برداشته و روغن زیتون را در آن گرم کنید. سوسیس را اضافه کرده و با استفاده از یک قاشق چوبی آن را به تکه های کوچکتر خرد کنید. سوسیس ها باید در یک لایه چیده شده تا به خوبی سرخ شوند ...
نقش یکپارچگی حسی در یادگیری
حرکات ظریف اشیا را دستکاری نماییم. به عنوان مثال: با یک مداد بنویسیم، از یک قاشق استفاده کنیم تا غذا بخوریم، و دکمه های لباس خود را ببندیم. بد کارکردی سیستم پروپریو سپتیو منجر به چه علائمی می شود؟ 1- خام حرکتی یا دست و پا چلفتی بودن 2- تمایل به افتادن 3- فقدان آگاهی از وضعیت بدن در فضا 4- داشتن وضعیت بدنی عجیب و غریب، به هنگام طفولیت مدت خیلی ...
سالاد لوبیا سفید با گوشت بوقلمون
روغن زیتون 1 قاشق مربا خوری نمک کمی فلفل سیاه طرز تهیه : در کاسه کاهو ریخته سپس خیار خرد شده و فلفل قرمز می ریزیم و گوجه گیلاسی را ریخته رویش لوبیا سفید و گوشت بوقلمون ریش ریش شده ریهته ور ویش ادویه می ریزیم و سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
چگونه یک سالاد سالامی ایتالیایی خوشمزه درست کنیم؟!
پنیر رومانو را رنده کنید. این دو را به همراه نان پیتا و یک قاشق روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کرده و بعد آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید. 15 تا 20 دقیقه صبر کرده و زمانی که نان ها تست و طلایی رنگ شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل یک کاسه بریزید تا خنک شود. فر را خاموش نکنید.یک شیشه باریک درب دار بردارید. سرکه، خردل و روغن زیتون را به همراه نصف یک حبه سیر رنده شده ...
سوفله رژیمی با آرد برنج
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: آموزش دسر امروز ما یک نوع سووفله است البته این سوفله با آرد برنج درست شده است و رژیمی است این مقدار برای 2-4 نفر است که در ادامه آموزش این سوفله را بخوانید مواد لازم: کره 40 گرم شکلات تلخ 80 گرم آرد برنج 2.5 قاشق تخم مرغ 2 عدد شکر 2.5 قاشق طرز تهیه : کره ...
سالاد رُست بیف
سالاد رُست بیف مواد لازم برای سالاد: فیله گوساله: 750 گرم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری لوبیا سبز (آب پز): 422 گرم پاستا: 100 گرم (هر شکلی که دوست دارید) پیاز قرمز (حلقه شده): 2 عدد کلم بنفش (خلال شده): 1 عدد کوچک زیتون سبز: 50 گرم فندق: 50 گرم مواد لازم ...
بیسکوئیت کنجدی
... کنجد را در تاوه (بدون روغن) روی حرارت ملایم و در حال هم زدن 3- 2 دقیقه برشته کنید تا عطر کنجد متصاعد شود. کره، شکر، پوست لیمو و کنجد را در کاسه ای با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست آید. زرده تخم مرغ را خوب هم زده و به خمیر اضافه کنید. آرد و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را به دو گلوله تقسیم کرده، در سلوفون پیچیده و ...
تجربه ای خوشمزه با کیک ماگما
وب سایت دکتر سلام: این کیک مزه خیلی عالی دارد و داخلش پودینگی دارد و با سس روی کیک باعث شده که این کیک طعم متفاوتی داشته باشد. مواد لازم: پودینگ آرد 2 قاشق وانیل ب . م . ل نشاسته 3 قاشق سرپر شیر 4 لیوان شکر 4 قاشق کره 1 قاشق برای کیک: شیر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان وانیل ب . م . ل بکینگ پودر ب . م . ل موادلازم برای سس: شکلات تلخ 160 ...
طرز تهیه کوکو بادمجان
بادمجان متوسط 3 عدد سیب زمینی 5 عدد پیاز بزرگ 1 عدد روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات 3⁄4 فنجان گوجه فرنگی کوچک 1 عدد تخم مرغ 2 عدد کره 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه کوکو بادمجان : پیاز و بادمجان و ...
چگونه تخم مرغ هفت سین را رنگ کنیم
قرارداده و به آن سرکه اضافه کنید برای قابلمه بزرگتر که در عکس می بینید ما از 4 قاشق سرکه و قابلمه کوچک تر از 3 قاشق استفاده کردیم . تخم مرغ ها را به آرامی داخل قابلمه قرار دهید و برای 30 دقیقه بجوشانید . حرارت را خاموش کرده و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت 3-2 ساعت بماند و یا تا زمانی که رنگ مورد نظر شما ایجاد شود .تخم مرغ ها را از ظرف خارج کرده و اجازه دهید تا به آرامی خنک شود ...
خوراک سیب زمینی با سبزیجات
...> گل کلم: 30 گرم برگ اسفناج (پخته): 250 گرم طرز تهیه: روغن را داغ کرده، پیاز و ادویه ها را تفت دهید. توجه داشته باشید که ادویه نسوزد. گوجه فرنگی، قرص سوپ خرد شده و آب را اضافه کرده، جوش بیاورید، حرارت را کم کرده، درپوش قابلمه را بگذارید تا گوجه فرنگی بپزد. مغز بادام را در تاوه ریخته و 2 دقیقه با حرارت متوسط کمی برشته کنید. سپس در کاسه ای ریخته و کنار ...
طرز تهیه بستنی با مزه نسکافه
مواد لازم خامه پر چرب: 600 گرم شیر عسلی: 3⁄4 پیمانه پودر قند: 1 قاشق غذاخوری وانیل : 1 قاشق چایخوری نسکافه: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت ساده: 4 عدد شکلات سفید و قهوه ای (رنده شده یا پرک): هر کدام 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خامه، شیر عسلی، پودر قند، نسکافه و وانیل را به مدت 15 دقیقه با همزن برقی بزنید تا ...
سالاد سیب زمینی و فیله مرغ
...: 2 عدد مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری کمی پودر فلفل قرمز سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری ذره ای شکر گشنیز (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: مواد سس را با هم مخلوط کرده، کنار بگذارید. فیله ها را باریک ورقه کنید. کره را روی حرارت متوسط آب کرده، فیله، فلفل قرمز خرد شده، عسل و زیره را مخلوط ...
