سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای رولی با موز مخصوص محرم
بزنید تا آرد با روغن کاملا مخلوط شود. سعی کنید حدود بیست دقیقه مخلوط آرد و روغن را با حرارت کم تفت بدهید. 4 پودر هل را به ترکیب آرد و روغن اضافه کنید؛ سپس شربت را به آن اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا آرد کم کم جمع شود و به شکل حلوا در بیاید. وقتی حلوا از دیواره های ماهی تابه جدا شد؛ یعنی آماده است. 5 در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید. یک کیسه نایلونی را باز کنید و روی ...
دسر مقوی و خوشمزه | مسقطی لاری واقعا عالیه!
مرحله از تهیه مسقطی لاری باید گلاب و جوهر لیمو را به قابلمه اضافه کنید. مخلوط آب و نشاسته را در قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید. دقت داشته باشید که در تمام مراحل حرارت باید ملایم باشد. بهتر است مواد مسقطی را با قاشق چوبی بهم بزنید. مرحله پنجم: حالا زعفران دم کرده را اضافه کنید. سپس روغن مایع را در قابلمه بریزید. به طور مداوم مسقطی را بهم بزنید تا ته نگیرد. مرحله ششم ...
ترفندهای پخت حلوای نذری برای 50نفر
آماده کنید. آب و شکر را در قابلمه دیگری بریزید، آن را روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه بدهید تا شکر خوب حل شود. وقتی شکر حل شد گلاب، زعفران و هل دم کرده را به آن اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید. شربت آماده است. برای پخت حلوا به قابلمه ای 3برابر مواد نیاز دارید چون وقتی شربت را اضافه می کنید حلوا کمی بالا می آید و به اطراف پاشیده می شود. آرد الک شده را در قابلمه بزرگ بریزید ...
صبحانه فوق العاده | پنکیک پفکی ژاپنی
. از پنکیک پر طرفدار نوتلا گرفته تا پنکیک های کمتر شناخته شده مثل پنکیک بانوک که نوعی پنکیک اسکاتلندیه ، همه و همه طعم بی نظیری دارن که نمیشه ازشون گذشت. امروز می خوایم یه مدل جدید پنکیک به اسم پنکیک ژاپنی پفکی رو بهتون معرفی کنیم. در ادامه طرز تهیه پنکیک ژاپنی رو به دو روش بهتون آموزش میدیم. تو یکی از این روش ها پنکیک بدون استفاده از بیکینگ پودر درست میشه. این پنکیک بیشتر شبیه سوفل ژاپنیه که نوعی ...
یک سالاد خوشمزه و رژیمی | طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی
قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی کوچک 2 عدد کاهوی برگ برگ شده جهت تزئین یک بوته کوچک مواد لازم جهت تهیه سس خردل 2 قاشق چایخوری موسیر 1 عدد متوسط روغن زیتون 2⁄3 پیمانه سرکه انگور 1⁄2 پیمانه فلفل 1 قاشق غذا خوری نمک 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه تبوله لبنانی ...
طرز تهیه مربای زنجبیل تازه
روده فوق العاده می باشد به خصوص افراد سرد مزاج و همچنین برای درمان انواع بیمارهای ویروسی از جمله آنفولانزا و سرماخوردگی مفید است. طرز تهیه مربا زنجبیل مواد لازم مرحله اول: آماده سازی زنجبیل برای تهیه این مربا باید ایتدا پوست زنجبیل تازه را بگیرید. شما می توانید بعد از پوست گرفنن می توانید زنجبیل را به صورت رنده درشت یا ریز بزنید و یا می توانید به صورت ...
طرز تهیه ریزیتو اصل ایتالیایی با مرغ
گرم روغن زیتون نصف قاشق چای خوری پیاز 1 عدد برنج نیم دانه 140 گرم استاک مرغ 450 میلی لیتر پنیر پارمزان 50 گرم سس پستو 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم پودر سوخاری 75 گرم گوجه فرنگی ورقه ای خشک شده 7- 8 عدد برای تهیه غذای ایتالیایی خوشمزه ریزوتو لقمه ای در ابتدای کار، گوجه فرنگی را با کمی آب جوش می خیسانیم تا نرم شوند. در ادامه ...
طرز تهیه کوکی رژیمی موزی |خیلی عالیه!
175 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. مرحله دوم: کاسه ای بزرگ انتخاب کنید و موزها را با چنگال در آن له کنید. چیپس خرما، جو پرک، وانیل، و روغن را به کاسه اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید. و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. مرحله سوم: سپس با استفاده از قاشق از مخلوط بردارید و روی کاغذ شیرینی بریزید. مرحله چهارم: شیرینی ها را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شوند. ...
رِسِپیِ سالاد سزار
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ سالاد سزار یکی از انواع سالادهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می شود. این سالاد خوشمزه را می توانید با سلیقه خود با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری درست کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد سزار در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد ...
طرز تهیه چند غذا با سیب مخصوص کودکان
...> 1⁄2 فنجان بستنی وانیلی 1⁄4 قاشق چایخوری پودر دارچین 1⁄4 فنجان سیب خورشتی طرز تهیه: همه مواد به جز دو عدد از کوکی ها را در مخلوط کن بریزید و به صورت اسموتی در آورید. آن را در کاسه های سرو بریزید و با باقی مانده کوکی ها روی آن را اضافه کنید. بسته به ترجیح کودک می توانید دستور غذا را طوری تغییر دهید که طعم مورد علاقه تان از بستنی و تعداد بیشتری کوکی یا سیب ...
طرز تهیه نان خوشمزه هندی |نان پاپادام
طرز تهیه نان پاپادام هندی را اینجا یاد بگیرید. آرد نخودچی 2 لیوان . آب ولرم 1/4 لیوان . زیره سیاه 1 قاشق چایخوری . سیر 2 حبه پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری . روغن 2 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید ، آب ولرم را اضافه کنید و با قاشق یا دست مواد را مخلوط کنید تا خمیر خوبی بدست بیاید ( این خمیر بافتی خشک تر از خمیرهای دیگر دارد ...
با این پلوی شیک در مهمانی ها کولاک کنید!
کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا مواد سرخ شوند. مرحله ششم پس از گذشت 4 ساعت مقداری نمک به قابلمه حاوی ماهیچه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب به نفطه جوش برسد. مرحله هفتم زمانی که آب جوش آمد، برنج را شسته و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 ...
طرز تهیه کتلت کدو سبز و سیب زمینی با طعمی خاص و بی نظیر!
کنید و خوب هم بزنید. بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند. روغن را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مواد را با قاشق به اندازه دلخواه در روغن داغ شده بریزید و دو طرف و پشت آن را سرخ کنید. کتلت های سرخ شده را در بشقاب قرار داده و اجازه دهید چند دقیقه استراحت کنند. قبل از سرو، ماست صاف شده را با سیر له شده و کمی نمک مخلوط کنید. کتلت ها را سرو کنید. ...
طرز تهیه قطاب خانگی؛ شیک و مجلسی
؛ شیرینی مخصوص عید مواد لازم برای درست کردن قطاب آرد 2 پیمانه شیر 1پیمانه پودر گردو 50 گرم پودر بادام 50 گرم پودر شکر 200 گرم روغن جامد 1 پیمانه هل 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: حلوای کاسه شیرازی؛ با طعمی بی نظیر روش تهیه قطاب خانگی و خوشمزه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه چاشنی نودل به روش مخصوص
کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. در صورت لزوم، نمک و فلفل را به طعم خود تنظیم کنید. نودل پخته شده را به تابه اضافه کنید و همه مواد را به طور یکنواخت با هم مخلوط کنید تا نودل ها به طور یکنواخت با سس پوشیده شوند. طعم و مزه سس را بررسی کنید و در صورت نیاز، مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. نودل ها را در ظرف سرو کنید و با تزیینات مورد علاقه مثل پیازچه سبز تازه و فلفل سیاه آسیاب شده تزیین کنید. سس نودل را گرم سرو کنید و لذت ببرید. ...
دسر فوق العاده | طرز تهیه موس کدو حلوایی
سرعت متوسط همزن برقی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس خامه قنادی فرم گرفته را هم اضافه کنید و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط شود. دیواره های ظرف را پاک کنید و همه مواد را در وسط جمع نمایید. مرحله سوم: همین طور که همزن روی سرعت پایین روشن است، مخلوط شیر گرم را اضافه کنید. وقتی مواد با هم مخلوط و یکدست شدند آنها را در ظرف های دسر مورد نظرتان بریزید و حداقل 4 ساعت یا از شب تا صبح ...
ترافل شکلاتی متفاوت | طرز تهیه شکلات برزیلی
بریزید و آماده کنید. کره، شیر عسل و کاکائو را هم آماده کنید. مرحله دوم: شیر عسل، کره و کاکائو را درون قابلمه ای بریزید. سپس بر روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید. 10-15 دقیقه روی شعله ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ و براق شود. و وقتی قابلمه را خم میکنید مواد از ظرف جدا شود. مرحله سوم: مایه شکلات غلیظ شده را در دیس چرب ...
فوت و فن هایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه نذری
...: طرز تهیه شربت نذری برای 100 نفر سپس گوشت و ادویه را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله پس از این که گوشت رنگش تغییر کرد، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. پس از این که رب گوجه فرنگی سرخ شد، 4پیمانه آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. در همین حین لپه ها را آبکشی می کنیم و به همراه یک قاشق غذاخوری روغن مایع داخل یک قابلمه دیگر می ...
میان وعده خیلی خوشمزه | بیسکویت دبل چاکلت
امروز با ما طرز تهیه بیسکوئیت دبل چاکلت را آموزش ببینید و برای عزیزانتان درست کنید. طرز تهیه بیسکوئیت دبل چاکلت را اینجا با ما یاد بگیرید. کره نرم شده 1/2 فنجان شکر 2/3 فنجان پودر کاکائو خالص 1/4 فنجان بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد آرد 1 و 3/4 فنجان شکلات سفید 30 گرم چیپس شکلات نیمه شیرین ...
“پلو مخلوط قیسی”؛ غذایی لذیذ و مجلسی با طعمی به یادماندنی
پلو مخلوط قیسی غذایی بسیار لذیذ است که می توان از آن به عنوان یک پلو مخلوط خوشمزه یاد کرد. به گزارش وقت صبح ، پلو مخلوط قیسی غذایی است که بخاطر شیرین بودن آن به طبع همه خوش نمی اید و تنها برای کسانی مناسب است که طعم غذاهای ملس و شیرین را دوست دارند. رشته پلویی 1 پیمانه برنج 3 پیمانه قیسی 100 گرم برگه زردآلو 100 گرم کره 100 گرم ...
محلبی سیب و گردو
عدد شکر............ 2 قاشق سوپ خوری گردو..............8 تا 10 عدد دارچین................ مقدار کمی بیشتر بخوانید: دسر طالبی ؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه محلبی + دسر ترکیه ای طرز تهیه شیر، نشاسته و شکر را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا پخته و غلیظ شود، وقتی قوام آمد شعله را خاموش کرده و کره یا مارگارین و ...
ساده ترین روش طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با اسنپ فود
را تولید می کند. هر فردی می تواند با توجه به سلیقه خود از مواد اولیه خاصی برای درست کردن این غذا استفاده کند. مواد لازم برای طرز تهیه پیتزا مخلوط ترکیبات زیر جزو ساده ترین موادی هستند که برای درست کردن پیتزا مخلوط به آنها احتیاج خواهید داشت: مواد لازم مقدار مورد نیاز گوشت چرخ کرده 100 گرم سینه مرغ خرد شده 100 ...
طرز تهیه کروستینی قارچ، پیش غذای ایتالیایی خوشمزه
ریز خرد شده یک بسته قارچ ورقه شده یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نان باگت در برش های نازک به مقدار کافی طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند. 2. قارچ ها را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت دهید تا آب آن تبخیر شود . 3. نمک و فلفل را مزه دار کرده و جعفری را اضافه کنید. 4. برش های نان را داخل ماهیتابه برشته کنید، روی هر کدام یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ را پخش کنید . ...
روش تهیه کوکوی پیاز ساده و خوشمزه
...> پیاز 250 گرم تخم مرغ 5-4 عدد گردو خرد شده 1 پیمانه آرد 2 قاشق سوپ خوری نمک و زعفران به مقدار لازم فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه کوکوی پیاز روش سوم پیاز را رنده کرده و با تخم مرغ مخلوط می نماییم. زعفران، نمک و فلفل را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم به مواد اضافه می کنیم. گردوی خرد شده و آرد را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.همه مواد را با هم مخلوط ...
حلوا مخصوص نذری | دستور پخت 3 مدل حوای مخصوص نذری!
به مواد اضافه کنید و هم بزنید. اگر در ابتدا مخلوط شلی داشتید، نگران نشوید؛ زیرا با هم زدن روی حرارت ملایم، حلوا خودش را جمع می کند. طرز تهیه حلوا شیری ابتدا شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملا حل شود. بعد زعفران ساییده را به آن بیفزایید و هم بزنید. برای تهیه شربت باید حواستان باشد که شیر جوش نیاید. به محض اینکه زعفران را ریختید، گلاب را ...
حلوای متفاوت | آموزش حلوای ضیابری
اندازه نجوشانید. بعد از آماده شدن شربت آن را کنار بگذارید تا خنک شود. مرحله چهارم در فاصله ی خنک شدن آرد و شربت مواد میانی حلوا را درست کنید. گردوی خرد شده به همراه هل و زیره و زنجبیل را در ظرفی ریخته و به آن پودر قند اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. در یک تابه آرد تفت داده شده را الک کنید و حرارت را روشن کنید. مرحله پنجم ...
طرز تهیه کنافه ترکی| خیلی خوشمزه س!
5 دقیقه روی همان حرارت کم بماند. پس از آن عرق بهارنارنج را اضافه کنید و بگذارید شربت خنک شود. شربت را تا زمان استفاده در یخچال نگهداری کنید. مرحله دوم: فر را با دمای 205 درجه سانتیگراد گرم و طبقه وسط فر را آماده کنید. مرحله سوم: 3- کره را آب کنید. رشته های کادایف را یک دقیقه در غذاساز بزنید تا ریز شوند. سپس آن را در یک کاسه متوسط با آرد سوخاری، کره و ...
طرز فریز کردن آلبالو
...، کف های روی مربا را با قاشق بردارید تا رنگ مربایتان مات نشود. وقتی مربا به غلظت لازم رسید، زیر قابلمه را خاموش کرده و هم مربا و هم شربت اضافه را به داخل ظرف های شیشه ای انتقال دهید و بعد از خنک شدن، آن ها را حتی تا سال بعد همین موقع داخل یخچال نگهداری کنید. نکته: (مربای به قوام رسیده با غلظت مناسب که نه کپک بزند و نه شکرک، مربایی است که اگر مقداری از آن را برای تست داخل ظرفی ریختید و ...
5 غذایی که می توان با کنسرو تن ماهی درست کرد
و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. روغن زیتون را در یک ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کنید. 2. پیاز خرد شده اضافه کرده و حدود 2-3 دقیقه تفت دهید تا سبک شود. 3. در اینجا فلفل دلمه ای قرمز، فلفل دلمه ای سبز و کدوی تنبلی را به مخلوط داخل ماهیتابه اضافه کنید و حدود 7-8 دقیقه تفت دهید. 4. کنسرو ماهی تن را باز کنید و آن را به مواد داخل ماهیتابه اضافه ...