“پلو مخلوط قیسی”؛ غذایی لذیذ و مجلسی با طعمی به یادماندنی
سایر منابع:
سایر خبرها
با این پلوی شیک در مهمانی ها کولاک کنید!
4 پیمانه کره 30 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 3 تکه لیمو عمانی 3 عدد پودر دارچین و پودر رزماری از هر کدام 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری پودر برگ بو نوک قاش چایخوری نمک به مقدار کافی مواد لازم برای ادویه ترکیبی مخصوص پلو پودر سیر ...
طرز تهیه یک غذای بدون گوشت
...، حتما درب قابلمه را باز بگذارید که رنگ لوبیاها تیره نشود، سپس آبکش کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز برنج را شسته و 3 و 1/2 پیمانه آب و به میزان لازم نمک اضافه کنید و بگذارید تا خیس بخورد در این زمان پیاز را نگینی ریز خرد کنید، کمی روغن در قابلمه بریزید و اجازه دهید داغ شود سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و شفاف شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی دمی ...
طرز تهیه ریزیتو اصل ایتالیایی با مرغ
گرم روغن زیتون نصف قاشق چای خوری پیاز 1 عدد برنج نیم دانه 140 گرم استاک مرغ 450 میلی لیتر پنیر پارمزان 50 گرم سس پستو 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم پودر سوخاری 75 گرم گوجه فرنگی ورقه ای خشک شده 7- 8 عدد برای تهیه غذای ایتالیایی خوشمزه ریزوتو لقمه ای در ابتدای کار، گوجه فرنگی را با کمی آب جوش می خیسانیم تا نرم شوند. در ادامه ...
طرز تهیه چند غذا با سیب مخصوص کودکان
...> 1⁄2 فنجان بستنی وانیلی 1⁄4 قاشق چایخوری پودر دارچین 1⁄4 فنجان سیب خورشتی طرز تهیه: همه مواد به جز دو عدد از کوکی ها را در مخلوط کن بریزید و به صورت اسموتی در آورید. آن را در کاسه های سرو بریزید و با باقی مانده کوکی ها روی آن را اضافه کنید. بسته به ترجیح کودک می توانید دستور غذا را طوری تغییر دهید که طعم مورد علاقه تان از بستنی و تعداد بیشتری کوکی یا سیب ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه چاشنی نودل به روش مخصوص
قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده 1 قاشق چایخوری سیر 2 حبه خرد شده در یک ظرف مناسب، تمامی مواد فوق را به هم مخلوط کنید تا چاشنی یکنواخت شود. چاشنی را بر روی نودل ها یا رشته های مورد نظر خود بریزید و آنها را به آرامی با هم مخلوط کنید تا چاشنی به خوبی به سطح نودل ها رسیده و مزه ...
طرز تهیه حلوای رولی با موز مخصوص محرم
حلوا یکی از خوراکی هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش های گوناگون پخته می شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت های مذهبی مثل عزاداری های ماه محرم و شب های قدر و سفره افطار تهیه می کنند. مواد لازم برای تهیه حلوای رولی با موز آرد سبوس دار: 2 پیمانه روغن جامد: 120 گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف ...
طرز تهیه مربای هویج + فیلم
درشت که بستگی به سلیقه شما دارد هویج ها را رنده می کنیم و داخل قابلمه ای ترجیحا مسی می ریزیم. سپس روی شعله می گذاریم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم تا کمی هویج ها نرم شوند. مرحله سوم سپس هویج رنده شده را به صورت مداوم تفت می دهیم تا کمی رنگ هویج ها تغییر کند و بعد 2 لیوان آب را اضافه می کنیم و شکر را کم کم به هویج اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم تا در آب کاملا حل شود ...
طرز تهیه قیمه نذری + لیست مواد لازم
کیلوگرم زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم رب:1 کیلو و 300 گرم لیمو عمانی: 600 گرم سیب زمینی: 8 کیلوگرم زعفران دم کرده: 2 تا 5 مثقال نمک: به میزان لازم پودر دارچین: 5 قاشق غذاخوری پودر هل: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 1 لیوان در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه شله زرد نذری + لیست مواد لازم طرز ...
طرز تهیه آش رشته نذری +لیست مواد لازم
: 20 قاشق غذاخوری رشته آش: 700 گرم سیر: 20 حبه کشک: 20 قاشق غذاخوری آرد: 20 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه قیمه نذری + لیست مواد لازم طرز تهیه کامل آش رشته مرحله اول: برای تهیه آش رشته از شب قبل حبوبات آش رشته که شامل نخود و لوبیا و عدس می شود را در ظرف های ...
دسر فوق العاده | طرز تهیه موس کدو حلوایی
سرعت متوسط همزن برقی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس خامه قنادی فرم گرفته را هم اضافه کنید و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط شود. دیواره های ظرف را پاک کنید و همه مواد را در وسط جمع نمایید. مرحله سوم: همین طور که همزن روی سرعت پایین روشن است، مخلوط شیر گرم را اضافه کنید. وقتی مواد با هم مخلوط و یکدست شدند آنها را در ظرف های دسر مورد نظرتان بریزید و حداقل 4 ساعت یا از شب تا صبح ...
دستور تهیه تارت توت فرنگی و تارت موز
سرو غذای گرم سازمانی در تهیه غذا کترینگ آتیسا، به صفحه ارتباط با ما سری بزنید. امیدواریم در خاطره شما طعمی به یادگار از ما باقی بماند. شماره تماس تهیه غذا آتیسا : 91009949 امروز با دو دستور پخت دسر خوشمزه آماده ایم تا چند شیرینی عالی و خوشمزه را با هم یاد بگیریم. مواد مورد نیاز برای خمیر تارت 1 1⁄4 فنجان آرد همه منظوره (قاشق شده و تراز شده)، به علاوه بیشتر برای ...
راز پخت سریع گوشت در غذا | با این روش ها دیگه نگران دیر پز بودن گوشت نباش
.... چای خشک اگر گوشت شما دیر پز است و بعد از پخت خورش از دیرپز بودن آن مطلع شدید، در یک کیسه سفید و تمیز ریخته به اندازه نصف قاشق چای خوری چای خشک ریخته و درون خورش بیاندازید. چای خشک سبب می شود که گوشت خوش پخت و ترد شود. کیسه را بعد از آماده شدن به راحتی از قابلمه خارج کنید سرکه برای پخت سریع گوشت های دیرپز پس از تفت دادن گوشت با پیاز و ادویه کمی سرکه ...
فوت و فن هایی برای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه نذری
به نوشته چاردیواری جام جم شما برای تهیه قیمه نذری به ازای هر 4 نفر باید مواد زیر را آماده داشته باشید. گوشت گوسفندی: 400گرم پیاز: 2عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3قاشق غذاخوری لپه: 2پیمانه سیب زمینی: 2عدد متوسط لیموعمانی: 4عدد گل سرخ و دارچین: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه ...
آموزش شیرینی پزی/ راهنمای انتخاب و خرید آرد مناسب حلوا
حلوای شما سفت و کش دار نمی شود. در زمان تفت دادن آرد، شعله را کم کنید تا آرد نسوزد. آرد را قبل از استفاده الک کنید، برخی افراد نیز برای تهیه حلوای یکدست و لطیف آرد تفت داده شده را الک می کنند و سپس با روغن مخلوط می کنند. روغنی که به آرد اضافه می شود را از قبل گرم کنید تا با آرد تفت داده شده، هم دما باشد. روغن جامد به خوب سرخ شدن آرد و پوک شدن آن کمک می کند. ...
طرز تهیه حلیم نذری + لیست مواد لازم
حدود 12 ساعت بخیسانید. مرحله دوم: پس از گذشت 12 ساعت آب گندم را خالی کنید و به همراه 18 لیوان آب در قابلمه ای مناسب با حجم مواد حلیم بگذارید تا حلیم بپزد. مرحله سوم: در حین جوشیدن آب و گندم کف هایی روی آن ایجاد می شود که بهتر است با کمک یک قاشق آن ها را بگیرید تا حلیم سیاه نشود. مرحله چهارم: پس از جوش آمدن آب، حرارت گاز را کم کنید و ...
نحوه درست کردن قطاب خانگی برای مهمانان
جایگاه ویژه ای دارد. قطاب نوعی شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که در دو شهر کرمان و یزد و البته با دو سبک متفاوت درست می شود. در این مطلب شما را با روش درست کردن این شیرینی خوشمزه آشنا می کنیم تا آن را درست و در کنار اعضای خانواده نوش جان کنید. از این شیرینی خوشمزه می توان برای پذیرایی در کنار نوشیدنی های داغ مانند چای استفاده کنید. مواد لازم برای درست کردن قطاب آرد 2 ...
آموزش آشپزی / دستور پخت عدس پلو نذری
برای 100 نفر آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه عدس پلو نذری برای 100 نفر مواد لازم مقدار برنج 15 تا 16 کیلوگرم عدس 5 تا 6 کیلوگرم پیاز 5 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 4 تا 5 کیلوگرم رب گوجه فرنگی(دلخواه) 1 تا 1/5 کیلوگرم زرشک برای تزئین به مقدار لازم روغن 2 کیلوگرم زعفران آب کرده به مقدار لازم کشمش پلویی(دلخواه) 3 تا 4 کیلوگرم ادویه ...
حلوا مخصوص نذری | دستور پخت 3 مدل حوای مخصوص نذری!
حلوا یکی از دسر های محبوب است. از جمله این دسر ها می توان به انواع و اقسام حلوا های سنتی و مدرن، طیف وسیعی از خوراکی های خرمایی، زولبیا، بامیه، شله زرد، کاچی و... اشاره کرد در این مطلب به طرز تهیه 3 مدل حلوا می پردازیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سه چهارم پیمانه آرد گندم سه چهارم پیمانه آرد برنج 600 گرم هویج سه چهارم پیمانه روغن ...
محلبی سیب و گردو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم شیر............ 4 پیمانه نشاسته گندم............. یک دوم پیمانه شکر............. 1 پیمانه کره ............1 قاشق سوپ خوری وانیل شکری........... 5 گرم (یا کمی وانیل ایرانی) بیشتربخوانید: طرز تهیه محلبی طالبی ؛ دسر خنک تابستانی مواد سس سیب............ 2 ...
حلوای متفاوت | آموزش حلوای ضیابری
با ما همراه باشید تا این حلوای خوش طعم و مقوی را یادبگیرید. آرد برنج 2 کیلو گرم کره آب شده 100 گرم آب 1 لیوان جوهر لیمو یک سوم قاشق چای خوری شکر 1 کیلو گرم زنجبیل 1 قاشق مربا خوری هل 2 قاشق مربا خوری زیره 1 قاشق مربا خوری پودر قند 1 قاشق غذا خوری مغز گردو 100 گرم مرحله اول ...
ساده ترین روش طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با اسنپ فود
را تولید می کند. هر فردی می تواند با توجه به سلیقه خود از مواد اولیه خاصی برای درست کردن این غذا استفاده کند. مواد لازم برای طرز تهیه پیتزا مخلوط ترکیبات زیر جزو ساده ترین موادی هستند که برای درست کردن پیتزا مخلوط به آنها احتیاج خواهید داشت: مواد لازم مقدار مورد نیاز گوشت چرخ کرده 100 گرم سینه مرغ خرد شده 100 ...
طرز تهیه گردو پلو + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیهمی توانید این فیلم را تا انتها ببینید. ملزومات گردوپلو: 2 پیمانه برنج یک پیمانه 3 تکه ران مرغ یک عدد پیاز یک پیمانه در مجموع زرشک و کشمش نصف قاشق غذاخوری کره ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه نمک و زعفران پخت مرغ: یک درشت را خرد کردم، مرغ ها را رویش ...
فال عشق | فال عشق فردا 3 مرداد | فردا این احساس خاص رو تجربه میکنی | از این خبر عاشقانه فردا غافل نشو + ...
قاشق غذاخوری کره • 100 گرم جعفری • خمیر یوفکا • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 1 قاشق چایخوری زیره • 1 قاشق غذاخوری نمک • 1 پیمانه روغن مایع برای سرو غذا: • 1 پیمانه آب گوشت • 2 پیمانه ماست چکیده • 4 قاشق غذاخوری روغن مایع • 1 قاشق چایخوری پاپریکا • 1 قاشق چایخوری آویشن ...
لیست پرکاربرد مواد غذایی سرد و گرم:
بادام زمینی کدو حلوایی خربزه کنجد حلوا کنگر مرصع پلو انبه غذاهای سرد مزاج: زرشک پلو با مرغ ته چین مرغ سوپ مرغ خوراک مرغ سبزی پلو و ماهی املت ماکارونی لازانیا باقالا پلو لوبیا پلو ...
چند غذا با پای مرغ
کم می کنیم تا روغن تقریبا به مرور زمان داغ شود. سپس پیازهای نگینی خرد شده را داخل تابه می ریزیم و یک تفت می دهیم تا کمی پیازها نرم شوند. بعد خرد شده را به پیاز می افزاییم و تفت می دهیم. سپس هویج و برگ بو را به مواد اضافه و مجددا تفت می دهیم. سپس مواد داخل تابه را به پای مرغ اضافه می کنیم. اگر آب پای مرغ کم بود 3 الی4 لیوان آب داخل میریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا ...
طرز تهیه مربای خربزه
کنجد مقوی و خوشمزه مربا خربزه بدون آهک مواد لازم: خربزه مشهدی ربزه رنده شده 1 کیلو گرم شکر 900 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری گلاب 1/2 استکان طرز تهیه شکر و خربزه را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و قوام بیاید. کف روی مربا را بگیرید. گلاب و وانیل را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر بجوشانید و شعله را خاموش کنید. ...
چگونه مادران تغذیه کودکان را مقوی کنند؟
اصول مقوی کردن غذا، اضافه کردن کره، روغن، زرده تخم مرغ، گوشت، مرغ و استفاده از میان وعده شیر برنج، پوره سیب زمینی، فرنی، کیک، شیر، نان و پنیر نیز مناسب است. وی در خصوص اصول مغذی کردن غذای کودک نیز گفت: پودر جوانه غلات و حبوبات تهیه و سپس به سوپ و یا فرنی اضافه شود، همچنین با توجه به ضرورت استفاده مورد نیاز گوشت و یا مرغ، اضافه کردن انواع حبوبات مانند عدس، ماش و تخم مرغ آب پز رنده شده در ...
چگونه مادران تغذیه کودکان را مقوی کنند؟
اصول مقوی کردن غذا، اضافه کردن کره، روغن، زرده تخم مرغ، گوشت، مرغ و استفاده از میان وعده شیر برنج، پوره سیب زمینی، فرنی، کیک، شیر، نان و پنیر نیز مناسب است. وی در خصوص اصول مغذی کردن غذای کودک نیز گفت: پودر جوانه غلات و حبوبات تهیه و سپس به سوپ و یا فرنی اضافه شود، همچنین با توجه به ضرورت استفاده مورد نیاز گوشت و یا مرغ، اضافه کردن انواع حبوبات مانند عدس، ماش و تخم مرغ آب پز رنده شده در ...
شیرینی برنجی را با این روش در خانه بپزید
شیرینی برنجی یکی شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های غربی کشور (مخصوصا کرمانشاه) است. مواد لازم 500 گرم آرد برنج خیلی نرم 250 گرم روغن جامد 200 گرم پودر قند 2 عدد تخم مرغ (سفیده ها و زرده ها را جدا کنید) 1 ق م پودر زنجبیل به مقدار لازم وانیل مواد لازم برای رنگ 1 عدد سفیده تخم مرغ 75 گرم پودرقند ...