چگونه مادران تغذیه کودکان را مقوی کنند؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ریزیتو اصل ایتالیایی با مرغ
...: معنی کلمه ریسوتو از برنج همان rice گرفته شده است. در ایتالیا این غذا را با انواع مرغ و ماهی و گوشت و سبزیجات تهیه می کنند. این روش یکی از رایج ترین راه های پخت برنح در ایتالیا می باشد و به عنوان غذای اصلی سرو می شود. اما تاریخچه این غذا برمیگردد به قرن 14 میلادی که کشت برنح در جنوب ایتالیا رشد چشمگیری داشت از این رو در سال 1809 اولین دستور ریسوتو تهیه شد و در سال 1854 نام ریزوتو توسط ...
“پلو مخلوط قیسی”؛ غذایی لذیذ و مجلسی با طعمی به یادماندنی
اضافه کنید تا عطر آن فوق العاده شود. کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و از ته دیگی که میخواهید بچینید و چند کف گیر از برنج آبکش شده کف قابلمه بریزید و لابه لای برنج از مواد تفت داده شده بریزید. این لایه ها را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج دم بکشد. برنج آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با برگه های قیسی، دارچین و خلال پسته و در صورت دلخواه با فیله مرغ سرخ شده تزیین کنید. ...
طرز تهیه یک غذای بدون گوشت؛ ساده و کم هزینه
یا از گوشت قلقلی یا مرغ برای کنار غذا استفاده کنید. برنج دم کشیده را در دیس کشیده و با کشمش تزیین و سرو کنید و با سالاد شیرازی و انواع ترشی و ماست و دوغ نوش جان کنید. فوت و فن های دستور پخت دمی لوبیا عروس در صورت تمایل می توانید مقدار کمی زردچوبه استفاده کنید و یکی دو قاشق رب در آن تفت دهید و مانند استانبولی بپزید. می توانید پیاز و زردچوبه را حذف کنید، برنج و ...
کتلت زرشک و هویج ، تجربه ای جدید که مزه اش را فراموش نخواهید کرد!
مواد لازم: هویج 5 عدد تخم مرغ 5 عدد پیاز 1 عدد زرشک 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو 5 عدد طرز تهیه: ابتدا هویج و پیاز را پوست کنید و با رنده متوسط رنده کنید تا اب نیندازد. تخم مرغ ها را می شکنیم و به آن نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و به خوبی ...
این غذا را بپزید تا بچه ها نمره بیست بگیرند
کاسه با کمی نمک مخلوط کرده و خوب بزنید تا صاف و یکدست شوند. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تدریج به زرده ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست و بدون گوله شود. بعد آهسته آهسته شیر (یا ماءالشعیر) را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ را با همزن خوب بزنید تا کف کند. بعد به مواد اضافه کنید. 3. روغن را در یک تابه گود داغ کنید. تکه های سیب و موز را ابتدا در مایه آماده شده (تخم ...
در پخت غذای نذری چه نکاتی باید رعایت شود؟
صورت استفاده از این کره ها به دلیل این که به سرعت آب شده و وارد غذا می شوند، آن را روی برنج داغ قرار ندهید. درباره مرغ و انواع گوشت چه به صورت آب پز و چه به صورت کبابی دقت کنید که کاملا پخته شوند تا از انتقال بیماری های واگیر جلوگیری شود. برای تهیه انواع خورش ها، سبزی های مصرفی از قبیل کدو، بادمجان، کرفس و سبزی قورمه با روغن کم و به مدت کوتاه تفت داده شوند. در طبخ ...
طرز تهیه چند غذا با سیب مخصوص کودکان
پوره کنید و سپس قبل از اضافه کردن فلفل دوباره بجوشانید. گرم سرو کنید. معمولاً در تمام طول سال موجود است، انواع متعددی در بازار وجود دارد و هر کدام طعم متمایز خود را دارند. بنابراین، آنهایی را انتخاب کنید که مورد علاقه فرزندانتان هستند و آنها را تشویق کنید که مرتباً یکی از آنها را بخورند. سیب هایی که به صورت خام با پوست خورده می شوند بیشترین فواید مغذی را دارند، اما برای بچه های جوان تر، پوست کندن ایده خوبی است زیرا ممکن است از آفت کش ها استفاده شده باشد و شستشو به تمیز کردن کامل آن کمکی نمی کند. کدخبر: 912358 1402/05/02 14:39:45 لینک کپی شد ...
پاستای فوق العاده | پاستا تورتلینی رو حتما درست کن!
مرغ را درآورده، گوشت مرغ را همراه با پیاز چرخ کرده و ادویه موردنظر خود را به آن اضافه می کنیم. مرحله دوم سپس پیاز و گوشت مرغ را کاملا ورز داده و برای مدت 60 دقیقه در گوشه ای قرار می دهیم تا مزه دار گردد. پس از این مدت مواد درست شده را به صورت قلقلی درست می کنیم. در داخل یک تابه اندکی روغن ریخته و بر روی شعله گاز می گذاریم تا داغ شود. مرحله سوم در این ...
سوفله و گراتن چه تفاوتی با هم دارند؟
نسبتا کوتاه دارد در فر و تنور و زیر گریل آماده و با همان ظرف نیز سرو می شود . واژه گراتن در زبان فرانسه از یک فعل به معنای رنده شده گرفته میشود که به براده های نان سوخاری و پنیر رنده شده اشاره دارد . برای ترکیبات این غذا از ژامبون و ماهی و مرغ و گوشت و سبزیجاتی مانند تره فرنگی و ریشه رازیانه و بادنجان و همچنین پاستاها و سس ها وخامه و پنیر رنده شده گودا و چدار و ... پودر نان سوخاری و ... استفاده می ...
با خواص درمانی روغن زیتون آشنا شوید
.... هزاران سال است که مردم از فواید زیتون و روغن آن برای بهبود سلامتی و درمان بیماری های خود استفاده می کنند. محققان استفاده از روغن زیتون را با کاهش میزان بیماری های قلبی، کلسترول، چاقی و بسیاری از شرایط دیگر مرتبط دانسته اند. اما در این میان برخی افراد از خواص و فواید زیتون و روغن زیتون برای یبوست استفاده می کنند. استفاده از زیتون و روغن آن راهی ایمن و سالم برای رفع یبوست ...
چگونه مادران تغذیه کودکان را مقوی کنند؟
...، ماکارونی و یا برنج توصیه می شود. صاحبدل با تاکید بر استفاده از میوه و سبزیجات به عنوان منابع ویتامین و املاح گفت: سبزیجات زرد و نارنجی مانند هویج و کدو حلوایی و سبز رنگ از جمله جعفری و شوید، گزینه های مناسبی برای غذای کودکان محسوب می شوند. رییس گروه بهبود تغذیه مرکزبهداشت خوزستان ادامه داد: سوپ و آش رقیق انرژی کافی ندارند بنابراین بهتر است کره، روغن و برنج و برای کودکان ...
چند غذا با پای مرغ
درمان برخی بیماری ها طبخ می شود. استفاده از سوپ پای مرغ می تواند در بهبود سلامت استخوان ها و مفاصل نیز موثر باشد. مواد مغذی موجود در پای مرغ، از جمله کلسیم و گلوکزامین، باعث تقویت استخوان ها و حفظ انعطاف پذیری مفاصل می شوند. این خواص پای مرغ می توانند در کاهش ریزش استخوان، آرتریت و آرتروز که به عنوان مشکلات شایع در سنین میانسالی و پیری مطرح هستند، مفید باشند. در واقع، این سوپ ...
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان: اولین کشتی حامل برنج در بندر امام پهلو گرفت
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از پهلوگیری یک فروند کشتی اقیانوس پیما حامل بیش از 26 هزار تن برنج در بندرامام خمینی (ره) خبر داد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایسنا؛ امید جهان نژادیان اظهار کرد: پس از پیگیری های فراوان انجام شده موفق شدیم در سال 1402، اولین محموله برنج را از طریق بندر امام خمینی (ره) وارد کنیم. وی با بیان اینکه امسال ...
لیست پرکاربرد مواد غذایی سرد و گرم:
به گزارش رکنا، لیست پرکاربرد سرد و گرم به شرح زیر است: غذاهای گرم مزاج : قیمه فسنجون انواع خوراک گوسفندی بریانی تخم مرغ و نیمرو و خاگینه قلیه ماهی چلوکباب گوسفندی گوشت ماهی شور گوشت شتر گوشت شتر مرغ گوشت کبوتر گوشت بلدرچین روغن حیوانی و محلی ...
روش تهیه کوکوی پیاز ساده و خوشمزه
در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است به همین جهت گنجاندن پیاز در وعده غذایی بسیار مفید می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کوکو پیاز با گردو و بدون گوشت را به شما آموزش دهیم همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوکوی پیاز پیاز 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 3 ق غذا خوری جعفری ساطوری شده 2 ق غذا خوری گردو خرد شده 1/2 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به مقدار ...
چند ساعت بعد از کاشت ایمپلنت می توان غذا خورد؟
، ممکن است بتوانید 24 تا 48 ساعت پس از جراحی به غذاهای جامد (اما نه سفت یا ترد) برگردید. جویدن غذا در طول بهبودی باید آسان باشد برای مثال اگر می خواهید استیک گوشت قرمز استفاده کنید بهتر است به جای آن از فیله مرغ و حبوبات استفاده کنید. همچنین باید به این نکته توجه کنید که اگر در رژیم غذایی خود از غلات استفاده می کنید این غلات هسته نداشته باشند که ناگهان به ایمپلنت های شما آسیب برسانند. ...
خانم هایی که قصد بارداری دارند این خوراکی ها را حتما بخورند
انواع مغزها (بادام، گردو، پسته، فندق) استفاده کنید. از گروه نان و غلات (نان، برنج و ماکارونی) بیشتر استفاده کنید. برای تحریک اشتها، از انواع چاشنی ها در طبخ غذاها استفاده کنید. سبزی خوردن یا سالاد همراه با روغن زیتون و یا میوه زیتون در کنار غذا مصرف کنید. چند توصیه تغذیه ای برای خانم های دارای اضافه وزن: مصرف قند و شکر و خوراکی هایی مانند انواع شیرینی، شکلات، آب نبات ...
با این فوت و فن های آشپزی، دستپخت تان را دگرگون کنید
.... ریک ترامونتو (rick tramonto) 4. همیشه آب مرغ یا گوشت باقی مانده از غذا را داخل ظروف پلاستیکی فریز کنید. با این کار، وقتی می خواهید یک سوپ یا یک خوراک خوشمزه درست کنید، ظرف را سریع از فریزر درمی آورید و از آن استفاده می کنید. چارلی تروتر(Charlie Trotter) 5. اگر قرار است برای شخص مهمی آشپزی کنید- چه آن شخص رئیستان باشد و چه برای یک تاریخ مهم می خواهید آشپزی کنید ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. 3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این ...
کوکی جذاب | طرز تهیه کوکی خرمالو و گردو
... نمک 1/2 قاشق چایخوری گردوی خرد شده 1 فنجان فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید یا با روغن کمی چرب کنید. آرد، جوش شیرین، دارچین، جوز هندی و نمک را با هم ترکیب کنید. کره و شکر را در کاسه ای بریزید وبا همزن دستی یا برقی آنقدر بزنید تا کرم مانند شود. تخم مرغ و پوره خرمالو را اضافه کنید. ترکیب آردی را به مواد اضافه کنید و ...
آموزش آشپزی / دستور پخت عدس پلو نذری
پلو برای خوش طعم شدن غذا از چرخ کرده یا گوشت مرغ استفاده می کنند. البته افزدون مواد به عدس پلو بسته به سلیقه و ذائقه ی افراد دارد. هر کیلو برنج برای 7 یا 8 نفر کفایت می کند، بنابرای برای 100 نفر می توان گفت 15 کیلو برنج لازم است. البته نوع برنج و مرغوبیت و خارجی و ایرانی بودن آن نیز تا دو کیلو می تواند اختلاف جزئی به وجود دارد. با ما همراه باشید تا با مراحل پخت عدس پلو نذری ...
حلوا مخصوص نذری | دستور پخت 3 مدل حوای مخصوص نذری!
حلوا یکی از دسر های محبوب است. از جمله این دسر ها می توان به انواع و اقسام حلوا های سنتی و مدرن، طیف وسیعی از خوراکی های خرمایی، زولبیا، بامیه، شله زرد، کاچی و... اشاره کرد در این مطلب به طرز تهیه 3 مدل حلوا می پردازیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سه چهارم پیمانه آرد گندم سه چهارم پیمانه آرد برنج 600 گرم هویج سه چهارم پیمانه روغن ...
شیرینی برنجی را با این روش در خانه بپزید
شیرینی برنجی یکی شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های غربی کشور (مخصوصا کرمانشاه) است. مواد لازم 500 گرم آرد برنج خیلی نرم 250 گرم روغن جامد 200 گرم پودر قند 2 عدد تخم مرغ (سفیده ها و زرده ها را جدا کنید) 1 ق م پودر زنجبیل به مقدار لازم وانیل مواد لازم برای رنگ 1 عدد سفیده تخم مرغ 75 گرم پودرقند ...
دستور پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده
.... حالا سایر افزودنی ها را مانند نمک، فلفل و... را به گوشت اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا خوب جا بیوفتد. مرحله چهارم بعد از پختن کامل لوبیا، حال می توانید قابلمه را از روی شعله بردارید و آبکشی کنید تا کاملا آب اضافی ان خارج شود. حالا یک تابه فاقد روغن بردارید و روی شعله قرار دهید و گرم کنید و لوبیا را درون تابه داغ بریزید و آماده طبخ غذا شوید. مرحله ...
این ادویه ها شما را لاغر می کند
.... صد گرم از میخک حاوی 320 کیلوکالری است. برای استفاده از خواص گل میخک برای لاغری و کاهش وزن، می توان آن را به صورت چای مصرف کرد. برای تهیه چای میخک ، یک قاشق غذاخوری از جوانه میخک را پودر کنید و پودر را به یک فنجان آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید 4 ساعت بماند و قبل از هر وعده غذا یک سوم از چای را به صورت گرم شده مصرف کنید.میخک باعث کاهش اشتها می شود بنابراین مصرف این چای قبل از ...
آغاز اجرای طرح کالا برگ الکترونیکی در استان
یارانه خود مطلع شوند. مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان ایلام اضافه کرد: مشمولان طرح کالابرگ الکترونیکی امکان خرید 11 قلم ماده خوراکی شامل شیر و ماست کم چرب، پنیر سفید، گوشت مرغ، تخم مرغ، روغن مایع، ماکارونی، قند و شکر، برنج ایرانی، حبوبات و گوشت گوساله را دارند.
چگونه غذا را بدون نمک مزه دار کنیم؟
قربانی بی نمکی کنیم. زیرا می توانیم با ابتکار و خلاقیت و ترکیب برخی مواد جایگزین مناسبی برای نمک ایجاد کنیم. موادی مانند لیمو، سرکه و ... برای طعم دادن به غذا بدون استفاده از نمک کمک کننده هستند. تهیه چاشنی های بدون نمک 1. چاشنی مرغ بدون نمک با استفاده از چاشنی مرغ بدون نمک طعمی فوق العاده به بوقلمون یا مرغ خود بدهید. گوشت را با مقداری روغن زیتون و یک یا دو قاشق چایخوری از ...