خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیتزای چیاباتا | طرز تهیه شو اینجا ببین!
... نان چیاباتا یا نان حجیم 1 قطعه پنیر بز 120 گرم گوجه فرنگی 2 تا 3 عدد پپرونی یا سالامی تند ورق شده 10 عدد زیتون بدون هسته 50 گرم جعفری تازه 1 مشت نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده سالاد به دلخواه رب گوجه و بیشترِ پونه کوهی، روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل را درون یک کاسه بریزید. سیر را له کرده و با این مخلوط ...
شیرینی گل رز | خیلی خوشمزه س!
...> آرد 3 و 1/2 پیمانه برای شربت: آب 3 پیمانه شکر 2 و 1/2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری مرحله اول: تهیه سس شیرینی گل رز: ابتدا شکر و آب را در قابلمه می جوشانیم و بعد از 5 تا 6 دقیقه آبلیمو را به آن اضافه می کنیم. بعد از غلیظ شدن، اجازه دهید تا کاملا خنک شود. مرحله دوم: همه ی مواد به جز آرد (و البته مواد شربت!) را ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
...، شکر و وانیل را به همراه تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید تا مواد کشدار و کرم رنگ شود. سپس شیر را به کاسه اضافه کنید و با همزن به مدت 30 ثانیه مواد را ترکیب کنید.در ادامه روغن را اضافه و به مدت 10 ثانیه با دیگر مواد ترکیب کنید. آرد در سه مرحله با لیسک به مواد اضافه کنید تا پف تخم مرغ ها نخوابد. اگر مایه کیک خیلی رقیق بود، 1 قاشق غذا خوری آرد الک شده اضافه کنید ...
کترینگ آتیسا آماده ی ارائه بهترین غذاها به همراه بهترین دسر ها است
. همچنین، نسخه دیگری نیز وجود دارد که با مرغ ساخته شده است، که ارزان تر و در عین حال خوشمزه است. چندین دونر کباب دو گزینه دارند: دونر کباب مرغ و دونر کباب گوشت. اگرچه ما هر دو را دوست داریم، اما انتخاب اول ما بیشتر گوشت دونر است. پیاز را در صافی برای آب آن، دو عدد پیاز بزرگ، ادویه ها در کاسه های کوچک و گوشت چرخ کرده در کناره آن روی زمینه تیره خرد کنید. یک دست آب پیاز را روی مواد ...
طرز تهیه نان جو سبوس دار | خیلی مقویه!
، شکر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. پس از 5 دقیقه که خمیر مایه عمل کرد روغن، آرد، سبوس جو و پودر زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر خوبی بدست بیاید. مرحله دوم: خمیر را داخل کاسه ای بگذارید، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر بیشتر شود. (این خمیر بدلیل وجود سبوس نسبت به خمیر نان های دیگر پف کمتری خواهد داشت) ...
همه عمر جوجه کباب رو اشتباه می پختی / بهترین روش مزه دار کردن و پختن جوجه کباب
توانید قطعات را بچرخانید تا از هر دو طرف به خوبی پخته شوند. برای سرو جوجه کباب می توانید از نان لواش، برنج یا سالادهای روز استفاده کنید. همچنین، می توانید با استفاده از سس ها و ادویه های مورد علاقه خود، طعم و مزه غذا را تغییر دهید. لازم به ذکر است که هر کشور و منطقه ممکن است نسخه خاص خود را برای تهیه جوجه کباب داشته باشد و استفاده از ادویه ها و روش های متفاوتی داشته باشد. ...
5 نکته مهم برای پخت پاستا آلفردو رستورانی
، فلفل سیاه و پودر آویشن: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: برای تهیه پاستا آلفردو با قارچ و مرغ ابتدا باید یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس پاستا پنه را توی قابلمه آب جوش بریزید و کمی نمک و روغن زیتون به آن اضافه کنید. بعد از ده دقیقه که پاستا نرم شد، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: سینه یا فیله مرغ را به شکل دلخواه ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
کباب کوبیده مرغ خوشمزه راه حل خوبی است . 5.آبلیموی تازه طعمی متفاوت به کباب کوبیده مرغ می دهد .6. بعد از پخت و سرو می توانید مقداری آبلیمو به سس کره و زعفران اضافه کنید یا روی کباب ها آبلیمو بریزید. برای تهیه این کباب می توانید از سیخ های چوبی استفاده کنید و کوبیده مرغ را در فر یا تابه رژیمی بپزید . 7.مواد لازم برای مرغ کبابی روی ذغال مانند مرغ سرخ شده در ...
متخصصان چند دسته مواد غذایی را برای مبتلایان به افسردگی ممنوع کردند
جای آن از آب گازدار با کمی آب میوه استفاده کنید. -نوشابه رژیمی ممکن است با نوشیدن نوشابه رژیمی دچار افت انرژی ناشی از خوردن بیش از حد قند نشوید، اما می تواند شما را افسرده کند و کافئین بیش از حد در نوشابه ها می تواند مضر باشد و همچنین باعث اضطراب شود. - نان تست آرد سفیدی که نان تست از آن درست می شود، پس از خوردن به سرعت به قند خون تبدیل می شود و این می تواند باعث ...
طرز تهیه عدسی نذری + لیست مواد لازم
، چون سیب زمینی خرد شده زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. 20 قاشق روغن زیتون باقیمانده را روی عدسی بریزید و آن را همراه با نان و سبزی خوردن تازه سرو کنید. در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه حلوای نذری + لیست مواد لازم نکات کلیدی تهیه عدسی – بهتر است عدس را از شب قبل (یا حداقل 3-4 ساعت قبل) در آب بخیسانید و چند بار آبش را عوض کنید تا هم نفخ آن گرفته شود و هم زمان ...
صفر تا صد پخت عدسی نذری
دوست داشتنی اولین مرحله برای پسندیدن یک پیشنهاد خوراکی است. اگر قانع شدید موقع پخت عدسی حتماً رب گوجه فرنگی را هم کنار دستتان بگذارید تا سرخ کردن این معجون سرخ رنگ، هم رنگ خوراکتان را زیباتر کند و هم بوی خامی اش را بگیرد. تا الان حتماً عدس ها حسابی پخته اند. سس هم که آماده شده است. یک سس خوش مزه متشکل از روغن، رب، نمک، فلفل و زردچوبه که باید به عدس های پخته شده اضافه شود. مواد را که اضافه کردید ...
طرز تهیه دمی لوبیا عروس
حد نپزید که له شوند)، حتما درب قابلمه را باز بگذارید که رنگ لوبیاها تیره نشود، سپس آبکش کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز برنج را شسته و 3 و 1/2 پیمانه آب و به میزان لازم نمک اضافه کنید و بگذارید تا خیس بخورد در این زمان پیاز را نگینی ریز خرد کنید، کمی روغن در قابلمه بریزید و اجازه دهید داغ شود سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و شفاف شود. مرحله سوم: تهیه مواد ...
پنکیک متفاوت | طرز تهیه پنکیک باقلوا
...> برای شربت: آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری گردوی خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد روغن برای سرخ کردن مرحله اول: تهیه شربت پنکیک باقلوا اول از همه شربت را تهیه کنید. آب و شکر را در قابلمه یا شیرجوشی بریزید و روی شعله قرار دهید. هم بزنید تا شکر در آب حل شود. بعد از این که به جوش آمد شعله را ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
حواسمان باشد که چون در دسر پان از موادی مثل خامه، گردو و موز استفاده شده، کالری نسبتاً زیادی دارد و باید مقدار کمی از آن در هر وعده مصرف شود. تخم مرغ 2 عدد شکر 1 و 1/2 پیمانه کره 50 گرم بیسکویت پتی بور حدوداً 2 بسته آرد 1 پیمانه نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری خامه 100 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق مرباخوری ...
این خوراکی های خوشمزه نمی گذارند لاغر شوید
.... سس باربیکیو یک راه برای خوش طعم کردن گوشت کبابی،اضافه کردن سس باربیکیو به آن است که ممکن است شکر بالایی داشته باشد. دو قاشق غذاخوری سس می تواند حدود 10 گرم شکر داشته باشد و بسیاری از آنها در هنگام پخت و پز از این مقدار بیشتر استفاده می کنند. حتی ممکن است شربت ذرت را قبل از گوجه فرنگی در لیست مواد تشکیل دهنده مارک های معروف سس BBQ مشاهده کنید. اگر به ...
طرز تهیه آش رشته نذری +لیست مواد لازم
گاز را زیاد کنید تا مواد با هم ترکیب شده به جوش بیاید. بعد شعله را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. مرحله هفتم: بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب به کمک همزن خوب مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود در ادامه مخلوط را به مواد آش اضافه کنید و هم بزنید. مرحله هشتم: ...
طرز تهیه ریزیتو اصل ایتالیایی با مرغ
برنج بپزد و آب درون تابه به طور کامل کشیده شود. اگر در این فاصله برنج پخته نشد، مجددا مقداری کمی آب به تابه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خوب بپزد. در این مرحله، پنیر پارمزان را اضافه می کنیم، سپس تابه را از روی حرارت بر می داریم و مواد را کنار می گذاریم تا خنک شوند. در این فاصله سس پستو را آماده می کنیم. برای این کار، سیر، دانه کاج، برگ ریحان، روغن زیتون، نمک و فلفل را داخل غذاساز می ...
یک سالاد خوشمزه و رژیمی | طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی
قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی کوچک 2 عدد کاهوی برگ برگ شده جهت تزئین یک بوته کوچک مواد لازم جهت تهیه سس خردل 2 قاشق چایخوری موسیر 1 عدد متوسط روغن زیتون 2⁄3 پیمانه سرکه انگور 1⁄2 پیمانه فلفل 1 قاشق غذا خوری نمک 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه تبوله لبنانی ...
بهترین همزن برقی در بازار کدام است؟
در تهیه خمیر کیک و شیرینی، هم زدن مواد غذایی، سس، خامه استفاده کنیم و با بدست آوردن موادی یک دست طعم غذا خود را بهبود ببخشیم. کاماپرس در ادامه بهترین همزن برقی بازار را در تیرماه معرفی می کند؛ قیمت این محصول در لحظه تهیه گزارش 225 هزار تومان است. این مدل بدون کاسه دارای قدرت 180 وات است و وزن 0.63 گرمی آن سبب سبکی و حمل آسان آن شده است. شما می توانید سرعت آن را در 7 درجه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه چاشنی نودل به روش مخصوص
...> فلفل چیلی قرمز به دلخواه پیازچه سبز 2 عدد هویج 1 عدد متوسط جوانه لوبیا یا جوانه گندم 80 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم سس سویا یک قاشق غذاخوری نودل را طبق دستور بسته برای آماده سازی آب جوش بریزید و بپزید تا نرم شود. سپس آبکش کرده و آن را در کنار گذاشته تا خنک شود. در یک میکسر یا ظرف مناسب، سس سویا، روغن کنجد، شکر قهوه ای ...
صبحانه فوق العاده | پنکیک پفکی ژاپنی
مرغ اضافه کنید و به صورت دورانی آرام هم بزنید. سفیده ی تخم مرغ را کم کم به مواد اضافه کنید. 5- قالب گرد را داخل تابه قرار دهید، داخل قالب کمی روغن اسپری کنید و اجازه دهید تا کاملا داغ شود. 6- چند قاشق از مایه پنکیک را داخل قالب بریزید، در قسمت های دیگر تبه 2 قاشق آب بریزید و در تابه را بگذارید تا پنکیک به مدت 3-4 دقیقه بپزد. 7- هنگام پخته شدن پنکیک می توانید آن را ...
اسنک متفاوت | اسنک پیاز با خمیر بنیه
از خمیر بنیه برای سوخاری کردن همه چیز میتوان استفاده کرد. از مرغ و ماهی گرفته تا پیاز و قارچ میتوانید آنها را با این خمیر به صورت سوخاری های خوشمزه در بیاورید و سرو کنید. جالب است بدانید برای تهیه جوجه چینی هم از همین خمیر بنیه استفاده میشود. ماءالشعیر تلخ 1 و 1/2 لیوان آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 3 عدد پیاز به مقدار ...
پاستای فوق العاده | پاستا تورتلینی رو حتما درست کن!
مرغ را درآورده، گوشت مرغ را همراه با پیاز چرخ کرده و ادویه موردنظر خود را به آن اضافه می کنیم. مرحله دوم سپس پیاز و گوشت مرغ را کاملا ورز داده و برای مدت 60 دقیقه در گوشه ای قرار می دهیم تا مزه دار گردد. پس از این مدت مواد درست شده را به صورت قلقلی درست می کنیم. در داخل یک تابه اندکی روغن ریخته و بر روی شعله گاز می گذاریم تا داغ شود. مرحله سوم در این ...
طرز تهیه کتلت زرشک و هویج
غذایی بسیار لذیذ است که بخاطر استفاده از زرشک در این غذا شیرینی هویج به طور کامل گرفته می شود. مواد لازم: هویج 5 عدد تخم مرغ 5 عدد پیاز 1 عدد زرشک 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو 5 عدد طرز تهیه: ابتدا هویج و پیاز را پوست کنید و با رنده متوسط رنده ...
سوفله و گراتن چه تفاوتی با هم دارند؟
تیز فرو کنید ! تا پف آن بخوابد !! بیشتر بدانید : طرز تهیه سوفله پنیر و قارچ، یک پیش غذای شیک، خوشمزه و آسان تعریف گراتن یا گراتین gratin گراتین یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده می شود . این نوع غذا از کشور فرانسه منشا گرفته و معمولا در یک ظرف مخصوص فر که دیواره ای ...
دسر فوق العاده | طرز تهیه موس کدو حلوایی
سرعت متوسط همزن برقی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس خامه قنادی فرم گرفته را هم اضافه کنید و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط شود. دیواره های ظرف را پاک کنید و همه مواد را در وسط جمع نمایید. مرحله سوم: همین طور که همزن روی سرعت پایین روشن است، مخلوط شیر گرم را اضافه کنید. وقتی مواد با هم مخلوط و یکدست شدند آنها را در ظرف های دسر مورد نظرتان بریزید و حداقل 4 ساعت یا از شب تا صبح ...
رونمایی رسمی از نان تست بلوط در کهگیلویه و بویراحمد با حضور معاون وزیر صمت
همراه دبیر ستاد تسهیل این وزارت خانه ، رئیس سازمان صنعت معدن و تجارت استان از مجتمع غذایی کوبودنا انجام شد . بهرام باقری مدیر عامل گروه کارخانجات آرد و نان کوبودنا در مراسم رونمایی از نان تست بلوط گفت:پس از 5 سال تحقیقات نان بلوط در واحد تحقیق و توسعه نان داروی بلوط کوبودنا به مرحله تولید نهایی رسید و امروز کشور ایران بعنوان اولین تولید کننده نان تست بلوط در دنیا هستیم . ...
طرز تهیه کتلت کدو سبز و سیب زمینی با طعمی خاص و بی نظیر!
اغراق نیست اگر بگوییم هیچ فردی نیست که نتواند با این هماهنگی طعم، از مزه آن خوشش نیاید. کتلت کدو سبز و سیب زمینی از محبوب ترین دستور العمل های غذای گیاهی سرخ شده است که علاوه بر دارا بودن مواد معدنی فراوان، دارای طعمی بی نظیر است. برای افزایش طعم این کتلت می توانید مقداری پنیر سفید هم به مواد اصلی اضافه کنید. حتما آب کدو و سیب زمینی رنده شده را خوب بگیرید تا روغن را به خود جذب نکنند ...
طرز تهیه چند غذا با سیب مخصوص کودکان
...> 1⁄2 فنجان بستنی وانیلی 1⁄4 قاشق چایخوری پودر دارچین 1⁄4 فنجان سیب خورشتی طرز تهیه: همه مواد به جز دو عدد از کوکی ها را در مخلوط کن بریزید و به صورت اسموتی در آورید. آن را در کاسه های سرو بریزید و با باقی مانده کوکی ها روی آن را اضافه کنید. بسته به ترجیح کودک می توانید دستور غذا را طوری تغییر دهید که طعم مورد علاقه تان از بستنی و تعداد بیشتری کوکی یا سیب ...
