خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش شیرینی عربی جذاب | کنافه لبنانی عربی !
به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید و وقتی خوب مواد با یکدیگر مخلوط شدند، آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا شربت شما خنک شود. مرحله دوم : مواد میانی کنافه لبنانی عربی در یک قابلمه دیگر شیر و نشاسته ذرت را قبل از اینکه روی حرارت بگذارید خوب مخلوط کنید تا نشاسته کاملاً در شیر حل شود و گلوله گلوله نشود. سپس به آن وانیل اضافه کرده و آن را بر روی حرارت قرار دهید ...
با این دستور سوپ حرفه ای درست کن | آموزش سوپ ذرت آمریکایی !
دانه های ذرت و سیب زمینی را با هم به مخلوط اضافه کنید. آویشن و برگ بو را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل را نیز درون آن بریزید. مرحله 4: اجازه دهید سوپ به آرامی بجوشد و سپس حرارت را به متوسط به پایین برسانید و حدود 20 دقیقه بگذارید بجوشد و گاهی اوقات هم بزنید تا سیب زمینی ها نرم شوند. مرحله 5: برگ بو را برداشته و سپس دو و نیم فنجان از سوپ ذرت را درون مخلوط کن ریخته و آن را بزنید ...
طرز تهیه کاستارد قهوه | واقعا خوشمزه س!!
هم بزنید. سپس مواد دیگر شامل پودر کاستارد، قهوه اسپرسو و خامه را به ترکیب شیر و شکر اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ذرات شکر و کاستارد کاملا در شیر حل شوند. قابلمه را بر روی اجاق با حرارت متوسط قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که مواد به اندازه فرنی غلیظ شود. سپس آن را از روی اجاق بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید. کمی صبر کنید تا دسر سرد شود. سپس می توانید با مواد دلخواه تزئین کنید و سرو نمایید. ...
طرز تهیه میگو کبابی طعم دار| غذای جذاب دریایی!
شما می توانید با مطالعه این رسپی میگو کبابی طعم دار را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. نصف فنجان عسل 6 قاشق غذا خوری سس سویا (معمولی یا کم نمک) 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون + مقدار بیشتر برای مالیدن روی میگو کبابی 4 حبه سیر ریز خرد شده (نصف یک قاشق غذا خوری) یک چهارم الی نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (اختیاری) ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
...> نخستین مرحله: روشن کردن فر فر را روشن کرده روی حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا20 دقیقه تا فر کاملا گرم شود سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا هواهی آرد انجام شود. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا خوب کرمی و حجیم شود بعد در ادامه شیر را به همراه روغن مایع اضافه ...
بهترین روش تهیه قهوه ترک با طعم دلنشین که حالتونو جا بیاره
روی حرارت بردارید و با یک قاشق، فوم را جدا کرده و در فنجان ها تقسیم کنید. در مرحله بعد، دوباره جذوه را روی حرارت قرار دهید و بعد از ایجاد فوم، این کار را تکرار و در نهایت کمی صبر کنید تا پودر باقیمانده در جذوه ته نشین شود. حالا به آرامی، قهوه را در فنجان ها ریخته تا فوم قهوه روی آن باقی بماند. فوم روی قهوه نشان دهنده مهارت تهیه و کیفیت آن است. برای تهیه قهوه ترک با شیرجوش هم باید این ...
طرز تهیه استیک گوشت رستورانی | عالیه !
در این بخش مواد لازم را در طرز تهیه استیک گوشت قرار داده ایم. شما می توانید در اینجا مقادیر این مواد را نیز مشاهده نمایید. راسته یا فیله استیکی گوساله 400 گرم روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه رزماری خشک چند ساقه نمک و فلفل سیاه به ...
یک غذای لذیذ و عالی برای وعده عصرانه
به مواد دیگر اضافه کنید . در مرحله بعد نمک و فلفل غذای خودتان را اضافه کنید تا همه مواد آش مزه دار شود. بعد از گذشت نیم ساعت سبزی آش را نیز به مواد خود اضافه کنید تا کم کم نرم و پخته شود. بعد از اینکه آش شما به لعاب افتاد آماده سرو شدن است. پ
خورش خوشمزه گیلانی | بیا تا بهت یاد بدم چطوری درستش کنی !
... مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه در یک مخلوط کن مغز های گردو را خوب آسیاب کنید تا کاملا پودر شوند. پیاز را نگینی خرد کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. پیاز ها را در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. سپس زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید تا پیاز ها رنگ بگیرند. سینه مرغ را به تکه های بزرگ برش دهید و به پیاز ها اضافه کنید و هم بزنید تا سرخ شوند. گردو ها را نیز ...
محبوب ترین نوشیدنی ترکی | طرز تهیه بوزا!
ظرف را بگذارید. ظرف حاوی بوزا را به مدت 20 ساعت در یک مکان خنک قرار دهید. در طول این مدت هر یک ساعت یک بار درب ظرف را بردارید و مواد را هم بزنید و دوباره درب ظرف را بگذارید. پس از گذشت 20 ساعت، یک و نیم پیمانه شکر را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. بوزای شما آماده است. می توانید آن را در لیوان مورد نظر سرو کنید و روی آن را با دارچین و نخود برشته شده تزئین نمایید. دقت داشته باشید که بوزا یک نوشیدنی غلیظ است و حالتی دسر مانند دارد. به همین دلیل در هنگام سرو در کنار لیوان بوزا یک عدد قاشق نیز قرار دهید. ...
طرز تهیه سوپ گیاهی بین المللی | آموزش کامل سوپ قارچ !
خوبی تفت می دهیم. مرحله دوم در مرحله دوم کره را به پیاز تفت داده شده اضافه کرده و اجازه می دهیم به طور کامل ذوب شود. سپس قارچ های شسته شده را به صورت ورقه ای یکدست خرد کرده و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم. مرحله سوم پس از افزودن قارچ ها، شعله زیر قابلمه را زیاد کرده و به خوبی تفت می دهیم تا قارچ ها آب بیندازند. تفت دادن مواد را تا زمانی که آب قارچ ...
برای امشب سریع ترین دسر رو درست کن | طرز تهیه توپک شکلاتی با موز
...> در ادامه موز را پوست بگیرید و داخل یک کاسه ریخته و با چنگال له کنید و بیسکویت پودر شده را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. حالا باید خمیر را خوب ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی بدست بیاید. خمیر باید کاملا بدون ترک و لطیف باشد. حالا باید از خمیر بردارید و دست آن را گرد کنید. مرحله سوم: آماده سازی شکلات گلوله های تهیه شده را روی کاغذ روغنی قرار دهید. حالا باید سس ...
مقوی ترین صبحانه رو برای خودت درست کن | طرز تهیه قیساوا تبریزی
پودر دارچین را به تابه اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم تا عطر دارچین آزاد شود. حالا تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس مقداری نمک به آن می افزاییم و اجازه می دهیم تخم مرغ ببندد. زمانی که تخم مرغ نیم بند شد، در صورت تمایل مقداری کنجد به صورت پخش روی آن می پاشیم. پس از اینکه تخم مرغ کاملا پخته شد تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و به همراه نان تازه سرو می کنیم. نوش جان. ...
آموزش آش حلبه و زیره | مرحله به مرحله این آموزش رو براتون آوردم!
زیره و حلبه را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کمی تفت داده شوند. مرحله سوم : پخت آش حلبه مخلوط حلبه را به قابلمه برنج اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی پخته شود. به آش نمک بزنید و بعد از اینکه خوب پخته شد آن را سرو کنید.
آموزش آشپزی / طرز تهیه مینی کیش یک غذای فرانسوی
به گزرذش گروه اجتماعی ایسکانیوز، طرز تهیه مینی کیش فرانسونی انتخاب این بخش از آموزش آشپزی نمناک برای شما کاربرانی است که درخواست یک غذای جدید و متنوع، یا بهتر بگوییم فینگر فود ساده برای تولد و مهمانی هایتان را داشتید. این دسر خارجی آسان، میتواند یک میان وعده یا حتی بخشی از صبحانه مقوی کودکان و دیگر اعضای خانواده شما باشد. مواد لازم میزان لازم نشاسته ذرت 1/4 فنجان ...
صبحانه کامل|آموزش اوتمیل
شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. ترکیب به دست آمده را بر روی اجاق قرار دهید و بگذارید تا شیر جوش بیاید. حرارت اجاق را کم کنید و اجازه دهید تا جو در شیر کاملا باز شود و ترکیب نرمی به دست آید. مرحله دوم: اضافه کردن دارچین زمانی که اوتمیل به غلظت موردنظر شما رسید، می توانید آن را از روی حرارت بردارید. اوتمیل را در ظرف سرو بریزید و دارچین را به آن اضافه کنید. می ...
مربای خوش طعم خانگی | آموزش رو اینجا ببین!
نرم شدند، هل را به قابلمه اضافه کنید. در اواسط پخت مربا در قابلمه را همراه با دم کنی ببندید تا مربای شما رنگ و لعاب بهتری به خود بگیرد. مرحله سوم زمانیکه مربا به غلظت مورد نظر رسید، یک قاشق غذاخوری آبلیمو را به آن اضافه کرده و به آرامی مربا را هم بزنید. بعد از گذشت 3 الی 4 دقیقه مربا را از روی حرارت برداشته و داخل محیط آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خنک شود . سپس آن را به یک ظرف شیشه ای منتقل کرده و درون یخچال نگهداری کرده و هر بار به میزان دلخواه آن را سرو کنید. ...
آش سنتی خراسان | طرز تهیه توگی سرداغی!
...> مرحله دوم : پخت اولیه توگی سرداغی آب را داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا جوش بیاید. سپس به آن ارزن را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد. بعد از اینکه ارزن ها خوب پخته شد، عدس پخته را به آن اضافه کنید و بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم : پخت نهایی توگی سرداغی کشک را به قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملا با بقیه مواد حل شود. قابلمه را دوباره روی حرارت کم بگذارید و به مدت 10 دقیقه در آن را ببندید تا غذا جا بیافتاد. غذا را همراه سیرداغ، نعناع داغ و پیازداغ تزئین و آن را سرو کنید. ...
(ویدئو) یک روش ساده و سریع برای تهیه موچی هندوانه
در این ویدئو ساده ترین روش تهیه موچی هندوانه را مشاهده کردید. مواد لازم: هر پیمانه رو 250ML در نظر میگیریم . - آب هندوانه: 200 گرم یا چهارپنجم پیمانه- نشاسته ذرت: 45 گرم یا یکچهارم پیمانه یا حدود 5 قاشق غذاخوری- شکر: 20 گرم یا 1/5 قاشق غذاخوری - روغن: 20 گرم یا 1/5 قاشق غذاخوری - آرد گلوتینوس (آرد برنج شیرین): 150 گرم یا 1 + یک پنجم پیمانه☆ آرد گلوتینوس رو میتونید ...
از این به بعد فلافل رو به جای نخود با مرغ درست کن! | مخصوص وقتایی که زمان و حوصله ات کمه! | طرز تهیه ...
بریزید و به مدت 15 دقیقه ورقه های سیب زمینی را داخل یخ بریزید. بعد از این مدت سیب زمینی را از آبکش رد کنید تا آب آن خالی شود و دوباره با آب بشورید تا اضافه نشاسته ها از روی سیب زمینی ها شسته شود. دیگه هیچوقت از بیرون چیپس نخر وقتی نصفش باده! | خودت توی خونه با کم ترین هزینه این چیپس خوشمزه و ساده رو درست کن! | طرز تهیه چیپس خونگی + ویدئو دستمال تمیزی پهن کنید و دانه دانه ورقه ...
دستورپخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز؛ از ته دیگ ترد ایرانی تا دسر ترکی
شده مواد مورد نیاز برای تهیه ماست لیمویی: 300 گرم ماست یونانی 1 قاشق چایخوری پوست لیموترش ریز رنده شده و 4/1 قاشق چایخوری آب لیموترش 1 حبه سیر کوچک پوست کنده و له شده نحوه پخت: یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت متوسط رو به زیاد قرار دهید و پس از داغ شدن، روغن، پیاز و سیر را اضافه کنید. پنج تا هفت دقیقه بپزید تا نرم شوند، سپس گوشت بره ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان،از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی
: 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری غلیظ نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی روغن مایع : به مقدار کافی طرز تهیه دیزی پلو مرحله اول برای تهیه دیزی پلوی خوشمزه و مخصوص ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می ...
از این به بعد فلافل رو به جای نخود با مرغ درست کن! | مخصوص وقتایی که زمان و حوصله ات کمه! | طرز تهیه ...
مرغ ها رو روی پیازها می گذایم و بهش فلفل و نمک اضافه می کنیم (3) در این مرحله نوبت اضافه کردن ادویه هاست که شامل نمک : یک قاشق چایخوری، فلفل : یک قاشق چایخوری، زردچوبه : یک قاشق چایخوری، زنجبیل : نصف قاشق چایخوری، پاپریکا : یک قاشق چایخوری و پودر پیاز : کمی می باشد (4) یک عدد هویچ چند تیکه شده را به همراه یک چهارم یک عدد فلفل دلمه را هم اضافه کرده که یکی از رازهای خوشمزگی ...
پوستی لطیف و سفید با صابون خانگی| روش ساخت صابون در خانه برای لطافت دست ها
... طرز تهیه صابون خیار در اولین قدم برای ساخت صابون خانگی خیار باید چربی گوسفندی را آب کرده و خیاری که ریز ریز کرده اید را به آن اضافه نمایید، سپس روی حرارت پایین هم بزنید. پس از آنکه روغن را هم به ترکیب خود اضافه کردید، به محلول اجازه دهید تا خنک شود. در مرحله بعد سود سوزآور را که با آب مخلوط کردید را هم به ترکیب اولیه خود بیفزایید. اکنون تمامی مواد را آن قدر هم بزنید تا ...
نان محلی | طرز تهیه نان فطیر اراک اصل
...> مرحله اول طرز تهیه نان فطیر اراک: در یک کاسه شیر را به همراه شکر و خمیر مایه خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. حداقل 10 دقیقه اجازه دهید تا خمیر مایه عمل آید. در یک کاسه بزرگتر، آرد را به همراه بیکینگ پودر الک کنید، سپس روغن مایه را اضافه کنید و خوب ورز دهید. زمانی که تا حدودی دست به هم داد و به شکل خمیر درآمد، مخلوط خمیر مایه و شیر را بریزید و هم بزنید. در اخر گلاب، هل و زعفران ...
خوراک خوشمزه درست کن | آموزش کامل خوراک لوبیا چیتی (با قارچ و سیب زمینی)!
. شعله اجاق را روشن کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. پیاز ها را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم کاملا شیشه ای و سبک شوند. پس از اینکه پیازها شیشه ای سیر رنده شده ( یا خورد شده) را به همراه نمک، فلفل .و زرد چوبه، درون قابلمه ریخته و به مدت یک دقیقه تفت دهید. مرحله چهارم گوجه را پس از شستن، رنده کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید نا گوجه فرنگی کاملا ...
روش تهیه کاپ کیک قنادی
چاقو روی آن را صاف کنید. اندازه گیری آرد مهمترین مرحله آن است که اگر خیلی داخل مایه کیک آرد ریخته شود بافت آن متراکم می شود و خوب پف نمی کند. برای تزیین آن هم می توانید از میوه و پودر قند و خامه قنادی استفاده کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ساده را مشاهده می کنید و بعد از مواد لازم، طرز تهیه کاپ کیک را برای شما آموزش می دهیم. برای آماده سازی این کاپ کیک به 25 دقیقه زمان احتیاج ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مواد داخل این رولت تخم مرغ: 2 عدد جعفری و گشنیز: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری گردو خردشده: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت: مرحله اول: خرد کردن پیاز پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده مخلوط می کنیم. مرحله دوم: میکس کردن پیاز با گوشت ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
...> نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سیر و پودر آویشن به میزان لازم آموزش مراحل در طرز تهیه کوردن بلو مرحله اول : آماده سازی مرغ در مرحله اول ابتدا سینه های مرغ را شسته و با کمک یک چاقو استخوان های آن را جدا کنید و سینه مرغ را به صورت فیله درآورید. سپس سینه مرغ را به چند قسمت مساوی تقسیم کرده و روی آن یک کیسه کشیده و با کمک بیفتک کوب خوب آن را بکوبید تا ...
طرز تهیه میز مزه با ماست هالوپینو
. برای تهیه سس شاورما، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، 4 قاشق غذاخوری ماست هالوپینو، 1 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و فلفل و گشنیز را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در مرحله آخر هم باید به مخلوط کمی آبلیمو اضافه کرده و مجددا هم مخلوط کنید. سالاد سزار یکی از مشهورترین سالادهای دنیا بوده که با سسی متفاوت سرو می شود. البته سس این سالاد صرفا مخصوص سالاد سزار نبوده و شما می توانید در کنار سینی ...
