خانه
بهترین روش دم کردن زعفران چیست ؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترشی انبه اصل و لیته انبه بندری را این مدلی درست کنید
. همچنین نوع دیگری از ادویه های استفاده شده در ترشی انبه شامل فلفل قرمز، تخم گشنیز، رازیانه، سیاه دانه و گل هچک می باشد. این نوع ادویه بیشتر برای تهیه ترشی انبه سرکه ای شناخته می شود و مخصوصاً در آشپزی هندوستانی، پاکستانی و مناطقی از ایران مانند سیستان و بلوچستان مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، تفاوت اصلی بین ادویه های ترشی انبه بندرعباسی و ترشی انبه سرکه ای در ترکیب مواد ...
تا حالا توگی سرداغی درست کردی ؟| بیا یادت بدم !
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 قاشق چای خوری پیاز داغ نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد توگی سرداغی یک قابلمه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت تفت داده شود و رنگ آن طلایی یا قهوه ای رنگ شود. مرحله دوم : پخت اولیه توگی سرداغی آب را داخل ...
فال عشق | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! + تفسیر دقیق
داخل کمی آب ولرم خیس کردید داخل قابلمه بریزید و روی شعله با حرارت زیاد می گذاریم تا جوش بیاید و سپس حرارت را کم می کنیم تا خوب جو بپزد و لعاب دار شود. هویج را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و به جو در حال پخت اضافه می کنیم و فلفل سیاه ،نمک اضافه می کنیم. در ادامه درب قابلمه را می گذاریم تا مواد پخته شوند وقتی مواد پخته شد سیر رنده را اضافه کنید و بعد گشنیزها را می ...
خوراک مرغ و سبزیجات 20 دقیقه ای در هواپز!
یکی از غذا هایی که طبخ آن در هواپز هم توصیه می شود و هم قطعا گوارای وجودتان خواهد بود خوراک مرغ است. به گزارش راهنماتو، مرغ را با روش های مختلفی می توانید بپزید. چه با مرینیت جوجه و یا در کنار سبزیجات و به عنوان خوراک. در هر صورت ظرف 20 دقیقه غذای شما حاضر است و می توانید ضمن حفظ تمام خواص و ویتامین هایش از طعم آن لذت ببرید! مواد لازم: سینه مرغ دو عدد ...
فواید باورنکردنی زنجبیل را بدانید
. برای تهیه این چای داغ، زنجبیل تازه را برش دهید یا رنده کنید، آن را به آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید حدود 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. برای بهتر کردن طعم آن می توانید چای زنجبیل را با عسل شیرین کنید یا به لیمو اضافه کنید. این نوشیدنی با طراوت را می توان با تهیه آب زنجبیل داغ و خیساندن کیسه های چای سبز، تکه های لیمو و عسل درست کرد. اجازه دهید تا خنک شود، یخ و نعناع را اضافه کنید و لذت ...
طرز تهیه خورش آلو زرشک شمالی
و بوی خامی رب از بین برود سپس کمی دارچین اضافه کنید و چند لیوان آب روی مرغ ریخته و اجازه دهید مرغ بجوشد سپس حرارت کم کنید تا کمی نرم شود. بعد از گذشت نیم ساعت آلو و زرشک خیس خورده را به مرغ های در حال پخت اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. در انتها نمک خورش را اندازه کنید و زعفران دم کرده غلیظ را روی خورشت بریزید و اجازه دهید تا آب مرغ خیلی کم و غلیظ شود سپس به همراه برنج و سالاد سرو کنید. نوش جان ...
این آش رو حتما امنحان کن !| آموزش آش حلبه و زیره!
...> ابتدا برنج را خوب شسته و سپس همراه 2 الی 3 پیمانه آب آن را داخل یک قابلمه ریخته و آن را روی شعله مناسب قرار دهید تا برنج خوب بپزد. مرحله دوم : تفت مواد اولیه آش حلبه در یک تابه روغن را روی حرارت گرم کنید و زردچوبه را داخل روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. سپس به آن زیره و حلبه را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کمی تفت داده شوند. مرحله سوم : پخت آش حلبه مخلوط حلبه را به قابلمه برنج اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی پخته شود. به آش نمک بزنید و بعد از اینکه خوب پخته شد آن را سرو کنید. ...
رادیاتور ماشین و نشانه های خرابی آن که مکانیک ها به کسی نمی گویند
استفاده قرار می گیرد. مهم ترین کاربرد رادیاتور خودرو عملیات خنک سازی موتور است. چرا که موتورهای احتراقی بر اساس انفجارهای درونی عمل می کنند، این انفجارها حرارت بسیار بالایی تولید کرده و موتور بدون کمک رادیاتور نمی تواند این گرمای شدید را دفع کند. بنابراین رادیاتور گرمای موتور را از طریق مایع خنک کننده دریافت و آن را به بیرون انتقال می دهد تا در نتیجه موتور خنک تر شود و قطعات فلزی پیشرانه در ...
برای نهار خوشمزه ترین غذا دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی
به همراه رب انار به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا زعفران دم کرده را به خورش اضافه کرده و اجازه می دهیم خورش به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد. در نهایت خورش را به همراه بادمجان ها در ظرف مناسب می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم.
درمان فوری بیخوابی ترفند خاص | با این دمنوش فورا به خواب فرو بروید
.... آسان ترین شیوه آماده سازی و مصرف این گیاه دم کرده ان هست که خواص بیشتری را به همراه دارد. ابتدا باید مقداری از گل های لاجوردی را که بعد از خشک شدن تقریبا بنفش رنگ می شوند، داخل یک قوری چینی، استیل یا غیره بریزید. بعد مقداری آب جوش رو بهش اضافه کنید. البته برخی برای تمیزشدن گل ها از گرد وغبار احتمالی یک بار در همان قوری کمی آب می ریزید و بعد خالی می کنید. ...
این معجون برای سرما خوردگی معجزه میکند
به گزارش مردم سالاری آنلاین به نقل از ایرنا،معجون لیمو ترش یک چاشنی ملس با طعم و عطر خوب لیموست. میتوانید یک برش از این لیمو را داخل لیوان چای بیاندازید که عطر و طعم دلنشینی به چای شما می دهد. معجون لیمو به دلیل داشتن عسل، نعناع و دارچین یک معجون بی نظیر برای سرماخوردگی و گلو درد است که می توانید آن را همراه با آب جوش و یا چای میل کنید؛ بنابراین معجون لیمو ترش یک گزینه مناسب برای استفاده در ...
طرز تهیه خورشت بامیه با تمام فوت و فن
سبک شود. 8. بعد از آن که بامیه ها حسابی سرخ شدند، آن ها را در قابلمه بریزید و اجازه دهید با سایر مواد ترکیب و جوش بخورد. 9. در ظرفی جداگانه دو قاشق رب گوجه فرنگی یا پوره آن را بریزید و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن رب، آن را به قابلمه اضافه کنید. 10. مرحله جذاب آخر اضافه کردن زعفران دم کشیده و نمک به خورشت است. بعد از اضافه کردن چاشنی ها اجازه بدهید ده دقیقه به آرامی ...
طرز تهیه عدسی با رب گوجه و بدون آن به روش خوشمزه و لعابدار
.... حالا حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب سریعتر به جوش بیاید، پس از اینکه آب داخل قابلمه به جوش آمد حرارت را کم کنید تا عدسی با حرارت ملایم بپزد. در ادامه آرد سفید را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک تابه کوچک تفت دهید.تفت دادن آرد باعث می شود که تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود و در نهایت رنگ آن کرمی شود. پس از اینکه آرد را خوب تفت دهید و آنرا به قابلمه عدسی اضافه کنید تا عدسی لعاب خوبی ...
طرز تهیه عدس پلو ساده بدون گوشت فوری و خوشمزه
پلو ساده بدون گوشت نوبت آن است که پیاز را خرد کرده سرخ کنید. بهتر است بخشی از پیاز را ریز خرد کنید و بخشی را درشت. بخش ریز را داخل پلو بریزید و بخش درشت را برای تزیین عدس پلو استفاده کنید. بعد عدس را که پخته، اما له نشده اضافه کنید و تفت دهید. حالا نمک، فلفل و ادویه عدس پلو را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد. 3. دم کردن عدس پلو در آخرین مرحله از طرز تهیه ...
شام چی بپزم ؟ | لیست انواع غذا برای شام ؛ این غذاها ساده و ارزان هستند | بهترین زمان خوردن شام چه موقع ...
. اما به روش کرمانی ها از آب گوجه فرنگی استفاده می شود. ابتدا کشک را بگذارید تا حدود 20 دقیقه بجوشد. سپس گوجه فرنگی را در میکسر قرار دهید تا کاملاً له شود. برای ادامه ی طرز تهیه کله جوش اینجا کلیک کنید. کله جوش را معمولاً با نان ترید شده در آن که ترجیحاً سنگک یا بربری است، میل می کنند. اگر عاشق اسفناجید، نرگسی مناسب ترین و راحت ترین گزینه برای شام است. نرگسی را با اسفناج و تخم ...
عطر و طع زعفرانم با یخ!
است بدانید که تجربه افرادی که از این روش برای دم کردن زعفران استفاده کرده اند ثابت کرده که روش دم کردن زعفران با یخ باعث خوشبو تر و خوشرنگ تر شدن دم کرده زعفران نسبت به روش سنتی آب جوش است. علاوه بر این می توانید این محلول را در ظرف دربسته مناسب و بهداشتی در فریزر نگهداری کنید و اطمینان داشته باشید که رنگ آن تغییر نخواهد کرد. ...
طرز تهیه به پلو اصفهان | پلوی مجلسی درست کن !
...> مرحله دوم : تفت اولیه به پلو پیازها را خلالی خرد کرده و به همراه کمی روغن تفت می دهیم. زمانی که پیاز ها طلایی رنگ شدند، مقداری فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و مواد را هم می زنیم. مرحله سوم : آماده سازی مایه به پلو هویج را رنده کرده و به همراه مرغ آن را به تابه پیازداغ اضافه می کنیم. پوست به را جداکنید و با رنده درشت آن را رنده کنید. به را همراه زعفران دم کرده ...
طرز تهیه پتله پلو | خیلی عالیه !
...> مرحله دوم طرز تهیه پتله پلو: داخل یک قابلمه برنج را همراه آب و کمی نمک روی حرارت گذاشته و بعد از اینکه آب جوش آمد به آن زردچوبه اضافه کنید تا برنج زرد شود. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه را با روغن چرب کنید. برنج و مخلوط گندم را به صورت لایه لایه داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا برنج به آرامی پخته شود. مرحله سوم طرز تهیه پتله پلو: در مرحله آخر داخل یک تابه کره، کشمش و گردو را کمی تفت دهید تا کشمش پف کند. در یک ظرف دیگرکمی کره و زعفران دم کرده را مخلوط کرده و کنار بگذارید. برنج را با مخلوط کشمش و کره زعفران تزئین کرده و سرو کنید. ...
با این پلو در کمتر از یک ساعت به شیراز سفر کنید!
از لایه ها مقداری پودر دارچین هم بپاشید. دارچین باید میزانش محدود باشد تا عطر آن غالب نشود. به لایه ی آخر برنج که رسیدید زعفران را هم روی آن ریخته و شعله را زیاد کنید و در قابلمه را بگذارید. وقتی بخار کرد مقداری روغن حیوانی یا هر روغنی که تمایل دارید روی برنج بریزید و حرارت را کم کرده، دم کنی بگذارید و یک ساعت اجازه بدهید دم بشود. یک لوبیاپلوی محشر و معرکه پیش روی شماست که با سالاد شیرازی یا ترشی یا ماست خیلی طعم لذیذی پیدا خواهد کرد. نوش جان ...
بفرمایید کلم پلو
...> مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید برنج را پس از شستن با آب سرد، با کمی آب و یک قاشق غذاخوری نمک بگذارید تا خیس بخورد. کلم را خوب شسته و به صورت خلالی ریز خرد کنید. زعفران ساییده شده را داخل یخ دم بگذارید تا خوش رنگ شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد درادامه داخل یک تابه کمی روغن ریخته و کلم های خرد شده را کمی تفت دهید تا طلایی شوند. سپس پیاز را نگینی ریز خرد کرده و ...
فال عطسه سه شنبه 4 مهر 1402 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
...، آنرا درون ظرف های شیشه ای درب دار می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم. پس از اینکه خنک شد سرو می کنیم. اگر دوست دارید طعم ترشی شما خیلی ترش نباید و ملایم تر شود می توانید مقداری شکر به مواد ترشی اضافه کنید. برای ملس شدن طعم مقدار مواد بالا توصیه می شود از یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر استفاده کنید. شکر را در سرکه حل به طور کامل کنید ، سپس روی کلم ها بریزید. به دلیل اینکه ممکن است سرکه موجود در ترشی با ترکیبات موجود در ظرف های پلاستیکی واکنش نشان دهد، بهتر است از این نوع ظرف های برای تهیه ترشی استفاده نشود. مطمئن ترین ظروف برای تهیه ترشی ظرف های شیشه ای هستند. ...
دمپختک قمی | آموزش کامل رو اینجا ببینید !
...، آن ها را آبکش کرده و همراه برنج، پیاز داغ، کره، نمک و مقدار کافی آب درون قابلمه می ریزیم. صبر کنید تا آب برنج جوش بیاد، سپس زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. مرحله چهارم طرز تهیه دمپختک قمی: زمانی که آب برنج تمام شد، در قابلمه را بسته و حرارت را کم کنید. اجازه دهید دمپختک به مدت حداقل 40 دقیقه روی شعله کم بپزد. سپس آن را سرو کنید. ...
دیگه از بیرون نوشابه پرضرر نخر | طرز تهیه نوشابه خانگی با طعم لیمو
شما روش تهیه نوشابه خانگی را آموزش دهیم. ابتدا باید شکر را به همراه آب، آب لیمو و پوست لیمو خشک شده را داخل قابلمه ای بریزید، بعد آن را بر روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا بجوشد. در مرحله بعد باید پس از به جوش آمدن ترکیب حاصل، شعله گاز را کم کنید و به آن زمان دهید، تا با حرارت کم دم بکشد و تقریبا حجم آن نصف گردد. شربت حاصل شده را داخل یک بطری همانند بطری سس بریزید و آن را درون یخچال قرار دهید و زمان سرو آن باید مقداری از آن را داخل لیوان بریزید و مقداری آب گازدار و چند تکه یخ را نیز به آن بیافزایید و میل نمایید. ...
قیمت روز مکمل ورزشی چقدر است؟ | آخرین قیمت مکمل ورزشی
جوش بیاید. سپس برنج را داخل آب ریخته و کمی صبر کنید تا برنج نرم شود. سپس برنج را آبکش کرده و در کف قابلمه یک نان لواش برای ته دیگ بگذارید. یک لایه برنج و مقداری از مواد ماهی در قابلمه بریزید تا برنج و مواد تمام شود. برنج را به مدت 45 دقیقه دم بگذارید تا آماده شود. کشمش های تفت داده شده را نیز برای تزیین بر روی برنج در دیس بریزید. ...
آموزش کامل ته چین فیروزکوهی | برای مهمانی ها عالیه !
... در یک قابلمه برنج را به همراه مقداری آب، روغن و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید صبر کنید آب به جوش بیاید، سپس وقتی که آب آن کشیده شد آبکش کنید. مرحله دوم : تفت مواد ته چین فیروزکوهی کف قابلمه را روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. دو عدد از سیب زمینی ها که بزرگتر هستند را به صورت حلقه ای خرد کنید و برای ته دیگ کف قابلمه بچینید. نصف برنج را ریخته و سطح آن را کمی زیره بپاشید ...
قرص کمر چیست؟
تجویز می کند. طریقه استفاده از قرص کمر این گونه می باشد که یک قرص نر و ماده (قرص های نر بر روی قسمت تغذیه شونده حالت برجستگی دارند و قرص ماده در همان قسمت فرورفتگی دارد و این دو مکمل هم هستند.) را باید بر روی شعله گذاشت تا حرارت ببیند در اثر حرارت پوسته قرص شکسته می شود و میوه آن بیرون می آید. هسته میوه ها را در داخل هاون کاملاً بکوبید و مقداری زرده تخم مرغ و کمی گلاب و ...
دمنوش های گیاهی برای سرفه خشک و گلو درد
یک چای گیاهی لذت بخش با طعم ترش و شیرین شبیه قره قاط است. این گیاه گلبرگ های قرمزی دارد و به دلیل غلظت بالای ویتامین C در درمان سرفه و علائم سرماخوردگی موثر است. این گیاه حاوی 46.3 میلی گرم ویتامین C در هر فنجان است. مواد لازم: یک فنجان آب 2 قاشق غذاخوری گل های خشک شده چای قرمز طرز تهیه و طریقه استفاده: آب را بجوشانید و گل چای ترش را به آن اضافه کنید تا مدتی دم ...
طرز تهیه سوپ دال عدس بوشهری اصیل
قابلمه بریزید و دو پیمانه آب روش بریزید. نکته: اگه خواستید که سیب زمینی داخل سوپ مشخص باشه می تونید سیب زمینی رو به صورت مکعبی خرد کنید. قابلمه رو روی حرارت بگذارید، حرارت رو زیاد کنید و وقتی که شروع به جوشیدن کرد، اگه روی سطح آب کف ایجاد شد، کف رو جدا کنید. نکته: برای خوش رنگ شدن دال عدس، کف روی دال عدس رو حتما جمع کنید. روی سطح لیمو عمانی با استفاده از ...
