(ویدیو)خوشمزه ترین ترشی را درست کن | طرز تهیه ترشی لیته به روش بندری اصل
سایر منابع:
سایر خبرها
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
...> مواد لازم 2 عدد سینه مرغ متوسط 200 گرم قارچ 2 ق غ شیر خشک یا کافی میت 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد هویج 100 گرم پسته تازه 1. سینه مرغ را چرخ کنید؛ باید چند بار چرخ کنید تا نرم و یکدست شود. سپس حدود سه ساعت بگذارید در یخچال تا خوب سرد شود. 2. قارچ ها را بعد از اینکه نگینی خرد کردید با آبلیمو خوب تفت بدهید تا سرخ شود. 3. حالا ...
یک آبگوشت خیلی خاص از ترکیب میوه ها
...> 2 حبه سیر 2 عدد فلفل تند سبز انجیرهای کال را بشویید و از وسط نصف کنید. انجیرها را در آب جوش بریزید تا کمی نرم شوند. مدت جوشاندن نباید از 10 دقیقه بیشتر شود چون انجیرها پخته و له می شوند. بعد از این مدت آنها را آبکش کرده و بعد روی پارچه ای تمیز پهن کنید تا خشک شوند. آنها را در شیشه ای که می خواهید ترشی درست کنید، بریزید. لابه لای آنها حبه های سیر و فلفل های تند را بگذاریدونمک را اضافه کنید. حالا سرکه بریزید تا ظرف پر شود. این ترشی به مدت دو هفته بعد از تهیه قابل مصرف است. ...
آبگوشت متفاوتی که حتما باید امتحان کنید
نیازی به نمک احساس کردید در آن صورت مقداری نمک اضافه کنید. این آبگوشت برخلاف دیگر آبگوشت ها گوشت کوبیده ندارد بلکه همه مواد با همدیگر بدون کوبیده شدن مصرف می شوند. 1 کیلوگرم چغندر قرمز سرکه سفید به مقدار لازم 2 ق س سیاه دانه 2 ق س شکر 6 عدد دانه فلفل سیاه یا سفید 1 ق م نمک 1 ق س تخم گشنیز 2 شاخه رزماری تازه 1. چغندرها را خوب ...
تا حالا آبگوشت به روش کرمانشاهی درست کرده اید؟
. بادمجان کبابی را از روی حرارت بردارید و در یک کاسه آب سرد بیندازید تا پوستش به راحتی جدا شود. سپس، از کاسه آب درآورده و در صافی بگذارید تا آبش گرفته شود. بعد بادمجان را ساطوری کنید. 4. سیرها را پوست کنده ریز خرد کنید. همه مواد را در کاسه ای بزرگ ریخته، نمک و فلفل و سرکه را هم اضافه کرده و هم بزنید و در ظرف مخصوص سرو کردن بریزید. نکته: این ترشی سریع درست می شود و بهتر است سریع هم مصرف شود. مانند دیگر ترشی ها مدت طولانی قابل نگهداری نیست. ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
کشک و بادمجان یکی از غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده دستور آشپزی سنتی و مرحله به مرحله طرز تهیه کشک و بادمجان در ادامه با به گزارش عرشه آنلاین ، همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 4 عدد درشت پیاز 2 عدد متوسط کشک 4 قاشق غذاخوری مغز گردو 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه ...
طرز تهیه ترشی لیته رستورانی | با این روش بهترین ترشی را خودت درست کن
مقدار سبزی های معطر باید با هم یکسان باشد مثلا برای مقدار مواد لازم موجود در این دستور هر سبزی باید 60 گرم باشد. در این مرحله سبزی های پاک شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس تا یک بند انگشت بالاتر از سطح سبزی ها آب می ریزیم تا به مدت 10 دقیقه خیس بخورند. بعد سبزی ها را می شوییم و داخل آبکش می ریزیم تا آب اضافه شان خارج شود. در ادامه برای خشک شدن کامل سبزی ها یک پارچه تمیز ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی
گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب سبزی ها را کاملا خرد کرده و با مقداری روغن کاملا سرخ می کنیم تا رنگ آن به صورت سبز بسیار تیره در بیاید. در ظرفی جدا پیاز را نگینی کرده و نیمه سرخ می کنیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به ...
فوت و فن درست کردن عجیب ترین آبگوشت دنیا
ای با مقداری روغن سرخ کنید. بعد آنها را در قابلمه آبگوشت بریزید تا با گوشت بپزد. بعد از پخت کامل گوشت و حبوبات، نمک و فلفل و دارچین را هم بیفزایید تا حدود 15 دقیقه بجوشد. وقتی آبگوشت جا افتاد، آن را در ظرف ریخته و سرو کنید. 1 عدد هویج 4 عدد فلفل سبز 1 عدد گل کلم متوسط 4 عدد سیب زمینی ترشی 1 ق س ادویه ترشی 2 پیمانه سرکه 3 حبه سیر نمک و فلفل قرمز ...
لطفا این خورشت سبز را با قورمه سبزی اشتباه نگیرید
...> پیاز: یک عدد گوشت خورشتی: 250 گرم نمک، فلفل و زدچوبه: به مقدار لازم آبغوره و آبلیمو: به مقدار دلخواه بارگذاشتن خورشتی مجلسی با یک بشمار سه خان های اصلی را پشت سر گذاشتید و از اینجا به بعد می ماند بارگذاشتن خورشت و چند ساعت انتظار برای جاافتادن آن. طبق معمول باید با پیاز داغ شروع کنید و سپس گوشت را با آن تفت دهید. در همین حین زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و کرفس ...
دیگه غذای تکراری درست نکن | کدو بره مازندرانی یک غذای خوشمزه و متنوع
به گزارش شمانیوز : کدوبره یکی از خوراک های سنتی مازندرانی است. غذای کدوبره بسیار خوش طعم و لذیذ است. زمان آماده سازی این غذا بسیار کم است. برای درست کردن این غذای بسیار مقوی، به سیب زمینی، گوجه فرنگی، کدو سبز، پیاز، سیر، تخم مرغ و گوجه فرنگی نیاز است. برای طرز تهیه این غذای خوشمه و گیاهی همراه ما باشید. برای تهیه کدو بره خوشمزه ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش و دسر لذیذ آن + نکات مهم
و فن اگر می خواهید گوشت کوبیده تان یکدست و منسجم باشد 2 عدد سیب زمینی ریز یا متوسط را آب پز کرده، همراه دیگر مواد بکوبید. اگر مزه ترش را خیلی دوست ندارید لیمو عمانی ها را فقط سوراخ کنید تا ترشی کمتری وارد آبگوشت تان شود. ترشی کلم قرمز مواد لازم 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کلم قرمز متوسط 5 عدد فلفل تند 4 حبه سیر ...
تهیه ساندویچ بادمجان به روش های مختلف
. ساندویچ بادمجان با تخم مرغ و پنیر پتیزا این نوع ساندیچ بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و سریع است که می توان آن را در خانه با ترکیب بادمجان سرخ شده، پنیر و سس مایونز تهیه کرد. مواد لازم بادمجان 2 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به میزان لازم پنیر پیتزا 100 گرم سس مایونز به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
...، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند ...
یک میان وعده مقوی برای مدرسه بچه ها
...> 2 عدد زرده تخم مرغ مقداری زعفران آب شده کمی سیاهدانه، تخم خرفه، کنجد برای تزئین مواد لازم برای داخل پیراشکی 6 عدد تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی متوسط 3 ق س جعفری خردشده 50 گرم پنیر فیلافیلا (رنده شده) 1. مایه خمیر را در آب ولرم حل کرده و شکر را به آن اضافه کرده و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و به مدت پنج دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر عمل ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ
...> مواد لازم برای رویه مواد لازم مقدار قارچ 200 گرم بادمجان متوسط 3 عدد زرشک به میزان دلخواه پیاز 1 عدد کوچک پنیر پیتزا درصورت تمایل روغن به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پای سیب زمینی و قارچ با بادمجان برای تهیه این غذای بدون گوشت و مرغ، ابتدا باید یک عد پیاز کوچک را ...
رولت مرغ مناسب برای مهمانی ها / فیلم
...> رب یک قاشق پر زعفران 2 قاشق آب یک عدد لیموی تازه نمک و فلفل و زردچوبه آب جوش 2 لیوان مواد میانی هم کاملا سلیقه ای است که من از هویج پخته و جعفری ساطوری و زرشک استفاده کردم. می توانید از قارچ، فلفل دلمه ای و هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید. داخل مواد سس می توانید از فلفل دلمه ای یا هم استفاده کنید. می توانید همراه مرغ فلفل دلمه ای را هم چرخ کنید. بعد از رول کردن حتما نیم ساعت الی 2 ساعت در یخچال به آن استراحت بدهید و بعد سرخ کنید. کدخبر: 940469 1402/08/05 13:22:53 لینک کپی شد ...
طرز تهیه خورش قیمه
ایرانی و خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده تان لذت ببرید. مواد لازم خورش قیمه گوشت قیمه 400 گرم لپه 250 گرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه لیمو عمانی 5 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه کره آب شده 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه ...
طرز تهیه انواع پاستا
د بسیاری از افراد به غذا های دریایی و میگو علاقه نداشته باشند، اما می دانیم که این مواد برای بدن و تن درستی لازم است. پاستای میگو یکی از غذاهاییست که می توانید آن را به هر کسی حتی افرادی که از میگو خوششان نمی آید تعارف کنید و آن ها را به این غذا علاقه مند کنید. مواد لازم: 450 گرم فتوچینی؛ 3 قاشق غذاخوری کره که در چند مرحله باید اضافه شود؛ 450 گرم میگوی تمیزشده. ...
(آموزش) ناهار روز جمعه چی بپزم؟ | دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟
مواد لازم آن را تغییر دهید. یه غذای فوق العاده خوشمزه، آسان و کم زحمت برای آن هایی که میپرسند ناهار جمعه چی درست کنم همه افراد هم از پختن و هم از خوردن آن لذت خواهند برد. کافی است که مراحل زیر را رعایت کنید: طرز تهیه سینه مرغ و سیب زمینی: سینه مرغ را جدا کرده و به قسمت های کوچکتر تقسیم بندی کنید. سینه مرغ را به مدت 45 دقیقه آب پز کنید. سپس ...