خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 ترفند کاربردی برای برق انداختن لیوان و استکان
. با کمک این روش ها به راحتی از شر جرم ها و زردی لیوان ها خلاص می شوید: 1- استفاده از سرکه از گذشته تا به حال سرکه یکی از مواد تمیز کننده و ضدعفونی کننده بسیار قوی بوده که مصارف بسیار زیادی دارد. شما نیز برای تمیز و درخشان کردن لیوان و استکان ها در منزل می توانید از سرکه کمک بگیرید. برای استفاده از این روش کافی است درون ظرف مناسبی مقداری آب و سرکه سفید را با هم ترکیب ...
طرز تهیه پفیلا/ 4 ایده تزئین پفیلا مناسب شب یلدا
تان می شود. ذرت خشک را به صورت تازه تهیه کنید و حتما از ذرت مرغوب استفاده کنید. ذرت خشک را در منزل در ظروف درب داری در جای خشک و خنک نگهداری کنید. طرز تهیه پفیلا طعم دار برای تهیه پفیلا های طعم دار کافی است طبق روش بالا پفیلا را تهیه کنید. زمانی که پفیلا را از روی حرارت برداشتید و پفیلا ها هنوز گرم و داغ هستند مقداری پودر گوجه، پودر فلفل قرمز، پودر موسیر به آن ها زنید و درون ...
نحوه استفاده نمک ماشین ظرفشویی و میزان استفاده آن در دستگاه
استفاده نمائید زیرا عدم استفاده از نمک ماشین ظرفشویی علاوه بر مشکلاتی اعم از آسیب به دستگاه و کم شدن طول عمر ماشین ظرفشویی و درست تمیز نشدن ظروف می تواند باعث مصرف بیش از حد مجاز برق شما شود و در نتیجه قبض برق شما بالاتر می رود. فواید استفاده از نمک ماشین ظرفشویی براق شدن و تمیزی بهتر ظروف شفافیت ظروف شسته شده نرم شدن سختی آب و در نتیجه عملکرد بهتر و طول عمر ماشین ظرفشویی برای ...
سس قارچ هر غذایی رو خوشمزه میکنه! | طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ +ویدئو
به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این غذا را می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش غذا سرو کرد. با این خوراک دل مرغ خوشمزه و اقتصادی، یک وعده غذایی کامل و لذت بخش را تجربه کنید. این خوراک به ظاهر ساده، طعمی بی نظیر و فوق العاده دارد که حتماً شما را شگفت زده خواهد کرد. این غذا در مناطق مختلف ایران با روش های مختلفی تهیه می شود. در برخی مناطق، دل مرغ را به ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ و پنیر و ادویه مخصوص بهتر از فست فود
درشت و شیری استفاده کنید. ذرت ها را پوست بکنید، سپس داخل یک قابلمه پر از آب جوش قرار داده و اجازه بدهید به مدت 45 دقیقه خوب بپزند. سپس آن ها را دانه کنید. 2. آماده کردن قارچ ها وجود قارچ در دستور تهیه ذرت مکزیکی الزامی نیست، اما به خوشمزه تر کردن ذرت مکزیکی شما کمک می کند. برای اینکه قارچ های خوش طعمی داشته باشید، آن ها را بشویید و ورقه ورقه کنید. سپس قارچ ها را درون ...
روش های اصولی نگهداری انواع نان در یخچال و فریزر
. معمولا این علائم به نوع کپکی که در نان های شما ایجاد شده است مریوط می شود و ممکن است علائمی متفاوت داشته باشند. نان فاسد چه ویژگی های دارد؟ ایجاد کپک های سبز و خاکستری رنگ بر روی نان، بوی نامطبوع و نرم یا خشک شدن بخشی از نان نشان دهنده ایجاد کپک و خرابی در نان است. کدام نان بهتر است؟ متخصصان نغذیه توصیه می کنند نان سفید را از برنامه غذایی خود حذف کنید و از نان های سبوس دار استفاده کنید. بهترین نمونه نان سبوس دار نان سنگک است، نان بربری نیز یکی از بهترین نان های است که اگر به خوبیپخته شده باشد می تواند بخش زیادی از نیاز های بدن ما را تامین کند. ...
دمنوش هایی که دردهای متداول بدن را بهبود می بخشند
ویتامین ها و مقادیر زیاد ویتامین C و همچنین مواد معدنی، موجب بالا رفتن سیستم ایمنی بدن و دفع سرما خوردگی و آنفولانزا می شوند؛ در ادامه به برخی از خواص این دمنوش فوق العاده خواهیم پرداخت. خواص پونه کوهی برای ریه پونه کوهی با داشتن ویتامین ها و مواد مغذی موجود در پونه کوهی برای سیستم ایمنی بدن ضروری و مفید است. به تقویت عملکرد سبستم ایمنی بدن کمک می کند. این گیاه دارویی حاوی ...
خطرات آشپزی با فویل آلومینیومی
محسوب می شود. طی یک مطالعه به رهبری غنا باسیونی، استادیار و رئیس بخش شیمی در دانشگاه عین الشمس در مصر، استفاده از فویل آلومینیومی برای پخت و پز و آماده کردن غذا در دماهای بالا مورد بررسی قرار گرفت. وی دریافت که نفوذ آلومینیوم به غذا طی فرآیند پخت غذای پیچیده شده در فویل آلومینیومی بیشتر از حد مجاز تعیین شده از سوی سازمان جهانی بهداشت بوده است. این که آلومینیوم چگونه به بدن شما ...
9 خطای رایج در نگهداری مواد غذایی
به گزارش بهداشت نیوز، آیا مسمومیت غذایی و بیماری های ناشی از غذا یکی هستند؟ هر چند این دو عبارت گاهی به عنوان هم معنی استفاده می شوند؛ اما مسمومیت غذایی در واقع نوعی بیماری ناشی از غذاست. چیزهایی که زیر مجموعه بیماری های ناشی از غذا قرار می گیرند شامل واکنش های آلرژیک ناشی از غذا و همچنین مسمومیت ناشی از یک غذا که حاوی میکروارگانیسم ها یا سموم ناشی از میکروارگانیسم هاست و می تواند شما را مسموم یا ...
مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
استروژن بدن وکاهش علائم یائسگی موثر باشد. حبوبات بیشتر استفاده کنید حبوبات در گروه بندی غذایی در گروه گوشت و تخم مرغ قرار دارد. این دسته از موادغذایی تامین کننده پروتئین مورد نیاز بدن است. با مصرف همزمان حبوبات و غلات تمام اسید آمینه های ضروری بدن تامین شده و به این ترتیب پروتیینی با کیفیت پروتئین حیوانی در اختیار بدن قرار می گیرد. حبوبات منبع خوبی از ویتامین ها واملاحی مانند ...
طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه، فوری، آسان و خوشمزه
. 2. مواد را الک کنید در دومین مرحله از طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه یک ظرف دیگر انتخاب کنید و یک چهارم فنجان آرد، یک دوم فنجان پودرکاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط و دو تا سه بار الک کنید. مواد الک شده را به مواد قبلی اضافه و خوب با یکدیگر مخلوط شان کنید. حال شما یک خمیر صاف ابریشمی برای پخت کیک فنجانی تان دارید. در صورت داشتن رژیم پیشنهاد ما به شما ...
بهترین راه های تامین کلسیم بدن بدون لبنیات
تان را تامین کنید. در 3 اونس (حدود 9 عدد کوچک) صدف 33 میلی گرم، کلسیم وجود دارد. افرادی که نسبت به لاکتوز موجود در محصولات لبنی حساسیت دارند می توانند از صدف دریایی که از مقادیر بالای کلسیم برخوردار است، استفاده کنند. هویج های کوچک 15 هویچ کوچک متوسط 48 میلی گرم کلسیم دارد و 4.8% مقدار مورد نیاز روزانه کلسیم بدن را تامین می کنند. هویج سرشار از فیبر و کلسیم است و استخوان های شما ...
نسخه خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
هضم غذایتان است. فلفل سیاه کمک می کند تا غذا در امتداد روده بزرگ با سرعت مناسبی که زمان انتقال روده نامیده می شود، حرکت کند و هرچه با سرعت بیشتر و روان تر عبور کند، روده بزرگ شما سالم تر می ماند. قدرت شفابخشی فلفل سیاه ناشی از پیپرین های موجود در آن است. پیپرین ها همان ترکیباتی هستند که وقتی فلفل سیاه می خورید موجب گرم شدن و افزایش حرارت در بدنتان می شوند. فلفل سیاه همچنین به پیشگیری و درمان ...
ابتلا به آنفلوآنزا چه نشانه هایی دارد؟
بالا بودن درجه حرارت بدن از علائم بیماری آنفلوآنزا است. ابتلا به درد ناگهانی. یا ترشح از یک یا دو گوش، احساس درد در گوش خود و ادامه آن به مدت بیش از چند روز، آبریزش و گرفتگی بینی بیش از 10 روز، سرفه همراه با خلط غلیظ و بدبوی زرد و سبز رنگ گلودرد بیش از 48 ساعت به هنگام بلع غذا از جمله نشانه هاست. مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری های دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تأکید براهمیت ...
طرز تهیه ترشی یونانی با طعمی بی نظیر؛ به روش بازاری
کنید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله پنجم | تهیه سس ترشی در پنجمین مرحله به سراغ اصلی ترین مرحله تهیه ترشی روید. درون ظرف مناسبی سرکه، پودر کاری، گلپر، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و سیاه دانه را به خوبی با هم ترکیب کنید تا دانه های ریز نمک و پودر کاری در سرکه حل شوند. حال سس فوق العاده جذاب و خوشمزه تان را به ترکیب مواد ترشی بیفزایید و همه مواد را در حد مخلوط شدن بهم زنید. ...
نکات مهم ظرفشویی به شیوه ی بهداشتی
شستن ظرف ها یکی از کار های تکراری خانه است که با سلامت همه ی افراد خانه ارتباط دارد. به گزارش جی پلاس ،لابد می دانید که بهتر است ظرف ها در اولین فرصت شسته شوند؛ چون ظروف کثیف، محل مناسبی برای رشد قارچ ها و میکروب ها هستند و پای حشرات را هم به آشپزخانه باز می کنند و می دانید که برای شستن ظرف ها به روش متداول، ابتدا باید باقی مانده ی غذا ها را از روی ظرف ها پاک کرده و بعد، آن ها را در ...
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ
. حالا احتمالا آب جوش آمده و لازم است پاستا را درون قابلمه بریزید. 8 تا 10 دقیقه به پاستا زمان دهید تا خوب پخته شود. حالا وقت آن رسیده است که پاستا را آبکش و به سس پستو اضافه کنید. توجه داشته باشید که برای هر نفر 5 الی 6 قاشق غذاخوری سس پاستا کافی ست. در آخر پنیر پارمیزان را روی پاستا بریزید و نوش جان کنید. آماده سازی مواد اولیه حدود 15 دقیقه و پخت نهایی پاستا 8 تا 10 دقیقه از شما زمان ...
سم هایی که با پختن غذا در حرارت خیلی بالا تولید می شوند
وجود می آید. در یک مطالعه موش هایی که در معرض آمین های هتروسیکلیک قرار گرفته بودند دچار تومورهای سرطانی در اندام های گوناگون بدن شده بودند. ارتباط میان آمین هتروسیکلیک ها و سرطان های انسانی هنوز نامشخص است؛ اما آمین های هتروسیکلیک به هر حال سرطان زا هستند. چگونه می توانید از این مواد شیمیایی اجتناب کنید؟ - کمتر از گوشت گریل شده و زغالی استفاده کنید و برش های کم چرب تر گوشت را ...
فوت و فن های آماده کردن زرشک برای زرشک پلو که کمتر کسی می داند
خواهید زرشک خوشرنگ و براق مجلسی تهیه کنید، باید برخی نکات مهم را درباره تفت دادن زرشک بدانید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 مهم ترین نکته برای داشتن زرشک خوب و خوشرنگ این است که همیشه زرشک خشک را داخل فریزر نگهداری کنید تا زرشک با گذشت زمان کدر و بدرنگ نشود. 2 برای شستن زرشک باید به این نکته توجه کنید که زرشک با یک بار زیر آب گرفتن تمیز نمی شود. برای شستن زرشک ابتدا ...
فایده عجیب رسوب کتری برای بدن
می آورد. برای از بین بردن این رسوبات روش های فراوانی وجود دارد که در این بخش با این روش ها آشنا خواهیم کرد. رسوب زدایی کتری و سماور ساده ترین روش برای از بین بردن رسوبات درون کتری و سماور استفاده از حلال های آهک است، اما برای حفظ بهداشت و سلامتی بهتر است برای رسوب زدایی از راه های طبیعی و سالم استفاده کنید. داغ کردن کتری برای از بین بردن جرم های آهکی ...
خوشمزه ترین مربای انار رو برای صبحونه درست کن | طرز تهیه مربای انار باطعمی عالی
. بشقابی را چندین ساعت درون یخچال یا فریزر قرار دهید و بعد از طی شدن زمان مناسب چند قطره از شربت را درون بشقاب کاملا سرد بریزید و بشقاب را کج کنید اگر شربت به کندی روی سطح بشقاب حرکت کرد باید به شما این نوید را بدهیم که شربت شما به قوام مناسب رسیده اما اگر شربت درون بشقاب به سرعت نغییر مسیر داد باید زمان پخت شربت را بیشتر کنید. نکته طلایی و مهم : این مربا رعایت این مرحله است زیرا قوام داشتن شربت در ماندگاری، کپک نزدن و سالم ماندن مربا به شما کمک بزرگی خواهد کرد. بعد از انتقال مربا به ظرف مناسب توجه داشته باشید در جای خشک و خنک و به دور از نور نگهداری کنید. ...
7 غذای خوشمزه با زرده تخم مرغ
...: زرده تخم مرغ حاوی 43 درصد کل پروتئین موجود در تخم مرغ است. تقریبا تمام ویتامین های محلول در چربی و محلول در آب و مواد معدنی تخم مرغ در زرده وجود دارند. زرده تخم مرغ از غذاهای بسیار مقوی و حاوی ویتامین D، کولین (یا ویتامین B4 کولین برای سوخت و ساز جربی لازم است و اگر مقدار کولین در بدن خیلی کم باشد چربی اضافی در کبد جمع می شود) و اسیدهای چرب امگا 3 است. زرده تخم مرغ با داشتن انواع ویتامین ...
این دسر شیک و خوشمزه را به راحتی برای شب یلدا درست کنید
بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می شود که در بخش هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 4 ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته ...
ترفندهای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز از غذا
گوشت یکی از ضروری ترین مواد غذایی در سبد غذایی خانواده ها است که مواد مورد نیاز بدن را تامین می کند. گوشت دارای پروتئین و آهن فراوانی است که به راحتی جذب بدن می شود و برای کودکان و نوجوانان یک ماده ضروری محسوب می شود. برخی از افراد به دلیل بوی نامطبوع گوشت از مصرف آن خودداری می کنند. این افراد می توانند با استفاده از روش طبخ مناسب، تنظیم میزان حرارت در پخت و با استفاده از افزودنی های معطر بوی زهم ...
نحوه رفع بوی بد ماشین ظرف شویی
.... برای برطرف شدن مشکل باید شلنگ تخلیه را صاف کنید تا از برگشت جریان آب فاضلاب به درون ماشین ظرفشویی پیشگیری کنید. استفاده نکردن طولانی مدت از ظرفشویی بعضی وقتها دلیل بوی نامطبوع ظروف شسته شده به علت استفاده نکردن طولانی و بسته بودن درب ماشین ظرفشویی است. همان طور که می دانید ماشین ظرفشویی به دلیل باقی ماندن مواد ریز غذایی و محیط داخلی مرطوب، محل مناسبی برای رشد و تکثیر میکروب ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
املت یک غذای بسیار ساده و سریع است که به روش های مختلفی طبخ می شود. شاید شما نیز با شنیدن نام املت فقط ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی را به خاطر بیاورید، اما جالب است بدانید که همین غذای ساده تنوع بسیار زیادی دارد. املت انار یکی از املت های خوشمزه و جذاب شمالی است، اصالت این غذا به گیلان و مازندران برمی گردد. این غذا بسیار سنتی و قدیمی است که در گذشته آن را با نان یا پلو سرو می کردند. شما ...
این عادت های مخرب زود پیرمان می کند
استفاده مداوم از ضدآفتاب بهترین روش برای جلوگیری از پیری زودرس پوست است. البته ضدآفتاب باید در تمام فصول سال استفاده شود و تنها مخصوص روزهای آفتابی در تابستان نباشد زیرا روزهای ابری زمستان هم اشعه UVA دارد که پوست آسیب می زند می تواند با عبور از شیشه یا ابر، به پوست شما صدمه بزند. استفاده از گوشواره های سنگین : گوشواره های سنگین وزن زیادی را بر روی ناحیه حساس گوش وارد می کنند که می ...
بهترین ترفندهای نظافت خانه که همیشه به کارتان می آید
آرد می توانید آن را برق بیندازید. سینک را بشویید و خشک کنید. کمی آرد روی آن بپاشید بعد آن را بسابید. با این کار متوجه می شوید سینک استیلتان چقدر براق شده است. 11. اسپری آشپزی به دنبال راه عجیب اما موثری برای تمیز کردن سرویس بهداشتی تان هستید؟ باید از اسپری آشپزی استفاده کنید. این اسپری نه تنها صابون باقی مانده را از روی وان تمیز می کند، بلکه شیرآلات شما را برق می اندازد. با این ...
