.... آش بی بی سه شنبه این آش در روز سه شنبه آخر ماه شعبان طبخ می شود و در مراسمی با همین نام پخش می شود. در سفره بی بی سه شنبه معمولا از غذاهای دیگری مانند کاچی، فطیر، آجیل مشکل گشا و نان و پنیر و سبزی هم استفاده می شود. آش بخت گشایی یکی از روسوم قدیمی در شهر اهواز پختن آش بخت گشا است. طبق این رسم دختران جوانی که هنوز ازدواج نکرده اند، به زیارتگاه ...
استفاده کند. در بمپور سال هاست که کشاورزی از بین رفته و دام ها مرده اند. به گزارش دنیای اقتصاد، روستا های این شهر دیرپا جلوی چشمان زینب و 70 هزار جمعیتش دارد هر روز بیشتر و بیشتر خالی از سکنه می شود. می گویند بیش از هزارسال پیش وقتی بهمن پسر اسفندیار بر تخت فرمانروایی بمپور سیستان و بلوچستان نشست، بی شک همه جا سبز بود و درختان در هر بهار جوانه می زدند. گندم برکت داشت و آب زلال بود. حالا تا ...
ترک کردند و در محله فقیرنشین باغ پنبه خانه اجاره کردند. طی 11 سال زندگی آنان در شهر قم صاحب یک پسر به نام هادی و یک دختر به نام بتول شدند. حسین جوان بار دیگر آموزش دروس دینی را با خواندن دروس فقه و اصول آغاز کرد. او به حوزه علمیه قم نزد آیات عظام میرزا محمد فیض قمی، سید حسین طباطبایی بروجردی و سید محمدتقی خوانساری، سید روح الله موسوی خمینی و سید محمدحجت کوه کمره ای رفت. حسین ...
اول دی هفتادمین سالروز انتصاب تیمور بختیار به فرمانداری نظامی تهران در سال 1332 است. زندگی سیاسی تیمور بختیار به سه دوره گمنامی و خدمت در مناطق مختلف کشور و اثبات شایستگی ها، دوره شهرت که از کودتای 28 مرداد 1332 تا انتصاب به عنوان فرمانداری نظامی ادامه یافت و دوره مبارزه با حکومت پهلویِ پسر تقسیم می شود. تیمور در دوره شهرت، بسیاری از مخالفان و دشمنان آمریکایی ها، انگلیسی ها ...
دغدغه فروریختن و نم کشیدن سقف خانه شان را داشتند و همین باعث می شد خیلی زود دست به کار شوند و با یک پارو روی پشت بام بروند و برف خانه شان را به درون کوچه و حیاط بریزند. مسئله برف در کوچه ها، اما به همین راحتی حل نمی شد. در زمان قاجار که شهر متولی خاصی نداشت، این موضوع نمود بیشتری داشت و مشکلات فراوانی را برای شهر ایجاد می کرد. روزنامه ادب در سال 1320 قمری می نویسد: شهر مشهد مقدس که در ...
. این داستان مستند نیست اما به روایت های گوناگون در کتاب های تاریخچه نانوایی آمده است. تنها منبع مستند درباره سنگک جمله ای از کتاب برهان قاطع ، نوشته شده در اواسط دوره صفوی است که سنگک را نانی می داند که: بر سنگریزه های داغ پخته شده باشد. اما آنچه معلوم است این شیوه پخت از دوره قاجار تا امروز بی تغییر باقی مانده است. خیلی فرقی نکرده سنگک را قدیم ها هم همین طور می پختیم، فقط ...
باقی می مانند. بازار بزرگ رشت، بیش از یک بازار است. این بازار، محلی برای حفظ فرهنگ و تاریخ ایران است. این بازار، قلب تپنده رشت است و نمادی از هویت این شهر است. اگر به رشت سفر کردید، حتماً از بازار بزرگ رشت دیدن کنید. این بازار، تجربه ای فراموش نشدنی را برای شما رقم خواهد زد.
خانه
