خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
722 هزار خانوار شهری شاغل ندارند/ خانوارها با هزینه های سرسام آور زندگی چه می کنند؟
50 متری را 700 هزارتومان برای هر ماه در نظر گرفته شود، چیزی حدود 1 میلیون و 500 هزار تومان هزینه مسکن، حمل و نقل عمومی و خوراک می شود. حداقل هزینه تاکسی و اتوبوس و مترو برای 2 نفر در طول یک ماه 200 هزار تومان، هزینه خرید روزی یک نان به قیمت متوسط 700 تومان، 5 کیلو مرغ با متوسط قیمت 6 هزار تومان، 2 کیلو گوشت قرمز با متوسط قیمت 30 هزار تومان، 1 لیتر روغن مایع با متوسط قیمت 13 هزار تومان ...
آنکارا و غذاهایش
غذاهای محبوب آنکاراست. به طور کلی برنج تهیه شده از بلغور (گندم خرد شده) است که یکی از غذاهای اصلی در ترکیه است. برنج نباید چسبنده باشد و به دانه ها یجدا از هم باشد. پلو ممکن است شامل بادمجان، نخود، لوبیا یا نخودفرنگی باشد و در اکثر رستوران ها همراه با گوشت سرو می شود. بورک بورک، از شیرینی های نازک و ترد ترکیه است که خیلی هم طرفدار دارد. این غذای خوشمزه را هم می شود پخت و هم می ...
ابتلا به آلرژی های مختلف در بهار
خواب را تنظیم کنید تا صبح ها بیش از حد پرنور یا گرم نباشد و بد خوابتان نکند.کسالت بهاری را همچنین با اصلاح برنامه غذایی تان می توانید کاهش دهید. چربی و قند کمتری مصرف کنید. کربوهیدرات هایی مثل نان و ماکارونی و برنج را در برنامه غذایی تان به حداقل برسانید و در طول روز میوه جات تازه بیشتری مصرف کنید. پوست کرگدنی! در بهار همه چیز تازه و لطیف است به جز پوست شما؛ پوستی که به تغییرات ...
غذای کودکان کم وزن را اینگونه مقوی کنید!
کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ، مانند ران مرغ و یا ماهیچه گوسفندی تا مواد معدنی و چربیی بیشتر به بدن نوزاد برسد. - شما میتوانید چندین قلم گوسفندی یا یک قلم گوساله را جداگانه پخته ، چربی اضافی آن را بگیرید و عصاره آنرا بمدت کوتاه ( در یخچال ) و زمان طولانیتر ( در فریزر) نگهداری نماییدو به هر وعده غذا و یا سوپ کودک کودک دو قاشق غذاخوری از این عصاره را اضافه کنید . ...
پلوی ترش با خشکبار (هندی)
پودر کاری کره: 100 گرم لیموترش: 1 عدد طرز تهیه: برنج و زردچوبه را در مقدار کافی آب برای پخت کته بجوشانید. شیر (شیر نارگیل) را روی پودر بادام ریخته و کنار بگذارید. بادام (بادام هندی)، برگ بو، کاری، دانه ی خردل و فلفل سبز را در کره تفت دهید تا وقتی که دانه های خردل باز شوند. سپس به برنج در حال جوشیدن اضافه کنید. مخلوط پودر نارگیل را هم در برنج بریزید. کمی هم آب لیموترش روی مواد بریزید. با احتیاط مواد را مخلوط و کته را دم کنید. نوش جان! ...
فوت و فن بزرگ ترین آشپزهای دنیا
. گای فیِه ری (Guy Fieri) 9- اگر موقع سرخ کردن متوجه شدید که به روغن بیشتری نیاز دارید، روغن را از لبه های تابه اضافه کنید. با این کار وقتی روغن به مواد داخل تابه که در حال سرخ شدن هستند می رسد، گرم شده است. آنیتا لو (Anita Lo) 10- زمانی که قرار است چیزی را زیاد سرخ کنید، آن را با یک انبر دسته بلند به مدت پنج ثانیه داخل روغن داغ تابه نگه دارید. این کار باعث می شود که آن غذا شکل ...
برنامه غذایی مناسب برای مبتلایان به کبد چرب
همچنین مصرف زیاد فروکتوز برای مدت زمان طولانی می تواند خطر کبد چرب را افزایش دهد. علاوه بر نوشیدنی های گازدار، شهد ذرت با فروکتوز بالا را می توان در شیرینی ها، نان ها، غلات صبحانه، غذاهای منجمد، سس ها یا چاشنی ها و برخی از آب میوه های بسته بندی شده پیدا کرد. برای کاهش مصرف قند، غذاها را عمدتا در شکل طبیعی خود مصرف کنید. میوه ها و سبزیجات تغییر داده نشده، پروتئین های بدون چربی، چربی های ...
طرز تهیه قیمه نثار
.....................1 قاشق غذاخوری دارچین، هل، زیره.....1 قاشق غذاخوری کره...................................100 گرم زعفران آب گرفته غلیظ.......1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه...... به میزان لازم دستور برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید. مواد فوق ...
خون آشام کوچک جزایر گالاپاگوس +عکس
هل می دهند تا بشکند و بعد تمام زرده آن را می خورند. پترن اضافه می کند: و این کار جالب است. وقتی یکی از این پرنده ها برای حرکت دادن تخم های سرقتی تقلا می کند، به تدریج سر و کله دیگر هم نوعانش هم پیدا می شود و به تماشای این اتفاق می نشینند و هر یک به نوبه خود سهمش را ادا می کند و برای شکاندن تخم تلاش می کند. خون و تخم پرندگان تنها بخشی از آیتم های موجود در منوی غذای فنچ های خون ...
جزئیات تازه از عروسی رؤیایی دامادی که یک شبه میلیاردر شد
و یک روز است و در کل 2وعده شام و یک وعده ناهار می دهیم. شام عروسی ام چلوگوشت بود و ناهار هم استامبولی دادیم. به درستی نمی دانم چند کیلو برنج برای این 3وعده مصرف شد اما 30گوسفند و 10گاو قربانی کردیم. این همه غذا را چند آشپز طبخ کردند و این همه ظرف از کجا تهیه کردید؟ ما 4آشپز استخدام کرده بودیم که هر کدام به طور اختصاصی یک غذا را طبخ می کرد. مثلا یکی برنج می پخت و دیگری گوشت ...
از تور استانبول تا انتخاب غداهای خیابانی
انتخاب کاملاً راحت باشید. مواد رنگارنگ تشکیل دهنده کمپیر، مانند پنیر کاشار، سوسیس، غلات، سالاد مایونز، نخود و لوبیا، و چندین و چند خوراکی دیگر، ترکیب ها و طعم های مختلفی را در مقابلتان قرار می دهد. برنج مرغ (Tavuk pilav) : شاید هرگز به فکرتان خطور نکرده باشد که می توان در خیابان هم برنج و مرغ خورد، اما ناهار تعداد کثیری از مردم استانبول همین غذای ساده است. آماده شدن سریع، داغ بودن و حجم ...
ظرفیت های سپاه در حفاظت از محیط زیست / 15 اردیبهشت زمان رسمی کوچ عشایر / اجرای 246 طرح اشتغالزای/ راه ...
...؛ خبرهای کهگیلویه وبویراحمد / ظرفیت های سپاه در حفاظت از محیط زیست کهگیلویه وبویراحمد به کارگیری می شود فرمانده سپاه فتح کهگیلویه وبویراحمد گفت: ظرفیت های سپاه در حفاظت از محیط زیست کهگیلویه وبویراحمد به کارگیری می شود. مدیرکل محیط زیست استان کهگیلویه وبویراحمد پیش از ظهر امروز با فرمانده سپاه فتح استان دیدار کرد. فرمانده سپاه فتح استان در این دیدار ضمن تبریک ولادت حضرت فاطمه زهرا (س) و با اشاره به تقارن این ولادت با شروع سال جدید و آرزوی بهروزی برای مجموعه محیط زیست استان، اظهار داشت: محیط زیست و ...
راهنمای جامع پرورش ماهی قزل الا
درجه آب اکسیژن آب زیاد حساس نمی باشد در صورتیکه ماهی قزل آلای خال قرمز نسبت به تغییرات فوق الذکر و همچنین نوسانات مواد غذایی حساسیت خاصی از خود نشان می دهد . این ماهی بعد از سازش تدریجی می تواند به خوبی در آب اقیانوس زندگی کند . امروزه پرورش این ماهی در دریا در سبد هایی محصور صورت می گیرد که جمعیت هایی از ماهی ها از همین سبدها فرار کرده به دریا راه یافته اند قزل آلا ی رنگین کمان در ...
لزوم دریافت آهن و کلسیم کافی در دوران بارداری/ افزایش 10 کیلو وزن در دوران حاملگی طبیعی است
نیاز جنین به مواد معدنی وجود دارد پس هر مادر باید روزانه 300 کالری انرژی به غذای دریافتی اضافه کند. قوشچی، با اشاره به ضرورت دریافت آهن و کلسیم مناسب و کافی برای مادران باردار بیان کرد: مادر باردار روزانه به 30 میلی گرم آهن نیاز دارد که جذب آن نباید در ماه چهارم بارداری باشد به این دلیل که خونسازی در این زمان در جنین اتفاق می افتد، درواقع باید این ماده را پیش از بارداری شروع به مصرف و ...
چگونه با تغذیه مناسب از سرطان پیشگیری کنیم
گوشت های فراوری شده با افزایش احتمال بروز سرطان ارتباط دارد. - روش های نامناسب تهیه و طبخ مواد غذایی مانند پخت گوشت در حرارت بالا، فرآوری گوشت، دودی کردن، نمک سود کردن، اضافه کردن موادشیمیایی و نگهدارنده به گوشت که در تولید سوسیس، کالباس و هات داگ دیده می شود و کنسرو کردن گوشت، سبب تولید ترکیبات سرطان زا می شود. و اما توصیه هایی برای پیشگیری از سرطان برای پیشگیری از بروز ...
غذاهای سرشار از کلسیم برای کسانی که به لبنیات حساسیت دارند
می توانید با تهیه غذاهای دریایی کنسروی با هزینه کم کلسیم مورد نیاز بدنتان را تأمین کنید. او دلیل این توصیه اش را توضیح می دهد: این غذاها استخوان دارند و نرم و راحت هضم می شوند. پس اصلاً آن استخوان های ریز که خوب دیده نمی شوند را دور نیندازید. ماپلز اضافه می کند: هر یک قوطی کنسرو 100 گرمی ماهی سالمون با استخوان به بدنتان 181 میلی گرم کلسیم می رساند که برای بزرگسالان 18 درصد از کلسیم مورد نیاز ...
مرگ خاموش در رستوران های حومه پایتخت
کوچک که از همان ابتدا باید منتظر غذای ساده و معمولی بود، چه انتظاری می رود. کارشناسان معتقدند رقم پایین جرایم و قدرتمند نبودن قوانین از جمله دلایل نترسیدن متخلفان از هر گونه برخورد است. به عنوان مثال در بازرسی گشت های مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران از رستوران های منطقه دربند، وقتی آنها در یکی از مغازه ها و واحدهای صنفی گوشت های آلوده ای را مشاهده کردند، بعد از معدوم کردن کالای غیر قابل مصرف، این ...
توصیه برای اضافه شدن شیر مادران
اسلامی افزود: وسط روز، عصرانه و شب یعنی در شبانه روز، سه استکان چای رازیانه مخلوط با عسل نوشیده شود، البته مصرف این چای برای زنانی که فرزند پسر دارند باید پرهیز شود. ضیایی ادامه داد: همراه صبحانه، شیر عسل، شیر خرما، حلیم گندم گوشت خورده شود؛ عصرانه و وسط روز میوۀ انگور میل شود، یک ساعت و نیم بعد از غذا یک قاچ خربزه خورده شود و دارو گیاهی فِنِلین نیز برای افزایش شیر مادر مفید است. ...
مهم ترین علل شیوع سرطان در ایران
استفاده شده همه سرطان زا هستند اما جالب اینکه مردم فقط باقیمت مرغ مشکل دارندنه با بیماری زایی آن!!! همه میدانند که برنج آوازه و محسن و .... سرشار ازسم آرسنیک و مواد سرطان زا و غیرطبیعی ست اما مردم ایران با تهییج و تبلیغات وسیع صدا و سیما دوبرابر پول میدهند تا برنده جایزه مرگشان باشند!!! همه میدانند چای معطر دارای اسانسهای شیمیایی سرطانزاست اما مردم به عشق قرعه کشی و برنده شدن به ...
شیر شتر بهتر است یا بز؟
شیرسویا تهیه کنید لوبیاهای سویا را پاک کرده و به مدت 10 تا 16ساعت در آب خیس کنید. در صورت دلخواه می توانید پوست دانه های سویا را بگیرید. سویاها را حرارت دهید تا آنزیم های مولد طعم لوبیا، از بین بروند. برای این کار می توانید به مدت دو دقیقه سویاهای خیس خورده را داخل مایکروویو قرار دهید یا اینکه داخل فر بگذارید. سویای خیس خورده را به همراه یک لیتر آب داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید یا ...
نگاهی به غذاهای محلی سیستان و بلوچستان
می دهد. غذاهای بلوچی با توجه به غلبه دامپروری در منطقه عنصر اصلی و محوری غذاهای منطقه بلوچستان را گوشت تشکیل می دهد. بعد از گوشت این خرماست که برای مردم نقش محوری در تولید خوراکی ایفا می کند. جالب اینجاست که برخلاف تصور عمومی در دوره کنونی این منطقه محل مناسبی برای کشت برنج است و در مکُران برنج نیز به خوبی کاشته می شود. نکته ای که برخلاف موقعیت جغرافیایی منطقه در رفتار غذایی مردم ...
طرز تهیه هویج پلو با خلال پوست پرتقال
داشته باشه، داخل برنج که می رود خودش را نشان ندهد. سپس خلال ها را آبکشی کنید. حالا برنج را بگذارید بجوشد، همین زمان که برنج دارد می جوشد، شما هویج ها را تفت بدهید، آن قدر تفت بدهید که بافت آن نرم شود و زیاد زیرِ دندان قیریچ قیریچ نکند. من همیشه 10 تا 15 دقیقه تفت می دهم، آخرهای تفت که شد خلال پوست پرتقال ها را به آن اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت بدهید و آخر هم خلال ...
دستور پخت چند غذای متداول در بین شوشتری ها
برای اینکه برنج خشک نباشد گوشت که اب انداخت با اب در ته دیگ میگذاریم این پلو واقعا خوشمزه است یکی دیگر از غذاهای قدیمی واصیل شوشتر نان چرب است مواد لازم پیاز سرخ شده به صورت خلال به مقدار خیلی زیاد نخود لپه پخته شده اگر نخود درسته یا آبگوشتی را به خیسانید وپوست انرا در بیاورید وبه پزید به مراتب بهتر است وکیفیت نان چرب بهتر میشود مرغ پخته بدون استخوان یا گوشت بدون ...
عوارض چاقی هنگام بارداری
های باردار دچار اضافه وزن و چاق، نباید از رژیم های محدود برای کاهش وزن استفاده کنند. برای مثال، رژیم غذایی که در آن مصرف کربوهیدرات هایی مانند نان، برنج، ماکارونی حذف می شود یا رژیم های غذایی که در آنها از تمام گروه های غذایی اصلی یعنی نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی و میوه، گوشت، حبوبات و تخم مرغ استفاده نمی شود، برای این گروه نامناسب است. تحرک کافی از طریق پیاده روی منظم روزانه مثلا ...
کتلت عدس، یک شام خوش طعم و عالی
...> سیب زمینی و عدس را بعد از پختن کاملا له کنید و در یک ظرف گود بریزید. گوشت یا سویا، را با پیازچه و ریحان و جعفری خرد شده و پودر نان سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را به دست آورد. روغن را در ماهیتابه بریزید از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست به شکل کتلت در آورده و در روغن داغ سرخ کنید. کتلت ها را در یک دیس بچینید و اطراف ...
