خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سرخ کردن سالم غذا با این روش های ساده و موثر
به گزارش برنا؛ امروزه با بالا رفتن آمار بیماری های قلبی و عروقی و سکته های قلبی ناشی از خوردن فست فود ها و غذا های بیش از حد سرخ شده مردم به سمت تغذیه سالم تر و شیوه های بهداشتی تر پخت و سرخ کردن مواد غذایی گرایش پیدا کرده اند. هواپز (سرخ کردن با هوا) سرخ کردن با هواپز یک جایگزین فوق العاده برای سرخ کردن عمیق است که از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند. این شیوه فقط به ...
مشته بادمجان، یک غذای شیرازی خوشمزه برای عاشقان بادمجان
تابه بریزید. سس گوجه فرنگی را که از قبل آماده کرده بودید، روی مواد بریزید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا غذا حسابی جا بیفتد. مشته بادمجان خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید همراه با نان داغ و سبزی خوردن میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 بادمجان مهمترین چیزی است که در این غذا وجود دارد، پس باید آن را با روشی سرخ کنید که ...
بهترین روش سرخ کردن ماهی + 9 ترفند سرآشپز ها
این هم گفتیم که برای پخت ماهی به شکل سرخ شده یا بدون روغن، ترفند های هرچند ساده وجود دارد که میتواند تاثیر فوق العاده ای روی مزه غذای شما داشته باشد. ماساژ ماهی با نمک شکم ماهی را با چاقو تیز باز کرده و بشویید و سپس مقداری زیادی نمک به ماهی اضافه کرده و آنرا به مدت 10 دقیقه ماساژ داده و پس از گذشت این زمان ماهی را به خوبی شسته تا سطح آن عاری از نمک شود. مزه دار کردن ...
پرفروش ترین سوپ رستوران رو یاد بگیر! | طرز تهیه سوپ جو رستورانی +ویدئو
(یک پیمانه سر خالی) * چند قطره سرکه سفید یا آبلیمو * اگر تازه کار هستید، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید. * برای از بین بردن بوی تخم مرغ، می توانید از عصاره وانیل استفاده کنید. * برای پخت در فر، با دمای 140 درجه به مدت یک ساعت بپزید. (قبل از پخت، فر را گرم کنید و در آخر با خلال دندان پخت کیک را چک کنید. ...
نان بیات را با این روش ها استفاده کنید
استفاده نمایید. برای این کار یک تکه نان را در شیر داغ بخیسانید، شیر را خارج کنید و وقتی نان سرد شد، آن را روی جوش های خود قرار دهید. سپس جوش ها را برای چند ساعت یا تمام شب با نوار یا ماسک پارچه ای بپوشانید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : معرفی انواع نان سنتی + میزان کالری آنها و زمان مصرفشان برای اینکه زمان خرد نمودن پیاز اشک نریزید، یک تکه از نان مانده را با چاقو ببرید و آن ...
کیک رژیمی خوشمزه بدون آرد، روغن و شکر
بپاشید و ظرف کیک را داخل فر 170 درجه که از قبل گرم کرده اید، به مدت 40 دقیقه بگذارید تا کیک بپزد. نوش جان. نکات مهم برای تهیه کیک در منزل 1 برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. 2 دقیق بودن دمای فر در پخت کیک نقش بسیار مهمی دارد. وقتی قالب را در فر ...
بهترین مارک سرخ کن بدون روغن در سال 2024 کدام است؟
در نظر گرفته شده که برای خانواده های کم جمعیت و پرجمعیت گزینه مناسبی است. همچنین سرخ کن فیلیپس با توان مصرفی 1300 وات تا 2000 وات طراحی و تولید شده است و قادر است تا انواع غذاها، کیک و شیرینی را به راحتی تهیه و طبخ نماید. از دیگر امکانات این مارک سرخ کن می توان برنامه پیش فرض پخت، پنل تنظیمات دیجیتالی و سیستم پخت حرفه ای اشاره کرد. جمع بندی؛ سرخ کن بدون روغن چی بخرم؟ اگر به بازار ...
پناه بردن به پناهگاه های گرم | نیویورک به دنبال خالی کردن گرمخانه ها است
برای ترک پناهگاه دارند. مهاجران غیرآمریکایی در این مدت شاید بتوانند یک بلیت رایگان به مقصد نقاط دیگر جهان پیدا کنند که باز هم اقدامی برای فرستادن آن ها به کشورهایشان است. اگرچه سرمای هوا آزاردهنده است اما این روش ها معمولا باعث خروج پناهجویان از این شهر بزرگ نمی شود. شهردار آدامز اصرار دارد که نیویورک برای خانواده های مهاجر هزینه زیادی می کند که شامل محل اقامت و غذا است و 60 هزار نفر هم در همین زمان ...
بادگرم شدید در راه گیلان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ؛ مدیرکل هواشناسی گیلان با اشاره به صدور هشدار سطح نارنجی گفت: از صبح فردا در مناطق کوهستانی استان ونواحی شمالی باد گرم شدید خواهد وزید و دمای هوا در این مدت 6 تا 12 درجه افزایش می یابد. محمد دادرس با اشاره به خطرات احتمالی وزش باد گرم افزود: گلخانه داران تمهیدات لازم را برای پیشگیری از خسارت های احتمالی داشته باشند و جنگل نشینان ازروشن کردن آتش در عرصه ...
با سیب زمینی و پیاز یک فینگرفود خوشمزه درست کن! | طرز تهیه فینگرفود خانگی +ویدئو
مرغ خامه ای یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با مرغ، خامه، قارچ و پیاز تهیه می شود. این غذا اصالتاً ایتالیایی دارد و به دلیل طعم و مزه ی دلچسبش در سراسر دنیا محبوبیت پیدا کرده است. مرغ خامه ای را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، اما به طور کلی مراحل پخت آن به این صورت است: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنند و با نمک، فلفل و ادویه جات دلخواه مزه دار می کنند. 2 ...
طرز تهیه ته چین هویج پلو مرحله به مرحله
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ته چین همیشه جز غذا های معروف و لاکچری ایرانی بوده است. همیشه در مهمانی های خاص و ویژه یکی از انتخاب های ما ته چین است. ته چین هویج پلو هم یکی از انواع آن است که می توانید هم به شیوه سنتی و هم به عنوان فینگر فود سرو کنید. مواد لازم جهت تهیه ته چین هویج پلو: پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ...
شیرینی خوشمزه و پف دار فقط دونات سیب! | طرز تهیه دونات سیب خانگی +ویدئو
و بافت کوکی یا شیرینی خشک شود. خمیر کوکی را زیاد ورز ندهید. ورز دادن زیاد خمیر، باعث می شود کوکی ها سفت و خشک شوند. خمیر کوکی را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود کوکی ها پف بیشتری داشته باشند و شکل خود را حفظ کنند. کوکی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید. فر را 10 تا 15 دقیقه قبل از پخت کوکی ها روشن کنید. کوکی ها را بیش از حد نپزید. کوکی ها باید کمی طلایی رنگ شوند. کوکی ها را روی سینی فر خنک کنید. این کار باعث می شود کوکی ها تردتر شوند. ...
دستورالعمل های شام سالم برای کاهش وزن
بریزید و گرم کنید و برگر ها را به مدت 4 تا 5دقیقه در هر دو طرف سرخ کنید. هویج و خیار را به شکل دلخواه خرد کنید و برگ گشنیز را به آن اضافه کنید، سرکه و شکر را مخلوط کنید و روی آن بریزید و با برگر میل بفرمایید. مرغ و قارچ مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون استخوان 500 گرم آرد مقداری بیکن 50 گرم ...
کال جوش گوجه فرنگی + طرز تهیه
انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم ا ...
استفاده از روغن کنجد برای آشپزی توصیه می شود؟ سرخ کردن چطور؟
و مضر می شود. روغن کنجد دارای نقطه 232 درجه سانتیگراد است که در میان روغن های گیاهی یک مقدار مناسب و نسبتا بالایی است. لذا می توان از آن با خیال راحت برای سرخ کردن غذا استفاده کرد و نگران سوختن و مضر شدن آن نبود؛ البته با شعله متعادل گاز نه حرارت زیاد. چون هیچ روغن طبیعی تحمل شعله های بسیار بالا را ندارد. روغن کنجد اگر از نوع بکر باشد یک روغن سالم و طبیعی است که به خاطر سالم و طبیعی ...
فال عطسه یکشنبه 15 بهمن 1402 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
برای طرز تهیه خیار شور، شما ابتدا باید محلول آب، سرکه و نمک را در قابلمه ای گرم کنید تا نمک به طور کامل حل شود. سپس، زمانی که محلول جوشید و خنک شد، ظرف مناسبی را بشویید و خشک کنید. در مرحله بعد، نیمی از شوید، ترخون و مرزه را همراه با نخود در ظرف قرار دهید. بعد از افزودن سیر و فلفل سبز، خیارها را بچینید، مراقب باشید از خیار بوته ای استفاده کنید، چرا که خیار درختی مناسب این کار نیست. پس ...
تزئین سبزی پلو ماهی برای عید / عکس
زیرو رو می کنیم تا همه جای ماهی با آن آغشته شود. این سس، هم ماهی را ترد می کند و هم بوی زُهم آن را از بین می برد. این سس را برای درست کردن هر نوع ماهی دیگر می توانید استفاده کنید. روغن را در تابه می ریزیم و آن را داغ می کنیم. ماهی ها را در تابه می گذاریم. یک طرف ماهی که سرخ شد ماهی را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. بعد از سرخ شدن، چند ثانیه ای ماهی را بالا می گیریم تا روغن ...
چرا باید کنسرو را بجوشانیم؟
در مورد مصرف کنسروها توجه کنید. آیا کنسرو تن ماهی نیاز به پخت مجدد دارد؟ همه کنسروها غذای پخته شده و آماده هستند و جوشاندن مجدد آن ها غیر منطقی به نظر می رسد، اما چرا تاکید می شود حتما کنسروها را بجوشانیم؟ در طی فرآیند کنسرو کردن، اکسیژن از قوطی خارج می شود و محیط مناسبی برای گسترش برخی از باکتری ها بوجود می آید. محیط بدون اکسیژن به باکتری ها را دوباره فعال می کند و سم تولید ...
ترفندهایی برای هرچه خوشمزه تر شدن حلیم بادمجان
برنج حلیم شما را خوشطعم تر می کنند، پس به جای عدس می توان از آن ها استفاده کرد. بهترین روش پخت بادمجان حلیم بادمجان راه و روش سرخ کردن بادمجان نیاز است با دقت بالا پوست بادمجان ها را پاک کنید و ورقه های نازکی از آن ها بردارید. سپس هر ورقه بادمجان را با کمی نمک سپرده و به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا طعم تلخی بادمجان به مرور کاهش یابد. پس از گذشت این مدت زمان، بادمجان ها را ...
شادی مردم پس از گل به ژاپن را ببینید | ترکیب تیم ملی فوتبال ایران مقابل ژاپن +ویدئو
متعادل لذت برد. در اینجا دستور تهیه ساده برای قارچ سوخاری آورده شده است: 1 پوند قارچ، ورقه شده 1/2 فنجان آرد 1/2 فنجان پودر سوخاری 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 تخم مرغ، زده شده 1/4 فنجان روغن نباتی فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. (200 درجه سانتیگراد) قارچ ...
پخت پلو با تن ماهی با یک روش جدید و جذاب
مخلوط است که برای تهیه آن از ترکیب برنج و شوید با تن ماهی، پیاز داغ، فلفل دلمه ای و سیر استفاده می شود که بسیار خوشمزه است. روش های مختلفی برای پخت پلو با تن ماهی وجود دارد، اما به شما قول می دهم روش ما منحصر به فرد است. این غذا طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توانید با صرف زمان کم و مواد اولیه در دسترس این غذای خوشمزه و شکیل را برای اعضای خانواده تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. اگر دوست دارید ...
آموزش گرم کردن غذا و نان با مایکروفر و سولاردام
غذا را بیرون آورده و هم بزنید. دوباره غذا را در دستگاه قرار دهید و بسته به سختی غذا، زمان را از 1 تا 5 دقیقه تنظیم کنید. تنظیم درجه حرارت در مایکروفر باید به درستی انجام شود تا از سرد شدن یا سوختن غذا جلوگیری شود. بهتر است همیشه غذا را در دمای بالاتر از 75 درجه سانتیگراد گرم کنید. بهتر است غذاهایی مانند سوپ را در دمای پایین تری نسبت دیگر غذاها مانند گوشت مرغ گرم ...
فال قهوه امروز 14 بهمن 1402 برای متولدین ماه های مختلف | توی فالت چی گفت؟
. 6. باقیمانده مخلوط نمک و سفیده تخم مرغ را روی ماهی ها بریزید. 7. سینی ایرفرایر را به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. برای اینکه ایرفرایر تمیز شود، می توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید. می توانید از هر نوع نمکی که دوست دارید استفاده کنید. می توانید مقدار نمک را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید. اگر از ماهی های کوچکتر استفاده می کنید، زمان پخت را ...
هضم چه غذاهایی در زمستان سخت است؟
هضم غذا در نظر بگیرید. • هضم شیرینی هایی که قند و چربی بالایی دارند سخت است. به جای خوردن دسرهای سنگین که قند و چربی بالایی دارند، از دسرهای سبک حاوی میوه یا آنهایی که قند و چربی متوسطی دارند استفاده کنید. • پرخوری، صرف نظر از نوع غذا، می تواند بر سیستم گوارش فشار وارد کند. مراقب اندازه وعده ها باشید و تا گرسنگی نخورید و شکم خود را سیر نکنید. بیشتربخوانید: با مصرف این خوراکی از سرماخوردگی در امان بمانید این مواد غذایی بدن را گرم نگه می دارد ...
خودت توی خونه یک پنیر خامه ای بی نظیر درست کن! | طرز تهیه پنیر خامه ای +ویدئو
...> در اینجا چند نکته برای تهیه کیک چاکلت لاوا آورده شده است: از شکلات با کیفیت خوب استفاده کنید. این طعم کیک شما را بسیار بهتر می کند. مراقب باشید کیک ها را بیش از حد نپزید. اگر آنها بیش از حد پخته شوند، مرکز شکلاتی مایع نخواهد بود. کیک ها را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. آنها بهترین طعم را زمانی دارند که گرم باشند. از لذت بردن از کیک های چاکلت لاوا خود لذت ببرید! ...
طرز تهیه آش رشته ساده و سریع مرحله به مرحله
اگر دوست دارید همیشه امکان پخت آش رشته را داشته باشید، بهتر است موادش را از قبل آماده کرده یا از مواد کنسرو یا فریز شده استفاده کنید. به گزارش کتاب کاله، فقط به خاطر داشته باشید که برای آماده کردن مواد آش رشته فوری مهمترین کار این است که حبوبات آن را بخیسانید بعد نیم پز و فریز کنید تا در زمان مناسب استفاده کنید. باقی مواد مثل سبزی و پیاز داغ را هم می توانید به شکل خرد شده فریز کنید تا ...
آمریکا: هیچ حمله ای به داخل خاک ایران انجام نخواهیم داد
آب ولرم مخلوط کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای گرم قرار دهید تا فعال شود. برای اینکه پچ پچ ها رنگ طلایی و زیبایی داشته باشند، می توانید روی آنها را قبل از پخت با کمی شیر یا زرده تخم مرغ رومال کنید. می توانید به جای گاناش شکلات، از پودر قند، کرمفیل یا هر نوع سس دلخواه دیگری برای تزئین پچ پچ ها استفاده کنید. ...
شادی مردم پس از گل به ژاپن را ببینید | ترکیب تیم ملی فوتبال ایران مقابل ژاپن +ویدئو
بریزید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، ماسوره بزنید. روی شیرینی ها را با پودر پسته یا شکر تزئین کنید. شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. پس از پخت، شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند. سپس آنها را در ظرفی دربسته نگهداری کنید. شیرینی نارگیلی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید آن را در خانه درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. ...
