خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمه نثار قزوینی طلای غذای جهان را گرفت
...> مرحله سوم در ادامه مقداری فلفل سیاه، پودر هل و پودر دارچین اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه یک و نیم لیوان آب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. مرحله چهارم در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ ، خوشمزه ترین غذای ایرانی که امروز بپزیذ
سختی نیست و به راحتی با طرز تهیه این پلو لذیذ که در ادامه آموزش آورده ایم، آماده می شود. برای پخت گشنیز پلو با مرغ طبق مراحل زیر عمل کنید: مرحله اول: ابتدا برنج را با آب شسته و با نمک حدود 3 ساعت بخیسانید و برنج را بصورت آبکش درست کنیدک. مرحله دوم: گشنیز را که از قبل پاک، شسته و خرد کرده اید، به برنج آبکش شده اضافه کنید. مرحله سوم: ته قابلمه مقداری روغن ...
هشت غذای ایرانی آسان و سریع که باید بلد باشید + طرز تهیه
زردچوبه می باشد. برای تهیه، آب را در قابلمه جوش بیاورید و پاستا را اضافه کنید تا نرم شود. همزمان، سویا را خیس کنید و در ماهیتابه پیاز و گوشت چرخ کرده را تفت دهید. سپس سویای خیس شده را به مخلوط اضافه کنید، رب اروم آدا و ادویه را نیز به آن اضافه کنید تا سس ماکارونی حاصل شود. ماکارونی را پس از نرم شدن در آب، روی صافی بریزید. در قابلمه با کمی روغن و سیب زمینی لایه لایه شده برای ته دیگ قرار ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده از مواد دیگر، مثل ...
آش زرشک با سه دستور متفاوت! برای ماه رمضون خیلی مناسبه!
. در یک قابلمه آن را با مقداری نمک و زردچوبه تفت بدهید تا رنگش عوض شود. آرد گندم را به پیاز ها اضافه کنید و تا زمانی که بوی خامی آن گرفته شود تفت بدهید. حالا وقت اضافه کردن آب زرشک و مرغ ریش ریش شده است. حبوبات پخته شده را هم به همراه مرزه ی خشک داخل قابلمه ی آش بریزید. حرارت گاز را کم کنید در قابلمه را بگذارید تا آش آرام آرام بپزد و لعاب بیندازد. وقتی سبزی خوب در آش رنگ و رو باز کرد و ...
اگه فر نداری غصه نخور این کروسان بدون فر درست میشه! | طرز تهیه کروسان خانگی بدون فر +ویدئو
تفت دهید تا برشته و خوش طعم شوند (حدود 3 تا 5 دقیقه). 2. شکر، گلاب، گلوکز، آب و پودر هل را در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا شکر حل شود و حدود 30 دقیقه با حرارت کم بجوشد تا قوام بیاید و بین انگشتان کاملا نخ بده. * شهد نباید خیلی قوام بیاید و سفت شود، چون در نهایت گز شما سفت خواهد شد. * اگر شهد شل باشد، گز شما در نهایت شل خواهد شد. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اسنک گوشت
...> نمک 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اسنک گوشت با قارچ و پنیر پیتزا برای پخت اسنک گوشت و قارچ خانگی، به شیوه زیر عمل کنید: مرحله اول : ابتدا یک عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و در یک تابه مناسب با حجم مواد با روغن ...
طرز تهیه 6 نوع حلوا برای ماه رمضان + تزئین
غذاخوری طرز تهیه حلوا زرده برای درست کردن حلوا زرده ابتدا زرده های تخم مرغ را در داخل یک ظرف بریزید، پس از آنکه زرده ها را به طور کامل هم زدید، حالا باید شکر را اضافه کنید و تا زمانی آن را هم بزنید که شکر به خوبی با زرده ها ترکیب شود، به طوری که رنگ کرمی رنگ به خود بگیرد، پس از این کار باید با حرارت بسیار ملایم بر روی شعله آن را هم بزنید تا زرده ها پخته شود، پس از این مرحله ...
لیلا اوتادی با چهره ای متفاوت در فضای مجازی ظاهر شد! | میگاپ غلیظ خانم بازیگر کاملا او را تغییر داده
سوپ جو یک غذای کلاسیک ایرانی است که هم مقوی و هم خوشمزه است. این سوپ به طور سنتی با جو، مرغ، سبزیجات و ادویه تهیه می شود. دستورهای مختلفی برای سوپ جو وجود دارد، اما مواد اصلی معمولا یکسان هستند. اینبار سوپ قارچ رو به سبک فرانسوی ها بپز! | طرز تهیه سوپ قارچ فرانسوی +ویدئو در اینجا یک دستور ساده برای سوپ جو آورده شده است: 1 پیمانه جو پوست کنده 1 عدد سینه ...
طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها
، این کار کاملا سلیقه ای می باشد. مرحله پنجم:تهیه نعناع داغ در این مرحله سیر داغ و پیاز داغ را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم و سپس نعناع را به همراه کمی روغن به تابه اضافه کرده و 30 ثانیه تفت دهید تا رنگ نعناع کمی تیر شود. بیش از 30 ثانیه تفت دادن نعناع سبب تلخ شدن آن می شود. مرحله ششم:له کردن بادمجان ها بادمجان های سرخ شده را درون تابه ای بریزید و با ...
صحبت های رهبر انقلاب درباره نابودی صهیونیست ها | شاهد نابودی صهیونیسم باشید
جات (پودر کاری، زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل چیلی و نمک) را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. در نهایت درب تابه را بگذارید و مرغ ها را با حرارت ملایم بپزید. 2. سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید. سیب زمینی های سرخ شده را در سینی فر بچینید و روی آن ها کمی نمک و فلفل قرمز بپاشید. سپس مرغ های پخته شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید. 3. در ...
طرز تهیه ویفر رنگارنگ خانگی خوش طعم و عالی
داخل تابه بریزید و برای 10 الی 15 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود و نباید تغییر رنگ دهید سپس روغن را اضافه کنید و هم بزنید و زمانی که یکدست شد پودر قند را با الک اضافه و به همزدن روی حرارت ملایم ادامه دهید تا مواد به صورت کرمی و یکدست در بیاید در انتها وانیل را اضافه و بلافاصله حرارت را خاموش و مواد را مخلوط کنید و کنار بذارید تا ولرم شود. حالا یک ورق نان میکادو را روی سطح کار ...
بهترین روش پخت مرغ که تا به حال نمی دانستید
روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و 1 دقیقه تفت بدهید، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت درشت خرد کنید و همراه با حبه های سیر و فلفل سبز خرد شده به پیاز اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه مواد را داخل روغن تفت بدهید. حالا ماهی تابه را از روی حرارت اجاق گاز بردارید و سبزیجات را داخل دستگاه غذاساز بریزید و پاپریکا، نمک و آب لیمو ترش را به آن اضافه ...
پیتزا سیب زمینی انتخابی سالم و خوشمزه | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر + فیلم
...> پولبیبر، آویشن، پودر پیاز ابتدا سه عدد سیب زمینی را آب پز کرده وقتی خنک شد خیلی خوب با هر وسیله ای که دارید، له کنید و بعد بهش 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1 عدد تخم مرغ اضافه کنید (در آخر که همه مواد ریخته شده شروع به ترکیب کردن می کنید، فعلا دست نگه دارید) نصف 1 عدد فلفل دلمه ای رو خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت تفت بدهید، از داغی که افتاد به مواد سیب زمینی اضافه کنید ...
طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی خانگی
شده سرو کنید. ابتدا شکر و آرد و پودر کاکائو و وانیل و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا مخلوط شود برای بهتر شدن نتیجه کار آرد را از قبل الک کنید سپس اضافه کنید. وسط مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید سپس با چنگال یا همزن دستی مواد را خوب هم بزنید شاید در ابتدا سفت باشد اصلا نگران نباشید. در ادامه شیر و روغن را به ترتیب ...
طرز تهیه کیک برنجی یا موچی کره ای ساده و خوشمزه
اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا باز شود اصلا نباید به یکباره شیر را بریزید کم کم و به صورت تدریجی تا کاملا مواد یکدست شود. یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاد سپس کاسه حاوی خمیر را روی آن قرار دهید بعد از آماده شدن کاسه را مستقیم روی بخار قرار بدید و بعد از 3 دقیقه بمدت 1 دقیقه هم بزنید کاسه را از روی بخار بردارید 2 دقیقه هم بزنید و مجدد روی بخار ...
ویژگی های ظروف آشپزی خوب را بشناسیم
گرانیتی شرکت پیلو یک گزینه عالی برای شما خواهد بود. این قابلمه ها به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود، به شما امکان می دهند تا غذاهای خوشمزه و با کیفیت بپزید. با قابلمه های گرانیتی شرکت پیلو، به راحتی می توانید غذاهای مختلفی را پخته و نگهداری کنید. ضخامت مناسب این قابلمه ها باعث توزیع یکنواخت حرارت می شود و مواد با کیفیت آنها مقاومت بالایی دارند. با توجه به قیمت مناسب و طول عمر ...
طرز تهیه خورش ترخون و ریحون با مرغ
برطرف شود. پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه و کره و روغن تفت دهید تا سبک و خوش رنگ شود سپس سینه های مرغ یا فیله مرغ برش خرده را با پیاز تفت می دهیم تا مرغ ها تغییر رنگ دهد به مرغ ها مقداری فلفل سیاه و نمک بزنید. سبزی های سرخ شده را به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید سپس مقداری آبجوش ریخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا 2 ساعت خورش ترخون ریحون جا بیفتد و غلیظ شود در انتهای پخت آبلیمو و آبغوره را اضافه کنید و 10 دقیقه بعد خورش ترخون ریحون ما حاضر است آن را در ظرف سرو کشیده همراه با برنج زعفرانی میل کنید. ...
کیک دُلسه دِلِچه، خوشمزه ترین چیز کیک کافی شاپی
ثانیه مواد را هم بزنید. بعد تخم مرغ ها را همراه با وانیل با فاصله و یکی یکی داخل کاسه مواد بریزید و 20 ثانیه دیگر با همزن برقی هم بزنید و بعد همزن را کنار بگذارید. حالا 3 قاشق سس دلسه دلچه را به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شود. قالب داغ را از فر خارج کنید و مواد چیز کیک را داخل قالب بریزید و با یک قاشق کاملا مواد را پهن کنید. حالا دورتادور دیواره های قالب را با دولایه کاغذ روغنی ...
بدون تبرئه، دنی آلوز محکوم شد | ستاره برزیلی به اتهام تجاوز محکوم شد
مرباخوری * بستنی وانیلی: 2 اسکوپ 1. شیر رو توی قابلمه بریز و بذار رو حرارت ملایم تا گرم بشه. 2. آرد برنج و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کن و به شیر اضافه کن. 3. شکر و زعفران دم کرده رو هم اضافه کن و مدام هم بزن تا یه مخلوط صاف و یکدست به دست بیاد. 4. گلاب رو اضافه کن و هم بزن. 5. صبر کن تا دسر غلیظ بشه و به جوش بیاد. 6. دسر ...
ظروف آشپزی چه ویژیگی هایی باید داشته باشند؟
: از نکات بسیار مهم در معرفی قابلمه گرانیتی، سلامت آن است. جنس روکش این ظروف پخت وپز سالم تر از انواع دیگر نظیر تفلون است و مواد سمی از آن وارد غذا نخواهد شد. در آن ها از رنگ و مواد شیمیایی استفاده نمی شود. این ویژگی مهمی است که سبب شده است خانواده ها به خرید ظروف گرانیتی تمایل بیشتری نشان دهند. پخش کردن حرارت به شکل یکنواخت: طبخ مطلوب غذا تا حد زیادی به انتقال مناسب حرارت بستگی دارد. قابلمه ...
دعوای زن و شوهری یکتا ناصر و منوچهر هادی در اینستاگرام! | به خودش خیانت کرد نه من! +تصویر
روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سبک و شیشه ای شود. در ادامه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم تا عطر ادویه ها به طور کامل خارج شود. حالا گوشت را به صورت قیمه ای خرد می کنیم و می شوییم، سپس به قابلمه اضافه می کنیم و ...
طرز پخت خورش به اصفهانی
جلوگیری از سیاه شدن به بهترین طرز تهیه خورش به به منظور تهیه خورش به باید گوشت را خرد کنید طوری که اندازه های آن نه خیلی درشت و نه خیلی ریز باشد و لقمه ای خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید. هنگامی که گرم شد مقداری گوشت را داخل آن تفت دهید تا آب اضافی کشیده شود و سپس میوه به را پوست کنده و حبه ای به اندازه قندهای درشت خرد کرده و داخل ...
اگه دنبال شیرینی نرم و خوشمزه ای شیرینی اسکار درست کن! | طرز تهیه شیرینی اسکار +ویدئو
.... پس از اینکه مواد به خوبی پختند، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس پیاز را دور می ریزیم. در ادامه گوشت مرغ، سیب زمینی و هویج را با رنده متوسط رنده می کنیم و. داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله کدو ها را پوست می گیریم، سپس با رنده متوسط رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی شان به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ را در یک کاسه جدا می شکنیم ...
خورش بامیه ساده رو به روش جنوبیا درست کن | طرز تهیه خورش بامیه ساده
مناسب می ریزیم. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه روغن زیتون، سس خردل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و پاپریکا اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را به خوبی زیرو رو می کنیم تا گوشت مرغ طعم دار شود، سپس با سلفون روی درب کاسه را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کاسه حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ...
طرز درست کردن کوفته سوئدی خوشمزه | آموزش درست کردن یک کوفته متفاوت
نسبت به سایر کوفته ها دارد. شما می توانید از گوشت بوقلمون یا مرغ یا گوشت در تهیه این غذا استفاده کنید. اگر دوست دارید یک کوفته بسیار متفاوت را امتحان کنید این رسپی را دنبال کنید. ابتدا پیاز دستور را رنده ریز بزنید و آب آن را بگیرید سپس به همراه گوشت و سیر رنده شده و ادویه ها، تخم مرغ و شیر و آرد سوخاری را داخل یک کاسه بریزید و مواد را خوب هم بزنید و شروع به ورز دادن مواد کنید. ...
تعیین دستمزد سال آینده بر اساس مزد منطقه ای | افزایش حقوق کارگران در سال آینده
پیمانه آب * هل آسیاب شده * طعم دهنده دلخواه (اختیاری) برای تزئین: * آجیل، گل محمدی یا نارگیل 1. شکر و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت قوام بیاید. 2. در تابه ای جداگانه، آرد را به مدت 15 تا 20 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آن کمی تغییر کند. 3. روغن را به آرد تفت داده شده اضافه ...
طرز تهیه شیرینی ایشلیک ترکیه ای خوشمزه و راحت
استانبول نیز معروف است و طرز تهیه بسیار ساده و راحتی دارد و ما برای پیچیدن خمیر آن به صورت تصویری مراحل را به شما یاد خواهیم داد. ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. داخل یک قابلمه شکر و آب را بریزید و تا کمی بجوشد و شکر شروع به ذوب شدن کند. بعد از حدود 10 دقیقه از جوشیدن شربت گلوکز را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس بعد از حدود 10 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید ...
