جوجه کباب رو حرفه ای بپز که سفت نشه/دلایل سفت شدن جوجه کباب بعد از پخت
سایر منابع:
سایر خبرها
روش درست کردن پیتزای خانگی بدون نیاز به فر
صبر کنید پیتزا با حرارت کم بپزد. وقتی یک طرف پیتزا سرخ شد و پخت، برش ها را برگردانید و دوباره یک قاشق روغن اضافه کنید تا سمت دیگر پتیزا هم سرخ و پخته شود. حالا پیتزای خوشمزه و سالم شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن این پیتزا می توانید مواد میانی را با هرچیزی که دوست دارید جایگزین کنید. می توانید به جای سینه مرغ از سوسیس و کالباس، همچنین از موادی مانند ذرت و و ...
قیمت انواع جوجه کباب / 800 گرم زعفرانی 183 تومان شد!/ سرخط جمعه
، سیر، زعفران دم کرده، مقداری ماست و ادویه داشته باشید و آن را به مرغ اضافه کنید. بعد از آنکه مواد را حسابی با مرغ ترکیب کردید، برای یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا حسابی، مواد به خورد مرغ برود. اگر قصد دارید برای یک خانواده 4 نفره جوجه کباب درست کنید، نیاز به یک کیلو سینه مرغ دارید. قیمت هر کیلو سینه مرغ در بسته بندی ها 140 هزار تومان است. پیاز، سیر، ماست و مقدار کمی زعفران دم کرده هم ...
آموزش آشپزی/ گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
. یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در یک قابلمه روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن بخار شود. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای یک تا دو دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود. در ادامه گوشت مزه دار شده را به پیاز سرخ شده بیفزایید و آن ها را خوب با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو لیوان آب جوش در قابلمه بریزید و درب آن را ببندید تا گوشت روی حررات ملایم گاز بپزد. برنج را از یک تا دو ...
نان مارمالادی ؛ صبحانه ای متفاوت و خاص
نان مارمالادی انتخاب مناسبی برای یک صبحانه متفاوت است. ما در ساختار این نان از مارمالاد سیب استفاده می کنیم، شما می توانید بسته به ذائقه خود از انواع دیگر مارمالاد نیز استفاده نمایید. مواد لازم برای تهیه نان مارمالادی: آرد: 3 پیمانه شکر: 1/2 پیمانه شیر ولرم: 1 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری تخم مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم ...
برای سحری ماه رمضان یک غذای مقوی درست کن | طرز تهیه املت خرما خوشمزه با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : املت خرما یک غذای خوشمزه و سالم است که با استفاده از خرماهای تازه و سایر مواد معمولاً نظیر تخم مرغ، و ادویه ها تهیه می شود. املت خرما یکی از غذاهایی است که طعم و مزه خرما را با سایر اجزای آن ترکیب می کند و به آن همچینان غلظت و ارزش غذایی بیشتری می بخشد. املت خرما یک انتخاب عالی برای افطار یا سحری ماه رمضان است. املت خرما به دلیل داشتن خواص مفید خرما مانند فیبر، پتاسیم و آنتی ...
این روغن سبب کاهش وزن می شود
زیتون به رژیم غذایی می تواند آسان و خوشمزه باشد. از روغن زیتون به عنوان پایه سس سالاد خانگی استفاده کنید. به سادگی آن را با نمک، فلفل و منبع اسیدی مانند آب لیمو یا سرکه ترکیب کنید تا یک سس متعادل و خوشمزه داشته باشید. از روغن زیتون به عنوان پایه ای برای ماریناد های گوشت، مرغ یا ماهی استفاده کنید که به لطیف شدن طعم و بافت آن کمک می کند. شما حتی می توانید روغن زیتون را در دستور العمل های پخت مانند کیک یا کلوچه جایگزین کنید تا جایگزین سالم تری برای کره یا روغن نباتی شود. ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه گوشت با پیاز و ادویه ها تفت خورد، گوجه فرنگی رنده شده را به گوشت اضافه کنید و مواد را هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید گوشت با آب گوجه و حرارت کم بپزد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد بادمجان ها را که نرم شده است، از ماهی تابه خارج کنید. با چاقو یک برش روی شکم بادمجان ایجاد کنید تا شکم بادمجان باز شود. حالا با استفاده از یک ...
نکات طلایی برای خوشمزه شدن حلوا | با این ترفند ها برای ماه رمضان یک حلوا مجلسی بپز
شهد را به دست آورید. در نهایت، پیش از سرو کردن حلوا، بهتر است آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار داده تا سفت شود و طعم و مزه بهتری به دست آید. با این کار، حلوا سفت تر و خوشمزه تر خواهد بود و ذائقه آن بهبود خواهد یافت. جهت اضافه کردن زعفران و گلاب به حلوا، بهترین روش این است که آنها به شهد اضافه شوند. با این کار، زعفران و گلاب به طور یکنواخت در حلوا پخش می شوند. همچنین ...
فال عطسه | فال عطسه واقعی امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
آب اضافی آن ها خارج شود. این کار باعث می شود کوکوی شما پس از پخت، بافتی ترد و لذیذ داشته باشد. پیاز، هویج و سیب زمینی را نیز با رنده ریز رنده کنید. مانند کدو، آب اضافی این سبزیجات را نیز گرفته و از خیس شدن مخلوط جلوگیری کنید. این کار به حفظ بافت مناسب و طعم غنی کوکو کمک می کند. همه مواد رنده شده را درون یک ظرف بزرگ بریزید. به آن ها تخم مرغ ها، آرد، و در صورت تمایل، پودر ...
طرز تهیه کیک بخارپز؛ کیکی خوشمزه با بافتی اسفنجی و فوق العاده
...، همانند یک اسفنج لطیف و دلچسب. برای پخت کیک بخارپز، ابتدا تخم مرغ ها، شکر و وانیل را تا حصول مخلوطی کرمی هم می زنیم، سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بعد از آن آرد و بکینگ پودر الک شده را ترکیب می کنیم. مخلوط را به دو بخش تقسیم کرده و به یکی پودر کاکائو اضافه می کنیم. هر دو مخلوط را در قیف های یکبار مصرف ریخته و در لیوان های چرب شده می ریزیم. لیوان ها را در قابلمه ای که تا نیمه با آب ...
طرز تهیه شیرینی دادلی، یک شیرینی راحت و خوشمزه و بدون فر
قند داخل روغن حل شود. در مرحله بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و پودر هل به کاسه اضافه کنید و با همزن 2 دقیقه دیگر هم بزنید تا مواد کاملا یکدست و شفاف شود. حالا همزن برقی را خاموش کنید و کنار بگذارید. در این مرحله آرد نخود را اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید تا آرد نخودچی مخلوط شود. آرد سفید را کم کم و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و فقط با لیسک خمیر را داخل کاسه هم بزنید ...
این دسر خاص رو برای مهمونی عیدت درست کن | طرز تهیه دسر موس کاراملی خوشمزه و بی نظیر
گرم و شکر نصف دستور استفاده شود) سیروپ کارامل 3 قاشق غذاخوری شیر یک فنجان سرپر ژلاتین 3 قاشق مربا خوری آب سرد 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا سفید و پوک شوند. سپس یک سوم شکر را به آن اضافه کنید تا مانند مرنگ براق و سفت شود. ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و بن ماری باز کنید. شیر را در حد جوش داغ کنید ...
رئیس جمهور وارد خوزستان شد | به چه علت رئیس جمهور به خوزستان رفت؟
برای پیتزا را آماده کنید. 4. بعد از پخت خمیر برنجی، مواد پیتزا و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. 5. سینی را به مدت 15 دقیقه با حرارت بالا در توستر قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود. * می توانید از هر نوع موادی که دوست دارید برای پیتزا خود استفاده کنید. * اگر خمیر برنجی خیلی سفت بود، کمی آب به آن اضافه کنید. * مراقب باشید که خمیر برنجی در توستر ...
برای پذیرایی عیدت یک دسر خاص سرو کن | طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مخصوص عید نوروز
. سپس تخم مرغ را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید و باز هم با همزن مواد را به خوبی ترکیب کنید. بعد از اینکه شکر کاملاً در مواد حل شود، شیر را اضافه کنید و باز هم بزنید. سپس بیکینگ پودر، آرد و پودر کاکائو را به سایر مواد اضافه می کنیم و با همزن مواد را ترکیب کنید. چیپس شکلاتی یا شکلات های خرد شده را به مواد کیک اضافه کنید و مواد را با دست خوب مخلوط کنید. بعد از آماده کردن مواد اولیه ...
طرز تهیه شیرینی برفی، یک شیرینی اقتصادی و خوشمزه برای عید نوروز
خلال پسته و پودر گل محمدی برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی خوشمزه و فوق العاده راحت ابتدا روغن جامد را همراه با پودر قند، تخم مرغ، وانیل و پودر هل داخل یک کاسه مناسب بریزید و با همزن برقی به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا شفاف و کرم رنگ شود. درحین هم زدن حتما مواد را دورگیری کنید. حالا همزن را خاموش کنید و آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد ...
خرید سرخ کن بدون روغن عرشیا + راز سلامتی
اولیه درون این دستگاه و تنظیم تایم دلخواهتان می توانید در ساعت مشخص شده کباب، مرغ، ماهی و یا حتی میوه و سبزیجات خشک شده را بدون روغن تحویل بگیرید و رژیم خود را تنها با یک وسیله کاربردی (سرخ کن بدون روغن عرشیا) رعایت فرمایید. ما در این مقاله قصد داریم تا محصولاتی را به شما معرفی کنیم که در تهیه غذایی خوشمزه، سریع و در عین حال سالم به شما عزیزان کمک کند پس تا انتها همراه ما باشید. ...
طرز پخت شیرینی نسکافه ای عید در 5 دقیقه
: 220 گرم 140 گرم 170 گرم یک قاشق چایخوری 1/5 قاشق چایخوری به میزان لازم برای تزیین روغن جامد یا نیمه جامد (می توانید از روغن صاف قنادی هم استفاده کنید) و پودر قند الک شده را در ظرفی ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ و پوک و پف دار بشود. حتما 10 دقیقه این کار را انجام بدهید تا به بافت لازم و موردنظر برسید. ...
چگونه برنج را خوش عطر کنیم | 15 فوت و فن برنج خوشمزه
انواع سبزی معطر به برنج در زمان پخت موجب طعم دار کردن برنج و عطر بخشیدن به آن می شود. شما می توانید برای طبخ برنج خوشمزه و خوش ظاهر بعد از آبکش کردن برنج و یا در زمان پخت برنج کته کمی ریحان خرد شده، گشنیز، جعفری، نعناع و حتی برگ سیر خرد شده به برنج خود اضافه کنید. برای درست کردن شوید پلو و باقالی پلو خوش عطر از گل محمدی خشک یا زعفران آب کرده غلیظ استفاده کنید. 3- برای خوش عطر شدن برنج از زیره ...
فوت و فن های سالاد الویه بازاری ساده با مرغ با اسنپ فود
دهید تا خود سیب زمینی خنک شود. خیارشور نمک زیادی دارد، همچنین سس مایونز نیز نمک دارد، پس دقت کنید که سالاد شور نشود . در واقع پیش از اضافه کردن نمک، طعم سالاد را بچشید و اگر نمک نیاز داشت، مقداری اضافه کنید. روغن زیتون مورد استفاده در روش پخت سالاد الویه باید از نوع بدون بو باشد. به جای آبلیمو، از آب لیموترش تازه استفاده کنید، اما مقدار آن نباید زیاد شود؛ پس در اضافه کردن آب لیمو زیاده روی نکنید. به ...
داگونا بستنی یه دسر خاص و خوشمزه | طرز تهیه داگونا بستنی +ویدیو
سفید و خامه را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود. می توانید از نان تست یا نان فرانسوی برای سرو ژولین مرغ استفاده کنید. می توانید به جای سس سفید از سس بشامل استفاده کنید. می توانید از سبزیجات دیگری مانند هویج و بروکلی نیز در این غذا استفاده کنید. برای رژیمی تر شدن غذا می توانید از خامه کم چرب یا شیر استفاده کنیدو ...
نحوه پخت ساده منتو غذای محبوب افغانستانی ها
ابتدا آماده کنید. برای این کار: مرحله دوم تهیه منتو، طبخ مواد میانی آن است که در ادامه آورده ایم. در این مرحله شما باید چاشنی و سس منتو را تهیه نمایید.بدین صورت که: مرحله چهارم تهیه منتو پیچاندن مواد در خمیر منتو است که نیازمند دقت فراوان است.در این مرحله: زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . منتو غذای افغانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد. منبع: نمناک ...
با لبو مربای خوشمزه درست کن/طرز تهیه مربا لبو خوش رنگ و مجلسی
و شاداب می کند. برای تهیه این مربای خوش رنگ و خوشمزه بهتر است حتما از لبوهای کوچک و سالم استفاده کنید. لبوهای بزرگ ممکن است طعم و خاصیت خودشان را از دست داده باشند. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. برای طرز تهیه مربای لبو ابتدا لبوها را خوب بشویید و سپس به صورت نگینی خرد کنید. البته شما می توانید آن را خلالی کنید و یا این که رنده نمایید. با رنده کردن و خلالی هم می ...
خیلی و سریع و راحت برای ناهارت یک غذای فوقالعاده درست کن | طرز تهیه کتلت هویج خوشمزه
های بسیار مهمی است که آشپزهای حرفه ای به خوبی به آن واقفند. این کار باعث می شود که کتلتی که تهیه می کنید بسیار ترد و خوش عطر باشد. حالا به مواد رنده شده، گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و ادویه ها را اضافه کنید. همه مواد را باهم ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند. بهتر است که بعد از ترکیب مواد، کاسه را برای نیم ساعت در یخچال بگذارید که تا مایع کتلت شکل بگیرد و کمی سفت تر شود ...
یک غذای جدید و متنوع به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه
، سپس با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند، سپس تخم مرغ ها را به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم و با هم به خوبی ترکیب می کنیم. حالا مواد را با دست خوب ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. اگر چسبندگی مایه شامی کم بود 1 تخم مرغ دیگر اضافه می کنیم. حالا در یک تابه مناسب کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مقداری از مایه شامی را با دست شکل می ...
تقی آزاد ارمکی: دولت ها دل خوشی از طبقه متوسط جامعه ندارند! | طبقه متوسط و نسل های نو در انتخابات 1402 ...
بامیه یک نوع شیرینی خوشمزه و سنتی است. بامیه معمولا در ایران در ماه رمضان سرو میشود. بامیه را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. نحوه درست کردن بامیه اسان و راحت است. برای طرز تهیه بامیه خانگی و خوشمزه همراه ما باشید. ● آرد سفید : 1 پیمانه ● تخم مرغ : 2 عدد بزرگ ● کره : 50 گرم ● شکر : 2 قاشق غداخوری ● آب : 1 پیمانه ● نمک : 1 نوک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک پیراشکی سوخاری بسیار خوشمزه
...> مرحله 2: تهیه خمیر پایه در این مرحله، تخم مرغ، روغن مایع و کمی نمک را به مخلوط خمیر مایه اضافه کرده و همه را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. این ترکیب باعث می شود خمیر شما انعطاف پذیری بیشتری داشته باشد و هنگام پخت، بافتی مطلوب تر ایجاد کند. مرحله 3: ورز دادن خمیر حالا نوبت اضافه کردن آرد است. آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر شروع به جمع شدن در ...
طرز تهیه یک شیرینی ساده و خوشمزه برای عید
خوشمزه ابتدا تخم مرغ، پودر قند و پودر هل را داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی درحدی هم بزنید که تخم مرغ باز شود. حالا روغن مایع و زعفران دم کرده را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا مایه یکدست شود. حالا آرد شیرینی را با الک به مایه شیرینی اضافه کنید و با دست مواد را هم بزنید تا خمیر یکدست و نرمی شکل بگیرد که به دستتان نچسبد. در مرحله بعد کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و از خمیر به ...
آموزش آشپزی ایرانی ته چین مرغ
دقت انتخاب و آماده کنید تا طعم بهتری به دست آید. نکات مرغ ته چین در تهیه مرغ ته چین، می توانید به نکات زیر توجه کنید تا طعم و بافت بهینه ای برای این غذا داشته باشید: انتخاب مرغ مناسب برای ته چین اگر می خواهید مرغ ته چین خوشمزه ای داشته باشید، بهتر است از قطعات مرغ با گوشت تر و آبدار استفاده کنید. معمولا استفاده از قطعات سینه مرغ یا ران مرغ مناسب است. ...
طرز تهیه گوبولی، یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا های جنوبی
...، کاری، زیره و فلفل سیاه بریزید و نخود پخته و آبکش شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. وقتی برنج دم کشید، داخل دیس بکشید و تکه های مرغ سرخ شده را گوشه دیس بچینید. ترکیب نخود و پیاز داغ (حشو) را وسط دیس بریزید و سیب زمینی های سرخ شده را دورتادور دیس بگذارید. در این مرحله گوبولی خوشمزه شما ...
طرز تهیه کوکو کدو با عدس | غذای مقوی و گیاهی
و فلفل و پودر زیره و پودر پاپریکا و پودر سیر طرز تهیه: ابتدا عدس ها را با آب کافی پخته و کنار می گذاریم. در مرحله بعد کدوها را رنده ریز می کنیم و کنار می گذاریم. حالا عدس ها را آبکش کرده و خوب له می کنیم و با کدو رنده شده مخلوط می کنیم. همه مواد را با ادویه ها در ظرفی ریخته و بعد از اضافه کردن تخم مرغها حسابی به هم می زنیم. در ماهی تابه نچسب روغن بریزید و مایع کوکو را بلافاصله توش بریزین و سرخ کنید. ...