سایر منابع:
سایر خبرها
جزئیات افزایش قیمت 30 گروه کالایی
، خوراکی ها و آشامیدنی ها به تنهایی 9.4 درصد، خوراکی ها به تنهایی با 9.5 درصد، نان و غلات هم 9.5 درصد افزایش قیمت را در این مدت تجربه کرده اند. در عین حال نرخ گوشت قرمز و سفید و فرآورده های آنها 4.5 درصد، گوشت قرمز و گوشت ماکیان 2.9 درصد، ماهی ها و صدف داران 12.9 درصد، شیر، پنیر و تخم مرغ 8.7 درصد، روغن ها و چربی ها 3.5 درصد، میوه و خشکبار 11.7 درصد، سبزیجات 13.1 درصد و شکر، مربا، عسل ...
سنگ شکن های طبیعی
کننده مجاری ادراری کاربرد سنتی دارد و مصرف آن به همراه خامه خشک شده و یا تازه به اندازه، 8-4 گرم به صورت دم کرده روزی 3 بار توصیه می شود.این متخصص گیاهان دارویی با هشدار به عوارض این گیاه دارویی گفت: مصرف این داروی گیاهی به زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود. خارخاسک وی در ادامه با اشاره به اینکه گیاه خارخاسک از خانواده اسفندها است افزود: قسمت مورد استفاده این گیاه میوه، دانه، برگ ...
15 ماده مغذی ارزان و سالم
داده شده: نخود تفت داده شده یک ماده سرشار از فیبر و پروتئین است. شما می توانید نخود را در روغن زیتون و با ادویه جات مورد علاقه خود تفت دهید. هویج: هویج سرشار از فیبر است و منبع عالی از ویتامین A و بتاکاروتن می باشد.این مواد برای سلامت چشم و پوست بسیار ضروری است. تخم مرغ: علاوه بر مصرف مواد غذایی گیاهی بهتر است از تخم مرغ نیز استفاده کنید. این ماده سرشار از ...
کوبیده بدون گوشت قرمز
.ابتدا مرغ را 2بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید، پیاز رنده شده را با سیر رتده شده شده، سماق، کره ی نرم شده، ادویه ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. 2.مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا کند. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایه ی گوشت فوق را کف تابه به صورت صاف ...
کنایه ی مرگ
در عین حالی که آن را برای او فیلیا آماده می کند، مدعی است از آنِ خودش است. در آن گور او خودِ مرگ است و بدین گونه می تواند با قدرت گروتسک با هملت سخن بگوید. مباحثه راجع به این که این گور متعلق به اوست یا او فیلیا بیهوده است زیرا متعلق به اوست و در واقع متعلق به همه، مرده یا زنده. بازی با واژه ی آرمیدن و دروغ گفتن در این جا به پیچیدگیِ گفت وگو افزوده است و این پرسش وجود دارد که آیا او قرار است در ...
چگونه روزی پر از انرژی داشته باشیم؟
چشم و ماهیچه های صورت تان چگونه شاداب خواهند شد. 8.به میزان کافی آهن مصرف کنید کمبود آهن هم یکی دیگر از دلایل خستگی است. آهن برای تولید هموگلوبین است که اکسیژن را به سلول های بدن تان منتقل می کند و به شما انرژی می دهد. مواد غذایی حاوی آهن شامل گوشت قرمز، حبوبات غنی شده با آهن، سبزیجات سبز رنگ و دانه های خشک است. اگر فکر می کنید که احتیاج به مصرف مکمل آهن دارید، با پزشک تان ...
همه گران شدنی ها و قطع شدنی های امسال؛ از بنزین تا اقلام اولیه + جدول
...> در عین حال نرخ گوشت قرمز و سفید و فرآورده های آنها 4.5 درصد، گوشت قرمز و گوشت ماکیان 2.9 درصد، ماهی ها و صدف داران 12.9 درصد، شیر، پنیر و تخم مرغ 8.7 درصد، روغن ها و چربی ها 3.5 درصد، میوه و خشکبار 11.7 درصد، سبزیجات 13.1 درصد و شکر، مربا، عسل، شکلات و شیرینی، (قندو شکر و شیرینی ها) 9.7 درصد در یکسال اخیر بالا رفته است. همچنین قیمت چای، قهوه، کاکائو، نوشابه و آبمیوه در این مدت 8. ...
درآمد لبنیاتی ها چقدر است؟
های داخل مغازه (شیر، انواع ماست ساده و چکیده، خامه، سرشیر، پنیر، عسل، انواع روغن های گیاهی، حلوا، ارده، خرما، تخم مرغ، سمنو، شیره انگور و...) را بفروشد در مجموع به ارزش یک میلیون تومان در روز و اگر 365 روز سال را کار کند درآمد سالیانه این واحد 365 میلیون تومان می شود، که روزانه یک مغازه لبنیاتی برای محصولات لبنی صد درصد سود و برای محصولات غیر لبنی پنجاه درصد سود که جمعاً 75 درصد از فروش محصولات ...
سفره خانوار گران تر شد / جزئیات افزایش قیمت 30 گروه کالایی
قرمز و گوشت ماکیان 2.9 درصد، ماهی ها و صدف داران 12.9 درصد، شیر، پنیر و تخم مرغ 8.7 درصد، روغن ها و چربی ها 3.5 درصد، میوه و خشکبار 11.7 درصد، سبزیجات 13.1 درصد و شکر، مربا، عسل، شکلات و شیرینی، (قندو شکر و شیرینی ها) 9.7 درصد در یکسال اخیر الا رفته است. همچنین قیمت چای، قهوه، کاکائو، نوشابه و آبمیوه در این مدت 8.0 درصد، دخانیات 3.1 درصد، کالای غیرخوراکی و خدمات 11.4 درصد، پوشاک و کفش 8.2 درصد ...
غذای یونانیِ پُر پنیر
چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. گوجه ها را با لبه ی قاشق له کنید و بگذارید تا مواد برای 15 دقیقه قل بزند. سپس ترکیب را روی بادمجان ها بریزید. 5- گریل را روشن کنید. در ظرفی پنیر ریکوتا، پنیر فتا، تخم مرغ (همه به دمای محیط)، یک هشتم قاشق چای خوری فلفل و یک نوک انگشت نمک را با هم ترکیب کنید و روی غذا بریزید و آن را به صورت یکدست تا کناره های قالب پخش کنید. موساکا را برای 5 تا 10 دقیقه تا رویه قهوه ای شود از رو گریل کنید. آن را داغ سرو کنید. ...
گول زیبایی و خوش اندامی ستاره های هالیوودی را نخورید!
اندام و بدن سازی هستند و به صورت اصولی غذا می خورند و فعالیت بدنی دارند. شاید برای شما نیز سوال باشد که چه می شود که آن ها حتی در سنین میانسالی و پیری همچنان زیبا و خوش اندام هستند و راز موفقیت آن ها در چیست. شاید بتوانیم عامل انگیزه را یکی از مهم ترین عوامل مهم در رسیدن به تناسب اندام در ستاره های مطرح جهان بدانیم. آن ها برای موفق بودن در حرفه شان، برای درخشیدن و محبوب بودن میان مردم و ...
کاهش وزن با بهترین راهکار کالری سوزی
انواع حبوبات و سویا بیشتر توصیه شده اند. در صورت تمایل به استفاده از پروتئین های حیوانی، تخم مرغ و گوشت سفید گزینه بهتری هستند. 7- قهوه بنوشید قهوه یکی از مواردی است که سبب افزایش سوخت و ساز بدن می شود؛ البته نباید در مصرف قهوه افراط کرد.
لاغری در 15 روز
قهوه + یک حبه قند ناهار : 2 عدد تخم مرغ سفت آب پز + اسفناج پخته + 1 عدد گوجه فرنگی شام : 300 گرم گوشت پخته یا کبابی + کاهو + آب لیمو ترش روز دوم صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند ناهار : 10 ورق کالباس مرغ + یک لیوان ماست کم چرب شام : 300 گرم گوشت کبابی یا پخته +کاهو + آب لیمو ترش روز سوم صبحانه : یک فنجان چای ...
10 غذای آهنی برای بچه ها
وجود دارد: 1. Heme: این نوع آهن، به طور طبیعی از هموگلوبین به دست می آید و در نتیجه، در منابع حیوانی مانند گوشت، ماهی و مرغ قابل دسترس است. 2. Non-Heme: از 60 درصد از آهن موجود در بافت های حیوانی و آهن موجود در گیاهان (میوه ها، سبزیجات، حبوبات و آجیل) را تشکیل می دهد،که کمتر جذب می شوند. 10 منبع غذایی غنی از آهن مناسب برای کودکان شما: برخی از رژیم های غذایی سالم ...
خواص بادام زمینی + طرز مصرف
بادام زمینی بسته به محل کشت آن بین 40 تا 50 درصد روغن درد که بنام روغن آراشید معروف است . این روغن از اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید استئاریک ، اسید پالمتیک و اسید های جرب اشباع نشده مانند اسید لینوئکی تشکیل شده است . مقدر چربیهای اشباع شده در روغن آراشید تقریبا 30 درصد می باشد . برای تهیه روغن آراشید ابتدا پوسته آن را شکسته و دانه ها را جدا می کنند . سپس پوسته نازک قرمز رنگ را نیز ...
20 غذا علیه دیابت
بافت ماهیچه ای تان کاهش نیابد. در ضمن مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم کمک می کند. میوه های گوشت دار دانه دار انواع میوه های گوشتی حاوی یک یا چند دانه که به رنگ های قرمز یا بنفش موجود است مانند انواع انگور حاوی ترکیبی طبیعی به نام آنتوسیانین هستند. محققان می گویند این دانه های رنگی می تواند سبب کاهش قندخون شده و در عین حال محرک تولید انسولین در بدن باشند. بروکلی ...
آشنایی با غذاهای لذیذ فرانسوی
سیب زمینی سرخ کرده است. خوردن حلزون برای غیرفرانسوی ها عجیب اما این غذا محبوب خود فرانسوی ها است.فرانسوی ها حلزون بخارپزده شده را داغ سرو می کنند در حالی که با سبزی،سیر و کره آن را پر کرده اند. "سوفله" نوعی دسر است که البته گاه به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود.سوفله با سفیده تخم مرغ زده شده تهیه می شود و همانطور پف کرده و بیرون زده از ظرف سِرو می شود. "Quenelle ...
ترفندهایی برای آموزش آشپزی به کوچولوها
دست زدن به گوشت خام، تخم مرغ و مرغ همیشه دستها را بشویید. این بهترین زمان است تا به کودک ایمنی مواد غذایی را آموزش دهید. هرگز از یک چاقو، بشقاب یا دیگر ظروف برای مواد غذایی خام و پخته استفاده نکنید، همچنین برای گوشت تخته ی خرد کردنی جدا از سبزیجات داشته باشید. برای مزه چشه هر بار از یک قاشق یا چنگال تمیز استفاده کنید، و هیچ وقت انگشت خود را در غذایی که میپزید نبرید. وقتی روی اجاق گاز غذا ...
راه درست سرخ کردن مواد غذایی
تریپتوفان که عامل ترشح سروتونین (هورمون شادی) هستند تخریب و اسیدهای چرب، غیرقابل هضم می شوند. در سیب زمینی سرخ شده نیز کربوهیدرات های نشاسته ای طی حرارت های زیاد هیدرولیز شده و حاوی ترکیبات سرطان زای آکریلامید می گردند. بنابراین بهتر است برای تهیه مرغ، میگو و ماهی سوخاری انواعی را که حاوی پودر یا خمیر سوخاری هستند انتخاب و پس از طبخ در زمان مصرف لایه سوخاری را از روی غذا جدا کرده و دور ...
مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن
هضم غذا و پیشگیری از احساس خستگی و رخوت مزمن است. منابع تأمین روی: آجیل بویژه تخمه کدو، شیر، صدف دریایی، ماهی، جگر، زرده تخم مرغ، سیر، کدو، حبوبات. **ویتامین C این ویتامین در تقویت سلول های آنتی اکسیدانی، حفظ شادابی پوست، التیام بهتر زخم ها، پیشگیری از بیماری های دهان و بویژه لثه، افزایش مقاومت در برابر عفونت ها و باکتری ها و ویروس ها، پیشگیری از خستگی مزمن و سرماخوردگی ...
معیارهای "خانم بازیگر" برای ازدواج
تخم مرغ پز و سایر ابزارهایی مانند اینها وارد بازار لوازم خانگی شده است که به هیچ وجه کاربرد ضروری ندارند اما بعضی از خانم ها به شدت از آنها استقبال می کنند و حتما اصرار دارند آخرین مدل هرکدام را در گوشه گنجه آشپزخانه خود داشته باشند. در این مورد چه نظری دارید؟ اینها به چه دردی می خورد؟ همان وقتی که ما برای آشپزی صرف می کنیم یک دنیا ارزش دارد و نوعی لطافت ویژه به وجودمان می بخشد. حیف نیست ...
دیابتی ها این گیاهان را بخورند
بهبود تحمل گلوکز کمک کرده و به این ترتیب باعث کاهش قند و کلسترول خون می شود. می توانید از تخم شنبلیله هم برای کنترل قند خونتان استفاده کنید. در این صورت می توانید آن ها را قبل از مصرف در آب خیس و با شکم خالی میل کنید. می توانید قبل از مصرف هر نوع داروی گیاهی با پزشک معالج خود مشورت کنید. دیابت، درمان دیابت، داروهای گیاهی برای دیابت سیر، درمان دیابت و پایین آوردن قند خون ...
خواص گیاه ریحان ریحان
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازآبادان ؛ریحان گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتیمتر می رسد . تخم آن سیاه و ریز است . برگ ریحان و سرشاخه های جوان آن بمصرف تغذیه می رسد ریحان در ایران و افغانستان بطور خودرو می روید در اکثر نقاط دنیا کاشته می شود. چون ریحان بسیار معطر است بنابراین برای معطر ساختن غذاها از آن استفاده می شود ریحان از لحاظ قدیم ایران ...
خوراک مرغ و تخم مرغ
در همان قابلمه بریزید و کمی سرخ کنید. پودر بادام، زردچوبه، فلفل قرمز و تخم گشنیز را اضافه کرده، 2 دقیقه سرخ کنید و هم زمان هم بزنید. تکه های مرغ را اضافه کنید. 250 میلی لیتر آب در قابلمه بریزیزد. درپوش قابلمه را نیمه باز بگذارید و مواد را 25 دقیقه بپزید تا گوشت ها کاملا" پخته شود. در این مدت گاهی مواد را هم بزنید. گارام ماسالا، خامه/ شیر نارگیل و تخم مرغ ها را هم در قابلمه بریزید و مدت کوتاهی همه مواد را با هم داغ کنید. پس از ریختن غذا در ظرف مورد نظر، چند ورقه لیموترش و پرک مغز بادام را روی غذا بریزید. نوش جان! ...
تالیاتلی با سس گوجه فرنگی و مرغ
کنید . 2. البته اگر می خواهید رژیمی باشد آن را روی کباب پز کباب کنید . موقع سرخ کردن یا کباب کردن فیله ها مقداری نمک و فلفل پاپریکا بزنید . 3. تالیاتلی را در آب جوش بپزید و بعد از حدود یک ربع، آن را آبکش کنید و داخل ظرف بریزید. 4. سس را روی پاستا بریزید و سپس فیله های مرغ را برش بزنید و روی غذا بگذارید . روی آن هم دوباره مقداری فلفل پاپریکا بریزید . 5 ...
6 دلیل برای خوردن پیاز
پیاز از قدیمی ترین سبزی هایی است که بشر استفاده می کند. از این سبزی نه تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به کار می برده اند . ارزشی که قدیما برای پیاز قائل بودند، بی دلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگران در دهه اخیر از حقایق جالبی در این زمینه پرده برداشته است. اگر از افرادی هستید که علاقه ای به مصرف پیاز ندارند، حتما این مطلب را ...
راگوی گوشت گوسفند با زردآلو
کنید و کنار بگذارید. قسمت های سفید را هم به ضحامت نیم سانتیمتر حلقه کنید. فلفل سبز را هم حلقه کنید (فراموش نکنید که پیش از خرد کردن، دانه ها را دور بریزید). گوشت را لقمه ای خرد کرده و سپس با نمک و فلفل سیاه نیمکوب و کمی پودر کاری مزه دار کنید. کره را در قابلمه یا تاوه ی گود آب کرده و گوشت ها را سرخ کنید. قسمتهای سفید پیازچه، سیر، پودر پاپریکا و فلفل سبز را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را ...
لاغری سریع و آسان با چند ترفند ساده آشپزی رژیمی!!!
. روغن پخت و پز باید برای جلوگیری از چسبیدن غذا به تابه استفاده شود و به این معنا نیست که هر غذای سرخ کردنی را در روغن زیاد، غوطه ور کنید. توصیه ما این است که در هنگام سرخ کردن غذا در ماهیتابه از اسپری روغن استفاده کنید. به این ترتیب شما در استفاده از روغن زیاده روی نمی کنید و غذایتان بیش از حد چرب نمی شود. برای لاغر شدن از گوشت گاو استفاده کنید بر خلاف باور عموم، ماکیان ...
ماداگاسکار؛ کشوری خارق العاده
...> تاثیر تکنیک های آشپزی فرانسوی در آشپزی ماداگاسکار کاملا مشهود است غذای معروف دیگری که در ماداگاسکار پخت می شود Akoho Misy نام دارد که ترکیب مرغ با زنجبیل، سیر، پیازچه، میخک، نمک و فلفل است که در روغن سرخ می شود. مشابه این غذا در فرانسه Poulet Saute a la Bordelaise نام دارد که از موادی مشابه درست می شود و روش پخت آن نیز به همین گونه است. Romazava غذای ملی ماداگاسکار محسوب می شود و هر ...
آشنایی با مواد غذایی مضر برای دستگاه گوارش
غذاهای سرخ شده این نوع غذاها مقدار زیادی روغن دارند و می توانند باعث اسهال شوند. سس های پرچرب، بخش های چرب گوشت و دسرهای خامه ای یا کره ای نیز چنین مشکلی ایجاد می کنند. سعی کنید غذاها را به صورت آب پز یا کبابی مصرف کنید و به جای مصرف کره یا خامه از سس های کم چربی که از ترکیب سبزی جات درست شده اند استفاده کنید. مرکبات در افرادی که به ناراحتی معده مبتلا ...