. کتلین لوپز، متخصص تغذیه، می گوید: اگر از منظر خطر-یا-فایده و هزینه به موضوع بنگریم، مصرف روغن زیتون فرابکر (extra virgin) بسیار کم خطر و کم هزینه است و با توجه به تاثیر مثبتش بر نشانه های خطر (بیماری های قلبی) و التهاب، به احتمال زیاد برای اغلب مردم مفید است. یک پژوهش نشان داده است که افزودن روغن زیتون بیشتر به رژیم غذایی ممکن است خطر مرگ در اثر زوال عقل را کاهش دهد. ...
خانه
