سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک ماش و عدس خوشمزه و ارزان
این خوراک مقوی و بسیار خوشمزه با ترکیب ماش و عدس بسیار عالی است. طبع سرد عدس با طبع گرم ماش مصلح هم هستند ومعمولاً با نان و یا بصورت تلیتی میل می شود. در پخت این خوراک بهتر است حبوبات کوبیده شود، چون عدس و ماش لعاب بهتری پیدا می کند و خوشمزه تر می شود. مواد لازم: 1 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 2 عدد پیاز متوسط 1 قاشق غذا خوری رب گوجه 2 تا 3 قاشق غذا خوری آبلیمو ...
دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!
را به آن اضافه کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها سرخ شود. سپس کمی زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید. سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و به پیازداغ اضافه کنید. گوجه فرنگی را میکس یا رنده کنید و همراه با رب گوجه فرنگی به پیاز و سیب زمینی اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید، سپس برنج را که از قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید و 2 پیمانه از آب مرغ پخته را داخل آن بریزید. مراقب ...
نکات اساسی آشپزی که غذای شما را خوشمزه تر می کند
. قابلمه ها، تابه ها و چاقوهای خوب همگی ارزش سرمایه گذاری را دارند، مانند هر چیزی که اغلب استفاده می کنید، مانند یک همزن برای پخت و پز یا یک ماهیتابه خوب. قبل از شروع آشپزی، دستور پخت کامل را بخوانید قبل از شروع آشپزی کل دستور غذا را بخوانید و دوباره بخوانید تا با آنچه لازم است آشنا شوید. و اگر مطمئن نیستید که مواد تشکیل دهنده چیست، آن را از یک یا دو روز قبل آماده کنید تا در آخرین لحظه ...
دلمه برگ مو را متفاوت درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، امروز می خواهیم دلمه هایمان را کمی متفاوت تر درست کنیم و مایه اش را تفت ندهیم که با این روش هم خوشمزه می شود و هم سریع تر دلمه هایمان آماده می شوند. را در ادامه ببینید. مواد لازم: برگ مو: 200 گرم برنج: یک و نیم پیمانه لپه: سه چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: یک عدد درشت ادویه ها شامل: نمک، زردچوبه ...
ناهار امروز؛ دلمه گوجه فرنگی؛ خوشمزه و سریع
به گزارش وقت صبح ، دلمه ها یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه می باشند که با انواع صیفی جات تهیه می شوند. مواد لازم: گوجه فرنگی سفت: 5 عدد برنج نیم پز : 1 پیمانه لپه نیم پز: 1/2 پیمانه سبزی دلمه: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد رب: 1 ق غذا خوری پیاز داغ: 3 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس: رب: 1 ق غذا خوری آب: 1 لیوان پیاز داغ: 2 ق غذا ...
دستگیری متهمان حادثه زورگیری اتوبان صدر | بازسازی صحنه جرم بزودی
از شب قبل یا 24 ساعت قبل از پخت غذا کاملاً خیس بخورند، بافت آن ها نرم شود و نفخ آن ها گرفته شود، بعد از خیس خوردن پوست نخودها خیلی راحت جدا می شود و از وسط نصف می شوند. در طول مدت خیس کردن نخودها، آب آنها را چند بار عوض کنید تا نفخ آنها کاملا گرفته شود، بعد از آن نخودها را آبکش کنید، پوست آنها را جدا کنید و همه آنها را از وسط نصف و دو لپه کنید، سپس داخل یک ظرف بریزید، وقتی نخودها خیس ...
دستگیری متهمان حادثه زورگیری اتوبان صدر | بازسازی صحنه جرم بزودی
.... حالا اجازه می دهیم گوشت روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در این مرحله برنج را می شوییم، سپس به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت ...
آش ماست را با روش خوشمزه ترک ها درست کنید و لذت ببرید
یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید. حالا برنج خیس داده را همراه با نخود پخته به پیاز داغ اضافه کنید و هم بزنید و دو تا سه لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید تا برنج نیم پز شود. در مرحله بعد سبزی آش را اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد. در ...
این خوراکی را بخورید تا قلب تان سالم بماند
گروه سلامت:مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: چغندر یا لبو از سبزی های ریشه ای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتی اکسیدان های رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی می شود. به گزارش ایسنا، مینا کاویانی با اشاره به لذت خوردن چغندر یا همان لبوی داغ در هوای سرد زمستانی، گفت: چغندر یا Beta ...
یک مرباجدید و متفاوت درست کن | طرز تهیه مربا چغاله بادام
میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا خوب با هم ترکیب بشن. چغاله بادام ها رو آبکش میکنیم و یه دور هم با آب سرد بهش شوک میدیم. اینکار باعث میشه پرز و موی میوه تا حدودی جدا بشه تا مربا شفافیت خودش رو حفظ کنه. شهد مربا که جوش اومد، میوه ها رو داخلش ریخته و دو عدد دانه هل رو هم میریزیم داخلش. زمان تقریبی پخت این مرحله، 30 دقیقه هست. 10 دقیقه آخر یک قاشق گلاب به مربا اضافه میکنیم و یک ...
نحوه تمیز کردن ظروف چدنی
داده است. نحوه تمیز کردن ظروف چدنی لعابی اجازه دهید تابه کاملا خنک شود و غذا را بتراشید قابلمه یا تابه چدنی میناکاری شده خود را روی اجاق گاز خاموش قرار دهید تا خنک شود. شستن فوری ظرف چدنی داغ با آب خنک می تواند باعث ترک خوردن آن شود. هنگامی که ظرف خنک شد، از یک سوهان سیلیکونی یا پلاستیکی برای جدا کردن تکه های پخته شده یا سوخته غذا استفاده کنید. ...
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکی، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپ های ترکی مدرن و خوشمزه است که از ترکیب دال عدس با بلغور گندم و برنج تهیه می شود و بسیار مقوی است. سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش ...
طرز تهیه دونات پفکی ساده با شیره و تزئین مخصوص + عکس
شهرآرانیوز - دونات از خوراکی های محبوب و لذیذ بین ما ایرانی هاست که کوچک و بزرگ هم نمی شناسد. دونات را می توانید در دورهمی ها سرو کنید، همچنین می توانید با دستور زیر به عنوان منبع درآمد هم به آن نگاه کنید. پخت دونات نیازمند صبر و حوصله است و پخت آن به دلیل استراحت 1 و نیم ساعته که باید به خمیر بدهید، تقریبا 4 تا 5 ساعت وقت می برد. مواد لازم برای تهیه خمیر دونات پفکی آرد ...
وام 300 میلیون تومانی بدون سود بانک سینا را از دست ندهید+روش دریافت
، گوشت گوسفند طعم قوی تر و چرب تر، و گوشت مرغ طعم لطیف تر و کم چرب تر دارد. ادویه جات: استفاده از ادویه های مختلف، طعمی منحصر به فرد به کباب می بخشد. زعفران، فلفل سیاه، سماق، پودر سیر، پیاز و... از جمله ادویه جات رایج در کباب هستند. روش پخت: کباب می تواند به روش های مختلفی مانند کبابی کردن روی منقل، کباب پز، تابه و یا فر پخته شود. هر روش پخت، طعم و بافت خاص خود را به کباب می دهد ...
راه هایی موثر و ساده که عمر یخچال شما را چندین برابر می کنند
...، شیشه های ترشی، لوازم دکوری سنگین ... استفاده کنیم. معمولا هوای گرم دستگاه، از بالا و قسمت پشتی آن خارج می شود. پر بودن بالای یخچال، خروج هوای گرم را سخت تر کرده و باعث می شود تا هوا در یخچال باقی بماند. این مهم، بر خنک سازی یخچال تاثیر گذاشته و به موتور دستگاه فشار وارد می کند. البته وسایلی مانند گلدان کوچک و کم وزن را می توان روی بدنه قرار داد. 8-غذای گرم و داغ درون یخچال قرار ...
با 10 خاصیت شگفت انگیز توت سفید آشنا شوید!
عوارض احتمالی این میوه، می توانید به سراغ برخی مصلح های آن همچون زیره و سکنجبین بروید که طبع سردی دارند. نظر طب سنتی درباره خواص توت سفید در طب سنتی، فواید توت سفید بیش تر به طبع گرم و تر آن بازمی گردد و با توجه به این طبع، می تواند کاربردهای متفاوتی داشته باشد که شامل موارد زیر است: می تواند خون سازی را در بدن تقویت کند. میل و قوای جنسی را افزایش دهد. انسدادهای ...
قاتل فراری 24 ساعت پس از قتل در شوش دستگیر شد
به گزارش سیتنا، مسلم کرم الهی دادستان شهرستان شوش گفت، فردی که با شلیک گلوله روز سه شنبه 21فروردین ماه سال جاری یک نفر را در یکی از شهرکهای دزفول به قتل رسانده و متواری شده بود 24 ساعت پس از قتل دستگیر شد. کرم الهی گفت: با توجه به حساسیت موضوع، بلافاصله شناسایی و دستگیری قاتل در دستور کار پلیس اطلاعات شوش قرار گرفت و با تلاش شبانه روزی و کارهای فنی و تخصصی و با انجام تحقیقات میدانی و ...
با عوارض مصرف چغاله بادام آشنا شوید
چغاله زرد آلو و هلو بیشتر از چغاله بادام است. بیشتر چغاله های موجود در بازار ، چغاله بادام شیرین است. مغز بادام طبعی گرم و تر دارد اما چغاله آن دارای طبع سرد است. بنابراین زیاده روی در مصرف آن موجب دل پیچه ، اسهال ، تهوع ، سردرد ، ترشح بیش از اندازه بزاق و رخوت می شود. بادام مغذی تر است یا چغاله بادام؟ به طور کلی مواد مغذی بادام رسیده بیشتر از نوع کال آن می باشد و آهن ، کلیسیم و ...
8 ترفند کاربردی برای از بین بردن بوی سیر ترشی از ظرف
سیر ترشی از ظرف پلاستیکی: مقداری آب لیمو و یا چند برش از لیموی تازه را درون ظرف پلاستیکی بریزید، زیرا اسیدی که لیمو دارد باعث رفع بوی بد می شود. سپس ظرف را بشویید و خشک کنید. این روش به خصوص برای از بین بردن بوی سیر ترشی از شیشه مناسب است. 2-رفع بوی بد سیر ترشی ظروف با جوش شیرین: ابتدا ظرفی که در آن سیر ترشی ریخته اید را با آب سرد بشویید. بعد آن ظرف را با آب گرم پر ...
فواید شگفت انگیز دویدن برای سلامتی
فعالیت شما استفاده می کند. این تمرینات معمولاً شامل دویدن های طولانی، دویدن با سرعت نه چندان زیاد و دویدن های ریکاوری (با سرعتی آرام) می شوند که باید بخش اعظم تمرینات هفتگی یک دونده را تشکیل دهند. برای کاستن از ریسک آسیب توصیه می کنیم یک برنامه تمرینی مناسب داشته باشید، تمرینات قدرتی نیز در کنارش انجام دهید، گرم کردن را جدی بگیرید، بعد از دویدن بدن را سرد کنید و تغذیه خوب و آبرسانی به بدن ...
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی
ناپذیر خواهد بود. البته اگر مصرف مواد غذایی فریزری شما زیاد باشد، دستگاه خلأ ساز که همه هوای موجود را خارج می کند، می تواند مشکلات فریز کردن مواد غذایی را از بین ببرد. قبل از آنکه هر ماده غذایی را در فریزر قرار دهید، صبر کنید تا به طور کامل سرد شود. اگر غذایی که داغ است را درون فریزر بگذارید، علاوه بر آنکه سلامت آن را به خطر می اندازد (زمان مورد نیاز بیشتر برای خنک شدن، ماده غذایی را در ...
رسوم متفاوت استقبال از عید فطر در ایران
نام مجیور می بردند و آن را در ظرف بزرگ تری می ریختند؛ این غذا به نام چیشتی مجیور معروف بوده است که شامل انواع مختلفی از غذاهایی می شده که حتی به یک دیگر ارتباطی هم نداشتند. البته امروزه غذای عید در خانه و همراه خانواده صرف می شود. روز عید فطر معمولا افراد در خانه مادربزرگ یا پدربزرگ جمع می شوند. بعد از خوردن صبحانه، بزرگ ترهای محل برای طلب حلالیت از همسایه ها به دیدن آنها می روند، به این ...
روش های تخلیه ژل لب
کند تا بتواند تخلیه ژل لب را انجام دهد. مراقبت های بعد از تخلیه ژل لب صورت خود را با شوینده کامل بشوئید و خشک کنید. از مصرف هرگونه داروی غیرضروری (امگا3، ویتامین C، ویتامین E، آسپرین، ایبوپروفین و غیره) از یک هفته قبل تزریق خودداری کنید. در صورت وجود عفونت، زخم، آکنه و غیره از تخلیه ژل لب خودداری کنید. تست آلرژی را فراموش نکنید. برای کاهش عوارض تخلیه ژل لب می توانید از کمپرس سرد ...
زندگی پر برکت شهید صیاد شیرازی | علی صیاد شیرازی ترجمان عملی قرآن کریم در کسوت سربازی
زرشک پلو با مرغ و هویج، یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به خاطر طعم و ظاهر زیبایش، برای مهمانی ها و مجالس بسیار مناسب است. این غذا را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، اما در اینجا یک دستور پخت ساده و خوشمزه را به شما ارائه می کنم مرغ: 500 گرم (سینه یا ران به دلخواه) برنج: 3 پیمانه هویج: 3 عدد بزرگ زرشک: 1/2 پیمانه پیاز: 1 عدد ...
طرز پخت 6 غذای فوری و خوشمزه برای زمانی که وقت ندارید
دستور پخت پیچیده و سخت را نداشته باشید. بعضی ها هم دوست دارند که با یک وعده غذایی سبک و کم کالری تناسب اندام و سلامت خود را حفظ کنند. به همین دلیل ما در این مطلب 10 دستور پخت غذا و خوراکی خوشمزه که مواد آن در هر خانه ای پیدا می شود را برای شما جمع آوری کرده ایم تا کمکی باشد به جواب پرسش همیشگی امشب شام چه چیزی درست کنم. کوکو مرغ برای افرادی که تمایلی به مصرف گوشت قرمز ندارند پیشنهاد می شود ...
طرز تهیه الویه خانگی + تمام فنون خوشمزگی
مرغ را جداگانه پخته و به صورت ریش ریش درآورید. تعداد سیب زمینی مورد نیاز برای تهیه سالاد الویه بستگی به نیاز شما دارد. سیب زمینی ها را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب فراوان بریزید و اجازه دهید تا حسابی مغز پخت شود. بعد از پختن سیب زمینی، آنها را درون صافی ریخته و پوست آنها را جدا کنید. سپس با استفاده از گوشت کوب برقی یا دستی نسبت به له کردن سیب زمینی ها اقدام کنید. یکی از مواد ...
عکس دیده نشده از همسر زیبای هادی چوپان ! + خصوصی های گفته نشده!
نگاه مردمی قهرمان مستر المپیا شد و کمربندی قهرمانی را نیز دریافت کرد، در سال 2020 به مقام چهارم رسید و سال 2021 مقام سوم مستر المپیا را تکرار کرد. هادی چوپان و روزانه 6 وعده غذا ساعت 8 صبح 350 گرم ماهی با 250 گرم کلم بروکلی و یک هویچ سپس دوباره ساعت 10 صبح 4 عدد فیله با 30 قاشق برنج و 200 گرم قارچ می خورم. برای ناهار 6 عدد فیله با برنج و کاهو و دوباره ساعت 4 ظهر 6 ...
تنها غذایی که بدرد بی پولی های فروردین ماه میخورد
ساده با سیب زمینی را به شما آموزش دهیم: مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی: سیب زمینی پخته شده: 4 عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: 3 قاشق غذایی جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: 150 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد مغز نان باگت: به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم ...
در این 6 زمان هرگز نباید گیاهان آپارتمانی خود را آبیاری کنید
سرد یا مرطوب زندگی می کنید، آبیاری گیاهان در این زمان می تواند باعث بیماری شود زیرا آب اضافی روی برگ ها فرصت تبخیر نمی یابد و این می تواند منجر به ایجاد محیطی پررونق برای عفونت های قارچی، افزایش کپک ها و رشد کپک شود. 2-در طول بعد از ظهر یا ظهر اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید و تابستان است، آبیاری گیاهان در اوج بعدازظهر فایده ای ندارد، زیرا قبل از اینکه آب به داخل خاک نفوذ ...