خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
بریزید و همراه با رب انار و برنج میل کنید. اضافه کردن مرغ به آب و نمک بسیار اهمیت دارد و اگر دوست دارید این غذا را به سبک رستوران ها آماده کنید، حتما پیشنهاد می کنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو می کنند، اما می توانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آب لیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید. ...
فوت و فن گرفتن نفخ لوبیا و پخت خوراک لوبیا
و ریز خرد کنید. و آن را در یک تابه بریزید و با روغن سرخ کنید، زمانی که پیازهای نگینی درون تابه رنگ طلایی به خود گرفتند، به میزان نیاز رب داخل تابه بریزید و آن را تفت دهید. پنجمین مرحله؛ اضافه کردن پیاز و رب به قابلمه: ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید تا رنگ خوراک تغییر کند. در ادامه طعم خوراک را بچشید و به مقدار دلخواه نمک، آب لیمو ترش و ادویه به قابلمه ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
داخل آش اضافه کرده، و به هیچ وجه درب قابلمه را قرار نمی دهیم و اجازه می دهیم به مدت 30 الی 45 دقیقه با حرارت متوسط بپزد. مرحله دوازدهم : سپس رشته آشی ها را نصف کرده داخل آش می ریزیم تا به مدت 15 الی 20 دقیقه پخته شوند. مرحله سیزدهم : و در آخر کشک را به مقداری که لازم دارید اضافه می کنیم. در آخر می توانید به سلیقه خودتان آش را تزیین کنید. آش شله قلمکار یک آش ایرانی ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
نیاز برای تهیه این بورک خوشمزه هستند. ابتدا باید اسفناج هایتان را بپزید و در آخرین مرحله پخت به آن پیاز داغ، نمک و فلفل را اضافه کنید. بعد شیر و تخم مرغ را مخلوط کرده و دو طرف خمیر یوفکا را به آن آغشته کنید. سپس موادی که آماده کرده اید را در خمیر یوفکا بپیچید. در آخر هم موادتان را باید درون فر بگذارید و حدودا 45 دقیقه ای صبر کنید تا بپزد. 13- فریتاتا فریتاتا یک نوع املت ...
امروز یه ناهار خوشمزه ترکیه ای رو نوش جان کن؛ کباب ماهیتابه ای ترکی
می کنیم، سپس به خوبی مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. حالا باید کمی صبر کنیم تا سس کمی غلیظ شود. پس از اینکه سس غلیظ شد، کباب های سرخ شده را درون سس قرار می دهیم و اجازه می دهیم سس به خوبی جذب کباب ها شود. کمی زمان می دهیم تا سس به طور کامل غلیظ شود و آب اضافی آن کشیده شود. پس از اینکه سس به خوبی غلیظ شد، کباب تابه ای را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم. در ادامه سس گوجه فرنگی را نیز به ظرف اضافه می کنیم، سپس کباب تابه ای را به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. منبع: چی شی ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم سرخ و طلایی شود. در مرحله بعد سینه مرغ را خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر بریزید و مرغ را هم بزنید تا چند دقیقه با پیاز تفت بخورد. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی، رب انار و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا رب ها کمی تفت بخورند، سپس کشمش، زرشک و ...
صبحانه امروز یک پنکیک موزی درست کن و لذتش رو ببر!
رد می کنیم و کم کم به مایه می افزاییم و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا مایه منسجم و یکدست شود. حالا تابه نچسب (اگر کوچک با شد بهتر است) را روی حرارت کم قرار می دهیم تا گرم شود و بعد با ملاقه به مقداری که می خواهیم سایز پنکیک ها یمان باشد از مایه بر می داریم و وسط تابه می ریزیم و دسته تابه را می گیریم. سریع کمی تابه را چپ و راست و پایین بالا می کنیم تا پنکیک های نازک تری داشته ...
طرح ترافیک بی تغییر ماند | تغییر نکردن طرح ترافیک
کنار تا کمی نرم بشه توی این فاصله بقیه ی مواد رو باهم هم بزنید، بهتره یه بار از صافی ردش کنید. کف ظرفتون رو با کره خوب چرب کنید و نون هارو مطابق فیلم داخلش بچینید. میتونید از قالب لوف هم استفاده کنید و همه ی نون تست هارو بعد از تا زدن، پشت سر هم بچینید. به دلخواه روش برک بادام بریزید. تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند. برای پخت در فر گازی ...
قیمت دلار امروز چند؟ | نرخ یورو و درهم امروز اعلام شد
کنید به صورتی که دیواره های قالب را بپوشاند و اضافه های خمیر را بگیرید و روی خمیر با چنگال سوراخهایی به وجود اورید سپس سس آلبالویی که آماده کردید و سرد شده را روی خمیر بریزین و با قسمت دوم و باقی مانده خمیر به هر شکلی که دوست دارید روی تارت را بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه و با فن روشن بپزید تا روی تارت طلایی شود. در 20 دقیقه آخر پخت دمای فر را کمتر کنید و عمل پختن را ادامه بدید . زمان پخت تارت در فر من 55_50 دقیقه شد با توجه به دمای متفاوت فرها زمان پخت ممکن است متغیر باشد. پخت تارت باید در زمان طولانی و آرام آرام باشد تا خمیر ترد شده و نرم نشود. ...
طرز تهیه پلو قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
روی حرارت بردارید. مرحله چهارم: پخت پلو قورمه سبزی برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و بعد برنج را آبکش کنید و کف قابلمه مورد نظر ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج آبکش شده را به همراه مواد میانی خوب مخلوط کنید و داخل قابلمه ریخته و برای 30 دقیقه دم بگذارید تا دم بکشد و در انتها می توانید کمی زعفران دم کرده نیز اضافه کنید و این پلو خوشمزه را سرو کنید. ...
فاجعه در قرقیزستان؛ کامیون ده ها کودک را زیر گرفت!
مرغ خیارشوری مرغی است که در داخل آب خیارشور خوابانده می شود تا راحت پخت شود در ادامه برای اطلاع از دستور پخت مرغ خیارشوری با ما همراه باشید. * مرغ: 1/5 کیلوگرم (حدود 6 تکه) * آب خیارشور: به مقدار لازم * پیاز: 500 گرم (حدود 3 عدد متوسط) * قارچ: 500 گرم (حدود 20 عدد متوسط) * کره: 100 گرم * فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کیک سیب یک تخم مرغی اقتصادی
قهوه ای طعم کاراملی خوبی به کیک میدهد. مرحله چهارم: پخت کیک سیب یک تخم مرغی برش های سیب را به دلخواه روی مایه کیک بچینید و قالب را برای حدود 45 دقیقه در فر قرار دهید. می توانید داخل تابه دو طرفه نیز مواد را بریزید و روی شعله پخش کن قرار دهید و بگذارید برای 1 ساعت تا کیک پخته شود. ...
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه و ساده با قارچ
چاقو بگیرید و کمی آبلیمو بزنید تا سیاه نشود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه پیازها را تفت دهید تا طلایی شود. سپس هویج و فلفل دلمه و سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شود. قارچ را در ادامه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. مرحله سوم: تهیه مواد ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه نون سیر خوشمزه درست کنی! | طرز تهیه نون سیر +ویدیو
کوکو پیازچه یه غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفداره که از پیازچه، تخم مرغ و ادویه تهیه می شه. طرز تهیه ی ساده ای داره و خیلی سریع آماده می شه. به همین خاطر یه گزینه عالی برای یه وعده ی غذایی سبک یا یه میان وعده محسوب می شه. مواد لازم: پیازچه: 400 گرم تخم مرغ: 4 عدد آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه جوجه چینی درست کنی! | طرز تهیه جوجه چینی +ویدیو
زیتون مزه دار کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. پخت مرغ: در یک تابه بزرگ روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را خلالی خرد کرده و در تابه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس سیر را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید. مرغ را از یخچال خارج کرده و در تابه قرار دهید. فلفل دلمه ای را نیز به صورت دلخواه برش داده و به مرغ اضافه کنید. به اندازه 1 پیمانه آب به تابه اضافه کرده و درب آن را ببند ...
برای عصرانه یک کیک دو رنگ خوشمزه بپز | طرز تهیه کیک دو رنگ خانگی بدون فر
هم بزنید سپس دو سوم لیوان آب را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. در این مرحله یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر را در یک ظرف کاسه ای ترکیب کرده و طی سه مرحله روی مایه کیک الک کنید و آرام در یک جهت هم بزنید تا مواد یکدست شود، توجه کنید که از هم زدن بیش از حد خودداری کنید. قابلمه مورد نظر را با روغن جامد چرب کنید، سپس مایع کیک را داخلش برید، برای اینکه کیک دو رنگ شود ...
مطمئنم تا حالا کوفته ترش رو امتحان نکردی! | طرز تهیه کوفته ترش فوری و خوشمزه +ویدئو
و فلفل به مقدار لازم * روغن زیتون * 1 بوته سیر + روغن زیتون * 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای * 1 دسته کوچک اسفناج * 2 قاشق غذاخوری شیر (اختیاری) * 2 قاشق غذاخوری آب پاستا * پنیر موزارلا یا پارمسان (اختیاری) 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش ...
طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
. بگذارید برای مدت یک ساعت تا یک و نیم ساعت در طبقه وسط فر بپزد تا مرغ کاملاً پخته و نرم شود. مرحله 5: آماده سازی سس خامه و لیمو پس از اینکه مرغ پخت، آب لیمو ترش تازه را با خامه مخلوط کنید. این مخلوط را برای 5 دقیقه کنار بگذارید، سپس آن را به سس موجود در ظرف اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. مرحله 6: گرم کردن سس مخلوط سس را روی حرارت ملایم قرار ...
طرز تهیه بوفالو وینگز به سبک رستورانی
سس تند فلفل سیاه آسیاب شده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم مراحل طرز تهیه بوفالو وینگز مخلوط بال مرغ ها با مواد آردی مرحله اول آرد، پاپریکا، فلفل کاین و نمک را در کاسه بزرگی مخلوط کنید. مرحله دوم بال مرغ ها را با مواد آردی مخلوط کرده تا همه قسمت های مرغ آغشته به آرد شود. سپس بال مرغ ها را به ظرف پیرکس شیشه ای منتقل کرده و در یک لایه چیدمان ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
قرمه (تره، شنبلیله، جعفری، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر):یک کیلو نیم 3. لوبیا قرمز: یک لیوان 4. گوشت گوسفندی: 300 گرم 5. لیمو عمانی:4 عدد 6. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه قرمه سبزی تهرانی: مرحله اول: آماده کردن مواد لازم لوبیا چیتی را از شب قبل پاک کرده و چند بار با آب خوب و تمیز بشویید سپس مقداری آب در آن ...
مرغ زعفرانی با سس زرشک طعمی دلچسب و مجلسی طرز تهیه مرغ زعفرونی با سس زرشک + ویدیو
مرغ را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. 2. پیاز را رنده کنید یا خرد کنید. 3. در یک ظرف مناسب، مرغ، پیاز، نمک، فلفل، زعفران و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و حداقل یک ساعت در یخچال مرغوب کنید. 4. روغن را در تابه گرم کنید و مرغ را به همراه مخلوط تابه ای کنید. 5. با حرارت متوسط مرغ را سرخ کنید تا طلا رنگ شود. 6. حین پخت، مرغ را چندین بار وارد و خارج کنید تا از همه جهات سرخ شود. 7. هنگام سرو، می توانید کباب تابه ای مرغ را با نان یا برنج و سالاد تازه سرو کنید. حال این کباب تابه ای مرغ آماده است. امیدوارم لذت ببرید! ...
طرز تهیه سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو
...> مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ ریحان تازه: 2 لیوان سیر: 2 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی: 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: نصف لیوان نمک: به میزان لازم سالاد با سس پستو برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا تکه های مرغ را با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، کمی رزماری و پودر سیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید و 1 ساعت کنار بگذارید تا طعم ...
برای تهیه کیک باقلوایی زعفرانی خانگی باید چکار کنیم؟
کیک باقلوایی زعفرانی، لازم است که مراحل زیر را بادقت دنبال کنید: مرحله اول قبل از هر چیز، فر را آماده کنید. بهتر است که فر شما، از حدود 15 تا 20 دقیقه قبل روشن و گرم شده باشد. دمای فر را نیز بین 150 تا 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. اگر فر به اندازه کافی گرم نباشد، برای پخت کیک با مشکل مواجه خواهید شد و نتیجه کار، کیفیت لازم را نخواهد داشت. بعد از روشن کردن فر، حال نوبت آن ...
آموزش آشپزی / روشی خاص برای تهیه و طبخ ماهی کبابی
. رب فلفل یا سس کچاب تند را همراه با کمی نمک، روغن زیتون و آبلیمو به آن اضافه کنید و با قاشق خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا سس آماده را روی ماهی بریزید و با دست یا با قاشق خوب مواد را پخش کنید، طوری که سس کاملا روی ماهی را بپوشاند. حالا سینی فر را داخل فر 180 درجه که از قبل گرم کرده اید، به مدت 1 ساعت بگذارید تا بپزد. بعد از یک ساعت شعله پایین فر را خاموش کنید و شعله بالای فر ...
طرز تهیه پاستای گیاهی
منتظر پخت پاستا هستید، سبزیجات را برش دهید. سبزیجات مورد استفاده در این پاستای گیاهی شامل قارچ و گوجه گیلاسی می شوند که خوب است آنها را به یک اندازه برش دهید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، قارچ را همراه با کمی نمک به تابه اضافه کنید و تفت دهید. تا زمانی به تفت دادن قارچ ها ادامه دهید که آب آنها تمام شود و دیگر آبی ...
پودینگ مرغ رو برای ناهار امروز درست که که یک تجریه خوشمزه است!
وقت صبح - پودینگ مرغ غذایی بسیار لذیذ است که طعمی عالی دارد و می توانید آن را در وعده شام یا برای مجالس خود آماده کنید. مواد لازم پنیر گودا: 150 گرم جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری آرد سیب زمینی: 1قاشق غذا خوری ماست سفت: 2 قاشق غذا خوری روغن مایع: 1 قاشق غذا خوری سیب زمینی متوسط: 1 عدد هویج متوسط :2 عدد ...
خیلی سریع برای خودت پیتزا خونگی درست کن | طرز تهیه پیتزا خونگی با ماهی تابه
...: به مقدار لازم ● آرد: حدودا 2/5 فنجان ● تخم مرغ: یک عدد ● بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری ● آب: یک فنجان ابتدا یک عدد فلفل دلمه کوچک را به صورت نگینی، قارچ ها را به صورت اسلایسی و سوسیس ها را هم به صورت نگینی خرد کرده و کنار می گذاریم. در یک ظرف کاسه ای یک عدد تخم مرغ را به همراه یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ترکیب کرده و سپس یک ...
طرز تهیه نودل مرغ خوشمزه به سبک رستورانی
تهیه آن، آشنا خواهید شد. برای تهیه نودل مرغ لازم است که اول پیاز ها ار ریز رنده کنید. در واقع رنده کردن پیاز باعث می شود که مواد رنگ خوبی بگیرند و ظاهر آن ها کاملا یک دست باشد. بعد داخل یک تابه روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا خوب سرخ شود. در این حین فیله مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا خوب بپزد. دو حبه سیر را رنده یا خرد کرده و به ...
طرز تهیه کباب لقمه دستی خوشمزه به روش رستورانی
به مدت 20 دقیقه استراحت کند.سیخ های چوبی را نیز داخل آب ولرم قرار می دهیم. مدت زمان خیس خوردن سیخ های چوبی باید حداقل 10 دقیقه باشد تا زمان پخت کباب ها نسوزند. در ادامه تابه ای را روی شعله می گذاریم و کمی روغن داخل آن می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا به مرور زمان روغن داغ شود. کاسه محتوی مایه کباب لقمه را از یخچال بیرون می آوریم و مایه کباب را مجددا چند دقیقه با دست ورز می ...
