خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیا بهت یاد بدم چجوری گراتن سیب زمینی درست کنی | طرز تهیه گراتن سیبزنمی
دستور پخت: مواد لازم: دیگه انقدر پول به کیک و شیرینی بیرون نده وقتی خودت میتونی بپزی! | طرز تهیه کیک یزدی +ویدئو 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه آب لیمو ترش رنده پوست 1 عدد لیمو ترش 1 قاشق چای خوری وانیل 1/2 پیمانه آرد سفید 1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر ...
شام امشب یه غذای گیاهی خوشمزه درست کن؛ کتلت سویا
که کاملا فشار دهید تا خشک شود. سیب زمینی و پیاز و سیر را پوست بگیرید و سویا را با مواد خوب میکس کنید. مواد را با پیاز و سیب زمینی رنده شده و پوره سیر مخلوط کنید. سیب زمینی و سویا و پیاز و سیر له شده را با هم داخل یک کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و جعفری و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. یک تابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن ریخته تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید . ...
7 نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه
در خانه آماده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی ساده تخم مرغ شش عدد شکر یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری سرپر خامه قنادی 250 گرم طرز تهیه بستنی ساده وانیلی مرحله اول قبل از هر کاری، خامه قنادی را که باید در فریزر نگه داری شود، از فریزر درآورده و به دمای محیط برسانید تا غلظت آن به اندازه غلظت بستنی شود و از ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
... مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز، زردچوبه و نمک: به میزان لازم آب جوش: نیم لیتر روغن: به میزان لازم طرز تهیه مشته بادمجان ...
آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید. مواد لازم مرغ: 3 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان آلو خورشتی: 10 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا داخل یک ...
شیرازی ها مشته بادمجان غذای بسیار خوشمزه شان را اینجوری درست می کنند
برای درست کردن این غذای خوشمزه شیرازی ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و ورقه ای کنید. مقداری نمک روی بادمجان ها بریزید و آن را کنار بگذارید تا تلخی بادمجان گرفته شود. در این فاصله 1 عدد پیاز را با قسمت ریز رنده، رنده کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مقداری نمک، زردچوبه، پودر تخم گشنیز و آرد نخودچی را روی گوشت و پیاز بریزید و با دست مواد را ورز بدهید. حالا از گوشت به اندازه گردو ...
چرا نمی توان بالای کوه اورست تخم مرغ آب پز کرد؟
تعظیم کنید و از زودپز استفاده کنید. این روش پخت به دلیل افزایش فشار داخل محفظه، نقطه جوش را افزایش می دهد. همانطور که در ابتدای مطلب نیز گفته شد، جوشاندن تخم مرغ در ارتفاع بالا یکی از همان دلایلی است که نشان می دهد شما نمی توانید در برابر ترمودینامیک پیروز شوید، بلکه فقط می توانید از آن ها همانطور که هستند تبعیت کنید. ...
صبحانه روز تعطیل رو متفاوت و خوشمزه نوش جان کن؛ املت ژامبون
تابه کمی کره و روغن ریخته و مواد را خوب تفت دهید تا نرم شوند. برای شروع تفت دادن از ژامبون شروع کنید و بعد گوحه و فلفل دلمه و قارچ و کمی ادویه و نمک را اضافه کنید و مواد را سرخ کنید و از روی حرارت بردارید. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه بکشنید و بعد کمی فلفل سیاه و نمک به تخم مرغ ها بزنید. سپس داخل تابه که از قبل کمی روغن و کره ریختید بریزید و صبر کنید تا کم کم تخم مرغ ...
برای شام امشب یه غذای سبک اما خوشمزه درست کن؛ کوکو بادمجان
شده را هم به مواد اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس به کاسه حاوی بادمجان اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید ، پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را داخل تابه بریزید. با پشت قاشق مایه کوکو را صاف کنید و اجازه دهید یک سمت آن به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه قسمت زیرین کوکو سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برگردان/یک کیک خوشمزه و جذاب!
مواد را به آرامی روی پرتقال های چیده شده بریزید. حالا روی قالب خود را با یک فویل پوشانده و به مدت 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. بعد از 30 دقیقه با یک خلال دندان از گوشه فویل برداشته روی کیک، آن را امتحان کنید. اگر مواد به خلال دندان نچسبید، وقت آن است که آن را از فر خارج کنید. تا کیک شما گرم است شربت را به آرامی اضافه کنید. می توانید برای روی کیک از خامه فرم گرفته یا حتی ماست های طعم دار نیز استفاده کنید. نوش جان! ...
برای عصرونه روز جمعه ات کیک رژیمی درست کن | طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر
به گزارش شمانیوز :شاید شماهم علاقه داشته باشید کیک رژیمی درست کنید.در این خبر قصد داریم به شما طرز تهیه یک کیک رژیمی را آموزش دهیم.این کیک رژیمی بسیار خوشمزه و لذیذ است.این کیک رژیمی نیازی به فر ندارد و در قابلمه تهیه میشود.برای طرز تهیه کیک رژیمی همراه ما باشید. ● تخم مرغ: 1 عدد ● آرد: 1 و 1/4 لیوان ● شیره انگور یا خرما: نصف لیوان ● ارده کنجد: 1/ ...
دیگه لازم نیست از بیرون شیرینی خامه ای بخری! | طرز تهیه رولت خامه ای +ویدئو
ناهار شامی مرغ درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه و فوری به روش اصیل برای شامی : گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 1 عدد گردو 50 گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، نعنا، ترخون و ریحان) 100 گرم آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
امروز یه ناهار خوشمزه ترکیه ای رو نوش جان کن؛ کباب ماهیتابه ای ترکی
می کنیم، سپس به خوبی مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. حالا باید کمی صبر کنیم تا سس کمی غلیظ شود. پس از اینکه سس غلیظ شد، کباب های سرخ شده را درون سس قرار می دهیم و اجازه می دهیم سس به خوبی جذب کباب ها شود. کمی زمان می دهیم تا سس به طور کامل غلیظ شود و آب اضافی آن کشیده شود. پس از اینکه سس به خوبی غلیظ شد، کباب تابه ای را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم. در ادامه سس گوجه فرنگی را نیز به ظرف اضافه می کنیم، سپس کباب تابه ای را به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. منبع: چی شی ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
بلدند درست کنند، پس ما سراغ کوکو سیب زمینی و کدو سبز رفتیم. برای این غذا شما به سیب زمینی، کدو سبز، هویج، پیاز، تخم مرغ، آرد، جعفری، شوید، نعنا، بیکینگ پودر، نمک و فلفل نیاز دارید. اول کدو( نیازی نیست پوست کدو را بگیرید)، هویج، پیاز و سیب زمینی را رنده کنید. بعد هم سبزیجات خرد شده، ادویه ها و تخم مرغ همزده را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را هم روی مواد الک کنید. مواد را کاملا مخلوط ...
طرح ترافیک بی تغییر ماند | تغییر نکردن طرح ترافیک
این صبحانه ی ملل رو به راحتی تو خونه درست کن.اسمش هم دوشاب یومورتاست ، دوشاب یعنی شیره ی انگور و یومورتا به معنی تخم مرغ هست. روغن کرمانشاهی یا ساری یاغ یک قاشق غ خ گردو خرد شده تقریبا دو قاشق غذا خوری کنجد یک قاشق غذا خوری شیره ی انگور سه قاشق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد راستی اسمش هم دوشاب یومورتاست ، دوشاب یعنی شیره ی انگور و یومورتا ...
برای ناهار امروز یک کوکو متفاوت درست کن | طرز تهیه کوکو لوبیا سبز به روش تبریزی ها
اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. پس از اینکه مایه کوکو آماده سک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود. حالا مایه کوکو را یا با قالب های فلزی کوچک یا به صورت یک تکه داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی سرخ شود. سپس آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. در آخر کوکوی لوبیا سبز را به همراه نان سرو می کنیم. ...
برای عصرانه یک کیک دو رنگ خوشمزه بپز | طرز تهیه کیک دو رنگ خانگی بدون فر
...> ● آرد: یک و نیم لیوان ● آب: دو سوم لیوان ● بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری ● روغن: 5 قاشق غذاخوری ● پودر کاکائو: یک قاشق چایخوری یک عدد تخم مرغ را با دو سوم لیوان شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل با همزن دستی یا دور تند همزن برقی، هم بزنید تا کاملا کرمی، کشدار و حجیم شود. حالا پنج قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید و در حد مخلوط شدن ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج
...> پس از پخت اسفناج، ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و مرغ تکه تکه شده را به آن اضافه کنید. همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا مزه ها به خوبی با هم ادغام شوند. مرحله 6: گرم کردن فر فر را از قبل تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. این کار برای اطمینان از این است که فر در دمای مناسبی قرار دارد تا لازانیا به طور یکنواخت بپزد. مرحله 7: آماده سازی سس ...
طرز تهیه کیک سیب یک تخم مرغی اقتصادی
دلخواه را با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید و آرد اضافه را بیرون بریزید. من از تابه سرامیکی 23 در 14 سانتی استفاده کنید. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ تخم مرغ و شکر و وانیل را چند دقیقه بزنید تا بیشترین حجم شکر حل شود و مواد حجیم و روشن و کشدار شود. ماست یا شیر را ترکیب هر دو را به مایه اضافه کنید و دو دقیقه بزنید تا ترکیب یکدست شود. برای اینکه برش های سیب روی کیک ثابت بمانند بهتر ...
برای تهیه کیک باقلوایی زعفرانی خانگی باید چکار کنیم؟
استفاده کنید، یا اینکه مواد را داخل مخلوط کن بریزید. حدود 3 تا 5 دقیقه سفیده تخم مرغ را بزنید تا حسابی کف کند. سپس “نصف” شکر و وانیل را به آن اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. این کار را باید آن قدر ادامه دهید که کف به دست آمده، قوام داشته باشید و از روی قاشق نریزید. سپس آن را در یخچال قرار دهید و به سراغ زرده تخم مرغ بروید. مرحله سوم در این مرحله از طرز تهیه کیک باقلوایی ...
خیلی سریع برای خودت پیتزا خونگی درست کن | طرز تهیه پیتزا خونگی با ماهی تابه
فنجان آب بهش اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم. حالا سوسیس، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و بهش نمک، فلفل و آویش می زنیم و مخلوط می کنیم. در این مرحله حدود 2/5 فنجان آرد را به صورت مرحله به مرحله به ترکیب اضافه کرده و ورز داده تا یک مواد خمیری بدست بیاد. در نهایت روی یک بشقاب یا سینی آرد پاشی کرده و خمیر چسبنام را روی سطح کار باز کرده و به اندازه دلخواه برش می زنیم و داخل تابه با کمی روغن و با درب بسته سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه شامی سویا
شکل دهید، در تخم مرغ و پودر سوخاری غلتانده و سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. مواد لازم مقدار پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 4 عدد متوسط پودر سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به میزان لازم سویا یک پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد طرز تهیه شامی سویا مرحله 1: آبپز کردن سیب زمینی ها ...
طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
...، و پودر تخم گشنیز مزه دار کرده و در یخچال استراحت می دهیم. سپس، قارچ و فلفل دلمه ای را با سس سفید و آب مرغ مخلوط کرده و روی مرغ مزه دار شده می ریزیم. مرغ را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا پخته شود. در نهایت، سس خامه و آب لیمو را گرم کرده و روی مرغ پخته ریخته و با پلو سرو می کنیم. مواد لازم مقدار قارچ خرد شده 1 پیمانه خامه 1 پیمانه ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه نون سیر خوشمزه درست کنی! | طرز تهیه نون سیر +ویدیو
کوکو پیازچه یه غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفداره که از پیازچه، تخم مرغ و ادویه تهیه می شه. طرز تهیه ی ساده ای داره و خیلی سریع آماده می شه. به همین خاطر یه گزینه عالی برای یه وعده ی غذایی سبک یا یه میان وعده محسوب می شه. مواد لازم: پیازچه: 400 گرم تخم مرغ: 4 عدد آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن ...
الویه را اینگونه درست کنی از خوردنش سیر نمی شی
، الویه را به طور کامل بپزید. جایگزین های تخم مرغ خام در الویه: تخم مرغ پخته: می توانید به جای تخم مرغ خام از تخم مرغ پخته شده در الویه استفاده کنید. پودر تخم مرغ: پودر تخم مرغ نیز جایگزین مناسبی برای تخم مرغ خام در الویه است. مواد دیگر: می توانید از مواد دیگر مانند نخود فرنگی، ذرت و یا قارچ برای جایگزینی بخشی از تخم مرغ در الویه استفاده کنید. در ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
خواهید شد. این مرغ برای مواقعی که فرصت کافی ندارید و می خواهید در مدت زمان کمی یک غذای خوشمزه و مجلسی بپزید، بسیار مناسب است. در این روش، مرغ با کشمش، زرشک، پیازداغ، آلو بخارا، رب انار و زعفران پخته می شود و طعم فوق العاده ای دارد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد پیاز درشت: 1 عدد کشمش: 1 ...
طرز تهیه بوفالو وینگز به سبک رستورانی
.... روی ظرف را پوشانده و به مدت یک الی یک ساعت و نیم داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم داخل ماهیتابه گود و سنگینی حدود 3 سانتی متر روغن ریخته و تا 375 درجه فارنهایت (یا 190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. توجه کنید میزان روغن باید به اندازه ای باشد که به طور کامل روی بال مرغ ها را بپوشاند. مرحله چهارم در عین حال در این مرحله از طرز تهیه بوفالو وینگز ، کره، سس ...
فواید فوق العاده و بی نظیر روغن زرده تخم مرغ برای سلامت مو + طرز تهیه آن
گاز برای مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید و بعد آن را در کناری بگذارید تا خنک شود. وقتی خنک شد، پوست آنها را جدا کنید و تخم مرغ ها از وسط به دو نیم کنید. مرحله دوم: حالا با قاشق، زرده ها را از سفیده جدا کنید. می توانید از سفیده ها برای صبحانه یا سالاد استفاده کنید و آنها را دور نیندازید. مرحله سوم: با یک چنگال زرده ها را به خوبی له کنید و بعد آنها را در یک تابه ...
طرز تهیه 15 اسموتی خنک و تابستونی با طعم های مختلف
داخل میکسر بریزید و پس از مخلوط کردن، آنها را به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید. در گام بعدی و پس از گذشت 30 دقیقه، شیر و زنجبیل را اضافه کرده و باز ترکیب را مخلوط کنید. نهایتا دارچین را به عنوان چاشنی بر روی نوشیدنی بریزید. ترکیب موز و آناناس یک ترکیب جادویی و خاص است که در انواع موکتل نیز به کار می رود. اسموتی آن را اصلا از دست ندهید: مواد لازم: • موز یخ زده : سه عدد ...
