سایر منابع:
سایر خبرها
سه سوته توی خونه پیتزا سبزیجات درست کن | طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون فر
به گزارش شمانیوز : پیتزا سبزیجات یکی از انواع پیتزا های خوشمزه است. این پیتزا سبزیجات مناسب برای افرادی است که ازگوشت استفاده نمیکنند. پیتزا سبزیجات در سراسر دنیا سرو میشود. پیتزا سبزیجات طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون فر همراه ما باشید. نان برشته تازه یا برگرت سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا سبزیجات مورد نظر (مثل فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه چای سیاه به روش سنتی گیلانی
تولید چای سیاه به روش سنتی black tea مراحل انجام : پس از برداشت چای تازه به مدت 24 ساعت به برگ های چای رو پهن میکنیم تا پلاسیده شود . سپس آن را به خوبی مالش میدهیم تا برگ های چای به خوبی لول شود و تغییر رنگ دهد . سپس روی آن را پوشانده و به مدت دو ساعت در یک فضای بسته قرار میدهیم تا تخمیر شود . بعد داخل یک سینی کاغذ روزنامه یا کاهی گذاشته و چای را روی آن پهن میکنیم ، زیاد انباشته نباید کرد . و به مدت 24 ساعت روی بخاری با شعله بسیار کم قرار میدهیم تا خشک شود . خوشمزه ترین چایی که می توانید نوش جان کنید . ...
دور ریز غذاتو کم کن / با نان بیات چی درست کنیم؟
از این به بعد نان های بیات مخصوصا از نوع باگت رو دور نریز و این روش های کاربردی رو برای کم کردن دور ریز غذا و جلوگیری از اسراف به کار ببر. پودر سوخاری راحت ترین راه استفاده از نان بیات تهیه پودر سوخاری هست. نان ها رو خشک کن و در هاون بکوب تا تقریباً به صورت آرد در بیاد. بعد پودر رو داخل یک ظرف شیشه ای نگه دار و در پخت غذاهای روزانه مثل کتلت و شامی و... استفاده کن. نان برشته ...
توت فرنگی را با این ترفندها به مدت طولانی سالم نگهدارید
برای نگهداری توت فرنگی 2 روش وجود دارد. می توانید توت فرنگی ها را بشویید و بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید تا چند ماه از توت فرنگی منجمد شده استفاده کنید. یا توت ها را برای چند روز در یخچال نگهداری کنید. اما رعایت کردن نکات ساده به شما کمک می کند تا ماندگاری این میوه خوش طعم را افزایش دهید و از بدمزه شدن و خراب شدن آن جلوگیری کنید. در ادامه به نکاتی مهم در مورد روش نگهداری توت ...
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی در شیشه و بدون سرکه
لازم نمک به مقدار لازم روش درست کردن کنسرو خانگی نخود فرنگی ابتدا نخود فرنگی ها را دانه کنید و آنها را بشویید. سپس آن را داخل قابلمه ای مناسب بریزید روی آن آب بریزید تا حدی که روی نخود فرنگی ها را آب بگیرد. سپس داخل آن نمک دریایی بریزید تا حدی که آب آن شور شود. زمانی که آب آن جوش آمد. زیر شعله را کم کنید و با کفگیر مناسب نخود فرنگی ها را بدون آب داخل ...
9 روش برای کاهش هزینه مواد غذایی مصرفی
جای اینکه دنبال میوه های خاص باشی، از میوه های هر فصل استفاده کن. می تونی یه سر به بازارچه های محلی هم بزنی. اونجا معمولا میوه و سبزی تازه با قیمت مناسب پیدا می شه. نگهداری درست، رمز ماندگاریه با نگهداری درست از مواد غذایی، می شه جلوی فاسد شدنشون رو گرفت و از دور ریختن غذا و هدر رفتن پول جلوگیری کرد. بسته بندی مناسب، گذاشتن تو جای خنک و تاریک و رعایت تاریخ انقضا، کمکت می کنه ...
طرز تهیه خورشت کنگر مخصوص مرحله به مرحله
مقداری سرخ شود. مرحله ششم : پس از گذشت حدود 5 دقیقه گوشت ها تغییر رنگ خواهند داد ، شعله را کم کنید و در این مرحله فلفل سیاه و زرد چوبه را به گوشت ها اضافه کنید و تفت دهید تا ادویه ها به خورد مواد بروند. مرحله هفتم : بعد از اینکه ادویه ها را تفت دادید نعنا و جعفری سرخ شده را به گوشت اضافه کنید و خوب تفت دهید. مرحله هشتم : یک قاشق رب گوجه فرنگی به مواد تان اضافه کنید ...
باقله پلو بدون گوشت
زمینی رو رنده شده بگذارید. روی ته دیگ یک لایه برنج، یک لایه باقله و مقداری شوید بپاشید و یک قاشق روغن پخش کنید. دوباره همین کار رو تکرار کنید. آخرین لایه هم باقله و مابقی شوید و دو قاشق روغن و پودر زعفران و شوید و یک سوم استکان آب جوش. حالا در قابلمه رو با دمکنی ببندید و سه دقیقه شعله رو زیاد و بعد کم کنید تا 40 یا 45 دقیقه دیگه بپزه. همراه باهاش می تونید یک استکان کشمش پلویی رو همراه با روغن در حدی تفت بدید تا کشمش روغنی و داغ بشه. من نمی گذارم پفکی بشن، ولی به دلخواه خودتون. برنج که پخت، مخلوط کنید و خوب هم بزنید و همراه با کشمش سرو کنید. ...
قلق مربای سیب رو با این رو یاد بگیر | طرز تهیه مربای سیب +ویدئو
استفاده از محلول قهوه، میخک و زیره برای دفع مورچه یک روش طبیعی و تا حدی موثر است. این مواد دارای ترکیباتی هستند که برای مورچه ها ناخوشایند بوده و آنها را از محل دور می کنند. * 1 قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده * 1 قاشق غذاخوری میخک * 1 قاشق غذاخوری زیره * 1 لیتر آب 1. قهوه، میخک و زیره را در یک قابلمه با آب مخلوط کنید. 2. مخلوط را به ...
آموزش روز دوم، طرز تهیه مرغ خیارشوری
فرارو به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده ...
شیرازی ها مشته بادمجان غذای بسیار خوشمزه شان را اینجوری درست می کنند
... 1 بادمجان مهمترین چیزی است که در این غذا وجود دارد، پس باید آن را با روشی سرخ کنید که تلخی نداشته باشد؛ بنابراین هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. همچنین موقع خرید بادمجان حتماً بادمجان های براق، کشیده و سنگین را انتخاب کنید. حواستان باشد که بادمجان زخمی نباشد. هنگام خرید بادمجان توجه کنید که ...
یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگی
.... برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگرژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 4 ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را ...
رفوگری احیای دوباره اصالت یک فرش است
در میان هموطنانم و در کشورم لذت می برم. _ تولید و فروش فرش مدتهاست که به گفته خیلی ها دچار رکود شده است. مخصوصا در مورد فرش آذربایجان و تبریز. نظر شما چیست؟ آیا این وضعیت بر روی کار شما هم تاثیر گذاشته؟ وضعیت فرش این روزها در تبریز اصلا خوش نیست چون قیمت فرش خیلی بالا رفته و همین امر باعث شده تا مردم به فرش ماشینی بیشتر رغبت پیدا کنند. تازه در صورت خرید فرش دستباف هم معمولا ...
فرهاد آییش: به خودم خوش بینی تزریق می کنم!
بازیگر پشکسوت سینما، تلویزیون و تئاتر گفت: سعی می کنم خوش بین باشم، به خودم خوش بینی تزریق می کنم؛ چشم هایم را ببندم و جور دیگری دنیا را ببینم، این باعث می شود فکر کنم همه چیز خوب است. فرهاد آییش در گفت وگو با ایرنا اظهار داشت: من همیشه در زندگی به خودم تزریق کرده ام که به زور خوش بین باشم و این حاصلش در نهایت حتی برای آدم های بدبین هم، خوش بین شدن است مثل شعر حافظ که می گوید: منم که شهره ...
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فن های آن
آبلیمو در مواد مرینیت استفاده می کنید، گوشت را زیاد با مواد نخوابانید چون آبلیمو در طولانی مدت باعث سفت شدن گوشت می شود. 5- اگر شعله یا حرارتی که گوشت را با آن کباب می کنید، زیاد و بلند باشد، در نهایت چنجه سفت می شود. ترد شدن کباب چنجه با کیوی یکی از روش های متعادل برای نرم کردن گوشت گوساله کبابی است. برای طرز تهیه چنجه، گوشت به صورت مکعبی برش می خورد ولی برای تهیه ...
پخت برنج متفاوت | برنج رو این طوری که میگم درست کن!
برنج به آب برای برنج باسماتی یک به یک و نیم است. پس اگر برای 2 نفر غذا می پزید از یک فنجان (200 گرم) برنج و یک و نیم فنجان (375 میلی لیتر) آب استفاده کنید. 2- از روش کته استفاده کنید: وقتی آب و برنج را در قابلمه می ریزید، آن ها را روی شعله کم بگذارید تا مایع جذب شود. 3- در قابلمه را بگذارید: در باعث می شود درون قابلمه بخار کند و دانه ها به صورت یکنواخت پخته شوند. 4 ...
فال حافظ متولدین هر ماه - شنبه 15 اردیبهشت 1403
به خودت ایمان داشته باشی و حرفتو به بقیه بزنی. شاید یه کم به بقیه بدبین شدی و بهشون اعتماد نداری. ولی یه کم مثبت فکر کن و سعی کن از خوبی های بقیه استفاده کنی. شاید یه گذشته ی سخت و پر از درد رو پشت سر گذاشتی، ولی دیگه بهش فکر نکن. به آینده امیدوار باش و سعی کن یه زندگی خوب برای خودت بسازی. امروز شانس باهاته، یه قرار ملاقات داری که خیلی خوب پیش میره و یه اتفاق خیلی خوب برات میفته. امروز یه عالمه ...
دلیل خستگی مزمن چیست؟ | اگه همیشه احساس خستگی دارید بخونید
وقت پژمرده نمی شن! روش های مختلف کاشت نعنا در خانه: کاشت نعنا از طریق بذر: انتخاب بذر: بذر نعنا را می توانید از فروشگاه های گل و گیاه تهیه کنید. آماده سازی خاک: از خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد مغذی برای کاشت بذر نعنا استفاده کنید. کاشت بذر: بذرها را در عمق کم (حدود 0.5 سانتی متر) در خاک بکارید و سپس خاک را مرطوب کنید. مراقبت از ...
معرفی 20 فیلم و سریال جنگی جذاب و معروف
ها کمک می کند. اگر برگ ها کمی پژمرده شده اند، می توانید آن ها را به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا دوباره شاداب شوند. از برگ های فریز شده می توانید در انواع غذاها مانند دلمه، خورشت و سوپ استفاده کنید. امیدواریم با استفاده از این نکات، بتوانید برگ مو را برای مدت طولانی تری تازه نگه دارید و از طعم و عطر بی نظیر آن در غذاهایتان لذت ببرید! ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
.... نکات مهم 1 بادمجان مهمترین چیزی است که در این غذا وجود دارد، پس باید آن را با روشی سرخ کنید که تلخی نداشته باشد؛ بنابراین هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. همچنین موقع خرید بادمجان حتماً بادمجان های براق، کشیده و سنگین را انتخاب کنید. حواستان باشد که بادمجان زخمی نباشد. ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده/ آسان و سریع
و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود. در ادامه سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. سیب زمینی را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خوش رنگ شود. سپس پوره گوجه را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا آب اضافی گوجه کشیده شود. می توانید برای خوش رنگ شدن از کمی رب نیز استفاده کنید. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و تا بجوش بیاید. کف ...
صبحانه روز تعطیل رو متفاوت و خوشمزه نوش جان کن؛ املت ژامبون
مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد کنید. سپس گوجه ها را خوب بشورید و خرد کنید. فلفل دلمه را نیز مکعبی ریز خرد کنید می توانید از فلفل دلمه های رنگی استفاده کنید. قارچ ها را خوب بشورید و با دستمال خشک کنید. سپس اسلایس کنید اگر دوست دارید قارچ های شما سیاه نشوند بهتر است 1 ق غذا خوری آبلیمو روی آنها بریزید. در ادامه داخل ...
نفخ لوبیا را این گونه بگیرید
دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
به گزارش پارت نیوز ؛ انواع آش ایرانی را می توان به عنوان پرطرفدارترین و مقوی ترین غذاها دانست. انواع آش که با حبوبات و سبزیجات تهیه می شوند را می توانید به عنوان پیش غذا استفاده کنید. با این حال باتوجه به اینکه آش ها بسیار مقوی و خوش طعم هستند می توانید از آن ها به عنوان غذای اصلی نیز استفاده کنید. فهرست ما در این مقاله قصد معرفی 5 نوع از معروف ترین آش های اصیل و پرطرفدار ...
کامران نجف زاده؛ از خبرنگاری تا مجری گری و مستندسازی
همکاران گروه تولید، همدلانه و به دور از حاشیه جلو بروند و چون خودش به دور از حاشیه و فردی صبور است، این برنامه هم توانسته نقدها را بشنود و از راهنمایی دیگران استفاده کند. ترجیح رعایت حرمت مهمان، عاملی برای دیده شدن برنامه کامران نجف زاده با سابقه سال ها نویسندگی و خبرنگاری، پس از هفت سال خبرنگاری در آمریکا و یک ونیم سال جدایی از خبر صداوسیما، با یک برنامه گفت وگومحور متفاوت به ...
13 راهکار طبیعی برای از بین بردن بوی بد حمام و خوشبو کردن آن
.... با یک پارچه مرطوب آن ها را تمیز کنید. می توانید کف حمام را نیز با اسپری سرکه بپوشانید و آن را با تی زمین شوی مرطوب پاک کنید. 6-از تکه های لیمو استفاده کنید لیمو یکی از میوه هایی است که به خاطر عطر خوش و دلپذیر خود شهرت دارد.این میوه می تواند به عنوان یکی از خوشبو کننده های طبیعی برای معطر نگه داشتن هوای سرویس بهداشتی و حمام به کمک شما بیاید. تکه های لیمو را می ...