خانه
بیا بهت یاد بدم بورک سوسیس و سیب زمینی درست کنی | طرز تهیه بورک سوسیس و ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت چرخ
بشورید و روی شعله پخش قرار دهید تا کبابی شود حتما روی بادمجان ها چند سوراخ ایجاد کنید تا کبابی شود و بعد از این که پخته شد داخل نایلون قرار دهید یا در یک ظرف درب قرار دهید تا با ایجاد بخار به راحتی پوست بادمجان کنده شود سپس با کمک چاقو ساطوری ریز خرد کنید. مرحله دوم: تهیه مایه کباب تابه ای در ادامه یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید به همراه گوشت و ادویه های گفته ...
شامی ترش گیاهی بهترین غذا برای گیاه خواران
استراحت کند. در مدتی که مایه شامی در حال استراحت است، یک پیاز باقی مانده را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز یا خلالی باریک خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس پیازها را در تابه بریزید و مدام تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شوند. کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و چند ثانیه تفت دهید تا طعم خام آنها گرفته شود. رب گوجه (طرز تهیه رب گوجه ...
یک غذای اصیل ایرانی برای شام تهیه کن | طرز تهیه گشنیز پلو خوشمزه
مقداری روغن ریخته و پیاز ها را در آن سرخ کنید. سینه مرغ را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی به مرغ ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی مواد به خورد هم برود. زعفران دم کرده را به همراه یک فنجان آب داغ به مرغ اضافه و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم بپزد. پس از دم کشیدن برنج، مرغ و برنج را کنارهم سرو کنید. ...
طرز تهیه شامی سویا؛ غذایی لذیذ برای گیاهخواران
کرده اضافه کنید. پس از تفت دادن مواد با هم، ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و بپزند. سیب زمینی های آب پز شده پوست گرفته، رنده می شوند و به مخلوط سویا اضافه می شوند، در تخم مرغ و آرد سوخاری حلقه می شوند و سرخ می شوند تا طلایی و ترد شوند. در ادامه به صورت مرحله به مرحله به نحوه پخت این شامی گیاهی خوشمزه خواهیم پرداخت. مرحله ...
ترشی پیاز و گوجه فرنگی خانگی با روشی ساده و فوری
سرکه انگور را داخل شیشه می ریزیم و باقی شیشه را با آب جوشیده خنک پر می کنیم. البته ما برای تعادل در طعم ترشی این کار را انجام دادیم، برای تند و تیز تر شدن ترشی می توانیم مقدار سرکه را افزایش دهیم. در ادامه درب ظرف را محکم می بندیم و در یخچال قرار می دهیم. سه روز بعد ترشی آماده مصرف است. شما می توانید این ترشی خوشمزه را با روش های زیر نیز تهیه کنید: دستور تهیه این ...
معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟
...، پیاز داغ مقداری طرز تهیه آبگوشت بز قرمه پیاز را با سیر، فلفل و زردچوبه تفت داده گوشت را اضافه می کنیم خیلی کم تفت می دهیم. نخود نیم پز شده را با آب درون قابلمه ریخته، زمان می دهیم تا بپزند. بعد با گوشتکوب همه مواد را کوبیده و در ظرف مورد نظر با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم. آش روزه از آش های معروف کرمان که بیشتر در ماه رمضان طبخ می شود، آش روزه است ...
از رب گوچه کپک زده می توانیم استفاده کنیم؟ /عوارض استفاده از کنسرو ضرب دیده
مواد غذایی را نداشته باشند و لاجرم مجبور به استفاده از غذاهای آماده و کنسروی شوند. سعیده شجاعی علی آبادی، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدیهشتی درباره مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل رب گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن ماهی و ضرب دیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد. وی با اشاره به اینکه رب گوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار دارد افزود: پس از باز شدن درب قوطی کنسرو محیط مناسبی ...
برای ناهار امروز یه غذای اصیل و خوشمزه درست کن؛ کوفته نخودچی
به گزارش وقت صبح ، کوفته نخودچی غذایی بسیار اسان است که می توانید آن را در روزهایی که دلتان یک غذای آبکی مانند آبگوشت می خواد آن را پخته و از آن لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400 گرم آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد درشت سیب زمینی: 1 عدد درشت لپه: 1⁄2 لیوان لیمو عمانی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق ...
2 معجون عالی که دوای درد پوکی استخوان است
بریزید و در آن را ببندید. یک قابلمه را پر از آب کنید و وقتی که جوش آمد شیشه موردنظر را داخل آن قرار بدهید و به مدت 5 ساعت اجازه بدهید روی گاز بماند و با حرارت کم بپزند. اگر آب قابلمه رو به کم شدن رفت مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از 5 ساعت معجون خوشمزه شما حاضر است که برای پیر و جوان، سالم و بیمار بسیار مناسب است. طعم خوبی هم دارد و بر هر دردی درمان است. حتما آن را تهیه کنید و در غذای هفتگی و روزانه تان قرار بدهید. منبع: راهنماتو ...
آنچه باید درباره غذاهای کنسروی بدانید
تهیه و پخت مواد غذایی را نداشته باشند و لاجرم مجبور ه استفاده از غذاهای آماده و کنسروی شوند. مصرف رب بعد از کپک زدن ممنوع سعیده شجاعی علی آبادی، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدیهشتی درباره مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل رب گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن ماهی و ضرب دیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد. وی با اشاره به اینکه رب گوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار ...
بهترین سوغاتی ساوه چیست؟
عنوان چاشنی در انواع غذاها و خورشت ها استفاده می شود. رب انار علاوه بر طعم دلچسب، خواص بسیاری برای سلامتی نیز دارد. از جمله این خواص می توان به تقویت معده و کبد، کاهش فشار خون و پیشگیری از سرطان اشاره کرد. شیره انگور، هدیه ای از تاکستان های ساوه در روستاهای اطراف ساوه، باغ های انگور فراوانی وجود دارد که انگور و شیره انگور آنها، از جمله بهترین سوغاتی های این شهر ...
آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود
ماکارونی با بادمجون یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به روش های مختلفی می توان آن را تهیه کرد. مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 400 گرم ماکارونی 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز متوسط 4 حبه سیر 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز ...
دستور پخت یک قضای اقتصادی و ارزان
اگر دوست دارید از گوشت در این خوراک استفاده کنید از گوشت خرد شده ریز استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت 1 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیموترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره به مقدار لازم ...
ترفندی برای خوشمزه تر شدن خورش بادمجان که هر کسی نمی داند
...> زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده برای پخت خورش بادمجان ابتدا بادمجان ها را ورقه ورقه کنید سپس آن ها را سرخ نمایید و روغن اضافی بادمجان ها را بگیرید. در مرحله بعدی دستور تهیه خورش بادمجان، گوجه ها را حلقه حلقه کنید و روی آن ها مقداری نمک بریزید. پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و سیب زمینی ها را درون ...
رعد و برق شدید در تهران مردم را ترساند | ویدئویی از بارش باران و رعد و برق شدید را ببینید +ویدئو
... * می توانید از انواع مختلف سبزیجات معطر مانند جعفری، گشنیز، ترخون و ... نیز در این ترشی استفاده کنید. * برای طعم تندتر می توانید از فلفل قرمز یا فلفل سبز نیز استفاده کنید. * این ترشی بعد از 2 تا 3 هفته به طور کامل جا می افتد و آماده ی سرو می شود. * ترشی شلغم و چغندر را می توانید به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها سرو کنید. ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
لوبیا پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، اما لوبیا پلو دودی طعمی خاص و منحصر به فرد دارد. مواد لازم: برنج ایرانی: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 تا 400 گرم پیاز خرد شده: 2 تا 3 عدد رب گوجه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری زعفران ساییده: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن یا کره ...
این عدس پلو با تمام غذاهایی که تا به حال خورده اید فرق دارد
هم به لیست برنامه های غذاییتان اضافه شود. مطمئن باشید آن را دوست خواهید داشت! مواد لازم: طرز تهیه: عدس را بعد از شست و شو با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و اجازه بدهید بپزد. مرغ را به تکه های کوچک برش بزنید و بشویید و بعد از اینکه آب آن خارج شد در یک تابه با مقداری روغن یا کره تفت بدهید. در حین تفت دادن مرغ، پیاز را بشویید و پوست بگیرید و خلالی نازک ...
آشنایی با انواع گلاب
.... گلاب سبک غلظت کمتر، عطر کمتر و قیمت پایین تری نسبت به گلاب سنگین داره و برای مصرف خانگی مناسبه. گلاب دو آتیشه اگر بعد از یکبار گلاب گیری، دوباره گل محمدی داخل گلاب به دست اومده ریخته بشه و فرایند تقطیر دوباره روی اون تکرار بشه، به گلاب به دست اومده گلاب دو آتیشه میگن که غلظت بالایی داره. گلاب دو آتیشه از تقطیر گل محمدی و گلاب به جای آب به دست میاد. گلاب دو آتیشه به دلیل ...
دیگه از بیرون رب گوجه فرنگی نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه رب گوجه فرنگی خونگی +ویدیو
ننه قورمه، که به قیمه ماسوله نیز معروف است، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان است. این غذا از گوشت گاو یا گوسفند، لوبیا قرمز، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، ادویه و سبزیجات معطر تهیه می شود. ننه قورمه معمولا با برنج و نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم گوشت گاو یا گوسفند 200 گرم لوبیا قرمز 2 عدد پیاز بزرگ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی
داخل تابه با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفتداده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه هویج و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کنیدو برای 10 دقیقه زمان دهید تا خوب سرخ شوند و در انتها ماش های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه ...
طرز تهیه کیک مرغ
بسیار مناسب برای جشن ها و مرامس ها می باشد. برای تهیه سالاد مرغ خوشمزه به صورت سرد ابتدا در قابلمه ای تا نیمه آن آب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. در ادامه پیاز کوچک را پوست می گیریم و می شوییم و به چهار قسمت برش می دهیم. حالا زمانیکه آب در حال جوشیدن بود همراه با سینه های مرغ داخل قابلمه می گذاریم. در ادامه چوب دارچین را نیز اضافه می کنیم و درب ...
ترانه شاد عشق است با صدای علی عبدالمالکی+ موزیک ویدئو
به گزارش پارسینه ، پلو میگو اصیل جنوبی با عطر و بوی بی نظیر سبزیجاتی مثل گشنیز و ادویه های خوش عطر تهیه می شود. طعم این غذای خوشمزه در کنار ترشی انبه تند، ترشی لیته، ترشی بندری یا ترشی هیرمند، تجربه ای منحصر به فرد را به شما ارائه می دهد. برای تهیه میگو پلو ، میگوها را با برنج، رب گوجه فرنگی، پیاز، سیر، گشنیز و زعفران ترکیب می کنیم. زعفران به آن رنگ و بویی فوق العاده می دهد. میگو پلو ...
نقاشی گمشده کاراواجو به خانه بازگشت | اینک انسان در موزه پرادو به نمایش گذاشته می شود
پیمانه * شکلات تلخ: 3-4 عدد 1. موزها رو خرد کنید و به مدت 1 تا 2 ساعت داخل فریزر بذارید تا یخ بزنند. 2. موزهای یخ زده، بیسکوییت و خامه رو داخل غذاساز بریزید و خوب میکس کنید. 3. گردو و شکلات تلخ رو خرد کنید و به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا یکدست بشه. 4. مخلوط بستنی رو داخل ظرف درب دار بریزید و به مدت 2 ساعت دیگر داخل فریزر ...
20 ابزار ضروری آشپزخانه که هر کدبانویی باید داشته باشد
... تخته برش: تخته برش خود را قبل و بعد از هر بار استفاده بشویید. از تخته برش های جداگانه برای گوشت خام و مواد دیگر استفاده کنید. ماهیتابه: قبل از استفاده از ماهیتابه، آن را با کمی روغن گرم کنید. از استفاده از ظروف فلزی برای هم زدن غذا در ماهیتابه نچسب خودداری کنید. قابلمه: از قابلمه با اندازه مناسب برای پخت و پز استفاده کنید ...
(ویدئو) ترفند تهیه بستنی خانگی
پیدا می کند. تهیه ی بستنی در منزل می تواند بسیار لذت بخش و سرگرم کننده باشد و به شما این امکان را می دهد که از طعم و مزه ی دلخواه خود لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه ی بستنی هویجی خانگی را به شما آموزش می دهیم که طعمی منحصر به فرد و پرخاصیت دارد و می تواند یک انتخاب عالی برای دسر باشد. مواد لازم: 1 قاشق چایخوری وانیل مایع 1⁄2 پیمانه شیر عسلی 1 ...
راهنمای خرید کنجد
راهنمایی لازم رو در اختیار شما قرار میدیم. کیفیت کنجد؛ اولین و مهم ترین فاکتور برای خرید کنجد باید عاری از هرگونه ناخالصی، کپک زدگی، تغییر رنگ و بوی نامطبوع باشه. دانه ها باید یکدست، سفت و بدون ترک خوردگی باشن. مسئله بعدی طعم کنجد هست. کنجد باکیفیت طعم ملایمی داره و تلخ یا شور نیست. در نهایت سومین مسئله ارزش غذایی این دانه روغنی هست. کنجد منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی ...
