خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین ورامینی، یک غذای خوشمزه و سنتی
. درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج جوش بیاید. وقتی آب دوباره به جوش آمد، چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. دقت کنید برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا چهارده دقیقه باید بجوشد. البته زمان جوشیدن برنج به نوع آن بستگی دارد. زمانی برنج برای آب کش کردن مناسب است که دانه های آن نرم شود؛ ولی هنوز مغز آن سفت باشد. بعد از اینکه برنج را آب کش ...
می خوای بتونی مرغ سوخاری رو عین فست فودی های بیرون درست کنی؟ بیا بهت یاد بدم | طرز تهیه مرغ سوخاری ...
لیسک به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود. تابه دو طرفه نچسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی چرب کنید. مواد را داخل تابه بریزید و با پالت صاف کنید. در تابه را ببندید و به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. (می توانید از شعله پخش کن استفاده کنید) بعد از پخت، کیک را به همراه کاغذ روغنی از تابه خارج کنید و روی حوله تمیز پهن کنید. بلافاصله بعد از خنک شدن کمی ...
سرکه سیب و خواص باورنکردنی آن برای زیبایی
توانید با یک قاشق چای خوری جوش شیرین مسواک بزنید و پس از شستشوی دهان از سرکه سیب استفاده کنید. خواص سرکه سیب برای زیبایی و پوست سرکه سیب علاوه بر خواص درمانی که دارد، باوجود ترکیبات شیمایی خاص خود می تواند در زمینه زیبایی پوست نیز اثرگذار باشد. سرکه سیب یکی از قوی ترین و بهترین پاک کننده ها و لایه بردار های پوست است؛ بنابراین شما می توانید بدون صرف هزینه ای هنگفت صاحب پوستی زیبا ...
یک سوپر میوه با فواید شگفت انگیز
پوره دو میوه زغال اخته و پرتقال با شکر است. طعم ترش و ملس زغال اخته برای تهیه ی مربا بسیار مناسب است. معمولاً برای تهیه این مربا از میوه همراه با هسته استفاده می شود. اگر میوه سفت باشد بهتر است کمی روی آن شکر ریخته و حدود 10 ساعت زمان بدهید تا آب بیندازد. بعد از این زمان مابقی شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید. اگر میوه کاملاً رسیده باشد نیازی به مرحله ابتدایی نیست. در پایان پخت ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز با گوشت و مرغ
برای فرا رسیدن موسم این میوه روزشماری می کنند. همه ما طعم لذیذ گوجه سبز را با مقداری نمک تجربه کرده ایم. حال وقت آن است که ترشی آن را در خورشی لذیذ تجربه کنیم. مواد لازم برای تهیۀ خورش گوجه سبز شامل موارد زیر هستند. دستور پخت خورشت گوجه سبز مجلسی شامل این مراحل است. مواد لازم برای تهیۀ این خورشت به اندازۀ 4 نفر بوده، 145 کیلوکالری داشته و مدت زمان لازم برای پخت آن، 2 ساعت است. ...
بهترین روش های فریز کردن نخود فرنگی + نکات کاربردی
سبزیجات در طول سال موجود نیستند . اگر علاقه مند هستید که در زمستان نیز از این سبزیجات استفاده کنید باید طریقه نگهداری از آنها را بدانید. جدا کردن غلاف نخود و دانه های آن آسان است، اما اگر زمان کافی برای این کار ندارید، پس از شستن نخودها، آنها را با غلاف در آب جوش قرار دهید، پس از چند دقیقه شاهد جدا شدن نخودها خواهید بود. پس از سرد شدن نخود فرنگی های جوشانده شده باید نخود ...
3 روش مختلف فریز کردن بامیه + جلوگیری از لیز شدن آن
اول فارس بامیه یکی از صیفی جات محبوب و خوشمزه در فصل گرما بامیه است که در بسیاری از غذاها و خورشت ها به کار می رود.برای استفاده از خانم ها آن را تهیه و معمولا فریز می کنند تا بتوانند در زمان های گوناگون از آن در غذاهای خود بهره ببرند. 1-مراحل فریز کردن بامیه به روش بلانچ کردن بامیه ها را بشویید: بامیه های تازه و کوچکی را که تهیه نموده اید را یکی دو ...
با خواص به ، این میوه بهشتی آشنا شوید
گراد است. این درخت در مقایسه با سایر درختان مشابه سیب، مقاومت بهتری نسبت به سرما دارد و حتی می تواند دمای کمتر از 15- تا 25- درجه سانتی گراد را تحمل کند. برای درخت به، زمان برداشت خاصی وجود ندارد. برداشت میوه از زمانی شروع می شود که رنگ پوست میوه از سبز تیره به زرد روشن تغییر کند. به طور کلی، اواخر مرداد تا اوایل آبان زمان خوبی برای چیدن میوه است. میوه به زمانی که کاملاً رشد کرده اما ...
طرز صحیح پودر کردن هل به 4 روش
را بردارید و با هل سبز در آسیاب بریزید تا هل خوب پودر شود. روش سوم : برای تهیه پودر هل می توانید از وردنه استفاده کنید. برای این کار ابتدا پوست دانه های هل را جدا کرده و آن ها را بر روی یک سطح صاف مثلا یک تخته ریخته و مقداری شکر بر روی آن ها بریزید و وردنه را روی آنها حرکت دهید. شکر باعث افزایش استحکاک و بهتر پودر شدن هل می شود. روش چهارم : برای ساییدن ...
راه های پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو
.... 6- لباس و روی پوست خود را از نظر وجود کنه بصورت مرتب بررسی کنید و درصورت وجود کنه، به طریقی که قسمت دهانی کنه در پوست باقی نماند و با استفاده از پنس آنها را از پوست جدا کنید. 7- از له کردن کنه بر روی پوست اکیدا" خودداری کنید. 8- هنگام تماس با گوشت، خون و ترشحات دام های مشکوک از دستکش و وسایل حفاظت فردی استفاده کنید. 9- گوشت و جگر را پس از پخت کامل مصرف نمایید. ویروس ...
چگونه آدامس را از روی فرش و موکت آسان و سریع پاک کنیم؟
بعد آن را روی فرش بگذارید و در ادامه به راحتی آدامس را از فرش جدا کنید. در ادامه مقداری کرم مرطوب کننده روی همان قسمت بزنید و با یک دستمال خشک، فرش را تمیز کنید. روش بعدی برای پاک کردن آدامس از روی پارچه و فرش استفاده از الکل است. در این روش باید مقداری الکل روی اسفنج تمیز بریزید. سپس اسفنج را روی فرش قرار دهید و چند دقیقه صبر کنید. بعد از مدت کوتاهی می توانید آدامس را از روی فرش جدا ...
دانستنی های قورباغه + مراحل رشد این حیوان دو زیست
ظاهر زیبایی که دارد سم این جانور می تواند در عرض یک دقیقه 10 نفر آدم را بکشد. رنگ زرد و براق و ظاهر کوچک آن معمولا طعمه ها را گوش می زند. زمانی که حیوان می ترسد از پوست بدن خود سمی ترشح می کند که اگر طعمه یا هر موجود زنده دیگری با این سم تماس پیدا کند دچار گرفتگی شدید بدن می شود و در مدت کوتاهی قلب وی از حرکت باز می ایستد. مقدار سمی که این این جانور تولید می کند بر اساس تغذیه ای که در مناطق مختلف ...
مهمترین بیماری های فصل تابستان چیست؟
دیگر از بیماری های کشنده ای که باید در ماه های تابستان مراقب آن باشید، زردی است. این بیماری ممکن است هر فردی را که غذا یا آب آلوده مصرف می کند را تحت تاثیر قرار دهد. ویروس هپاتیت A از طریق مدفوع یا دهان وارد بدن می شود و این زمانی اتفاق می افتد که شما آب یا غذای آلوده به مدفوع یک فرد مبتلا را مصرف کنید. این وضعیت می تواند شدید شود و کبد را نیز تحت تاثیر قرار دهد. علائم اصلی زردی شامل زردی پوست، رنگ ...
چرا زیر چشم سیاه می شود؟ / علت گودی زیر چشم و درمان آن
بودن بدن قرار گرفتن در زیر نور آفتاب در دراز مدت علت سیاهی زیر چشم کودکان علت تیرگی زیر چشم در کودکان متفاوت است . ممکن است با مطالعه دلایل بالا، به این نتیجه برسید که پس چرا کودکان با آن پوست شفاف و تازه دچار سیاهی زیر چشم هستند. علت گودی زیر چشم و سیاهی این ناحیه در کودکان اگر دلایل ژنتیکی نباشد، می تواند نشان از موارد زیر باشد: کمبود آهن خستگی و خواب ...
آشنایی با تعدادی از بهترین سبزی های فصل بهار
جزو داروهای مورد استفاده در طب سنتی، قاعده آور، سقط کننده جنین و جزو گیاهان دارویی است اما برای کبد سمی بوده و باعث مرگ برخی از افراد شده است. اسانس آن هم در صنعت عطر سازی کاربرد دارد و دارای ماده سمی پولگون است. فرهنگستان زبان فارسی این گیاه را خالواش و نعناع خالواش نامید. به گل های کوچک معطر به رنگ صورتی یا بنفش هم که به صورت گروهی در بغل برگ و ساقه پونه در تابستان ظاهر می شوند و مصرف دارویی و ...
طرز تهیه غذا های سرشار از پروتئین برا کودکان
... 3. سالاد را در یخچال بگذارید تا طعم تمام مواد در هم پخش و کمی هم نرم شود. بعد از 15 دقیقه سالاد شما آماده است. نکته: می توانید کمی کاهوی ریز شده هم به این ترکیب اضافه کنید. بهتر است از سس های آماده در سالاد های کودکان استفاده نشود. نام غذا: پاستای تن ماهی مدت زمان پخت: 20 دقیقه رده سنی: 6 تا 8 سال مواد لازم: پاستا: 500 گرم ...
معرفی بهترین شرکت و کارخانه تولید نشاسته
...، یک ماده سفید رنگ، کاملا نرم و بی مزه است. این ماده در صنایع مختلف قابل استفاده بوده و عموما توسط همه گیاهان سبز تولید می شود. از نظر شیمیایی می توان گفت این ماده با ترکیب آلی پیچیده ای از کربوهیدرات های نامحلول در آب سرد، الکل یا سایر حلال ها تشکیل شده است. نشاسته صنعتی چیست و چه کاربردی دارد؟ نشاسته صنعتی ، نیز ماده ای پودری و سفید رنگ و مشتق شده از منابع گیاهی مانند گندم ...
آینده اصفهان چه می شود؟ | آیا واقعا اصفهان در سال های پیش رو بیابانی خالی از سکنه می شود؟
مکانیکی مثلثی شکل است که برای جدا نگه داشتن دو بدنه یا ایجاد شکاف در اجسام و کنترل بهتر به کار می رود.) ضخامت آن از سمت جنوب یعنی پل خواجو (نزدیک به30 متر) تا نزدیکی ورزشگاه نقش جهان (که یک متر) است متغیر می شود. در بعضی از نقاط شمال شهر مثل خیابان امام خمینی ما اصلا این لایه را نداریم. بعد از این لایه رس دانه ریز جور شده است که بیشترین ضخامت آن نزدیک به300 متر در منطقه حبیب آباد قرار دارد. این آبرفت ...
ایران مصمم است رفاه اقتصادی ایران را تضمین نمایند | علت بازنگری در دکترین هسته ای ایران +جزئیات
که گوشت به طور کامل بپزد. در حین پخت گوشت، کدوها را پوست می گیریم و درون یک ظرف مناسب قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک روی کدوها می پاشیم و آنها را به مدت 30 دقیقه کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود. در این مرحله کدوها را آبکشی می کنیم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، کدوها ...
طرزتهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک شمالی ها
، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیش تری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای ...
میراث ماندگار غذاهای سنتی و حکیمانه ایران در سفره های اقوام گلستان
به طور معمول در این آش مورد استفاده قرار می گیرد گزنه است، گیاهی خودرو که به شدت برای پوست حساسیت زا است، اما به صورت خوراکی خواص بسیار زیادی دارد. گزنه تنها سبزی مورد استفاده در این آش نیست. برخی از مردم گلستان از جمله مردم مینودشت این آش را با سَلَف (گیاهی جنگلی شبیه به اسفناج با برگ هایی کوچک تر) و برخی نیز با اسفناج آن را طبخ می کنند. برای تهیه آش ماست، برنج همراه با سبزی، برگ سیر، باقلا و کدو ...
محصولات ارگانیک چیست؟
زیست توجه می کنند، مورد استفاده قرار می گیرند. ادویه ها موادی هستند که به غذاها برای افزودن طعم، عطر و رنگ مورد استفاده قرار می گیرند. این مواد ممکن است از گیاهان، میوه ها، دانه ها، ریشه ها یا پوست های گیاهی بیایند و معمولاً در فرآیند پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرند. پودرها : مانند زردچوبه، فلفل، دارچین، زیره، و... خشکبارها : مانند زیره، کرچک، بادام زمینی، و... ...
آغاز کن هفتاد و هفتم با تقدیر از مریل استریپ
یعنی برنج ما آماده است و باید آنرا آبکشی کنیم. در ادامه باقالی ها را هم به مدت 5 دقیقه در آب جوش می ریزیم و کف روی انرا می گیریم سپس آبکشی می کنیم و با برنج مخلوط می کنیم. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل آن می ریزیم. برای ته دیگ به انتخاب خود از نان لواش یا سیب زمینی حلقه ای استفاده می کنیم، سپس روی ته دیگ را با مخلوط برنج و باقالا سبز پر می کنیم ...
فوت و فن دلمه برگ مو؛ تا فصلشه درست کن امروز لذت ببر
توانید بیشتر در آب جوش برگ را بجوشاید تا نرم تر شود. تردتر شدن دلمه برگ مو اگر می خواهید دلمه شما ترد شود که هنگام گاز زدن لذت بیشتری از غذا ببرید، بعد از آماده شدن دلمه، آنها را به مدت 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. اما به دلیل اینکه مایکروویو اشعه دارد و برای سلامتی مضر است، می توانید از فر یا توستر استفاده کنید. تزئین دلمه برگ مو پیشنهاد ما برای تزئین ...
تخت سلیمان یک مکان واقعی با داستان های افسانه ای | تخت سلیمان کجاست و چه تاریخچه ای دارد؟
تونید به دلخواه فلفل دلمه هم به سس اضافه کنید. * پخت: مرغ شکم پر رو می تونید بدون فر هم بپزید. برای این کار، مرغ رو داخل قابلمه بذارید و به اندازه ای آب اضافه کنید که تا نصف مرغ رو بپوشونه. بعد از جوش اومدن آب، شعله رو کم کنید و اجازه بدید مرغ به مدت 1 تا 1.5 ساعت بپزه. * فر: اگر فر دارید، می تونید مرغ رو با دمای 160 درجه و با فویل بپزید. نیم ساعت آخر پخت، فویل رو بردارید تا روی مرغ هم طلایی بشه. ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
خوش طعم ترشدن آن بهتر است چاشنی روی آن بریزید. برای مثال برای دلمه برگ مو می توانید از شربت سکنجبین، شکر و سرکه یا رب انار استفاده کنید. 7- مدت زمان پخت دلمه به را طولانی کنید اگر مدت طبخ غذا طولانی شود، رنگ صورتی خوش رنگی به خود می گیرد. همچنین می توانید برای خوش طعم شدن آن از زعفران استفاده کنید. ...
7 راز شگفت انگیز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
برای پخت نیاز پیدا خواهد کرد. همیشه نمک را بعد از پخت گوشت، اضافه کنید. راز ششم؛ از دارچین غافل نشید وقتی خواستید گوشت تفت بدید چوب دارچین بهش اضافه کنید فقط یادتون باشه در انتها از خورشت خارجِش کنید. میتونید از پودر دارچین هم استفاده کنید، اما رنگ خورشتتون تیره میشه. راز هفتم؛ حدالامکان از زودپز استفاده نکنید یکی از مهم ترین راز های خوشمزه تر شدن غذا های ...
مهم ترین خواص پنیرک که نمی دانستید!
غرغره کردن و استفاده پوستی به صورت ضماد و لوسیون برای درمان بریدگی ها، زخم های عفونی و سوختگی پوست در آثار مکتوب شرح داده شده است. موارد مصرف درمانی پنیرک در حال حاضر عصاره گل پنیرک و برگ آن، یا دانه های دیسک مانند این گیاه، برای تسکین و رفع مشکلات متعددی کاربرد دارند، از جمله: ترمیم زخم کبودی جای نیش حشرات سوختگی اگزما ...
