خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ مرغ (منسوب به کشور سنگال)
سوپ مرغ (منسوب به کشور سنگال) مواد لازم: آب: 1200 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد پیاز (نازک حلقه شده): 1 عدد متوسط هویج (ریز شده): 1 عدد کرفس (ریز شده): 1 ساقه سیب (بدون پوست و ریز شده): 1⁄2 عدد پودر کاری: 1 قاشق چایخوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 200 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
کیک شکلاتی: کره 110 گرم شکر : یک دوم پیمانه آرد : یک پیمانه شیر: یک چهارم پیمانه شکلات تلخ : 60 گرم پودر کاکائو : 3 فاشق غذاخوری تخم مرغ : 3 عدد بکینگ پودر :یک و یک چهارم قاشق چایخوری ابتدا کره و شکر را کامل زده سپس دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه کرده پس از اضافه کردن هر تخم مرغ یک دقیقه مایه را هم میزنیم سپس به ترتیب شکلات آب کرده، پودر ...
دونات بادامی
دونات بادامی مواد لازم: آرد: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شکر: 80 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر مارگارین: 60 گرم تخم مرغ: 3 عدد پودر نارگیل: 40 گرم نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر قند: 70 گرم سفیده تخم مرغ: 1 عدد عرق بیدمشک: 2 قاشق غذاخوری مغز بادام (پرک شده): 3 قاشق ...
تهیه یک ذرت مکزیکی خوشمزه
مواد لازم: کنسرو ذرت 1 عدد قارچ خرد شده 50 گرم کره گیاهی 30 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری مایونز در صورت دلخواه طرز تهیه: * قارچ را ورقه ای خرد کنید و [...]
پاستا با سس گوشت و بادمجان
پاستا با سس گوشت و بادمجان مواد لازم: پاستا: 500 گرم پیاز (خرد شده): 5 عدد متوسط بادمجان (خرد شده): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم مقداری نمک، فلفل سیاه نیمکوب، پودر پاپریکا کره: 3 قاشق غذاخوری مقداری ریحان تازه خامه: 100 میلی لیتر پنیرپارمزان (رنده شده): 80 گرم مقداری روغن ...
کمک طب سنتی برای برطرف کردن انواع عارضه ها
زنند نافع است. محرور یا گرم مزاج باید آن را مانند سایر ادویه گرم با خوردن میوه های ترش و رب و آب خنک و پاک در آن روز اصلاح نماید و همچنین روزی که خولنجان می خورد، کار سخت انجام ندهد و به حمام نرود و در جای خنک و مرطوب سکونت نماید؛ به خصوص برای کسانی که کبد گرم دارند و به سرعت گرفتار تب و التهاب می شوند رعایت دستورات لازم است. کزبره خشک (گشنیز خشک) [این سبزی توقف غذا را در معده ...
سالاد گل کاهوپیچ
...، کاهو و سلیقه ی بانوی ایرانی! با همین سه قلم می توان شاهکارها خلق کرد. در این مطلب روش تهیه سالادی با کاهوپیچ را به شما آموزش می دهیم و امیدواریم برایتان کارایی داشته باشد. مواد لازم کاهوپیچ بزرگ: یک عدد پودر گردو: 70 گرم سیر رنده شده: یک حبه پورد پیاز: 2 قاشق چایخوری کاری و آویشن: از هر کدام یک قاشق چایخوری خردل شیرین: 3 قاشق غذاخوری ...
نان کره ای شیرین
نان کره ای شیرین مواد لازم: آرد: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر تخم مرغ: 2 عدد شکر: 70 گرم نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری ذره ای پودر بهار فلفل و جوزهندی پوست رنده شده ی 1⁄2 لیموترش کره نرم: 120 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد ا نوع میوه خشک: 50 گرم (انتخاب ...
سالاد اسپایسی مرغ؛ ناهار خوش اندام ها
گوشت نرم سینه مرغ که به قطعات کوچک خرد شده برای سالاد اسپایسی مرغ ایده آل می باشد. تکه های کوچک مرغ سریع پخته شده و با دیگر مواد سالاد مخلوط می شوند. مواد لازم: فیله سینه مرغ : 2 عدد کره : 2 قاشق غذاخوری فلفل چیلی قرمز , خرد شده : 1 عدد عسل خالص : 1 قاشق غذاخوری پودر زیره : نصف قاشق چای خوری گشنیز تازه , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
(برای خمیر) 3 پیمانه ماست (برای خمیر) یک پیمانه بیکینگ پودر (برای خمیر) دو قاشق چایخوری نمک (برای خمیر) یک سوم قاشق غذاخوری تخم مرغ (برای خمیر) 2 عدد روغن مایع (برای خمیر) 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده (برای روی پیتزا) 350 گرم رب (برای روی پیتزا) دو قاشق غذاخوری پیاز (برای روی پیتزا) یک عدد متوسط سیر ...
شیرینی قلقلی
شیرینی قلقلی مواد لازم: کره یا مارگارین: 80 گرم شکر: 75 گرم پوست رنده شده ی 1⁄2 لیموترش ذره ای نمک تخم مرغ: 4 عدد آرد: 400 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری شکر: 100 گرم دارچین: 2 قاشق چایخوری 1 کیلو روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: کره/ مارگارین را با 35 گرم ...
ماهی با سس فلفل دلمه ای
ماهی با سس فلفل دلمه ای مواد لازم: کاهو چینی (نازک خلال شده): 800 گرم ماهی (فیله شده): 4 قطعه بزرگ آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری پیاز سفید (خرد شده): 1 عدد روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب سرکه سیب: 300 میلی لیتر فلفل دلمه ای قرمز (خلال شده): 2 عدد کره: 2 قاشق غذاخوری ...
خورش باقلا و گشنیز و سیر ، یک غذای خوشمزه
سرویس سبک زندگی فردا : برای تهیه این خورش خوشمزه از باقلای تازه استفاده نمایید. باقلا را پوست بگیرید و دانه ها را از پوشش کپسولی هم درآورید و کنار بگذارید مواد لازم: گوشت: 600 گرم ترجیحا گوسفندی، باقلا: نیم کیلو، سیر: یک بوته، گشنیز خرد شده: 1 لیوان، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و روغن :به میزان لازم، پیاز: یک عدد طرز تهیه: برای تهیه این ...
مهمانی های شبانه بامرغ و سالسای سبز
مواد لازم: فیله سینه مرغ : 4 عدد نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم آرد جهت آغشتن مرغ ها : مقداری کره : 3 قاشق غذاخوری سالسای سبز یا پوره گوجه فرنگی سبز : 450 گرم عصاره مرغ : 225 میلی لیتر سیر ریز خرد شده : 2 حبه گشنیز تازه خرد شده : 4 قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده : نصف پودر زیره سبز : نصف قاشق ...
بواسیر را عمل جراحی نکنیم!/ بواسیر راهی برای دفع خون های کثیف و بیماری زاست
...> سوپ گشنیز را هر روز یا یک روز در میان به جای ناهار میل کنید که مواد سوپ به ترتیب زیر است: – سبزی گشنیز با اسفناج یا برگ چغندر و عدس و یا نخود و کمی برنج و ماهیچه گوسفند یا مرغ بدون چربی و آلوی بخارا. روز بعد نیز غذا آب پز و شامل سبزیجات فصل مانند کدو و ریواس و کنگر و شلغم و چیزهایی که در همان فصل موجود است باشد. پس از 15 روز قرص زیر را بسازید و روزانه 3 تا 6 عدد میل کنید: ...
مرغ شکم پر را با این دستور بی نقص درست کنید!
مواد لازم برای مرغ شکم پر مرغ : 1 عدد مغز گردو : 1/2 لیوان پیاز : 2 عدد سیر : 2 حبه زعفران دم کرده : 2 قاشق چایخوری سبزی معطر ( جعفری یا گشنیز ) : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 1 قاشق چایخوری رب انار : 2 قاشق غذاخوری زرشک : 1 قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل : مقدار لازم طرز تهیه مرغ شکم پر داخل ماهیتابه مقداری ...
رنگ کردن موها با رنگ های طبیعی!
ساعت خمیر را به آرامی به موها بمالید و اجازه دهید دو ساعت روی موهای تان بماند سپس موها را با آب ولرم کاملا آبکشی کنید. • برای موهای تیره دو قاشق غذاخوری حنا و چهار قاشق غذاخوری وسمه را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. بعد از پنج دقیقه یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید. قبل از رنگ کردن، موها را با یک قاشق غذاخوری روغن جوانه گندم ماساژ دهید و سپس موها را با این مواد رنگ کنید. یک تا دو ساعت ...
ناهار خوشمزه امروز: لقمه های گوشت و قارچ و پنیر
/1 و 2 ق چ مخمر 40 گرم شکر 2 ق چ پاپریکا 1 ق چ نمک 4 /1 ق چ فلفل سفید مواد میانی 250 گرم مخلوط گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده 3 /1 پیمانه هویج خرد و تفت داده شده 200 گرم قارچ تفت داده شده 1 عدد فلفل دلمه ای به میزان لازم نمک، فلفل و زعفران غلیظ 200 گرم پنیر بلوچیز مواد رومال 1 عدد تخم مرغ مقداری کنجد و سیاه دانه طرز تهیه : 1. ابتدا مخمر را همراه با ...
هرآنچه تاجران ایرانی درباره تجارت با روسیه باید بدانند
سیستم گلخانه ای استفاده شود. در تولید و صادرات محصولات کشاورزی به مزیت نسبی، مصرف آب کمتر، ارزش آفرینی صنایع تبدیلی و ارزش مبادله ای محصول در بازار جهانی توجه شود (در این ارتباط تولید و صادرات محصولات با آب بری کمتر و با ارزآوری بالا به ترتیب نظیر پوشاک پنبه ای، روغن زیتون، پسته، زعفران و خشکبار، انگور، گوشت مرغ، لبنیات، رب، مرکبات شمال ایران و سیب مناطق سردسیر در اولویت قرار می گیرند). با ...
بستنی های سرد آشنای دیرین روزهای گرم
سابقه و با سلیقه کشورمان، دستور تهیه بستنی خانگی، بدون دستگاه بستنی ساز را این گونه شرح می دهد. بستنی ای که می توان با میوه های تابستانی زیادی مانند موز، سیب، انبه، شلیل و... طعم های متنوعی از آن را درست کرد. برای داشتن دو کاسه بستنی موزی، دو عدد موز، دو قاشق سوپ خوری شیر، یک قاشق سوپ خوری شکر و خامه صبحانه و انواع مغزها و تکه های میوه به دلخواه نیاز داریم. موزها را خرد کرده و در یک ...
طرز تهیه دلمه برگ مو
مواد لازم برای دلمه برگ مو : برای 4 نفر برگ مو تازه 300 گرم گوشت گوساله 400 گرم سبزی دلمه(جعفری،گشنیز،شوید،نعنا،مرزه،پیازچه و ریحان) 250 گرم ماست 3 لیوان لپه یا باقلا سبز 150 گرم پیاز متوسط 3 عدد برنج 3 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه دلمه برگ مو : ...
آشپزی مدرن. طرز تهیه یک خورش میگو هندی خوشمزه
آشپزی مدرن. تهیه خورش میگو هند خورش میگو هند مواد لازم میگو (پاک شده) 500 گرم سرکه سفید 125 میلی لیتر پوست لیموترش (رنده شده) 1 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم پیاز (چهارقاچ شده) 1 عدد سیر (بدون پوست) 5 حبه زنجبیل (رنده [...]
آشپزی مدرن. آموزش تهیه خوراک میگو
آشپزی مدرن. خوراک میگو خوراک میگو مواد لازم پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد روغن مایع به مقدار لازم سیر (نگینی خرد شده) 1 حبه قارچ (خرد شده) 200 گرم میگو (پاک شده) 500 گرم جعفری تازه (پاک و خرد شده) 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودرشده) [...]
آشپزی مدرن . آموزش تهیه جوجه کباب با سبزیجات کبابی
آشپزی مدرن . جوجه کباب با سبزیجات کبابی جوجه کباب با سبزیجات کبابی مواد لازم مرغ (بدون استخوان) 400 گرم زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم روغن زیتون 80 میلی لیتر قارچ (دو نیم شده) 8 عدد فلفل کبابی سبز و قرمز [...]
طرز تهیه کوکو کنگر را یاد بگیرید
مواد لازم برای کوکوی کنگر : کنگر پاک شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 120 گرم سیب زمینی یک عدد پیاز 2 تا 3 عدد هویج 3 عدد زرشک 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم ادویه پلویی یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه کوکو [...]
آشپزی مدرن. آموزش تهیه کوردن بلو
آشپزی مدرن. کوردن بلو کوردن بلو مواد لازم سینه مرغ 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق پنیر زرد ورقه ای 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 300 گرم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه 1٫ سینه مرغ را از کنار آن برش داده، [...]
آشپزی مدرن. ماهی در خمیر برشته
آشپزی مدرن. ماهی در خمیر برشته ماهی در خمیر برشته مواد لازم روغن زیتون 80 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم خردل (پودرشده) 1 قاشق سوپ خوری فیله ماهی (برش خورده) 800 گرم سیب زمینی (آب پز و خردشده) 2 عدد آرد ذرت 105 گرم تخم مرغ (هم زده شده) 3 [...]
آشپزی مدرن. آموزش تهیه جوجه تندوری
آشپزی مدرن. جوجه تندوری جوجه تندوری مواد لازم کره 54 گرم پیاز قرمز (خردشده) 1 عدد سیر (کوبیده شده) 1 حبه دانه خردل (پودرشده) 2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه (رنده شده) 1 قاشق سوپ خوری پودر کاری 1 قاشق سوپ خوری ادویه تندوری 1 قاشق چای خوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری ادویه [...]
آشپزی مدرن . آموزش تهیه پاستا با قارچ
آشپزی مدرن . پاستا با قارچ پاستا با قارچ مواد لازم روغن مایع به مقدار لازم قارچ (خرد شده) 10عدد (240 گرم) آب لیموترش 1 قاشق سوپ خوری (14میلی لیتر) سینه مرغ (خرد شده) 1 عدد (200 گرم) کدو سبز (خرد شده) 2 عدد (280 گرم) فلفل دلمه ای قرمز و سبز (خرد شده) یک دوم [...]
آشپزی مدرن. آموزش تهیه ماهی کباب با سس چیلی
آشپزی مدرن. ماهی کباب با سس چیلی ماهی کباب با سس چیلی مواد لازم فیله اوزون برون 300 گرم سویاسس 1 قاشق سوپ خوری سیر (بدون پوست و خردشده) 2 حبه زنجیبل (رنده شده) 4/1 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای قرمز و سبز (درشت خردشده) 2 عدد روغن زیتون به مقدار لازم برنج (پخته [...]
